1、影響骨質疏鬆的飲食因素有哪些？
①鈣的攝入不足。我國有關部門推薦的成人鈣攝入量為每日800毫克，而人們從食物中攝取的鈣量往往每天只有400～500毫克。
②高蛋白高脂肪飲食。高蛋白質會增加體內鈣的流失，而腸內的脂肪酸會和鈣結合形成鈣皂而干擾鈣的吸收。因此，應將蛋白質和脂肪的攝取量控制在適當的標准內。
③酸性食物的影響。酸性食物會增加鈣的流失而導致骨質疏鬆，像肉類和其他高蛋白質食物以及大部分谷類和澱粉類食物即屬酸性食物。
④蔗糖、鹽、酒精及咖啡因。這些食品均是容易導致體內鈣大量流失的因素。盡管其中機理並不十分明確，但根據統計，這些食品確實是導致體內鈣失衡的原因之一。
2、骨密度高常見是什麼病?什麼原因造成?會出現什麼症狀?
下面這個是轉載的一篇
近來，一則消息掀起了軒然大波——骨密度還能預測乳腺癌的風險。這是發表在9月1日美國癌症學會期刊《癌症》上的一項最新研究得出的結論。一位美國亞利桑那大學公共衛生學院名叫Zhao Chen的學者，對近萬名絕經後婦女（平均年齡63歲）進行研究，評估了這些婦女的初始骨密度水平及蓋爾（Gail）風險模型。隨後，他們對這些婦女進行了平均約8年的跟蹤調查，觀察哪些婦女最後發展成乳腺癌。具有高蓋爾系數的婦女與低蓋爾系數的婦女相比，罹患乳腺癌的風險要高35%。研究還發現，總的髖部骨密度T值每增加一個單位，發展成乳腺癌的風險就增加25%。
從上述研究結果，可以使人產生髖部骨密度越高，患乳腺癌風險越大的印象，其結論是否確鑿，尚需更層次的研究。但實際上，在骨科臨床，骨密度是一項很常用的檢查。
骨密度檢查：即BMD tests，是確定骨骼健康狀況的一種檢查方法，可以鑒別骨質疏鬆症，預防骨折風險，監測骨質疏鬆症的治療效果。人體多個部位都可以進行骨密度測量，如髖部、脊椎、腕部、足跟等。
骨質疏鬆的診斷標準是建立在已知病人骨密度和正常年輕人骨密度平均值對比基礎上的。骨密度的測量結果與健康年輕人數據兩者之間涉及一個標准差（SD），根據世界衛生組織（WHO）診斷標准，骨質疏鬆症的定義基於骨密度水平，如果T分數在「標准」范圍內，則骨密度被認為正常，而比正常平均骨密度峰值低2.5個標准差的人稱為骨質疏鬆患者，這些人群最終超過95%的人發生骨折。
正常：骨密度在年輕人平均值的1個標准差內（+1～-1SD）
低骨密度：骨密度低於年輕人平均值1～2.5個標准差（-1～-2.5SD）
骨質疏鬆症：骨密度低於年輕人平均值2.5個標准差（低於-2.5SD）
嚴重骨質疏鬆症：骨密度低於年輕人平均值2.5個標准差，伴有一處或多處骨質疏鬆性骨折。
臨床上，常有些病人拿著幾張不同病人的骨密度檢查單，問醫生病人間骨密度值的比較，或是治療兩三個月後就要求復查骨密度，看是不是有療效，其實這些都是誤區，骨質疏鬆的診斷是基於患者與正常人的骨密度平均值的對比。因此，骨密度檢查只能縱向比較，橫向比較並不可靠。對於使用激素的病人，要求每隔半年做一次骨密度檢查，以了解骨質流失的程度；而對於要反映骨質疏鬆症病人的治療效果的情況，每隔一年檢查一次就可以了。
用雙能X線吸收法（DEXA）測定腰椎和髖部，是目前使用最廣泛和比較真實反映是否需要補鈣的檢查手段，其表達的是被測骨的平均每1平方厘米上有多少克的羥基磷灰石，即骨密度BMD（g/cm2）。而少數葯店、商場里擺放的單光子骨密度測試儀，只能簡單測量人體腕部的骨密度，反映骨密度情況並不全面。
