1、影響骨質疏鬆發生的主要營養因素a糖類b脂肪c蛋白質d水
病情分析:
身高能否如意,取決於幾個因素,首先是遺傳因素,佔70%,此外,取決於其他條件,包括運動,營養,環境和社會因素等.迄今為止沒有行之有效的增高葯物的.不可偏信廣告宣傳的.
指導意見:
建議你到醫院做一個骨骺線方面的檢查,如果骨骺線將要閉合並沒有完全閉合的情況可以短期使用生長激素.但是必須現在抓緊時間.機不可失!如果使用過早可能導致骨骺過早閉合影響最終身高的啊.
病情分析:
如果你現在尚未滿25歲,那麼只要你遵行下面所說的飲食方法,仍然有機會再增高一點.
要想增高,應該多吃蛋白質,尤其是含有中"氨基酸"的食物,如:麵粉,小麥胚芽,豆類,蝦,螃蟹,貝類,海藻,牛肉,雞肉,肝臟,豬腿肉,蛋,牛奶,乳酪及深色蔬菜等.
反之,糯米,甜點等食品則應盡量不吃.可樂與果汁也少吃為妙,因為其中所含的糖份多,會阻礙鈣質的吸收,吃多了會影響骨骼的發育.此外,鹽也是增高的大敵,必須養成少吃鹽的習慣.巧克力和牛奶同吃也會影響對牛奶營養的充分利用.
指導意見:
1,食物與營養.營養有七大要素:蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,水,纖維素,礦物質,缺一不可.
2,運動是人體發育的重要條件.運動不等於勞務,後者一成不變的重復動作無益身高.增高運動應是完全協調使身體發育的運動.
3,葯物.如果有葯物能使身體長高,可能是所有方法中最受歡迎的.在基因時代,科學家們結合人體基因發育工程學原理,現代生物技術及中醫理療方法,可以達到比過去的各種醫療及營養保健品更好的長高效果.
4,其它因素.生活方式,跪坐,睡眠姿勢,甚至傢具高度都與身高有關,厚而硬的被褥影響血液循環.勞逸結合,醫治和具有良好的心理素質不無裨益.
病情分析:
青少年和家長可以採納的治療方法如下:
1,食物與營養.營養有七大要素:蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,水,纖維素,礦物質,缺一不可.
2,運動是人體發育的重要條件.運動不等於勞務,後者一成不變的重復動作無益身高.增高運動應是完全協調使身體發育的運動.
3,葯物.如果有葯物能使身體長高,可能是所有方法中最受歡迎的.在基因時代,科學家們結合人體基因發育工程學原理,現代生物技術及中醫理療方法,可以達到比過去的各種醫療及營養保健品更好的長高效果.
4,其它因素.生活方式,跪坐,睡眠姿勢,甚至傢具高度都與身高有關,厚而硬的被褥影響血液循環.勞逸結合,醫治和具有良好的心理素質不無裨益.
指導意見:
一,補充蛋白質.蛋白質是生命的基礎,骨細胞的增生和肌肉,臟器的發育都離不開蛋白質.人體生長發育越快,則越需要補充蛋白質,魚,蝦,瘦肉,禽蛋,花生,豆製品中都富含優質蛋白質,應注意多補充.另外,在5-10月,青少年應適當地多吃一些雞蛋,因為雞蛋含有人體必須的蛋白質,脂肪,糖類,維生素和無機鹽等營養物,容易被人體消化吸收.一個雞蛋的營養價值約等於250克牛奶.在"奧妙的5-10月"中,由於生長發育較快,當營養供應不足的情況下,人體便容易發生軟骨病和貧血.雞蛋黃中含有大量的鈣,磷,鐵和維生素D等可促使骨質鈣化與造血的原料.所以,雞蛋是促進健康成長的最佳滋養食品.
二,供給維生素和纖維素.維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素A,B,C,是人體生長發育所必不可少的.動物肝,腎,雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素,纖維素和礦物質,應多食用一些新鮮蔬菜.
