1、茶苞的營養價值有什麼?
冰紅茶的營養價值:1\防治骨質疏鬆2\抗衰老3\防治心梗4\抗菌防感冒冰紅茶適用人群:一般人均可飲用1.適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。2.不適宜發熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童.冰紅茶營養分析:熱量294千卡維生素B60.28毫克蛋白質27.6克脂肪0.9克泛酸2毫克碳水化合物43.8克葉酸210微克膳食纖維14.8克維生素A628微克維生素K1500微克胡蘿卜素3.77微克維生素p350毫克硫胺素0.1毫克核黃素0.17毫克尼克酸6.2毫克維生素C8毫克維生素E5.47毫克鈣486毫克磷262毫克
2、喝紅茶是否會對骨質發育造成不利的影響?
紅茶不僅不影響骨骼發育,而且有強壯骨骼的作用。
紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為「烏茶」。紅茶因其干茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,尤以祁門紅茶最為著名。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。中醫認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用於消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調節,但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生薑片,趁溫熱慢慢飲用,有養胃功效,身體會比較舒服,但不建議喝冰紅茶。
紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。
在過去的5年裡,美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里?密特爾曼醫生說:「紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多,尤其是對心臟更是有益」。美國雜志報道,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
美國醫學界一項研究與紅茶有關。研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。
3、紅茶的好處
女人喝紅茶的好處:
一、女人常喝紅茶可防治骨質疏鬆
每天喝上一小杯紅茶對於防治女性朋友常見的骨質疏鬆有不少幫助,美國協會調查表明,經常飲用紅茶可以強壯人的骨骼,這是因為紅茶里的多酚類物質可以抑制破壞骨細胞物質的活力。
骨質疏鬆症在女性朋友身上是比較常見的,所以有醫師建議女性朋友可以每天服用一小杯紅茶,堅持一段時間就會有不錯的效果,如果可以在紅茶里加入檸檬,那就可以使骨骼更為強壯。
二、女人常喝紅茶可防治心梗
紅茶還有防治心梗的效果,它可以加快血管的血流速度,女性朋友多飲用效果不錯,還可以令你精力充沛。
三、女人常喝紅茶可防衰老
紅茶還有一個很重要的作用,那就是防衰老,女人是最怕老的,而且女人到了一定的年齡就會開始衰老,這也是不少女人所排斥的,而紅茶就有這樣的神經作用,而且抗衰老作用比胡蘿卜、西蘭花和大蒜頭都要強。
此外,紅茶還有消炎殺菌和消水腫等效果,特別適合女性朋友飲用
4、巧克力裡面含有咖啡因嗎?
巧克力裡面含有咖啡因。
巧克力中一般含有少量咖啡因成分,而且巧克力中都使用可可粉製作,而可可粉含有大量具有興奮作用的可可鹼,作用與咖啡因類似。
巧克力不僅含有咖啡因還有可可鹼,這兩個都是精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官,提高精神興奮點,它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛,而且巧克力會使人更加性感嫵媚。
含有咖啡因的食品以前主要集中在咖啡、可樂、茶、功能飲料和巧克力等食品。比如巧克力蛋糕、綠茶蛋糕以及咖啡蛋糕等。
(4)紅茶導致骨質疏鬆擴展資料:
巧克力裡面的咖啡因並不是很高。100克的好時45%黑巧克力含咖啡因72毫克,100克的好時11%牛奶巧克力含咖啡因23毫克。
吃巧克力一般一次都不會很多,因此每次攝入的咖啡因都只是幾毫克量級。而一杯咖啡裡面大概含100-150毫克咖啡因,一聽可樂是34毫克,一聽紅牛是80毫克,一杯茶在幾十到一百多毫克。
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物,一種中樞神經興奮劑。而巧克力裡面的可可鹼含量要遠超過咖啡因,一般100克的黑巧克力可可鹼含量會超過1000毫克。牛奶巧克力、巧克力奶、巧克力冰淇淋裡面的可可鹼含量則在幾十到一百多毫克。
5、冬季喝紅茶的好處
紅茶因湯色艷麗而得名。冬天寒冷,泡一杯紅茶,那紅艷誘人的湯色彷彿帶來陣陣暖意。冬飲紅茶除了給人們帶來視覺享受外,而且有不少保健功效
冬季喝紅茶的好處如下:
1、性情溫和、驅寒滋養
首先,紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類,屬性甘潤溫和。而在冬天的大多時候,氣候處於低濕狀態,人體長期處於這樣的環境當中,難免會遭受濕寒入侵體內。甘溫的紅茶剛好可以滋養人體的陽氣,能夠增強人體的禦寒能力,生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生薑、牛奶等則驅寒效果更好,還能補充各類人體所需的一些營養。
2、消食解膩、養胃護胃
因為天氣原因,一般情況下,人們在冬天都會衣著厚重,運動量明顯減少,而且食慾增強,進食油膩食品增多。久而久之則積食滯留,脂肪沉積,小肚子「噌噌」漲起。這個時候多飲一點紅茶,可以祛油膩、清腸胃、助養生,幫助愛美的女同胞們解決「冬天不減肥,春天徒傷悲」的煩惱。
而且,紅茶經過揉捻發酵工藝,具有收斂性的、對胃有一定刺激作用的多酚類含量減少,而刺激性相對弱的茶黃素、茶紅素增多,因此紅茶對人體腸胃刺激較小。另外,茶多酚的氧化產物——茶黃素、茶紅素等還能促進人體消化,因此紅茶不僅不傷胃,反而能夠養胃。
3、幫助預防心腦血管疾病
4、幫助預防骨質疏鬆
季節交替期間,天氣變化劇烈,氣溫變化較大,很容易造成關節疼痛繼而引起骨質疏鬆。紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,常喝紅茶對骨骼強健大有益處。紅茶中的多酚類(包括其氧化產物)還具有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了預防骨質疏鬆症的發生,在這季節交換的階段,可堅持每天服用一小杯紅茶,還可在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強;也可加上各種水果,能起協同作用。
5、刺激大腦、消除疲勞
冬天人們的思維能力相對減弱,紅茶中咖啡鹼的含量較綠茶稍高,冬飲紅茶能夠刺激大腦神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更敏銳,記憶力增強。加上紅茶的利尿功能,有助於排出體內老廢物質,亦達到消除疲勞的效果。
6、促進代謝、預防感冒
冬天氣溫多變,室內外溫差較大,屬於感冒多發季節。紅茶的禦寒功效、促進新陳代謝等功效都能有效預防感冒;而且紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。所以每天用飲用紅茶,用紅茶漱口,都可預防感冒和流感。