有病人經常有疑問：「雌激素預防骨質疏鬆的同時會不會又帶來乳腺癌」。目前乳腺癌的發病原因還不清楚。但是研究發現，乳腺癌發生與乳腺組織暴露在雌激素里的時間延長的關系不容忽視。絕經後婦女長時間補充雌激素，育齡婦女不加選擇地口服甾體激素避孕葯，飲食中高蛋白質，高脂肪的攝入，都可引起雌激素水平的提高，延長雌激素對乳腺上皮的刺激，增加乳腺癌的危險性。因此，對於絕經後婦女，盲目的以大劑量補充雌激素的方法預防骨質疏鬆並不可取。
一般在35歲左右，人體骨量達到其一生中的最高值，這時鈣的含量就是人體的峰值骨量。主要由三種因素決定：遺傳因素；補鈣因素；身體鍛煉狀況。因此，骨質疏鬆並不是中老年人的專利，這種無聲無息的流行病正悄悄影響著二三十歲的年輕女性的健康。所以現代女性應轉變觀念，改變生活方式，根據實際情況，合理安排好自己和全家人的生活，讓骨質疏鬆症不要過早地「找上門」。
那麼，從生活角度，該注意些什麼呢？其實，一些病人的個人嗜好與骨質疏鬆有著千絲萬縷的聯系，常見的有如下幾項。
1、口重：食物中加入過量的鹽，不僅會增加心血管病的風險，還會導致骨質疏鬆。人體內的鈉經過腎隨著尿液排到體外，同時也會損耗鈣。人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終必會影響到骨骼健全所必需的鈣質。
2、咖啡與茶：過量攝取咖啡和茶可導致骨質疏鬆症。有些研究發現過量攝入咖啡的人，鈣的排泄明顯增加，其髖部骨折的發病率也增加。另外，含磷的可樂飲料也屬此類，應盡量避免過量攝取。
3、吸煙：吸煙可以引起骨質疏鬆症。吸煙主要會影響到骨骼的外層也就是皮質骨的密度，而受影響最大的就是髖骨，吸煙者的髖骨密度普遍比不吸煙者低5%以上。需要強調的是，女性吸二手煙同樣易患骨質疏鬆。
4、蛋白質攝入多：高動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏症。這主要是因為含硫的動物性蛋白進入人體後，會使血液呈現酸性反應，逼迫身體從骨質中提取鈣質來平衡酸性血液；其次，食物中的鈣經過消化，變成游離鈣才能被小腸吸收，而紅肉（豬肉、羊肉、牛肉等）中含有大量的磷酸根，會在消化道中與鈣結合，從而減少人體對鈣的吸收；另外，紅肉中飽和脂肪酸含量非常高，會在胃腸道內與鈣結合，形成不溶性脂肪，使鈣的吸收率降低。
5、過量食用巧克力：出現這種原因可能是因為巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯會減少鈣的吸納量，糖則與鈣的代謝有關，而鈣又會對維持健康的骨質起到重要的作用。
6、飲酒：研究發現過量飲酒在男性可明顯地引起骨質疏鬆症。這可能是乙醇抑制骨形成，同時過量乙醇抑制了腸道對蛋白的攝入，使雄性激素的分泌減少，而男性雄性激素水平低下可以引起骨質疏鬆。
3、為什麼會有骨質疏鬆？骨質疏鬆是怎麼樣造成的？
骨質疏鬆（Osteoporosis，OP）最早由Pommer在1885年提出。1993年第四屆國際骨質疏鬆症研討會將該症定義：骨質疏鬆症是以骨量減少、骨的微觀結構退化為特徵，致使骨的脆性增加以至於發生骨折的一種全身性骨骼疾病。其主要特點是骨量減少，包括骨礦物質和骨基質等比例的減少；骨吸收出現、骨小梁稀疏、變細甚至斷裂等一系列骨的微觀結構退化現象；骨的脆性增加，強度下降，降低了對原有載荷的承受能力，在不大的外力作用下也極容易發生骨折。