三,增加礦物質.人體的長高,決定於骨骼的生長發育,其中下肢長骨的增長與身高最為密切.也就是說,只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長,人體才會長高,鈣,磷是骨骼的主要成分,所以,5-10月份要多補充牛奶,蝦皮,豆製品,排骨,骨頭湯,海帶,紫菜等含鈣,磷豐富的食物.另外,要到戶外多曬太陽,增加紫外線照射機會,以利於體內合成維生素D,促使胃腸對鈣,磷的吸收,從而保證骨骼的健康成長.
四,要保證充足的睡眠.睡眠也是使人體長高的"營養素".常言說:人在睡中長.由於睡眠不僅可消除疲勞,而且在人體入睡後,生長激素分泌比平時旺盛,並且持續時間較長,有利於長高.因此養成規律的生活習慣,保證充足的睡眠.
五,參加體育鍛煉.經常參加適宜長高和健腦的體育鍛煉,能促使全身血液循環,保障骨骼肌肉和腦細胞得到充足的營養,促使骨骼變粗,骨質密度增厚,抗壓抗折能力加強.運動能促進生長激素的分泌,使骨骼,肌肉,大腦發育得更好.所以,應多參加適宜長高和健腦的活動,例如跳繩,踢毽,跳皮筋,藝術體操和各種球類活動等,也可以通過增高產品的輔助治療與運動有機的結合實現增高的最佳療效.
六,輔助治療.現代醫學研究認為,科學家們結合人體基因發育工程學原理以及現代生物技術及中醫理療方法,可以達到比過去的各種醫療及營養保健品更好的長高效果.通過針對26周歲以下人群的使用觀察及臨床驗證表明一年內在5-10月份平均增長3-5厘米,總有效率達97.5%以上,因此可見五月的治療是身體增長非常重要的因素
病情分析:
人體的成年身高70%~75%取決於遺傳因素,只有25%~30%取決於營養,鍛煉等環境條件.一般父母高時,子女也高;父母矮時,子女也矮.
指導意見:
增高必吃四元素
鈣:骨骼中對身高最有影響的,就是脊椎骨和腳骨.而鈣是構成骨骼的重要級元素,另外磷,鉀,硫磺,鈉,也都是骨骼中的重要成份喲!
蛋白質:增進你身高的成長激素,就是屬於蛋白質系的物質.同時吸收好蛋白質,鈣才能完全吸收.此外,肌肉發育也需要蛋白質呢!
維他命: 維他命B2是成長促進劑,而缺乏維他命D,會造成骨質軟化,有彎腰駝背的後果,維他命A,B,C ,D可促進體內的蛋白質進行再合成的工作!
纖維素:它可掃除對增高有阻礙的腸內有害的東西,促進養分的消化與吸收 .
一般到你這年紀,骨骼的發育已經完全了,建議您可以使用增高鞋.
病情分析:
患者身高1.65,欲繼續增高
指導意見:
從醫學的角度來說,是不可能在增高的,22歲之後,身體已經成型,幾乎停止發育!
建議你通過一下內置鞋,輔助增高幾厘米
病情分析:
青春期是孩子發育最快的時期,主要表現在身高上,以後隨著紅骨髓逐漸變為黃骨髓身高也基本上不再有變化.
指導意見:
基本上不會再長高了,不過你的身高也還可以呀,沒有必要在外表上太在乎.
2、如果每天吃鈣片又喝咖啡會使體內缺鈣嗎?
流行病學調查顯示,我國約有8%的人患有骨質疏鬆症。骨質疏鬆被醫學界稱為"靜悄悄的流行病",之所以說它"靜悄悄",是因為骨質疏鬆症作為一種隱匿性病變,有骨痛症狀者不足60%,很容易被忽視。常常在發生骨折以後才引起注意,但骨質疏鬆性骨折的治療風險大、費用高。
隨著我國老齡化的加劇,骨質疏鬆已越來越威脅老年人的健康,加強人們預防骨質疏鬆的意識已刻不容緩。
現在的人普遍缺乏運動,上下班以車代步,以電梯代替樓梯,以電話聯絡代替登門造訪,而一到辦公室又終日坐在電腦前面無暇戶外運動,同時在密不透風的辦公大樓里缺乏日光照射,容易導致骨質疏鬆的發生。骨骼健康成長最強健的時期在20-30歲之間,在這段時間里,骨骼達到最高骨量、最好質量。超過40歲,骨質的流失速度就超過形成速度,骨量下降,骨質變脆。因此,年輕時就應該加強運動,可以使骨量盡可能達到最高峰,這樣將來患骨質疏鬆的風險會大大降低。
"任何人都可能患上骨質疏鬆症,嚴重的還能引發其他並發症。現代人運動少,室內活動多,不見太陽,喝碳酸飲料濃茶咖啡,這些都能導致骨質疏鬆。"
王主任建議,人們平時在飲食上一定要多攝入含有豐富鈣質和維生素D的食物,要養成少開車多走路,多曬太陽進行戶外運動的良好生活方式,不吸煙,不酗酒,定期去醫院查查骨質。"別到老了,摔一跤就再也爬不起來了!"
