吃什麼魚對骨質疏鬆好

1、吃什麼魚補鈣

1、鯉魚

鯉魚肉每百克蛋白質17.6克，脂肪4.1克，維生素A25微克，核黃素0.09克，尼克酸2.7毫克，維生素總E1.27毫克，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。

2、鯽魚

鯽魚營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。

3、鱔魚

營養價值甚高。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。

(1)吃什麼魚對骨質疏鬆好擴展資料

日本很多營養學家對此做過充分的研究，認為經常吃魚骨對身體非常有好處。魚骨里含有豐富的鈣質和微量元素，經常吃可以防止骨質疏鬆，對處於生長期的青少年和骨骼開始老化的中老年人來講，尤有益處。

而且，經過適當軟化處理的魚骨，魚骨的營養價值更高，更容易提高人體對鈣的吸收率。日本常用醋、鹽來軟化魚骨。

當然，不是所有魚骨都容易變軟，一些大型魚類的骨頭即使長時間蒸煮也不會變軟。而像鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚和一些小魚的骨頭，經過加工比較容易變軟，可以經常吃。

2、吃什麼魚對人身體有好處；；尤其是眼睛啊、

1、吃魚減少心臟病危險。
最近有研究顯示，每周吃幾次魚可明顯減少因心臟病或其它相關疾病而導致突然死亡的危險。經常吃魚的人因心臟病發作而突然死亡的機率比其他人低81％，經常吃富含Ω－3脂肪酸魚的女性突然死於冠狀心臟疾病的比例較低。
研究人員稱，魚中富含的脂肪酸有助於心臟細胞在心臟跳動節奏過快時更為平靜，從而為救助人員對病人進行治療提供寶貴的時間。
2、吃魚降低膽固醇。
魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，維護身體健康。
3、吃魚降血脂勝過吃素。
經常吃魚可降低血脂。經實驗，在相同的血脂水平情況下，一段時間後吃魚的人較吃素食的人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。
4、孕婦吃魚好處多。
如果婦女在孕期每周都吃魚的話，未來嬰兒患上濕疹的幾率會下降43%。
5、吃魚會變聰明。
魚類所含的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養分，促進視力健全發展；DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益，亦是神經系統成長不可或缺的養分。
6、吃魚有助發育。
魚肉富含蛋白質，每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。豐富而優質的蛋白質是人生命的載體，具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力、為細胞輸送氧和必需的營養素等功效，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及癒合。
7、魚肉營養全面。
魚同樣含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、鋅等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，魚還可以提供相當豐富的維生素，如維生素A、B、C、D等，對身體都十分有益。維生素A保護視力，提高免疫力；維生素C具有養顏、解毒等效用；而維生素D則對骨骼的生長發育、鈣的代謝起著重要作用。但在魚中最為引人注目的要數它豐富的維生素B族了，維生素B3能將食物轉化為能量；維生素B5能對抗壓力；維生素B6能保持人體免疫系統的健康。
8、魚肉易於消化。
魚肉還很容易被體內消化和吸收，魚肉中蛋白質的結構松軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高、結締組織也較少，利用率高達96％。
9、吃魚延緩記憶衰退。
每周吃一次魚還可以保持我們大腦的敏銳，它可以使人們因年紀增大而導致的智力減退延緩3至4年。
10、魚刺魚骨有益健康。
魚骨里含有豐富的鈣質和微量元素，經常吃可以防止骨質疏鬆，對於處在生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人都非常有益。
11、多吃魚少抑鬱。
吃魚量與抑鬱症發病率成反比，多吃魚可改善精神障礙。
12、吃魚減少香煙危害。
吃魚可以削減吸煙對身體造成的部分損害，研究發現，魚肉中含有的氨基酸，可遏止動脈硬化，減少吸煙的人死於心臟病及中風的機會。
13、吃魚對眼睛有益。
油脂較多的魚含有大量的維生素A，維生素A可以維持眼睛表面結膜與角膜的健康；一旦缺乏維生素A，會引起乾眼症、夜盲症等。長期配戴隱形眼鏡的人，更需留心維生素A的攝取，多吃魚，就有益眼睛健康。魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質來源；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。補充能量，飽肚子。很有營養！補充人體所需的微量元素。
希望對你能有所幫助，祝你天天快樂！

3、吃什麼肉對骨質疏鬆好？

大魚大肉易患骨質疏鬆、宜吃含有充足的維生素D及C的食物，因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果，多吃豆腐也是一種骨質疏鬆的飲食方法。

4、骨質疏鬆吃什麼食物好？

1、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體好：

1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁,鴨肝，腌雪裡蕻，蘑菇(鮮蘑)，蘑菇（干）等。

2)宜供給足夠的蛋白質，可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;

3)宜供給充足的維生素D及C，因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。

2、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體不好：

1)忌韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋蔥，辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。

2)禁煙酒。

3、骨質疏鬆食療方：

1) 黃豆豬骨湯 ： 鮮豬骨250克、黃豆100克。

製法： 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。

2)桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

製法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。

功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。

3) 蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。

製法：蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。

4)豬皮續斷湯：鮮豬皮200克，續斷50克。

製法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。

5、為什麼經常吃魚肉對骨質疏鬆有好處？

魚肉里含有蛋白質，鈣類，老年人吃點魚肉對身體好，對於改善骨質疏鬆有很好的效果，還可以多吃點其他含鈣多的食物，比如蝦皮，芝麻醬，豆製品，海帶等。

6、吃什麼可以治療骨質疏鬆

●骨質疏鬆的飲食治療

(1) 供給充足的蛋白質。蛋白質是組成骨基質的原料，可增加鈣的吸收和儲存，對防止和延緩骨質疏鬆有利。如奶中的乳白蛋白，骨頭里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋類的白蛋白，都含有彈性蛋白和膠原蛋白，維生素C對膠原合成有利，故老年人應有充足的蛋白質與維生素C。

