我國骨質疏鬆的

1、骨質疏鬆是中老年人尤其是老年人常患的一種骨科疾病。我國

城市人群中，老年女性骨質疏鬆的發病率接近20%，老年男性骨質疏鬆發病率為12.4%。骨質疏鬆發病時，不僅表現為疼痛，如周身骨痛等，而且容易導致骨折。另外，患骨質疏鬆的中老年人，還會發生駝背和身高變矮等。

對於骨質疏鬆，人們通常不會小視，但在防治上常常走入五大誤區，突出表現如下。

（1）認為年紀大了才需要補鈣。實際上，年輕人也同樣需要注意骨骼健康。只有年輕時補充足量的鈣，提高身體骨量的峰值，進入中老年時，才能延緩骨質疏鬆的發生。與其年紀大了出現骨質疏鬆時再補鈣，不如年輕時就注意通過平衡飲食等措施來防患於未然。

（2）僅靠自我感覺發現骨質疏鬆。一些中老年人骨頭不疼不癢，感覺良好，就以為不會發生骨質疏鬆。實際上，大多數的骨質疏鬆，在初期甚至中期都不會出現異常感覺或感覺不明顯。當發現自己腰背痛或骨折時才去診治，已為時過晚。如早期適當進行一些檢查，這種情況就可以避免發生。

（3）迷信保健品商店。現在不少出售鈣製品的商店為了促銷，都專門配備了檢測骨密度儀器，對顧客進行免費檢測。一些中老年人往往僅靠這一項檢測，就輕信自己患有骨質疏鬆，並大量購買補鈣品服用。實際上這樣做是錯誤的，因為判斷骨質是否疏鬆，還需要進一步做定量CT 檢查等才能確認。同時，補鈣也不是越多越好，只有選擇適合自己的品種，並適量服用，才能取得應有效果，盲目補鈣，反而對身體有害。

（4）認為骨質疏鬆只能在家裡靜養，或躺或坐。實際上，即使已經診斷為骨質疏鬆的老年人，也應該多參加運動，因為運動不僅可以改善血液循環，還可以增強骨密度，更助於骨骼健康。只是在運動中需要格外小心，以免運動不當發生意外。

（5）認為防治骨質疏鬆只需補鈣。這也是一種片面的看法。實際上，補充鈣片對防治骨質疏鬆有一定效果，但合理膳食在一定程度上比單純補充鈣片還重要。因為合理膳食，不僅能夠促進鈣質吸收和利用，而且補鈣通過食補，比如多吃一些含鈣較多的奶類、魚、蝦、豆製品等，效果反而更好。

//抗骨質疏鬆湯如何治療骨質疏鬆？

2、人體需要的營養素有哪些

人體需要的營養素
1.人體每天都需要攝入一定量的食物，供新陳代謝和生長發育，並提供足夠的能量，以維持基本生理活動的進行。

2.食物中的營養成分被稱為營養素，包括水、無機鹽、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素、蛋白質七大類；營養素供給身體生長發育需要的原料，調節身體的生理活動，使之正常進行。
人體每日所需的各種營養素，包括七大類：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質、膳食纖維。這些營養素均有其特定的作用，在人體內相互影響，共同作用於人體所有的生理活動，都是人體所必需的營養素，缺一不可。攝入過多或過低，都可能對身體正常的生理活動造成影響。這七大營養素都存在於食物當中，各種食物所含的營養成分不盡相同，沒有一種食物能提供人體所需的全部營養素。因此，只要保持健康良好的飲食習慣，不挑食、並且盡量使食物多樣化，基本能夠保證七大營養素的正常攝入。人類膳食必須包括多種食物才能得到所需的多種營養素。

3、紅棗姜枸杞酵素比例是多少？

紅棗

紅棗是我國民間傳統的葯食同源的食材,不僅能提高人體免疫力,還可抑制癌細胞。紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,枸杞則可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。紅棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,例如中老年人更年期經常會出現骨質疏鬆症狀,或者正在生長發育高峰期的青少年和女性容易發生貧血的現象,都可以通過服用大棗來調節,其食療作用是葯物不能比擬的。

紅枸杞

枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、C、B1、B2和鈣、鐵、亞油酸及多種氨基酸等多種眼睛保健的必需營養元素,所以枸杞子也俗稱「明眼子」。枸杞子葯用價值很高,具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。

黑枸杞

黑枸杞中含有的大量花青素,能有效的阻隔紫外線對皮膚的傷害,經常服用黑枸杞可以對抗外界對細胞的氧化,還能有效清除皮膚中的有害物質的堆積和沉澱,讓皮膚更加富有彈性,進而延緩細胞衰老。此外它的性味甘平,有滋補肝腎和益精明目的作用,它最大的作用就是能夠去降低人的血壓和軟化血管,還能降低血液中的膽固醇,起到防病治病的作用。

紅棗枸杞泡酒注意事項

一、紅棗枸杞泡葯酒用什麼樣的白酒最好?

