1、蘑菇多吃可強健骨骼預防骨質疏鬆嗎
多吃蘑菇是有這個功效的。
2、秋天都有什麼水果
很多人喜歡吃水果,但是並不知道秋天成熟的水果都有哪些?本文就來簡單分享一下:
棗是秋天成熟的一種代表性水果,其中富含大量的維生素C和蛋白質、有機酸等營養元素,可以很好地補充人體所需營養。並且其清脆爽口,還有著美容養顏的功效,每天吃三個棗子,可以有效延緩皮膚衰老使其永葆年輕。
結果期在7~11月的蘋果,也是秋天成熟的一種水果,其所含有的熱量極低但有著豐富的營養物質,十分適合減肥人群食用。並且蘋果中還有可有效溶解硫元素的成分,經常吃蘋果可以使皮膚光滑細嫩,起到嫩膚作用。
一般在9~12月會上市的柚子,其成熟季節在秋季,此時果實中的營養元素最為豐富,將其食用不僅可以降低膽固醇和血糖,還能夠預防貧血和增強人們的體質。柚子皮還帶有陣陣清香,有很好的去除異味的效果。在秋天成熟的水果有哪些中,石榴也是其中的一種。石榴的營養豐富,對於老年人來說可使其身體更加健康,女性經常吃石榴也能有效補充水分讓肌膚水嫩有光澤。並且石榴還有著多子多福的美好寓意,是一種很好的秋季水果。
可有效止咳化痰、潤肺養腎的柿子,通常也是在秋季的十月開始成熟。其味道微澀,但細細品位別有一種風味,雖然柿子也營養豐富對人體健康有益,但不宜食用過多,其性寒容易導致出現腹瀉、腸胃損傷等問題。晶瑩剔透的葡萄也是秋天成熟並且受到很多人喜愛的一種水果,它具有悠久的栽種歷史,並且品種繁多,可將其生吃或者打汁或者做成葡萄乾食用,也可以將葡萄採摘下來釀制葡萄酒,都是不錯的吃葡萄的方法。
3、即食阿膠糕的功效
阿膠糕是有名的補血神物,很受女性朋友的歡迎。當然了,阿膠糕的功效與作用不僅僅只有補血,它還能預防各種疾病,男女老少都適用,適量的吃一些,效果顯著。
阿膠糕的功效與作用
1對造血系統的作用
阿膠有明顯的補血作用,療效優於鐵劑。
2抗休克作用
麻醉貓反復從股動脈放血造成嚴重出血性休克,靜注5%~6%阿膠溶液約8ml/kg,能使極低水平之血壓恢復至正常水平,且作用較為持久。
另用麻醉貓靜注組胺,使血壓下降,此時反復注射等滲氯化鈉溶液4次,每次l0ml,血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注,血壓逐漸恢復至正常。
3對鈣代謝的影響
能改善動物體內鈣平衡。
4其他
阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用。
[傳統應用] *味歸經:甘.平,入肺、肝、腎經。功能:滋陰潤肺,補血止血,定痛安胎。
血虛萎黃,眩暈心悸,為治血虛的主葯。
阿膠糕功效及適用人群
1補血養顏可用阿膠糕
阿膠糕特別適合女士長期服用,有非常好的美容效果。
可以令頭發烏黑,富有光澤和彈性,減少面部色斑與皺紋,其良好的補血效果能夠延緩衰老。
2阿膠糕適用於痛經
女性痛經多是因為身體內寒濕重,患痛經的女性來月經時不但會肚子痛或腰痛,而且月經的顏色也偏深,多有血塊。
中醫有句話叫「血行風自滅」,只要身體內的氣血足了,寒濕在體內就沒有立足之地了。
長年吃阿膠糕補血效果好,最適合月經不調的女性長年食用,是補血補氣的佳品。
孩子吃阿膠糕同樣好,因為補血效果好,利於孩子的生長發育。
還能促進腦發育,讓孩子更聰明。此外,改善小兒哮喘也有特效。
阿膠糕對男士也有很好的效果,能改善脂肪肝、血液粘稠度高,還是適用於痛風的特效葯。
同時也適合老人補血、補腎。
阿膠糕的做法
方法一
原料
阿膠,紅棗,核桃仁,桂圓肉,芝麻,冰糖,黃酒。
做法
1在干凈的搪瓷鍋內,倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥味。
2待阿膠全部烊化並起泡沫時,加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地攪動拌勻,防止粘著鍋底。
