女性骨質疏鬆吃豆腐好還是牛奶好

1、骨質疏鬆是不是不能吃豆腐

骨質疏鬆可以吃豆腐
意見建議：豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。 製作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。 豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳餚。

2、經常喝牛奶，但為什麼還是會骨質疏鬆？

如果說年齡在60歲之上的話患有骨質疏鬆大約有八成是女性，特別是 女性 在月經停止之後就會出現這種現象，當女性出現骨質疏鬆這種狀況時就會多喝牛奶為身體補充流失的鈣，但是在牛奶當中獲得的鈣物質是有限的，在一杯300毫升的牛奶當中，大約鈣的含量佔300mg，就算是一天喝了4杯牛奶，也無法為身體補充足夠的鈣的，因為我們的身體攝取到鈣之後，只能夠吸收30%左右。

在十字花 蔬菜 當中的鈣吸收率能夠到達60~70%，在芥藍菜和大白菜當中吸收到的鈣含量大約在40~55%，所以說牛奶和這兩者還是有著一段距離的，並且就算是喝了牛奶之後，你也並不知道它會來到我們的身體當中變成骨鈣，因為我們身體當中所獲得的鈣，不僅會存在骨頭當中，也會存在血液當中增加血液當中鈣的濃度，身體當中鈣濃度比較高，並不會和骨頭當中的鈣產生聯系的。

並且在平時還有不少的人存在 乳糖 不耐的現象，因為接受不了乳糖會出現腹瀉或者是無暇吸收牛奶當中的營養，其實這些人是最牛奶當中蛋白質過敏，在喝了牛奶之後很容易會出現拉肚子的現象，但是人在拉肚子的時候就會把身體當中的鈣營養給排泄掉了，經常性的腹瀉，只不過是把不進去的東西又吐了出來，這樣會導致怪物流失的現象變得更加嚴重。

牛奶只能補充蛋白質，關鍵還是缺乏鍛煉。

3、女生喝牛奶好還是豆漿好？

都好.各有各的好處.就象你吃菜不能說某種菜好,就一直偏某種菜一樣.得要全面才行.但對於孩子來說還是牛奶最好.因為牛奶是一種僅次於人類母乳的營養成份最全 ,營養價值最高的液體食品.一般早餐店裡應該有.你也可以買來豆漿機,自己做
中國人體質有些喝牛奶會拉肚子，但是喝豆漿就沒有問題。但是如果喝豆漿的話，就要喝兩杯，這樣就和一杯牛奶的鈣含量是一樣的。綜合來說，具體改喝牛奶還是豆漿，就要看個人適應能力和愛好決定了！
從小我們就被教育「多喝牛奶「，「牛奶是最富營養價值的食品「，這是在當年營養缺乏，且全盤接收西方價值觀的環境下形成的，從科學的觀點來看，除了部份東方人對牛奶有乳糖不適應症（缺乏乳糖脢）外，牛奶確實是好東西，當然，價格並不是最評價的產品。但是，風水輪流轉，現在西方科學家開始推廣或強調我們原本東方的牛奶 — 豆漿的好處了。
根據前陣子美國癌症研究協會 AACR會議（American Associationfor Cancer Research），來自德州大學醫學院的研究者 (Lee-JaneLu) 所做的三篇研究論文指出，經常喝豆漿會使體內的女性荷爾蒙雌性素 estrogen與黃體素progesterone都明顯地降低。
醫學上，我們已知雌性素的濃度過高通常與乳癌有關系，推論乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。德大的研究中讓婦女每天喝下約1000 c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%。目前許多科學家的研究發現黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為isoflavone（異黃酮素），主要成份有三種genestein、daidzein、和glyceitein，是一種植物性動情素，它與人體的荷爾蒙很相像，但有趣的是，研究發現它具有雙重的功效，不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體(hormonereceptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激產生雌性素，因而預防乳癌的發生率，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症及減輕停經症狀。
除此之外，亦有研究認為異黃酮素可以提高免疫力、減輕停經（更年期）症狀、降低血膽固醇、降低心臟病及老年痴呆症等等的功能。例如台大醫院的研究發現，每天攝取黃豆食品會減少新血管疾病的罹患率。也因為異黃酮素示一種強的抗氧化物，以預防癌症的角度而言，它也是有很大的潛力擔任預防癌症的角色。
既然我們已清楚黃豆本身就含有異黃酮素，那麼其實不只豆漿含有此物質，其他豆製品，如豆腐、豆乾、味噌、納豆都含有異黃酮素，只是含量因不同加工而有不同，通常豆漿中每毫升(cc)約含0.1毫克，而豆腐及豆乾因豆渣含量不同而有較大變化，每克含量約在0.2至0.7毫克。有報導每天攝食90毫克即有相當預防骨質疏鬆的效果。
但日本科學家也有更進一步的研究，發現所謂異黃酮素還分是否連結配醣體的型態，沒有配醣體的異黃酮素比有配醣體的異黃酮素更易被人體吸收應用，因此科學家亦開始研究如何可以方便獲得沒有配醣體的異黃酮素。
過去東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關，不過不要忘記男女性都會得乳癌的，也有其他抗氧化、預防心血管疾病、降低血膽固醇、預防老年痴獃等需求，所以大家都多喝東方牛奶 — 豆漿或攝食其他黃豆製品吧！有益無害。

