骨質疏鬆的人能吃橄欖吃

1、獼猴桃的營養都有哪些

獼猴桃營養價值
被譽為「水果之王」的獼猴桃酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。
世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，脂肪含量低且無膽固醇。據分析，獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達400毫克，約為柑桔5-10倍；含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。
與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。
一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為「水果之王」。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod，據美國農業部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來對抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘，還有止渴利尿和保護心臟的作用。
果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

2、吃那種食用油最好

對中國人來說，最好的食用油，當屬茶油。

一、中國人喜歡煎炸煸等，這會讓油長期處於高溫狀態，大家都知道，油一但起煙，就會產生致癌物質苯並芘，對人極不健康，一般食用油的煙點（起煙時的溫度）在190度以下，而茶油可達到220度以上。同時食用油起煙後，會被我們吸入肺部，對肺形成極大的傷害。橄欖油的煙點在160左右，而茶油基本無煙，烹飪食物更健康。

二、一個油的好壞，主要指標為，油酸的含量多少？也就是不飽和脂肪酸的含量，茶油的不飽和脂肪含量高達90%以上，為食用油之首，食用茶油，更適合現代都市人，易消化，不長胖。

三、茶油更含有維生素E、角鯊烯、茶多酚等物質，能延緩衰老降三高。

四、茶油能去腥提嫩，讓菜更好吃。

五、茶油還有更多的美容價值與醫用價值。

3、常吃油炸食物有什麼好處嗎？

沒有好處，只有壞處。

1、導致肥胖。

油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。為了您的苗條身子，還是少吃為好。而且肥胖也會帶來許多健康問題，如高血壓、心腦血管疾病等。

2.產生有毒有害物質。

油脂經過反復高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反復高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸所產生的聚合物毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，是一種致癌物質。

3.營養素嚴重破壞。

食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值，高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。

4.鋁含量嚴重超標。

不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響兒童智力發育，而且可能導致老年性痴呆症。另外，做油條時的面團經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素B1都被損失掉了。

5.誘發疾病。

油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，

以及飽食後出現胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，等。常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。

4、血糖高吃什麼粗糧好

一是葯物控制，1型糖尿病需要注射胰島素，2型糖尿病可口服一些降糖葯，但糖尿病是不能停葯的。二是飲食控制，少吃含糖的食物，比如常見的降糖食物及吃法
第一節 可降糖的五穀雜糧
蕎麥——降糖降壓降血脂
燕麥——降低人體對月夷島素的需求，預防並發症
玉米——降糖減肥
薏米——防治並發症
黑米——預防及緩解並發症
黃豆——降低血糖、尿糖
黑豆——調整血糖代謝
綠豆——輔助治療糖尿病及肥胖症
豇豆——促進胰島素分泌，加強糖代謝
第二節 可降糖的蔬菜
辣椒——明顯降低血糖
南瓜——減慢糖類吸收速度
苦瓜——「植物胰島素」
蘆薈——持續降低血糖濃度
魔芋——有效控制餐後高血糖
冬瓜——抑製糖類轉化成脂肪
洋蔥——促進胰島素分泌
蘆筍——降低血糖防治高血壓、心腦血管疾病
香菇——降壓降脂，降低血糖
豆芽——控制餐後血糖上升
胡蘿卜——防治糖尿病並發視網膜病變
大白菜——延緩餐後血糖上升
海帶——明顯降低血糖，保護胰島細胞
韭菜——降糖降脂
黃瓜——補充水分，降低血糖
草菇——降低血漿膽固醇含量
口蘑——調節糖代謝，輔助控制血糖
金針菇——可減輕或延緩糖尿病並發症的發生
雞腿菇——降低血糖
白蘿卜——所含活性成分能降低血糖
茄子——可預防並發症
西葫蘆——促進人體內胰島素分泌，調節血糖
芥藍——降低餐後血糖
菠菜——使血糖保持穩定
莧菜——減少並發症的發生率
蕨菜——改善患者的病情
空心菜——含有「植物胰島素」成分
裙帶菜——降糖降脂
仙人掌——避免體內積聚過多的葡萄糖
馬齒莧——調整糖代謝，降低血糖
捲心菜——糖尿病患者的理想食物
花椰菜——改善耐糖量以及血脂
竹筍——使餐後血糖平穩
第三節 可降糖的肉食
泥鰍——降低血糖，有效防治糖尿病合並骨質疏鬆症
黃鱔——降糖作用非常顯著
蛤肉——有效調節糖代謝，預防並發症
豬胰——與人體胰島素化學結構類似，主治消渴
魷魚——改善患者的各種症狀，預防並發症
烏雞——有效預防糖尿病及孤獨症
鯉魚——調節患者的內分泌代謝
牛肉——提高胰島素合成代謝的效率，預防心血管並發症
蠶蛹——降低血糖
第四節 可降糖的水果
柚子——預防糖尿病微血管並發症
櫻桃——增加人體內胰島素的含量，降低血糖
草莓——輔助降糖
蘋果——預防血糖驟升驟降
橄欖——預防糖尿病並發症
無花果——提高人體免疫力
西瓜——是糖尿病患者安全營養的水果
哈密瓜——適用於糖尿病合並腎病者
桃子——使患者餐後的血糖水平下降
荔枝——含有能降低血糖的物質
獼猴桃——調節糖代謝，防治心血管疾病
菠蘿——降低血糖水平
第五節 可降糖的乾果
腰果——防治糖尿病及其並發症
核桃——降糖，預防心血管系統並發症
花生——預防心血管並發症
西瓜子——預防患者發生周圍神經功能障礙
南瓜子——減輕或延緩並發症的發生
第六節 可安全食用的食用油和飲品、調味品
橄欖油——防止和延緩病症的發生
芝麻油——控制人體血液中膽固醇的增加
葵花子油——預防「三高」病症
生薑——防止糖尿病引發的白內障
綠茶——降低血糖，幫助患者康復
紅茶——保持血糖穩定，幫助女性患者預防骨質疏鬆
大蒜——明顯降低血糖
食醋——降低餐後血糖
第七節 食兩用的降糖食物及其他安全食品
黃芪——對糖尿病並發腎病有改善作用
菊芋——降低血脂，控制血糖
山楂——預防並發症的發生
蓮子——對患者的多尿症狀有效
玉竹——修復胰島功能
葛根——預防心腦血管並發症
山葯——可控制飯後血糖升高
黃精——預防糖尿病並發心血管疾病
地黃——改善患者的胰島素抵抗力
桔梗——降糖作用顯著
地骨皮——降低血糖，控制病情
人參——增強免疫力
蜂膠——雙向調節血糖
蜂王漿——降低血糖，促進胰島素分泌三，生活習慣的改善：比如一些不好的生活習慣，像抽煙喝酒啊，熬夜啊等等，適時運動也是很有必要的哦。

