老人骨質疏鬆怎樣食補

1、骨質疏鬆應該怎樣食補呢

病情分析：
你好，這種情況建議你平時多吃些含鈣質高的食物。
指導意見：
多吃些奶製品、豆製品、蛋類、瘦肉類、海鮮類等。多吃水果蔬菜等含維生素高的食物，少吃辛辣有刺激性的食物。多喝白開水。

2、骨質疏鬆的營養食補有哪些？

骨質疏鬆症是絕經後婦女和老人最常見的骨代謝性疾病，特徵是骨頭變得疏鬆脆弱，使得骨骼容易破裂和骨折。這個時候，尤其要注意營養的搭配來預防與緩解骨質疏鬆。

1．營養方案

首先，應選擇含鈣、蛋白質高的食品，如排骨、蛋、豆類及豆製品、蝦皮、奶製品，還有海帶、海菜、乳酪、芹菜、木耳等。其次，適當補充維生素D。最後，應多吃蔬菜、水果，保證足夠的維生素C。

減少動物蛋白、鹽、糖的攝入量，盡量少用含太多鎂、磷的飲料和加工食品。同時，咖啡因、酗酒也會造成鈣的流失，所以在日常生活當中應盡量避免。

2．營養食補

(1)魚頭燉豆腐

原料：鰱魚頭500克，豆腐塊500克，生薑、蒜瓣、食醋、精鹽、麻油各適量。

製法：魚頭去鰓，腸洗凈，從魚骨中間橫向剁成2大塊，放人沙鍋中，加薑片、蒜瓣、食醋和適量清水，用大火燒開，改用小火燉45分鍾，加入豆腐塊、麻油、鹽，再燉10分鍾，至豆腐入味，食用。

功效：魚頭和豆腐中均含有較高的鈣質，有利於補充人體鈣元素。

(2)牛肉粥

原料

製法加水煮粥

功效新鮮牛肉100克，粳米250克，調料適量。新鮮牛肉洗凈，切成小塊，加水及調料煮熟，再放人粳米，待肉爛粥熟，加作料煮沸即可，每日早餐熱食。有滋養脾胃、強筋壯骨之功效，對骨質疏鬆症有良好作用。

3、老年人有骨質疏鬆的狀況，應該吃什麼東西補鈣呢？

老年人年紀大了之後需要直接面對的一個問題就是骨質疏鬆，骨質疏鬆在一定程度上來說是所有老年人都避不開的一個健康問題。那麼要想治療骨質疏鬆，或者說預防骨質疏鬆，補鈣是非常有必要的。

我國的飲食習慣，現在以穀物為主，奶製品的攝入是非常少的，根據有關部門的調查，我國目前飲食結構中，鈣營養元素的含量平均僅為338mg/d，這和中國營養協會建議的每日800毫克的攝入量差了一倍之多。因此補鈣不論是對於中國現在的年輕人，還是對於面臨著骨質疏鬆問題的老年人來說，都是非常有必要的。

那麼補鈣在市場上有很多的方法，比如說廣告滿天飛的鈣片，再比如說一些極端的醫療手段。但是我們必須要強調的是，只要是只需要食補的時候，盡量還是只食補就行了。

在我們的日常生活當中，牛奶以及牛奶製品，酸奶以及豆製品，蝦皮，黑木耳，這些食物都是含有非常高的鈣元素的，多吃有利於老年人增加體內的鈣元素。當然我們說我們在日常生活中，不可能每天都完全按照這個食譜來進行補鈣，因此老年人為了日常穩定的鈣來源，還是需要適量的服用鈣片的。

那麼竟然到最後還是要選擇服用鈣片的話，市面上的補鈣產品如此之多，我們到底應該選擇哪一種呢？ 那麼在這個時候說明書就顯得非常重要了，我們需要著重看鈣片說明書當中鈣元素的含量，此處要注意，我們說的是鈣元素的含量，而不是說鈣片的含量，這是因為不同種類的鈣片，它所含有的鈣元素多少是不同的。

當然，如果自己拿不準的話，還是應該去醫院咨詢醫生，購買比較好的鈣片，畢竟無論如何你也還是一個醫學上的門外漢。

4、中老年人骨質疏鬆吃什麼最好？

1、海帶及蝦皮：海帶含有豐富的礦物質，其中每100克海帶中就有1100毫克的鈣，此外，海帶所含的褐藻酸鈉鹽可預防白血病和骨癌。蝦皮的營養極為豐富，也是一種良好的鈣源。