4、骨質疏鬆吃什麼好？是喝牛奶，還是吃黃瓜粉

骨頭湯，牛奶，平時可以吃點鈣片，多曬曬太陽，可以促進鈣的吸收！

5、經常吃豆腐真的可以有效的預防骨質疏鬆嗎？

豆腐在我們的日常生活中是一種非常好很好的食材，它經濟實惠，營養豐富，深受朋友們的喜愛，而且它還是一種補充鈣質的很好食品， 豆腐裡面富含營養，多吃可以美容養顏。其實多吃豆腐還可以預防骨質疏鬆，這點很多人都不知道。我們要多吃豆腐，除此之外，還要養成良好的飲食習慣，多吃一些補鈣的食物。

豆腐在日常生活中非常常見，是一道家常菜。我們可以燒豆腐湯，也可以涼拌豆腐，煎豆腐。豆腐裡面富含營養，多吃可以美容養顏。其實多吃豆腐還可以預防骨質疏鬆，這點很多人都不知道。很多老年人都會患上骨質疏鬆，這樣會造成生活上的不便。接下來，我會給大傢具體講一講這些問題。

骨質疏鬆患者會出現腰背疼痛的現象。如果站立過久或者坐著過久，疼痛會加劇。而且彎腰，咳嗽也會引發疼痛。到了後期，身長還會縮短，而且會導致駝背。我們平時經常看到老年人駝背駝的厲害，這都是骨質疏鬆導致的。骨質疏鬆還會導致骨折和呼吸功能下降。所以，患者一定要及時去醫院進行治療，千萬不要拖延，錯過了最佳的治療時間，導致不好的結果。

上面說到，豆腐可以預防骨質疏鬆。這是為什麼呢?豆腐是大豆加工製成的，含有豐富的蛋白質和脂肪，很有營養。它還含有很多的微量元素，對補鈣很有幫助，對牙齒和骨骼的生長很有幫助。除此之外，豆腐中還含有豐富的植物雌激素，可以用來防治骨質疏鬆。我們可以多喝一些排骨豆腐蝦皮湯，准備豬排骨250克，北豆腐400克，對蛋1個，洋蔥50克，蒜頭1瓣，蝦皮25克。然後先把排骨加水煮沸，之後去掉浮沫，加入蔥和姜，之後倒入黃酒用文火煮爛。煮爛後再加豆腐塊和蝦皮一起煮熟，最後加入洋蔥和蒜頭，煮一會就可以食用了。

補充鈣質的食物有很多，相信許多朋友也有所了解，豆腐就是非常不錯的食材，需要朋友們注意的是，飲食不要單一，要多樣化豐富化，這樣才能補充我們身體所需要的營養，增強體質避免疾病的發生，還要養成良好的生活習慣，多運動，多鍛煉，多去戶外走走，提高自己的免疫力。也要調整自己的心態和情緒，保持身心健康。

