1、為什麼不能空腹喝牛奶?
空腹狀態下喝牛奶,牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量,不會造成蛋白質的浪費。但對於那些乳糖不耐受的人而言,空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症狀。
2、老年人鈣片品牌哪個好?老人適合選哪種?
其實鈣片的成分都是一樣的,只是看吸收好不好。很多貴的葯片只是廣告費貴。其實買個普普通通的就好。如果實在缺鈣建議打補鈣針這個比較有效
3、牛奶喝多了 反而會引起骨質疏鬆?
捲入經濟糾紛案的林光常教授曾這樣說過,最近一位北京的醫生也提出贊成這種說法。這些東西見仁見智,反對與贊成的也都有其各自的理論依據。但牛奶不宜多喝卻是很多營養學家提倡的,畢竟成人和成體動物都不再需要哺乳了。而且有數據顯示,牛奶與乳腺癌的發病率之間的確有些關系。現代社會的牛奶經超高溫滅菌製成,有益的營養成份被破壞很多,牛奶生產過程中的均質化造成人類動脈硬化的說法至今也無定論,還沒有人能擔保均質化生產不會破壞人類的動脈。而且為防止牛乳腺炎及其它疾病所注射的抗生素及其它葯物殘留肯定也會在牛奶中有所體現。這是個化工食品的時代。我的建議是睡眠不好的人可睡前喝牛奶,有助入眠,偶而喝也不錯。但不要大量喝。
4、中年婦女骨質疏鬆的話,吃點什麼補鈣呢?
中年人感覺有些骨質疏鬆的,平時在飲食上可以多選擇一些高鈣的食物,像是新鮮的牛奶,奶製品,深海魚,蝦米,蝦皮,動物骨頭,豆製品,芝麻醬,蛋類以及某些高鈣的蔬菜。其中牛奶裡面的鈣最容易被人體吸收和利用,在補鈣的充實還需要補充維生素D,來幫助鈣的吸收,每天可以多曬曬太陽。
5、為什麼我喝了牛奶,渾身無力,人感覺異常不舒服?
乳製品中的主要碳水化合物是乳糖。象我這種喝牛奶沒影響的人喝完牛奶後,乳糖是經小腸乳糖酶分解,然後被我吸收掉了。但是如果有乳糖不耐受症的朋友身體里就缺少乳糖酶,乳糖到達下部腸道,會造成腸道的滲透壓增高,同時細菌把乳糖分解產生大量的氫和二氧化碳等等,這些都會刺激腸道,引起肚子痛還有拉肚子。 喝牛奶就不舒服的人有很多,尤其是黃種人和黑種人偏多,白種人發生這種情況的概率在5%—30%之間。而亞洲很多人世世代代都是以植物性蛋白補充為主,缺乏乳糖酶缺乏的人可以高達90%以上。 不過先天性的乳糖不耐受症比較少,很多是因為沒有有堅持喝奶才導致的。很多孩子斷了母乳後,就不怎麼再喝牛奶、吃奶製品了,乳糖酶的耐受性就一點點降了。 如果您就是一喝牛奶就不舒服的朋友,又想補充乳製品,那可以少食多餐,或者把牛奶用水沖淡點喝,可以減輕一些乳糖不耐受的症狀。再有就是用酸奶來代替了,因為這些發酵乳里的20%—30%的乳糖已經被降解了,很易於消化吸收。而且,乳酸菌還能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質,促進消化的。
6、鮮牛奶是低脂奶嗎,老年人能經常喝嗎
全脂,半脫脂,脫脂奶分別適合哪些人群:
全脂牛奶:好喝,熱量高,適合少年兒童,孕婦和老年人飲用。
半脫脂奶:鈣質和B族維生素含量和全脂牛奶相當,適合大眾尤其是中年人飲用。
脫脂牛奶:適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用,鈣含量和B族維生素含量與前兩種一樣。
7、喝什麼茶葉更健康?
不管什麼茶葉,只要是新的、沒有長菌的就是好的,茶葉沒有什麼利於健康的,喜好喝就是了。兩種茶葉不能喝,一種是長菌的(放時間長,尤其是普洱茶基本都長黃麴黴素),另一種是錫紙包裝的茶葉。很多包裝茶葉的錫紙含鉛量嚴重超標,會導致人鉛中毒。