據媒體報道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兌酒,卻說自己是純糧食釀造,為什麼敢說呢?因為食用酒精也是糧食釀造的,說自己是糧食酒沒毛病,但這不是真正意義上的無添加糧食酒。食用酒精酒與無添加糧食酒區別在於,無添加糧食酒是自然發酵釀造,含有多種有益物質,而食用酒精酒因為各種添加劑的原因本身對人不利,更會破壞紅棗枸杞效果和口感。因此,紅棗枸杞泡酒一定要選用無添加糧食酒,這種真正無添加糧食酒在市場上不好找,筆者推薦一款天貓買的專業無添加泡酒專用酒:谷養康無添加泡酒專用酒,真正無添加糧食酒,非常適合紅棗枸杞泡酒。

二、紅棗枸杞泡酒不宜選擇塑料桶

PET塑料裝水很安全,但白酒具有很強酸鹼性,尤其是高度白酒,會把塑料有害成分腐蝕到酒里,為了健康起見,紅棗枸杞泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、紅棗枸杞泡酒要用多少度白酒合適,用什麼香型好?

稍高度數的白酒更易於殺死原料的病菌,更有利於動物葯材中有機物的溶出,原料的水分滲出也會稀釋酒精度,而且隨著存放時間的推移,酒的度數也會下降,酒精度過低,長時間存儲易變質,因此紅棗枸杞泡酒度數52~60度的無添加糧食酒。

紅棗枸杞泡葯酒要選用清香型,清香型酒酸、脂類含量少,能更好的稀出葯材里的葯效成分,不易飽和;清香型味道清淡,能夠最大程度保留葯材的香味物質,使酒香與葯香很好的融合,所以紅棗枸杞泡葯酒要選用清香型白酒。

四、紅棗枸杞泡酒用什麼容器比較好?

紅棗枸杞泡酒要用陶壇或玻璃器皿。嚴禁用塑料和金屬泡葯酒,塑料金屬裝酒會逸出有害物質,玻璃就不會出現這種情況,玻璃也要選擇無鉛的環保玻璃,泡葯酒更安全,這也是我給大家推薦「谷養康無添加泡酒專用酒」的另外一個原因,谷養康無添加泡酒專用酒採用的是無鉛環保玻璃,瓶子設計非常人性化,瓶子里只裝了一大半酒,特意留出幾千毫升空間,可以直接加泡酒料,免去再次購買酒和泡酒瓶,非常方便。

紅棗枸杞酒的配方

紅棗枸杞酒

【葯酒配方】紅棗(干)250克,枸杞子250克,谷養康泡酒專用酒5000毫升。

【附記】谷養康無添加泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒,採用傳統科學的方法釀造而成,不添加任何調香、調味的酒類添加劑,更安全。

【製作方法】將紅棗、枸杞子加入谷養康無添加泡酒專用酒中,密封浸泡,一個星期後即可飲用。

【功效作用】具有養肝明目、健脾養血、滋陰補腎的作用。

【服用方法】口服,每次20～30毫升,每日2次。外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。

4、我國維生素d人群缺乏和不足率達到多少

新華網北京2013年10月20日專電（記者王立彬）10月20日是世界骨質疏鬆日，中國健康促進基金會發布報告指出，我國大城市人群（20歲及以上）維生素D嚴重缺乏者達21％。「牛奶·運動·曬太陽」對骨質疏鬆防治有重要意義。

報告指出，目前我國老齡化現象日益加劇，中老年常患病之一骨質疏鬆症患病率也與日俱增。截至目前，中老年人中的骨質疏鬆患病人數約為5312．6萬，且每年有26．3萬新增患者。直接影響骨質狀況的成分是鈣與維生素D。中國健康促進基金會數據顯示，我國大城市人群（20歲及以上）的維生素D正常的人僅0．67％，嚴重缺乏者達21％。中老年群體跌倒導致骨折發生機率及危害健康指數極大，預防骨質疏鬆刻不容緩。