2、豆製品：大豆、黃豆等豆類食品所含的鈣都極其豐富，豆類食品經過加工後，所成的豆類製品，其鈣含量會明顯增加。研究表明，豆類製品的含鈣量與加工過程中的凝固劑量有關，因此，豆腐、豆腐乾、豆腐皮等豆製品的含鈣極其豐富，是良好的鈣源。

3、動物骨頭：動物的骨頭80%以上是鈣，平時多飲用骨頭湯，可有效的補鈣。煮骨頭時，滴加少許的醋，可促使骨鈣溶出，增加人體對鈣的吸收和利用。

4、芝麻：芝麻是老年人常選的一類保健品，也是補鈣的來源，芝麻醬的含鈣量很高。吃面或拌菜時加點芝麻醬，也有補鈣的功效。有資料顯示，黑芝麻比白芝麻的補鈣效果更好。人體對鈣的吸收困難，因此補鈣需要長期堅持。

(4)老人骨質疏鬆怎樣食補擴展資料

老年人骨質疏鬆不能吃的食物：

1、不能吃得過咸。吃鹽過多，也會增加鈣的流失，會使骨質疏鬆症症狀加重。在實驗中發現，每日攝取鹽量為0.5克，尿中鈣量不變，若增加為5克，則尿中鈣量顯著增加。

2、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收，間接地導致骨質疏鬆症。

3、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現，一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡；而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

5、老年人骨質疏鬆症吃什麼食物好

富含鈣的食物有：牛奶，海帶，蝦皮，豆製品，小白菜，油菜，芹菜等。如果你目前的情況已經骨質疏鬆單純靠食補是無法抵抗骨質疏鬆的。最好是補充專門的老年人補鈣產品。
我們日常老人常年補鈣為什麼還是缺鈣，骨質疏鬆，易骨折，主要原因有三點：

1、只補鈣，不吸收，無法固鈣。補救方法：同時補充骨膠原，想要強健骨骼，需要骨膠原固鈣。
2、所補充的鈣，大多是碳酸鈣，或者液體鈣，吸收率都很低，根本無法滿足每天所需。不但如此還導致胃漲，胃痛，便秘，結石等情況。補救方法：選擇吸收率高的食物鈣。推薦選擇以Aquamin紅藻鈣為原料的補鈣產品，易吸收，不傷胃。
3、單一補鈣，骨質疏鬆流失的骨質不僅僅是鈣，還有構成骨骼的所有營養素，例如VD，VK，鎂，鐵，鋅，磷，鉀等。補救方法：選擇綜合補鈣產品，全優補鈣配方。推薦一款比較好的老年人綜合補鈣產品：法瀾秀食物鈣。

6、骨質疏鬆如何食補

其實最重要的還是注意補鈣+鍛煉，這些都是老生常談的問題了，吃鈣之緣補鈣，因為它是碳酸鈣+維生素D合制而成。如果是飲食方面，在飲食上經常吃刀魚，就買窄的就行，用高壓鍋把魚做亂了，連魚翅都一起吃掉。這個病後來總是全身骨頭疼，很遭罪的。這樣飲食注意，加上吃葯，我母親目前比開始好多了，基本就不疼了。老年人得骨質疏鬆症，只要是別疼，病情別向前進展，提高生活質量就行。對了，還要經常曬太陽
骨質疏鬆症給患者生活帶來極大不便和痛若，治療收效很慢，一旦骨折又可危及生命，因此，骨質疏鬆患者在飲食上一定要注意以下幾點。

1、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收，間接地導致骨質疏鬆症。

2、要注意適量攝入蛋白質，但不能過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。根據實驗發現，婦女每日攝取65克蛋白質，若增加50%，也就是每日攝取98克蛋白質，則每日增加26克鈣的流失。

3、不能吃得過咸。吃鹽過多，也會增加鈣的流失，會使骨質疏鬆症症狀加重。在實驗中發現，每日攝取鹽量為0.5克，尿中鈣量不變，若增加為5克，則尿中鈣量顯著增加。

4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現，一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

5、不能長期飲濃茶。茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄，造成骨鈣流失，日久誘發骨質疏鬆。

7、老人骨質疏鬆吃什麼好

可以吃一些大豆骨頭湯之類補鈣的食物，也可以吃保健品預防緩解，如大豆異黃酮的蓇密，平時多鍛煉鍛煉活動一下，對身體都會很好的