骨折了才知道自己骨質疏鬆
要采訪關於"世界骨質疏鬆日"的話題,記者被醫院的宣傳部門介紹到了內分泌科。既然叫骨質疏鬆,難道不歸骨科管嗎?
內分泌科的王主任接受采訪時的第一句話就是:"骨質疏鬆症重在預防!預防的作用絕對大於治療。到我們這兒來看病的,大部分都是嚴重的骨質疏鬆症,有的是骨折了才來就診,那就只有上骨科了。"
提起骨質疏鬆話題,王主任感嘆:"我們對骨質疏鬆的認識非常不足,僅靠每年"世界骨質疏鬆日"做宣傳,遠遠不夠。在中國,大家的保健意識還不是很強。"
據王主任介紹,到內分泌科來看骨質疏鬆的有兩類人:一是老人,已經有症狀了,疼得忍不住了才來就診;另外一種是從國外回來的,或是身邊有骨質疏鬆症的病人,對自己身體狀況比較在意的。
老人來就診,即使沒骨折,用老百姓話說:"碰一下也能骨折",那就晚了。我們曾經有個病人,老人65歲,在家裡也沒摔倒,也沒被碰撞,拎了袋大米就腰痛得直不起身來了,到醫院拍片才知道是腰椎骨折。拎袋米也能造成骨折,這或許讓人聽起來比較離奇。其實,拎米僅僅是骨折的誘因,最根本原因是他患有嚴重的骨質疏鬆症。
為什麼我們要強調預防,骨質疏鬆在日常生活中沒有特殊的表現,有的人甚至一直不會有感覺,它的發展也比較慢,沒有人在意。據不完全統計,我國超過60歲的老年人中,至少50%的人都有骨質疏鬆,女性甚至得達到60%、70%。要是不提前預防,骨質疏鬆早晚釀大禍,多少老人因為摔了一跤,就再也起不來了。
酸奶比牛奶補鈣效果更好
一提到骨質疏鬆,大家的第一反應就是補鈣。這個鈣該怎麼補?補了鈣就不會得骨質疏鬆了嗎?
說到這兒,王主任笑著說:好多患者來就診時,都說自己天天喝牛奶怎麼還缺鈣?其實一天一袋牛奶的補鈣量根本不夠。暫不說各種牛奶里的含鈣量夠不夠,即使能達到百分百含量,一袋奶才250ml,與我們醫學上規定的每天攝入800-1200ml的鈣量是相差很遠的,酸奶中鈣的吸收要好於普通牛奶。
"補鈣肯定是預防骨質疏鬆最好的辦法,大部分人可以通過食物來攝入適量的鈣質,年齡偏大或是有慢性疾病的人需要補充鈣劑。我自己也在吃,已經吃幾年了,碳酸鈣易被人體吸收,價格也比較便宜。"
我想說的最重要一點是,除了大家知道要補鈣,還要補維生素D。維生素D在防治骨質疏鬆中必不可少。沒有維生素D,人體不能吸收和利用鈣,但過量的維生素D對人體也是有害的,所以需要在醫生指導下服用。
女性絕經期後,雌激素水平下降,骨質丟失得特別快,使骨骼開始變脆。這個時期,在醫生的指導下可以服用一些雌激素。
碳酸飲料咖啡濃茶都致骨質疏鬆
說起個人生活的"不良嗜好",王主任舉了這樣一個例子:我們同事的孩子在企業上班,事業心強,壓力挺大,總加班。沒事就靠喝咖啡、喝濃茶來提神,上個月,她媽媽領著她到我們科檢查,檢查結果是患上了骨質疏鬆。
年輕白領女性由於工作壓力大,經常用喝咖啡、喝濃茶甚至抽煙的方式來提神,而"三高"大齡女性還常常因為感情生活不如意,養成嗜煙、嗜酒的壞習慣。這些不良習慣都會影響腸道對維生素D和鈣劑的吸收。煙草中的成分還會使雌激素減少,容易造成女性早絕經。
還有一種就是常喝可樂也會降低女性骨密度。喝得越多,越容易患骨質疏鬆。可樂中含有磷酸,不僅會降低人體對鈣的吸收,還會加快鈣的流失。女人一生中要經歷月經、生育、哺乳等,在骨質疏鬆患病的幾率上,要遠大於男性。
保持適當的體重很重要
談到骨質疏鬆的易患人群時,除了一些特殊情況者,王主任還提到"瘦小"一詞。"又瘦又小"的人比較容易得骨質疏鬆。現在很多女性朋友都減肥,其實人體有適當的脂肪,雌激素也會相對較多,從而增加腸鈣的吸收,促進骨的形成,防止骨質疏鬆。不少都市現代女性過度追求苗條,在減去脂肪的同時也減掉了骨量,年紀輕輕就被發現有骨質疏鬆的症狀。因此,女性保持適當體重其實是非常有必要的。