3大約半小時後,觀察到紅棗顏色變成紫黑,而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態,此時,阿膠糕已經熬成。
4選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。
5冷卻後(必須冷卻凝固),切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。
方法二
做法
紅棗、黑芝麻、核桃仁各500兊,阿膠500兊,冰糖250兊,黃酒500毫升。
做法
1紅棗、黑芝麻、核桃仁切碎。
2阿膠加酒與冰糖放鍋中文火邊煮邊攪拌,直至完全溶解 ,再加入紅棗碎等攪拌均勻。
3煮好的液體倒進一個已經預先抹油的盤子裡面,常溫放涼,再放進冰箱冷凍凝固。
4糕體變硬凝固後可取出切塊食用。每天吃一塊,吃剩的記得放進冰箱保持冷藏。
4、冬瓜燉海米叫什麼名字
冬瓜燉海米叫冬瓜海米湯
冬瓜海米湯的營養價值
冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤蛋白質糖類維生素B1維生素B2煙酸以及葫蘆巴鹼等成分。含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。
冬瓜海米湯的功效作用
【冬瓜】
1、減肥降脂:冬瓜中膳食纖維的營養物質很高,膳食纖維的營養可以改善血糖的高低、從而降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等病症。冬瓜中還含有豐富的丙醇二酸,而丙醇二酸可以有效的控制體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,是減肥的好食品。
2、護腎:冬瓜可以調節身體的免疫力。冬瓜在腎功能這方面的保護上也做得很好。
3、清熱化痰:冬瓜可以清熱、消暑、活血、化瘀的功效。
4、防癌抗癌:冬瓜可以起到防癌治癌的功效,是因為冬瓜中含有豐富的維生素B1。冬瓜中有豐富的曬元素,還可以起到抗癌功效。冬瓜中所含豐富的粗纖維。冬瓜含有的粗纖維可以刺激腸胃道的蠕動,使腸胃長期堆積的有毒物質排出身體外。
5、潤膚美容:冬瓜可以減少身體內黑色素的生長,可以起到排毒養眼的功效。
【海米】
1.保護心血管:海米可以保護心血管系統,海米可以減少血液中膽固醇含量,可以防止動脈的硬化。同時還可以擴張冠狀動脈的收縮,有利於預防高血壓及心肌梗死。
2.通乳汁:海米的通乳能力非常強大,富含磷元素、鈣元素、對小兒、孕婦尤有補益功效。
3.增加骨密度:海米可以預防因缺鈣引起的的骨質疏鬆問題。老年人經常食用有很多好處。老年人的飯菜里放一些蝦皮,對增強食慾和增強體質都有好處。
4.消除「時差症」:海米身體內部的蝦青素可以消除因時差反應而產生的「時差症」。
5.鎮靜:海米有鎮靜、安神的功效,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。
【豬油】
豬油味道甘苦、性微涼。有補氣、潤肺、解毒的作用。
【冬瓜海米湯】
冬瓜海米湯有化痰、利水、清熱、補腎、益氣、潤燥、軟堅、化痰、消痰、化痰、利水、清熱的功效。
冬瓜海米湯的做法
冬瓜去皮去瓤,下刀要厚一點,把硬皮徹底去除。
冬瓜切成薄片,蔥切小段。
鍋內放少許食用油,把蔥放進去炒出香味。
這時候把冬瓜放進去,翻炒均勻。
等鍋十分熱的時候加水,注意不要讓冬瓜粘鍋,更不能糊掉,及時加水。
水開後放入海米,攪拌均勻,放入少許鹽和雞精,大火燒10分鍾,小火5分鍾,直至冬瓜變得透明關火。
冬瓜海米湯的烹飪技巧
1.海米要炒出香味,熬制出的湯才有鮮味。
2.豬油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用,放涼後會有一種油腥氣,影響人的食慾。