由中國健康促進基金會、國際骨質疏鬆基金會（IOF）攜手蒙牛煥輕在2012年共同發起的中國健骨工程，提出「牛奶·運動·曬太陽」健康理念，組織醫護人員深入社區，進行免費骨密度測試，開展骨質疏鬆知識科普，提高中老年人對骨質疏鬆的預防意識並掌握正常的預防方法。2013年以來，中國健骨工程陸續走進重慶、成都、青島、煙台、淄博、蘭州6個城市的120個社區，開展活動250餘場，直接受益25萬人。同時還對5747名20歲以上人群隨機進行了前臂的骨密度測量。檢測結果發現，根據WHO標准，估計60歲以上老年人骨質疏鬆患病率為26．3％，女性34．4％，男性19．6％。

摘自百度網友，謝謝。

5、蝦有營養嗎

蝦是一種營養價值很高的食物，含有優質蛋白質、膳食纖維、鈉、鈣、鉀、磷、鎂、硒、蝦青素等成分。這些成分不但能補充人體所需的營養物質，並且還具有美白美膚、保護牙齒和骨骼、提高免疫力、緩解疲勞、保護心腦血管、預防腫瘤等等多種保健功效。中醫則認為，蝦具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效，對於腎虛陽痿、腰膝酸軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病症有一定食療作用。
1.蝦含有大量的蛋白質、鈣離子、鉀離子、維生素、氨基酸，還有大量的碳水化合物。適當食用一些蝦，可以為人體的新陳代謝提供能量，也可以促進皮膚膠原蛋白的生成，起到一定的美白皮膚的功效。
2.蝦中含有的蛋白質和鈣可以起到維持人體牙齒和骨骼健康的作用。
3.蝦中富含鎂，而鎂能夠調節心臟的活動，能夠保護人體心血管系統。
4.蝦殼中含有蝦青素，可以作為一種抗氧化劑抑制自由基對機體的氧化損害作用，並能增強免疫力、緩解疲勞，可用來預防動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷。
5.蝦中含有的一種微量元素硒是可以預防腫瘤的。
6.另外，中醫認為，蝦性味甘、咸、溫，具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效，對腎虛陽痿、腰膝酸軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病症有一定的食療作用。
7.蝦還可以對哺乳期的女性起到催乳作用。
吃蝦的好處雖然很多，但是對海產品過敏的人群則應避免食用，以免發生過敏反應。

6、天天吃包子有什麼危害

無論是北方或者還是南方，早上來一兩個包子或者是饅頭來當早餐這已經成為了很多人的習慣。哪么每天早餐吃用酵母發面的包子以及饅頭真的都會對我們的身體有害嗎？接下來就為各位來解答一下！
首先，我們來了解一下麵包饅頭到底是怎麼做的吧！包子和饅頭的基本原料其實都是麵粉、水以及發酵劑（酵母或者是小蘇打），再者就是加以糖、食鹽等相關的輔料，然後在經過和面、發酵、成型以及汽蒸這四個主要的工藝步驟。

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每一個步驟都是缺一不可的，這樣或許才有了早上一筐一筐熱騰騰香噴噴的包子以及饅頭。而大家擔心的是對身體有害的酵母，但是卻恰恰在發酵以及成型的過程之中起著非常重要的作用。
普遍的來說現在人們發面的方式大概也就這3種：老面的發酵、酵母發酵以及膨鬆劑（泡打粉）發酵，這其中的老面發酵現在用的人也相對比較少了。