如果脂肪層和肌肉薄弱,肯定會比別人在扭傷、摔倒、擠壓時,更易骨折。另外,體形瘦小的人脂肪組織和肌肉較薄,也容易發生骨質疏鬆。
"幾個月前,有兩個二十幾歲白人女性來就診,要檢查骨密度,看是否患有骨質疏鬆症,我問她們有什麼身體不適,這么年輕為什麼要考慮這個問題,她們說自己的國家日照很少。從這件事上給我的啟發特別大,外國人的保健意識比國人強。"
曬太陽是很好的預防措施,每天曬1小時的太陽,每天運動鍛煉半小時或更長時間,保證足夠的睡眠,都可以預防骨質疏鬆。有條件鍛煉的,可以散散步、打太極拳、做各種運動操、游泳。曬太陽與運動鍛煉先是時間短一些,然後慢慢延長鍛煉時間。不應挑食,應該吃低鹽、清淡膳食,注意營養要豐富。
鈣是人體含量較多的元素之一,是胎兒骨骼、牙齒發育所必需的,同時也要為出生後作儲備。此外,鈣還是維持體內所有細胞正常生理狀態的必需營養,例如心臟的正常搏動,肌肉、神經正常興奮性的傳導,凝血過程等功能,都離不開鈣。
缺乏鈣+維生素D對母嬰的危害:
孕5周時,胎兒的乳牙基部開始發育;孕5個月時,胎兒的乳牙已開始鈣化,恆牙開始發育。因此,要想使孩子擁有一副潔白、堅固、整齊的牙齒,就必須保證鈣的含量。
如果孕婦缺鈣,就不能滿足胎兒生長發育的需要,這時,只能動用孕婦骨骼、牙齒中的鈣磷,去提高血鈣水平,以供應胎兒的需要。如果孕婦不能及時、足量地補充鈣+D,那麼就可能會出現小腿抽筋、產後骨軟化症、牙齒松動等症狀。同時,胎兒牙胚的礦化質量就不會好,出生後的嬰兒容易患齲齒、骨骼發育不良,嚴重的還會出現佝僂症,這時再補充鈣+D就不如在孕期的效果好了。
由於我國居民的膳食是以谷類食物為主,所以鈣的來源較少,攝入量普遍不足,尤其孕婦和乳母應該更加註意鈣的攝入量。食物中鈣的最豐富來源是奶和奶製品,不僅含量豐富,而且吸收率高,是孕婦最理想的鈣源。同時,還可以增加一些高鈣食品的攝入,如海帶、豆製品、低脂乳製品、雞蛋、黑木耳、魚蝦等。
在食補的同時,還可以補充高質量鈣劑:高質量鈣劑的標準是:含鈣量高,人體易吸收利用,重金屬含量低等。還可以適當補充維生素D,增加室外活動,多接觸日光照射。
補鈣吃鈣片,然而,面對鋪天蓋地的宣傳、五花八門的產品,孕媽咪該如何選擇呢?其實掌握下面的方法就能找到適合自己的鈣制劑。
選擇鈣元素含量高的鈣片
我們所見到的鈣制劑其實在鈣元素含量上有很大差異,孕媽咪在購買時不要只注意鈣化合物的含量。例如,碳酸鈣的鈣元素含量最高,達40%;而葡萄糖酸鈣的鈣元素含量最低,只有9%。所以要注意說明書中實際鈣元素的含量哦。
不要被所謂的高吸收率蒙蔽
很多廠家紛紛宣傳自己的鈣片吸收率高,甚至達到95%,其實鈣制劑的吸收率大致相同,例如,碳酸鈣為39%,乳酸鈣為32%,葡萄糖酸鈣為27%等。所以孕媽咪不要被五花八門的廣告宣傳所誤導哦。
選擇含有維生素D的復方鈣制劑
維生素D能促進鈣的吸收,對於冬季不方便曬太陽的孕媽咪適合選擇一些含有維生素D的復方鈣制劑,這樣就不需再另外服維生素D和魚肝油,也不容易造成攝入維生素D過量。
鈣制劑的安全性最重要
孕媽咪在選用鈣制劑時要注意廠家、廠址、生產日期、保質期、批號、批准文號等細節,以避免買到偽劣產品。一些用貝殼燒制的鈣制劑,因為受海水污染,可能會含有超過標準的有害重金屬,如鉛、砷等。
1、少量多次補鈣效果好
這樣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片的時候,可以選擇劑量小的鈣片,每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,補鈣效果要優於1次全部喝掉。 2、選擇最佳的補鈣時間