骨質疏鬆是中老年人的常見病，女性多見於絕經後，男性多在55歲後。女性發病較早且數倍於男性。除了年齡因素之外，還與性激素水平的下降有密切的關系。此外，生活方式與機械活動也對骨密度產生較大的影響。體力活動對骨骼的影響極大，活動越多，對骨的牽拉力越強，就能促使破骨細胞轉變為成骨細胞，有利於新骨形成。長期閑居以及各種原因的廢用，由於對骨骼的機械刺激不夠，以致骨形成少而骨吸收多，導致骨質疏鬆。骨折與骨病長期固定後也會導致骨質疏鬆。缺乏戶外活動，日照不夠導致維生素D不足也是骨質疏鬆的原因之一。
因此，進行適當的運動是防治骨質疏鬆的重要措施之一，特別是負重有氧運動，對預防骨質疏鬆效果最好。需要注意的是不可選擇強度過大，速度過快，較為強烈的運動項目，運動負荷過大，易引起骨折、軟組織損傷，亦可引發心血管疾病，故在選擇體育項目之前，應做一次較全面的體格檢查，最好根據醫生的意見或建議，結合自身的健康狀況，選擇合適的運動項目。要遵循循序漸進、有計劃、有規律的原則，建立良好的生活習慣。運動的強度一定要因人而異，如果體能較好者，運動量可適當加大。運動前應做准備活動，運動後注意放鬆運動。
4、骨質疏鬆都是由什麼原因引起的？
5、骨質疏鬆骨質增生是什麼原因導致的？
骨質疏鬆與骨質增生都是中老年人常見病，主要表現為不同程度的腰背部痛。從字面上看，一個是「疏鬆」(骨質少了)，一個是「增生」(骨質多了)，似乎是性質相反的兩種疾病。然而事實上，它們都有著相同的病理學基礎，也就是說都是骨代謝異常的結果，且都與鈣代謝失常有關。不僅如此，看來是矛盾的疏鬆與增生卻往往同時存在於一個人身上，都出現腰酸背痛等症狀。因此，有人形容它們是「一根藤上的兩顆苦果」。
如何解釋上述現象呢。目前研究認為，不論是骨質增生抑或是骨質疏鬆，都是由於骨骼內有機類物質和礦物質含量比例失調引起，而這種比例失調又與體內鈣代謝失常有關。簡單說，中老年人甲狀旁腺分泌功能常發生改變，維生素D的吸收與活化也常有不足，以致骨中的鈣質被「動員」出來，引起骨鈣丟失，促發骨質疏鬆；與此同時，這些被「動員」出去的鈣，可在骨關節邊緣或骨以外組織異常沉積，形成骨質增生(俗稱「骨刺」)。特別是在身體負重較大或運動過多的關節，其骨邊緣更易形成增生。
值得注意的是，不少人常把腰背酸痛、足痛等歸咎於骨質增生，而忽略了同時存在的骨質疏鬆；還有人錯誤地認為，骨質增生是鈣「多」了，從而忽略了補鈣的重要性，延誤了正確治療。當然，對於經常腰背酸痛的中老年人，為了更准確、細致地分析判斷，最好進行拍片以及檢查骨密度，將有助於合理治療。
6、骨質疏鬆是老年性人群中常見的疾病，導致骨質疏鬆的主要原因是人體骨骼中缺少一種元素，這種元素是（
鈣元素在成人體內約含1.2kg，其中99%存在於骨骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣[Ca 10 （PO 4 ） 6 （OH） 2 ]晶體的形式存在，它使得骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架．幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發育不良，老年人缺鈣會發生骨質疏鬆，容易骨折，分析所給的選項可以知道選項C符合上述分析．
故選C．