因為老面之中的菌群相對比較的復雜，所以相對來說發酵的進度也是不好進行控制的，非常容易產生過強的酸味，還需要加鹼性的物質來進行中和。那麼剩下比較常見的其實就是酵母發酵以及膨鬆劑發酵了，這兩者比較起來在營養以及安全性肯定是酵母更勝一籌。
接下來我們來看一下酵母到底是有什麼作用、對身體是否有害嗎？
酵母其實就是發酵麵食品的基本配料之一，它可以將面團的碳水化合物可以轉化為二氧化碳以及酒精，這其中所產生的二氧化碳或許可以使麵包的體積不斷的膨大，產生一定性的疏鬆以及軟的結構，否則我們吃的包子以及饅頭或許就真的是實實在在的硬生生的面團了；
酵母可以使麵粉之中的麥谷蛋白等發生比較適當的變化，可以使面團成熟，以便於整形，所以我們才可以看到很多比較誘人可愛的麻花狀、燈籠狀等多種形狀的包子以及饅頭；
此外，酵母在發酵的過程之中甚至還會產生各種比較復雜的化學芳香類物質，對包子以及饅頭的風味起著十分重要的作用。
我們進行發酵的主要目的，其實就是在發酵的過程之中氣體可以使面團膨脹開來，以此我們得到一定的蓬鬆、柔軟的面製品類的美食。
泡打粉其實是通過自身的酸鹼材料與水接觸之後，自身的化學反應所產生的氣體從而達成這個目的，而酵母發酵其實是通過單細胞真菌酵母的增殖過程之中所產生的氣體來達成這么一個目的。
而且酵母的本身對於我們人體來說其實就是一種營養類的物質，簡單的來說用泡打粉發酵可以看作是添加化學品類的發酵（正規的、無鋁產品才最是安全的），而用酵母發酵可以看作是添加營養類成分的發酵。
有人或許都已經開始擔心了，酵母不是菌嗎？吃下去真的不會有害嗎？
酵母確實是一種真菌，但是它是可以進行食用的，而其本身主要是由蛋白質以及碳水化合物所構成的，並且含有非常豐富的維生素、鈣以及鐵等其他的微量元素，具有比較高的營養價值，所以酵母加在面團之中可以相當於「營養添加劑」了。
比如像是：美國、日本以及歐洲的一些國家或許就會在普通的糧食製品，比如：麵包、蛋糕、餅干之中摻入5%左右的食用酵母粉來提高食品的營養價值；在一些嬰兒類的食品、健康類的食品之中或許也經常被用作食品營養強化劑哪！
總而言之，大家早餐的時候是完全可以放心的吃酵母發面的包子以及饅頭的，酵母不僅僅可以提升包子以及饅頭的口感、風味或許可以更好，還比較的有營養的，所以各位不必過分的擔心對我們身體會造成什麼樣的傷害。
不過在這里我們需要提醒一下各位，早餐千萬不要每天僅僅只吃包子以及饅頭，這樣的話營養太過的單一了，還是建議搭配一下豆漿或者是牛奶以及水果，均衡一下自身的早餐營養！

7、無糖蘇打水真的無糖嗎

夏天一到，冰鎮飲料的市場就格外火爆，一杯「肥宅水」就能讓人瞬間快樂。但是，追求健康的人們往往對這些「甜蜜的幸福」望而卻步。於是，商家們紛紛打出了「無糖飲料」的招牌來吸引顧客。那麼這些所謂的「無糖飲料」真的無糖嗎？它是否真的如商家所言是健康的飲料呢？無糖飲料的真身到底是什麼？

無糖可以理解成沒有添加糖，也可以理解成沒有甜味，或沒有糖類物質等。我國《預包裝食品營養標簽管理規范》中明確規定：「無糖」是指每100g固體或100ml液體食品的含糖量不高於0.5g。無糖飲料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味飲料，包括無糖茶飲料、無糖蘇打水、零卡路里汽水等。

事實上，無糖飲料不是真的不添加糖。通過對比含糖飲料和無糖飲料上的標簽可以看出，含糖飲料配料中加入了蔗糖（白砂糖）、果葡糖漿或高果糖玉米糖漿等，而無糖飲料採用的是代糖，加入的是阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜等之類的甜味劑，它們的甜度是白糖的幾十倍甚至幾百倍，在產生適當甜度的時候，所含能量非常低，有的甚至完全不含能量，所以每瓶代糖飲料的熱量幾乎可以忽略不計，也因此我們在市面上見到了許多零卡路里的飲料。

無糖飲料中一般都添加什麼「代糖」呢？

阿斯巴甜：人工甜味劑

安全等級 / 甜度為蔗糖的200倍

特點：人體攝入後在體內轉化成天門冬氨酸和苯丙氨酸，口感接近蔗糖，無不愉快後味，不耐熱。對血糖值沒有影響，也不會造成齲齒。但由於阿斯巴甜轉化成苯丙氨酸，故不能用於苯丙酮尿症患者。