鈣容易與草酸、植酸等結合,影響鈣的吸收,因此補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間,最好是晚飯後休息半小時即可,因為血鈣濃度在後半夜和早晨最低,最適合補鈣。
3、骨頭湯不是最好補鈣方式
用1公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,因此,用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。另外,肉骨頭湯中脂肪量很高,喝湯的同時也攝入了脂肪,孕媽咪可不要將此作為唯一補鈣方式哦。
4、補鈣同時適量補充維生素D
維生素D能夠調節鈣磷代謝,促進鈣的吸收。除了服用維生素D外,也可以通過曬太陽的方式在體內合成。每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會引起食慾減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應。
5、補鈣並非越多越好
孕媽咪過度補鈣,會使鈣質沉澱在胎盤血管壁中,引起胎盤老化、鈣化,分泌的羊水減少,胎寶寶頭顱過硬。這樣一來,寶寶無法得到母體提供的充分營養和氧氣,過硬的頭顱也會也會使產程延長,寶寶健康受到威脅。因此補鈣要科學,千萬不要盲目過於補鈣。
乳製品:牛奶
牛奶是鈣質、維他命D和鉀質的重要來源。同時牛奶還有蛋白質、維他命A 、B等。牛奶無論是加熱喝,還是加到燕麥中都可以。低脂乳酸乳酸含有多種蛋白質、鈣質、維他命B和鋅質等。乳酸的含鈣量比牛奶還要高。喝的時候可以加入蜂蜜、水果或者跟燕麥一起煮都可以。乳酪乳酪是濃縮的牛奶,平均10公斤的牛奶才能濃縮出一公斤乳酪,所以,乳酪含有的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素都極為豐富。而鈣的含量更是居乳製品之首,是牛奶的6倍! 酸奶:酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的,在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣,還有抑制腐敗菌繁殖、減少腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。妊娠中後期,孕婦每日需要的鈣攝入量又有所提高,所以建議在選擇奶製品時,最好牛奶和酸奶交替喝,這樣對補鈣可起到更佳的效果
豆製品:
懷孕期間的婦女多食用大量的豆製品是非常必要的,而且對本身的健康也大有益處,它可以預防新陳代謝紊亂、貧血、肌肉萎縮、營養不良性浮腫、脫發等等。不僅如此,更重要的是對胎兒的大腦發育有重要作用。營養學家研究認為大量食入豆製品可使人的頭腦變得聰明,美國營養學家可爾曼經過長期研究發現豆製品中含有大量腦磷脂,這種物質越多,腦神經傳遞信息就越快,可以增強人的記憶力。日常食品中黃豆、黑豆、豆腐、豆腐絲、豆腐乾等含鈣量比較多,孕期婦女多吃豆製品食物,能促進胎兒腦細胞內部結構生長的旺盛,從而提高胎兒的智力。
魚類:
魚類肌肉纖維細嫩,含蛋白質豐富,脂肪以不飽和脂肪酸為主,含維生素B2、鋅、硒較豐富,藉助魚體內維生素D的作用,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA),對胎兒腦和神經發育有益,孕婦應多食魚類。孕婦平時可以多吃魚松、銀魚、鯽魚、小黃魚、魷魚干、魚丸等食物。
蔬菜:
含有膳食纖維,過多攝入會干擾鈣的吸收,每日攝入量達500克左右即可。懷孕女性的營養狀況對胎兒的生長發育影響較大,女性懷孕期間對各種營養素的需要量大大增加,特別是蛋白質、維生素、礦物質如鈣、鐵等。保證每天食用500克蔬菜,特別是深顏色的蔬菜如茄子、番茄、胡蘿卜、南瓜、茼蒿、莧菜等及富含蛋白質的豆角類蔬菜,對孕婦和胎兒的健康有好處。
