多吃哪些食品可以預防骨質疏鬆

1、多吃洋蔥可以預防骨質疏鬆嗎？

目前人類尚無能力阻止衰老，因衰老所致的骨骼退化也無法逆轉，但是，人類可以採取措施延緩和減輕這個衰老和退化的過程，即便實現了長壽的目標，也不一定患骨質疏鬆症。從這個意義上講，骨質疏鬆症是可以預防的。盡早樹立骨骼健康意識，做好以下三級預防，十分重要。

1.一級預防：從兒童、青少年時期開始

注意多食用富含鈣的食品，如牛奶、豆製品等。堅持鍛煉，多做「日光浴」，不吸煙酗酒，少喝咖啡、濃茶和碳酸飲料。盡可能在年輕時就將骨峰值提高到最大值。為今後一生儲備最充足的骨量。 

2.二級預防：中年以後，尤其是婦女絕經後

這時人體骨量丟失速度加快，建議每1~2年進行一次骨密度檢查。進行長期預防性的補充鈣和維生素D，堅持良好的生活習慣，如規律的體力活動、合理的膳食營養、不吸煙、少飲酒，可有效預防骨質疏鬆症。 　 

3.三級預防：步入老年後

堅持適當運動、加強防摔措施，預防骨折。老年人仍應積極補充鈣和維生素D。如已發現骨密度低下或已患有骨質疏鬆症，可適當配合葯物治療，阻止骨丟失並降低骨折風險。對已發生骨折患者，積極治療不容遲疑，除對骨折的及時處理外，合理的康復治療和骨折後預防再次骨折的治療尤其不可忽視，因為已骨折的患者發生再次骨折的風險明顯增加。 

    骨質疏鬆是老年人常見的慢性疾病，因為骨質疏鬆才使得老年人摔不起。預防跌倒導致的骨折和嚴重後果，首先要預防和治療骨質疏鬆症。亞洲食品信息中心認為，要想預防和治療骨質疏鬆，必須達到3個關鍵的目標：通過膳食攝入足夠的鈣；保證機體從膳食或通過陽光獲得足量的維生素D；每天規律地進行鍛煉。

下面，我們從飲食方面來為大家談談具體該怎樣做。 

老年人的生理特點造成其對鈣吸收能力下降，進入老年期，就步入了骨質疏鬆「重災區」。 

    雖然老年人骨骼會退化，易發生骨質疏鬆症，但是，如果積極來採取預防措施，就可以延緩這一退化過程，從而延緩和減輕骨質疏鬆症的發生。基本的預防措施包括：

 1) 平衡膳食  營養學會制定的《中國居民膳食指南》提出要常吃奶類、豆類及其製品，這些食物中含鈣量較高。 

2) 適量運動  運動可以增加身體的平衡能力，減少摔跤幾率和骨折發生率。 

3) 曬太陽  多曬太陽可以增加體內的維生素D儲存，維生素D有助於鈣在腸道的吸收。 

4) 額外補充充足鈣質  資料顯示，50歲以上老年人平均每日鈣適宜攝入量為1000mg，而事實上平均每日膳食鈣攝入量離推薦的適宜攝入量相去甚遠，還需額外補充600mg左右的鈣。 葯補不如食補，食補最安全，最容易吸收。中國營養學會推薦50歲以上人群每天攝入鈣1000mg（但不要超過2000mg）和維生素D 10μg（但不要超過20μg）。

  從膳食中補充鈣質，要注意：

1.增加膳食中高鈣食物的量 值得推薦的金牌高鈣食物： 

a. 牛奶：牛奶是最好的鈣質來源，其中富含乳酸鈣，人體比較容易吸收。 

b. 豆製品：豆腐和黃豆製品除了含有豐富的鈣質外，還含有一種叫做異黃酮的物質，可以降低骨破壞，增加骨形成和骨密度。 

c. 帶殼食物：蝦蟹等動物肉本身也含有一定的鈣，如小蝦米能嚼殼一起吃，吃進去的鈣就更多。 

d. 菌藻類食物：紫菜、海帶、黑木耳等含有較多的鈣質。 

除此之外，全魚干、芝麻醬、杏仁、花生、蓮子等也富含鈣質。

可以將牛奶作為鈣質的主要來源，正常人每天喝500ml的高鈣奶，再吃些綠色蔬菜就可以基本滿足一天所需的鈣質，不喜歡喝牛奶的老人也可以常喝豆漿並搭配豆製品補鈣，300g豆腐含鈣量也能滿足一日所需。做菜時多用蝦皮和芝麻等調味，多食用動物骨頭，最好骨髓和軟骨一起吃都是補鈣的好方法。