安賽蜜：人工甜味劑

安全等級： / 甜度為蔗糖的200-250倍

特點：沒有營養，口感好，無熱量，具有在人體內不代謝、不吸收，對熱和酸穩定性好等特點。經常食用合成甜味劑超標的食品會對人體的肝臟和神經系統造成危害。

蔗糖素（三氯蔗糖）：人工甜味劑

安全等級 / 甜度為蔗糖的600倍

特點：蔗糖素屬非營養型強力甜味劑，在人體內不參與代謝，不被人體吸收，熱量值為零，可供肥胖、心血管病和糖尿病患者食用。另外，三氯蔗糖不會引起齲齒，故可應用於各種保健糖果中。但三氯蔗糖會消滅體內腸道的有益細菌，還可能阻礙身體對一些葯物的吸收。

甜菊糖苷：天然甜味劑

安全等級 / 甜度為蔗糖的250-450倍

特點：是天然低熱量甜味劑，熱值僅為蔗糖的1/300，攝入人體後不被吸收，不產生熱量，是糖尿病和肥胖病患者適用的甜味劑。耐高溫，不發酵，受熱不焦化，鹼性條件下分解，有吸濕性，有清涼甜味，濃度高時帶有輕微的苦澀味。

那麼

食用這些添加了甜味劑的

無糖飲料

會對人們的身體

產生什麼影響？

（1）代糖食用過多有風險

無糖碳酸飲料中，含有大量的磷酸。磷酸是一種中強酸，與金屬離子具有很強的結合能力。當它進入我們身體後，會和體內的金屬離子，如鈣鐵鋅銅等結合，生成磷酸鹽。這種物質不易溶解，所以會降低我們體內鈣鐵鋅等礦物質的吸收利用率，提高患骨質疏鬆的風險。

（2）甜味劑會增進食慾和對甜食的渴望

有研究表明，甜味劑的甜味讓人體感覺到吃了含有糖的食物，刺激胰島素產生，然而因為血糖沒有升高反而還有下降，人體會感到飢餓，從而反射性地增強食慾。再者因為喝的是零卡路里飲料，所以容易放縱自己攝入過量食物導致熱量超標。

（3）無糖飲料也傷牙

無糖飲料雖存在較低生成齲齒的風險，但其中的酸會破壞牙齒表層的牙釉質，進而侵蝕牙齒，所以對牙齒而言它還是有危害的。研究人員測試了大量軟飲料、運動飲料和糖果產品，結果發現含糖量少的產品同樣能夠摧毀你的牙齒健康。

（4）無糖可樂中還是含有咖啡因，失眠人群不宜喝

可樂中基本都含有一定量的咖啡因，它是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，所以失眠的人群最好不要喝。此外，咖啡因還具有成癮性。因為越喝越快樂，越快樂越想喝啊！

無糖飲料其實並沒有商家所宣傳的那麼健康

想要健康快樂的生活，

最重要的方法就是多喝水！

8、按 中國骨質疏鬆防治白皮書 公布的我國有骨質疏鬆患者有多少人

?

9、吃板栗有什麼好處?

板栗原產我國，已有3000餘年的栽培歷史。板栗可作為高級的本土糧食，香糯可口，生食、炒食、蒸煮、烹飪等無不相宜。秋冬時節，糖炒板栗的香氣飄滿大街小巷，很多朋友總是忍不住買上一點，剝一顆暖烘烘的板栗吃進嘴裡余香滿口，回味無窮，既暖胃有飽腹。此外，板栗還具有較高的葯用價值。板栗可加工成各種食品、飲料和保健葯膳。 

一、板栗補腎健脾

板栗味甘、性溫，歸腎、脾、胃經，有養胃健脾、補腎強筋之效。板栗適合於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便頻多、骨質疏鬆症等症；亦適合於脾虛所致的消化不良、腹瀉、久病體弱、手足酸軟無力、肌肉萎縮以及反胃、吐血、便血諸症。 

一則，補腎之最

唐代大醫孫思邈在《千金方》中記載：“栗，腎之果也，腎病宜食之。”明代大醫李時珍在《本草綱目》中說：“栗，治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣。”在五臟中，腎主水，屬陰臟，寒氣通於腎氣，應於冬。冬季腎主令，養腎即要養腎精之閉藏。此時食用板栗進補尤為適宜。 