7、骨質疏鬆吃什麼比較好？

對於骨質疏鬆的患者，在平時的飲食當中可以適當的補充富含鈣質以及富含維生素D的食物，比如說富含鈣質的一些蝦皮、奶製品、豆製品、新鮮的水果蔬菜之類的食物，含有豐富的鈣質，食用以後有利於鈣質的吸收。

再就是可以吃一些富含維生素D的食物，像深海魚類，比如說三文魚之類的。另外還有蘑菇，特別是蘑菇經過晾曬以後，會合成一些維生素D，從而有利於鈣質的吸收。再就是可以吃一點蛋黃，以及動物的肝臟之類的食物，富含有豐富的維生素D，從而有利於機體對鈣質的吸收。

8、長期吃什麼對骨質疏鬆症好

1、羊肉

羊肉味甘，性溫，能補血益氣、溫中暖腎。適用於腎虛陽衰、腰膝酸軟的食療調補。羊肉含豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣、B族維生素，可預防鈣的丟失。

2、山葯

山葯含有豐富的皂苷、山葯鹼、糖蛋白,能夠促進機體對鈣、維生素D的吸收。其中含有的多酚氧化酶及多種微量元素，能夠增強骨密度，預防骨質疏鬆。

3、牡蠣

牡蠣入肝、腎經，能平肝潛陽、散結軟堅、收斂固澀。牡蠣中鈣、鐵含量豐富，有助於預防骨質疏鬆。



4、黑豆

黑豆味甘性平,有補腎益精、強筋壯骨的功效。適用於骨質疏鬆伴頭昏目眩、耳鳴耳聾、身體消瘦、腰酸腿痛、筋骨無力等症。

5、核桃

核桃有通經脈、潤血脈的功效。除含有豐富的植物脂肪和蛋白質以外，還含有多種礦物質，對防治腰腿痛有幫助。

6、牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。對於患有骨質疏鬆的中老年朋友，最好選擇低脂或脫脂牛奶，補鈣效果更好。



骨質疏鬆不能吃什麼

1、濃茶

濃茶中的咖啡鹼含量太高了，這些物質會抑制十二指腸吸收鈣元素，但是同時又會讓尿液中的鈣快速排出。這樣一來，鈣越來越少，骨質疏鬆自然就會來找上你了。

2、可樂

可樂中含有大量的磷酸。這種物質是一種中強度的酸，它能夠跟金屬離子有很好的結合，但是磷酸鹽的溶解性很低。在消化道中，磷酸會影響鈣、鐵等等的吸收。另外，可樂中的糖、磷，也會讓人的體液變成酸性。人的健康需要酸鹼平衡，人體就會用鈣來維持，導致鈣含量越來越少。



3、肥肉

經常食用肥肉，對人的影響很大，它會導致脂肪攝入過多，引起各種脂肪病還有增加心臟、胃部、肝的負擔。從長遠的看，肥肉中含有大量的蛋白質，這些蛋白質會導致人體變成酸性，為了維持酸鹼平衡，需要鈣來中和，因此鈣就會越來越少。

4、咖啡

咖啡具有提神醒腦的作用，對於上班族來說早已經稱為一種依賴了。一杯咖啡，一般含有150毫克以上的咖啡因，如果早中晚各喝一杯，咖啡因的攝入已經超過了成人每天的建議攝入量(300毫克)。跟濃茶的道理一樣，都是咖啡因導致了鈣的流失

9、骨質疏鬆吃什麼好

骨質疏鬆飲食就是補鈣。補鈣的飲食，首先是飲食上，飲食就是多含鈣的品種。比如說海產品，或者是一些含鈣比較高的，然後一定要注意飲食當中，他們說的菠菜和豆腐不要放里邊，因為有草酸，形成草酸鈣，抑制了鈣的吸收，除了這些以外多吃含鈣的品種，還有就是吃葯，葯物治療。一個是生活上的食品治療，食療。一個是葯物治療，葯物多吃些吃葯來補充鈣。一個是食物補充鈣，一個是葯品補充鈣，這葯品補充鈣。
我們吃補鈣的葯，吃一些補鈣的葯，目前補鈣的葯物也很多，有口服的、有靜脈輸的、有肌注這些都是治療骨質疏鬆常用的一些。還有我們要特別指出的是，就是吃鈣治療骨質疏鬆由於老年人的骨質疏鬆，老年人比較多見，骨質疏鬆也比較多，這樣我們要進行補鈣，就要吃一些補鈣的食品，或者補鈣的葯品。
這是我在這里邊特別要強調的，特別要注意的是晚上臨睡前就不要吃了，因為這樣如果鈣的吸收，吸完了以後容易沉澱在，你比如說，晚上睡覺，血液循環人的身體各種代謝，各種功能都是比較緩慢的，容易造成吸收的鈣沉澱在腎臟 腎結石，沉澱在膽囊 膽結石，所以說補鈣所有的人員也要記住，我們要提醒大家不要在睡前服用，比如說你准備十點或者十一點半睡覺，那你可以在五點鍾補鈣，可你要是六點睡覺，你就不能在五點補鈣，所以補鈣要特別要注意。