2.增加膳食中富含維生素D食物的量

維生素D調節鈣、磷代謝，促進鈣、磷吸收和骨膠原合成。富含維生素D的食物主要有魚肝油、動物內臟、深海魚、蛋等。 

3.增加膳食中富含維生素C的食物的量

維生素有利於鈣的吸收和向骨骼中沉積。要多吃新鮮的水果和蔬菜，如柳橙、芒果、奇異果、番茄、芥藍、菜心等。 

4.少吃鹽和腌制食品

鹽里所含的鈉，其排泄過程伴有鈣的流失。盡量將每天的食鹽攝入量控制在6g一下，減少醬油、味精、雞精等調料用量，少吃或不吃鹽漬或腌制肉、醬菜、鹹菜和鹹味零食。 

5.避免高脂食物、抽煙飲酒，以及喝咖啡、濃茶等刺激飲料因為這些食物會促進骨鈣流失。

6.避免攝入過多草酸

菠菜、鹹菜等含草酸豐富的蔬菜使鈣形成難以吸收的草酸鈣，烹飪錢最好在80℃以上的熱水中焯一下，將草酸清除後再食用。

2、老年人都會有骨質疏鬆的現象，平時飲食多吃哪些東西可以緩解骨質疏鬆？

一般老年人都會有骨質疏鬆的現象，平常飲食中多吃以下東西，可以起到緩解骨質疏鬆的作用。

1.喝牛奶。
大家都知道牛奶是很有營養的食品。牛奶中含有的鈣元素有很多，多攝入鈣元素能夠防止老年人的骨質疏鬆，本身人體的骨骼中鈣元素的含量就很高，如果人體中每天不能夠補入一定量的鈣元素，那麼就會很容易骨質疏鬆。喝牛奶能夠補充這部分鈣元素，緩解老年人的骨質疏鬆。除此之外，牛奶中還含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等等。這些物質也是老年人所需要的物質，都能夠起到緩解老年人骨質疏鬆的作用。

2.黑芝麻。
黑芝麻中含有的鈣元素非常多，鈣元素是人體骨骼的重要組成元素，所以多吃黑芝麻能夠起到預防骨質疏鬆的作用。我們日常生活中看到的針對老年人的黑芝麻糊，有的也是這個作用。除此之外，黑芝麻還具有一定的養生作用，能夠讓老年人更加的健康。

3.大豆。
很多人都會吃大豆，即使不吃大豆也會吃豆腐。事實上大豆和豆腐中含有的蛋白質非常高，除此之外還還有非常多的氨基酸、鐵，這些物質都能夠幫助老年人防止骨質疏鬆。所以可以多吃大豆相關食品。
對於老年人來說，多喝牛奶，吃黑芝麻和大豆，都可以起到緩解骨質疏鬆的作用。除此之外適度的運動也能夠預防骨質疏鬆。
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3、骨質疏鬆的人應吃什麼食物

1）控制飲食結構，避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質。大多數的蔬菜水果都屬於鹼性食物，而大多數的肉類、穀物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬於酸性食物，健康人每天的酸性食物和鹼性食物的攝入比例應遵守１：４的比例。恰瑪古富含植物有機活性鹼，能迅速排除人體體液偏酸性物質，能維持血液中鈣濃度的穩定，保持人體弱鹼性環境是預防和緩解骨質疏鬆。
（2）吸煙會影響骨峰的形成 ,過量飲酒不利於骨骼的新陳代謝 ,喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收 ,攝取過多的鹽以及蛋白質過量亦會增加鈣流失。日常生活中應該避免形成上述不良習慣。
（3）運動可促進人體的新陳代謝。進行戶外運動以及接受適量的日光照射 ,都有利於鈣的吸收。運動中肌肉收縮、直接作用於骨骼的牽拉 ,會有助於增加骨密度。因此,適當運動對預防骨質疏鬆亦是有益處的。
（4）防止缺鈣還必須養成良好的生活習慣，避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質。如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱鹼性體質，預防骨質疏鬆症的發生。
（5）不要食用被污染的食物，如被污染的水，農作物，家禽魚蛋等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。
（6）保持良好的心情，不要有過大的心理壓力，壓力過重會導致酸性物質的沉積，影響代謝的正常進行。適當的調節心情和自身壓力可以保持弱鹼性體質，從而預防骨質疏鬆的發生。