5、粵菜芝士焗番茄做法

芝士焗番茄
做法
1. 把番茄洗乾凈,切掉上面一部份,掏空
2. 把番茄抹一點點橄欖油,一點點就夠了(怕肥的也可以省略)~再把馬蘇里拉芝士鋪在番茄上面
3. 烤箱180度,25分鍾左右,考到蕃茄微干即可~
芝士怎麼吃

1、直接食用

直接食用新鮮的乳酪，口感柔軟香郁，回味無窮，還可以塗抹在麵包饅頭等食品上，這是最簡單和方便的食用方法。

2、水果乳酪

在新鮮乳酪上種植上可食用黴菌，然後准備自己喜歡的水果，洗干凈切好之後放在果盤里，再撒上准備好的乳酪，攪拌均勻即可食用，效果更佳。

3、乳酪三明治

把准備好的2片麵包片放入微波爐中，再用中火加熱，1分鍾之後即可取出來盛放在盤子里，然後在麵包上放點沙拉醬，塗抹均勻之後再放入肉片、黃瓜片、乳酪片、生菜等，放好之後再把另一層麵包片蓋上即可食用。

4、乳酪圓腿卷

取出適量胡蘿卜，洗干凈之後切成條狀，再將硬制乳酪弄成碎末，把新鮮乳酪塗抹在熏圓腿上，要抹均勻，然後再撒上硬制乳酪搗成的碎末，把細長狀的胡蘿卜條放在塗抹好的熏圓腿中，最後再把其捲起來即可食用。

芝士的營養價值

1、補充鈣質

乳酪本身就是奶製品，含鈣質豐富，是最佳的補鈣食品。這些鈣質很容易被人體所吸收，為人體提供充足的鈣質，促進人體骨骼細胞的生長繁殖，從而促進人體的生長發育。對於缺鈣者和正在生長發育的青少年和兒童來說，食用乳酪是一個補鈣的好選擇。

2、增加免疫力

乳酪中富含的蛋白質可以有效改善人體的免疫系統，增強人體的抵抗能力，提高人體的新陳代謝能力，減少患感冒流感的風險。除此之外，還有保護眼睛，潤澤肌膚的作用。

3、預防便秘

乳酪中的乳酸菌有促進人體新陳代謝的作用，可以使人體腸道內的菌群保持穩定和平衡，保健效果好，人體經常食用乳酪，對便秘和腹瀉等症狀有一定的治療作用。

4、預防心血管疾病

乳酪中富含脂肪和熱能，所以患有肥胖症者或者減肥健身人士最好不要食用，而且含糖分也高，糖尿病患者不宜食用。但是乳酪中含有較低的膽固醇含量，食用之後有利於降低患心血管疾病的風險。

5、強牙健齒

研究表明，乳酪中含有的某種物質可有效防止齲齒的產生，在飯前食用可以使牙齒表層的鈣質含量增多，從而防止齲齒的產生，人體適量食用有一定的強牙健齒效果。

芝士的適宜人群

事實上，芝士一般人群皆可食用，不過根據芝士的營養價值和功效，有些人食用芝士之後效果比一般人更好，從其中得到的幸福感也會更高。乳酪富含鈣質，人體食用之後補鈣效果很好，非常適合缺鈣者、體質虛弱者、孕婦以及正處於生長發育階段的青少年和兒童，老年人適量食用可預防骨質疏鬆，青少年和兒童可以促進骨骼細胞的生長，孕婦食用可補充孕期所需的大部分營養，不過要注意的是，無論哪種人群，無論哪種情況，都不可過量食用。

6、人吃什麼有營養