二則，補脾有功

板栗不但補腎，亦能補脾。《名醫別錄》記載：栗，“主益氣，厚腸胃，補腎氣，令人忍飢。”且其味甘，甘入脾；其性溫，溫養脾；其性澀，能健脾止瀉。 

生活中可用板栗防治高血壓、冠心病、動脈硬化、氣管炎、中風等疾病。 

日本科學家研究發現，板栗中含有豐富的蛋白質，對人體有特殊的保護作用，能保持人體心血管壁的彈性，阻止動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，防止肝腎中結締組織萎縮，提高肌體的免疫能力。 

二、板栗的食療功效

板栗素有“千果之王”的美譽，是延年益壽的上等果品。板栗不但好吃，還有補腎健脾之功。板栗用於食療，有不錯的效果。板栗蒸熟磨粉，製成糕餅，能增加食慾、調理腸胃，適於身體瘦弱的兒童；板栗與粳米熬粥，能治脾胃虛寒所致的慢性腹瀉。板栗可代糧，也是哺育幼兒的良好食品。以下試舉數例： 

一則，久病體弱，手足酸軟麻痹 

板栗仁50克，紅糖15克，加水煮熟，每晚睡前服。 

二則，腎虧引起的尿頻，腰腿無力以及小兒腳軟無力 

板栗仁30克，置火中煨熟吃，每日早晚各一次。 

三則，脾胃氣虛，大便溏瀉 

其一，板栗仁數個，山葯30克，芡實30克，加水煮成粥服，日分兩次溫服。 

其二，板栗仁30克，山葯30g，炒扁豆10克，大棗5枚，大米適量，加水煮粥，熟後加白糖調味，可作早餐或晚餐服食。 

四則，老人或小兒腎虛，腰腳軟弱無力，或夜尿頻多 

其一，板栗仁20克、大米適量，糯小米適量，加水共煮成粥，每日早晚各服一次。 

其二，大棗5枚，大米適量，加水煮成粥，加入板栗粉20克調勻，再煮片刻即可服食。 

五則，兒童消化不良性泄瀉 

板栗仁30克，搗爛，加水適量煮成糊狀，再加白糖適量調服，具有養胃健脾之功效。 

六則，便血、反胃嘔吐 

板栗殼適量，在干鍋內炒成碳，研細末，每次三克，溫水送服。 

七則，痔瘡出血 

板栗殼適量，在干鍋內炒成碳，研細末，每次三克，用蜂蜜水調勻溫服。 

八則，百日咳 

板栗仁30克、玉米須一把、冬瓜30克、冰糖30克、水500毫升，同煎至水量減半時溫服，日兩三次。 

九則，筋骨損傷腫痛 

生板栗仁數個，嚼爛敷患處。 

老年人或素體腎虛者，可常吃板栗。再者，凡患有腎虛諸病者，如高血壓、心臟病、中風、腫瘤者，不妨多食板栗，能補腎固本。 

三、板栗的幾種吃法

板栗可生吃、糖炒、烘食、作菜、制罐，還可磨粉，作各種糕點。 

一則，作粥服 

上文提到板栗可與大棗，或山葯，或大米，或芡實，或白糖等作粥服，味香可口，兼有調理健康的功效。 

再如，板栗亦可與枸杞、大米做粥。板栗仁20顆，枸杞20克，大米適量，加水煮成粥溫服。 

二則，作菜吃 

比如，板栗燒白菜。生板栗10枚左右，大白菜200克，板栗煮至半熟，撈出剝去外殼，對半切開；大白菜洗凈，切長條塊。鍋內留少許底油燒熱，下板栗略炸後，撈出瀝油。下白菜翻炒，將熟時放入板栗，略燒後勾芡調味即成。 

生活中還有人喜歡用板栗燉雞，或燉肉，味道甚是不錯。 

三則，生食 

板栗除可熟食外，還可生食，生食有更好的補腎效果。孫思邈說：板栗“生食之”可治腰腳不遂。若用於防治腎虛引起的腰酸腿疼，不妨每天吃幾粒生板栗。未完全成熟的板栗，生食果肉嫩脆、鮮甜。但要注意若生食過多，難以消化，特別是兒童，因消化能力比較差，更不宜多食。 

四、板栗食用的注意和禁忌

一則，板栗能厚腸胃，若多食容易滯塞脾氣，形成胃腸道脹氣，尤其是生食，最傷脾胃； 

二則，板栗有澀性，不利於陽氣流通，故風濕病者禁食板栗； 

三則，板栗含糖量較高，糖尿病患者當少食； 

四則，板栗殼可入葯，但能解人參之功，故服人參時慎用。