4、中老年人怎樣預防骨質疏鬆？吃什麼食物才能補鈣？

鈣攝入不足與骨質疏鬆的發生和發展有著密切的關系。我國老年人膳食鈣的攝入量不來到推薦量的一半，因此更應特別注意攝入含鈣高的食物。
奶類不僅鈣含量高，而且鈣與磷比例比自較合適，還含有維生素百D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子，吸收利用率高，是膳食優質鈣的主要來源。青少年要攝入足量的奶度類來源的鈣，在骨骼成熟之前，盡可能提高使骨密度峰值，以對抗隨著年齡的增長而導致的骨量下降和骨質疏鬆。要保證老年人每天能攝入300g鮮牛奶或相當量的奶製品。知攝入奶類可採用多種組合方式，道如每天喝鮮牛奶150-200g和酸奶150g，或者全脂牛奶粉25-30g和酸奶150g，也可以鮮牛奶150-200g和乳酪20-30g。

5、骨質疏鬆吃什麼食物好？怎麼預防骨質疏鬆？

骨質疏鬆對身體健康十分不利，所以平時要吃一些可以增加骨密的食物，像富含鈣、維生素D的食物，比如牛奶、魚蝦、豆製品等，還可以適量的吃一些鈣片，像健力多氨糖軟骨素鈣片等，都可以補鈣，增加骨密度。平時也要多去戶外運動、減少抽煙喝酒的習慣、多曬曬太陽，都可以預防骨質疏鬆。

6、吃什麼食物能預防骨質疏鬆

魚類
魚肉中含有豐富的氨基酸，可促進人體蛋白質、酶、激素的合成，構成機體活動和調節的物質基礎；魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質，可延緩衰老，防止骨質疏鬆症發生。
牛奶
常喝牛奶，可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素，不僅可以減少骨礦物質的流失，有利預防骨質疏鬆症，而且還能增強體質，提高生活質量。
菌類

菌類含有豐富的維生素D，維生素D能幫助人體吸收鈣，有益於骨骼健康，預防骨質疏鬆。此外，菌類蛋白質中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質成分十分相似，可以保證人體正常生長發育所必需的氨基酸。
豆類
大豆含優質蛋白這40%以上，並且有多種人體必需的氨基酸，以精氨酸及賴氨酸為多，是人體合成蛋白質的重要原料，大豆中的磷可補充腦的需要，鐵、鈣含是豐富，可防止貧血和骨質蔬松。

7、什麼是骨質疏鬆，有什麼東西可以防止骨質疏鬆？

骨質疏鬆即骨質疏鬆症，是多種原因引起的一組骨病，骨組百織有正常的鈣化，鈣鹽與基質呈正常比例，以單位體積內骨組織量減少為特點的代謝性骨病變。骨質疏鬆症可發生於不同性別和任何年齡，但多見於絕經後女性和老年男性。以骨骼疼痛、易於骨折為特徵。度
預防：1、骨質疏鬆主要就是骨頭里邊缺鈣，所以缺什麼補什麼，我們多吃一些含鈣量比較高的飲食，比如多喝奶、多吃奶製品、豆製品、海鮮尤其蝦皮兒，或者多吃一些堅果類的食物，或直接補充鈣片。2、這些鈣要想得到充分的吸收，需要活性維生素D，所以我們要增加曬回太陽的時間，太陽中的紫外線可以將維生素D轉化成活性維生素D，可以促進鈣的吸收。3、我們還要注意適量的運動，運動對骨骼的刺激可以預防骨鈣的丟失，可以有效的預防骨質疏鬆答。4、骨質疏鬆了，容易發生骨折，所以我們平時運動時得注意，年齡大了平衡能力比較差，稍微一摔，因為骨質疏鬆就發生骨折，所以我們運動時要小心，避免發生骨折。

8、多吃什麼可以預防骨質疏鬆？

多吃鈣片，活性維生素d，和富含鈣劑的食物可以防止骨質疏鬆。因為骨質疏鬆已經出現了的話，它的基礎治療就是食物和葯物補鈣，所以在骨質疏鬆發生之前，我們就要多注意這方面的問題。鈣片的話，可以選擇我們的普通鈣片，也可以選擇我們富含活性維生素d的鈣片，來達到補鈣的目的。
另外就是平常要多吃富含鈣劑的食物，常見的富含鈣劑的食物，有水果，代表性的有櫻桃。部分的蔬菜，代表性的有洋蔥。另外一些魚，蛋，奶，蝦，蟹，瘦肉等等，這些食物都富含鈣劑。多吃這些東西，可以達到防治骨質疏鬆的目的。