6、年齡大了容易骨質疏鬆， 喝牛奶補鈣真是最好嗎？

總體來說，喝牛奶對補鈣還是好的。
奶類是鈣和磷的天然寶庫，而且還有豐富的維生素D、乳糖、氨基酸等一系列促進鈣吸收的因子，保證乳鈣能夠為機體所充分吸收利用，因此奶類被公認為膳食鈣的優質來源。美膳食指南顧問委員會等權威機構均指出，對於各個年齡段的人群來說，奶類及其製品對促進骨骼健康都是非常重要的。此外，與補鈣制劑相比，來自奶製品的鈣更易於吸收，對骨密度的增加或保持作用更為持久。大量研究表明，日常攝入充足的奶製品來源的鈣，能夠在機體骨骼發育成熟之前使骨密度達到一個較高的峰值水平，從而有效對抗隨年齡增長的骨質流失以及由骨質疏鬆所導致的骨折風險（所以要培養兒童和青少年形成良好的飲奶習慣，確保骨骼和牙齒充足的鈣質積累）。
對於中老年人群，特別是絕經後婦女，由於機體激素水平的改變，骨吸收作用增強，膳食鈣攝入不足會加速骨質的流失。因此，中老年人群尤其是絕經後女性更需要提高奶類攝入。尤其攝入一些有機的牛奶，從安全到口感到營養都是更好的選擇。個人比較信賴伊利金典有機奶，優質鈣和蛋白質的含量高，可溯源在業內做的比較好，真正能讓你看到一杯奶從牧場到餐桌的全過程。其實伊利一直在產品品質上很下功夫。比如，伊利的質量標准企標線比國標線高50%，內控線又比企標線高20%，比國外還嚴苛，要不然也不會獲得中國質量獎提名獎，還能連續十三年成為奧運的合作夥伴。

7、中年婦女喝牛奶好還是喝豆漿好?

男喝牛奶，女喝豆漿。有它的科學性。美國食品與葯物管理局的研究顯示，在每天飲食中吸取25克的豆類蛋白，可降低血液里的膽固醇，如果配合上低膽固醇和低飽和脂肪飲食，則可降低心臟病的發病率。豆類蛋白對癌症、腎病及糖尿病等的治療也有幫助。

中年婦女喝豆漿的好處－－
一、降低患乳癌幾率
日本國家癌症研究中心以2萬1000名日本中年婦女為對象，長期調查她們日常飲食中吃黃豆和豆製品的數量，以及發生乳癌的比例。結果發現，10年中有179人罹患乳癌，而每天至少喝兩三杯味噌湯或吃大豆及豆腐的女性，患乳癌的比例較低。
日本女性每年吃含類黃酮食物的總量，比西方女性多出許多。類黃酮被認為是降低患乳癌的原因。
根據最新的醫學報道，多吃黃豆對癌症患者也有幫助，可控制癌細胞的擴散，以及腫瘤的成長。
二、吃豆類蛋白不會流失鈣質
多吃黃豆食品，也能增強骨骼密度及骨質礦物質含量。類黃酮能使人體內的荷爾蒙恢復正常水平，使鈣質及膠原蛋白不易流失，對更年期婦女尤其有益。
歐洲女性患骨質疏鬆症比亞洲女性高出許多，原因是前者喝過多牛奶。牛奶讓人們吸收很多鈣質，但是最終卻會讓骨骼中的鈣質流失。
「因為牛奶、肉類等的鈣質與蛋白質，進入人體後會轉化成硫化物，使血液變成酸性，而鈣質是鹼性的，當血液偏酸性時，人體會自然釋放鈣質以中和血液。因此，長期喝牛奶，無形中鈣質便不斷從骨骼中流失，容易造成骨質疏鬆。
「食用豆類蛋白或豆奶，就沒有這問題。它的鈣質含量或許不比牛奶豐富，但是它屬於鹼性，不會對人體骨骼造成不良影響。」

8、骨質疏鬆喝牛奶好還是喝酸奶效果好

蒙牛酸奶好。
牛奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大，二者可以相互替代。
二者區別是：酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸，這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度，

9、女性骨質疏鬆吃什麼食物好

1、 黃豆豬骨湯 ： 鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法： 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2、 桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。
製法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。
功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。
3、 蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
製法：蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
4、豬皮續斷湯：鮮豬皮200克，續斷50克。
製法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。

10、女人喝豆漿好還是牛奶好？？？？

男人喝牛奶女人飲豆漿

男人飲牛奶更有益於健康，女人喝豆漿更有利於健美。據國外醫學專家對3000多名老年男子進行長達22年的研究表明，常飲牛奶者不但精力充沛，少患肥胖症、高血壓、骨質疏鬆症，且患栓塞、中風的可能性也比不飲牛奶者小。據研究，牛奶里含有某些對中老年男性有保護作用的物質。

而豆漿，新近發現含有一種牛奶所缺少的植物雌性激素——黃豆苔原。中老年婦女每日喝500毫升豆漿，能調節內分泌系統，降低乳腺癌、子宮癌的發病率，減輕、縮短更年期綜合征，促進體態健美和防止衰老等作用，而青年女性常喝豆漿，則能減少面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發。