肉、蛋類:
肉、蛋類其中含有的蛋白質是孕媽咪必不少的營養,雞肉、牛肉、羊肉、禽肉及蛋類富含葉酸是細胞生長和組織修復所必備的物質,更是胚胎發育過程中不可缺少的營養素。其中蛋類蛋白質中必需氨基酸的含量和組成較其他動物性食品更為理想,蛋白質的生物價值甚高,是已知天然食物中最優質的蛋白質,蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2,故為孕婦比較理想的食物。
另外,肉食盡量選擇蛋白質含量高,脂肪含量低的品種。由於畜禽內臟,尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富,孕中期和孕晚期婦女應多選用。禽肉脂肪含量低,肌肉細膩,蛋白質含量豐富,雞肉燉湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用,適合孕婦食用。
堅果類:
在食物的分類中,堅果都被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性,但是堅果含有的油脂雖多,卻多以不飽和脂肪酸為主。對於胎兒來講,身體發育首先需要的營養成分當然是蛋白質。但是對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。據研究,腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。另外,堅果類食物中還含有15~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此無論是對准媽媽,還是對胎兒,堅果都是補腦、益智的佳品。
生個寶寶需要多少鈣?隨著孕媽咪日益隆起的肚子、小寶貝漸漸長大的個頭,你身體中的"鈣"也悄無聲息地在流失……這個孕期,你補鈣了嗎?孕媽咪,請跟隨小編幸孕草一起了解孕期補鈣的各種知識吧。
草酸--菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕後,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味後再烹飪。
植酸--大米、白面:大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
磷酸--碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內的鈣"趕"出體外。
鈉--鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。
脂肪酸--油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。
補鈣是每個准媽媽都關心的話題,市場上的廣告、宣傳讓人眼花繚亂,到底孕期應該怎麼補鈣?食補還是葯補?每個准媽媽都需要補嗎?哪一種補鈣的產品是最佳的選擇呢?對於補鈣,每個准媽媽都有一肚子的問題想問,這里我們挑選了一些具有普遍意義的補鈣問題加以解答,希望能夠幫助孕期的你作出最好的選擇。
3、人體的骨質疏鬆與脂肪有哪些關系?
公平地講,膳食中的正常量脂肪對健康人的鈣吸收影響不大,但如果您一直攝入過多的脂肪,或您的身體對脂肪的消化吸收不好時,過量的脂肪就會降低您食物中鈣的吸收。這是因為鈣能與脂肪中的脂肪酸形成肥皂一樣的物質—鈣的脂肪酸鹽,又叫皂鈣,這一物質會使鈣的吸收及利用大大下降。