1、納豆是不是豆豉?
不是啦!
個人認為納豆超難吃
納豆源於中國。納豆類似中國的發酵豆、怪味豆。古書回(和漢三才答圖會)記載有:「納豆自中國秦漢以來開始製作。」納豆初始於中國的豆豉。據《食品文化·新鮮市場》(石毛直道著,第101頁)一書介紹,兩種納豆都與中國有緣。特別是咸納豆,大約在奈良、平安時代由禪僧傳入日本。日本也曾稱納豆為「豉」,平城京出土的木簡中也有「豉」宇。與現代中國人食用的豆豉相同。由於豆豉在僧家寺院的納所製造後放入瓮或桶中貯藏,所以日本人稱其為「唐納豆」或「咸納豆」,日本將其作為營養食品和調味品,中國人把豆豉用鍋炒後或蒸後作為調味料。
納豆傳入日本後,根據日本的風土發展了納豆,如日本不用豆豉而用大醬,或用醬油不用豉汁。而且由於系禪僧從中國傳播到日本寺廟,所以納豆首先在寺廟得到發展。例如大龍寺納豆、大德寺納豆、一休納豆、大福寺的濱名納豆、悟真寺的八橋納豆等,均成為地方上寺廟的有名特產。
日本人喜歡食用納豆。他們主要食用咸納豆與拉絲納豆,關西人喜歡前者,關東人則愛吃後者。拉絲納豆由於發酵方法不同,而出現一種黏絲,是不放鹽的。
2、請問紫菜、海帶、海苔,有什麼區別?
1、含義不同
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統稱。
海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻,是一種可食用海藻。
海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔。
2、歸屬的綱科不同
紫菜屬於紅藻綱,紅毛菜科
海帶屬於褐藻綱,海帶科
海苔屬於紅藻門,紅毛藻科
3、分布的區域不同
紫菜我國沿海均都有分布
海帶一般在東北亞地區
海苔在中國沿海都有分布,主要以江蘇沿海為主。
4、營養價值有所不同
紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和葯用。同時紫菜還可以入葯,製成中葯,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的葯用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
海苔的好處不僅在營養方面,它的保健效果更令人稱道。英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞,增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,還有助於清除人體內帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。
3、喝咖啡是不是容易上火啊?
適量的喝咖啡不會上火,每天一杯咖啡不會上火。
適量的喝咖啡是不會上火的專,有的現屬磨咖啡喝了以後導致上火的主要原因,是因為消費者喝了咖啡而不多喝水。因此喝咖啡後,多喝點水是不會上火的。大
由於咖啡能夠促進人體排泄,增強新陳代謝。所以,當你喝了咖啡以後,體內的水份不夠排泄,就會導致身體缺乏水份,因此就有上火症狀出現。實際上,喝咖啡同時多喝點水,不僅不會上火,反而還有排毒去火的功效的。
喝咖啡上火的補救方法:
1、補充水分,滋潤身體。平時多補充水,不要等渴了的時候在喝水。平時就喝一杯水。多吃一些有水分的水果,如柚子,白梨(梨傷脾,所以一個小的梨就可以了)。在上火的時候要盡量少吃蘋果。
2、驅火飲品:蜂蜜水。蜂蜜是個寶,不僅能養顏,滋潤腸道,還可以把乾燥的火氣排除體外。每天可以多喝水,適當的潤潤嗓子,腸道,對身體來說很不錯。
4、下午茶是什麼意思呀?是不是就是在下午泡茶喝?
下午茶是餐飲方式之一,用餐時間介乎午餐和晚餐之間,可以追溯到英國17世紀時期,綿延至今,漸漸變成現代人休閑習慣。由於下午茶並不是每天的正餐,所以不是每天都會有下午茶。
近代的下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶,一邊吃著西式糕點一邊喝茶。其在中國逐漸流行,隨著各地餐飲文化的融合,悄然在世界各地發展起來。
(4)日本有一種防治骨質疏鬆的葯擴展資料:
下午茶的功效
1、補充能量
經典的英式下午茶由點心和茶組成。點心一般裝在一個三層的銀色托盤里,從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔。吃時的順序一般是由下到上、由咸到甜。據說,這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。
此外,實驗證明,下午茶還可以增強記憶力和應變力。有喝下午茶習慣的人在記憶力和應變力上,比其他人的平均分值高出15%~20%。
2、骨質健康
下午茶中,「茶」對於人體健康的作用也不可忽視。紅茶品性溫和、香味醇厚,首先有助於強健骨骼。茶葉中含有豐富的黃酮類物質,可減少婦女患骨質疏鬆症的危險。
其次,喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等。研究發現,經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀,沖泡後,70%的鉀溶於茶水內,可增強心臟血液循環,並能減少鈣在體內的消耗。
5、性生活的20大好處
你好,做愛可以提高女性體內雌激素的水平,有助於廷緩衰老,穩定月經周期,雌激素具有保持血液循環系統的結構良好和功能順暢,並可降低血液內「壞」膽固醇的水平,同時能升高「好」膽固醇的水平,還有保持皮膚柔潤,防止抑鬱,保持骨質密度的作用。
6、movefree怎麼吃
每日兩粒,隨餐服用,可以隨一餐服用2粒,或者隨兩餐每次1粒。
Move Free維骨力是Schiff旗下專業關節健康護理品牌,致力於提供全面的關節健康解決方案。產品通過舒緩疼痛、增加潤滑、修復關節,重塑關節健康與活力。
維骨力的主要成份為氨基葡萄糖,它是人體內合成的物質,是形成軟骨細胞的重要營養素,是健康關節軟骨的天然組織成份。隨著年齡的增長,人體內的氨基葡萄糖的缺乏越來越嚴重,關節軟骨不斷退化和磨損。美國、歐洲和日本的大量醫學研究表明:氨基葡萄糖可以幫助修復和維護軟骨,並能刺激軟骨細胞的生長。
(6)日本有一種防治骨質疏鬆的葯擴展資料:
副作用
維骨力有副作用嗎?維骨力Viartril—s硫酸氨基葡萄糖是治療骨性關節炎的特異性葯物,它可以改善關節活動,緩解疼痛,阻止疾病進展,耐受性良好。骨性關節炎是關節軟骨蛋白多糖生物合成異常而呈現退行性的結果。
維骨力的活性成分,天然的氨基單糖-硫酸氨基葡萄糖,刺激軟骨細胞產生有正常多聚體結構的蛋白多糖,是一種具有生理性的必須物質。維骨力也可抑制損傷軟骨的酶,如膠原酶和磷脂酶A2,並可防止損傷細胞的超氧化物自由基的產生。
維骨力阻斷骨性關節炎的病理過程,防止疾病進展,改善關節活動,緩解疼痛,且耐受性良好,因為它是一種天然的氨基單糖,選擇性地作用於骨性關節炎。節、髖關節、脊椎、肩、手、腕關節和踝關節等)。
葯物相互作用:至今沒有關於葯物成分每有膠囊含硫酸氨基葡萄糖晶體314mg,相當於250mg硫酸氨基葡萄糖。
全身所有關節的骨性關節炎(膝關相互作用的報告注意與其它葯物一樣,孕婦應在嚴密的醫療監護下服用。偶見有輕微短暫的胃腸道反應,如惡心及便秘。對硫酸氨基葡萄糖過敏的病人應避免服用。勿使兒童擅取劑量及服法1-2膠囊t.i.d,最好吃飯時服用,持續服用4-12周或根據需要延長。每年重復治療2-3次。