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骨質疏鬆可以喝雞湯嗎

發布時間:2020-09-05 01:00:33

1、排骨湯和雞湯哪個好

雞湯營養豐富又美味,許多家庭把雞湯當作滋補的佳品,同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。但並不是所有的人都適宜喝雞湯,因為雞湯內所含的營養物質,是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。湯里所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右,而湯里的雞油大都屬於飽和脂肪酸。所以如果你屬於以下五種情況,那麼你就沒有資格喝雞湯!
1、胃酸過多:雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病:膽囊炎和膽石症經常發作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作.
3、高血壓症:高血壓患者喝雞湯,除引起動脈硬化外,還會使血壓持續升高,難以降下.
4、高血脂症:雞湯中的脂肪被吸收後,會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高,會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、腎功能不全:雞湯內含有一些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者,由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理,喝多了雞湯就會引起高氮質血症,加重病情。
涼瓜排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯 利尿食譜 清熱解毒食譜
涼瓜排骨湯的製作材料: 主料:涼瓜 500 克, 小排骨 600克, 蠔豉 3 只( 約 100 克 ) , 新鮮黃豆 200 克
調料:蜜棗 2 粒, 蒜頭 2 粒教您涼瓜排骨湯怎麼做,如何做涼瓜排骨湯才好吃做法:
1. 排骨飛水再清洗, 洗凈所有材料, 蒜頭拍扁, 苦瓜開邊去瓤切大塊
2. 瓦煲放半煲水, 水滾後放入所有材料, 再滾後, 慢火煲 1.5~2 小時, 放鹽再煲15分鍾即可 提示:1. 小排骨慢火煲 1小時後, 可以撈出, 拿來與青椒或涼瓜同炒 2. 放入蒜頭同煲, 湯會變得白色, 湯的色味都會濃香, 胃酸過多的人喝了也不會那麼傷胃小帖士-健康提示:
功效: 涼瓜(也叫苦瓜)可清熱解毒, 消暑祛濕, 防治熱痱, 濕疹. 若皮膚濕熱盛, 生瘡, 濕疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨節疼,涼瓜排骨湯適宜夏天喝。 南瓜紅棗排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜 骨質疏鬆食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮南瓜紅棗排骨湯的製作材料: 主料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(干)100克,干貝25克
調料:姜3克,鹽3克教您南瓜紅棗排骨湯怎麼做,如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃 1. 南瓜去皮去核,洗凈切厚塊;
2. 排骨放入滾水中煮五分鍾,撈起洗凈
3. 紅棗洗凈,去核;
4. 江瑤柱(干貝)洗凈,用清水浸軟,約需一小時;
5. 水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。小帖士-健康提示:
補中益氣,健筋骨。
南瓜性味甘溫,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯陽益通髓,有滋陰調燥之功,江瑤柱有補肝腎,溫五臟之功。
枸杞排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:補虛養身食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 明目食譜 貧血食譜
口味:咸鮮味 工藝:原燉枸杞排骨湯的製作材料: 主料:豬排骨(大排)500克
輔料:枸杞子25克,生地黃15克
調料:小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克教您枸杞排骨湯怎麼做,如何做枸杞排骨湯才好吃 1. 枸杞子搗細;
2. 豬排骨洗凈捶破剁細備用;
3. 先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣;
4. 再將豬排骨放入砂鍋,共煨燉至肉爛熟;
5. 加入蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成。 小帖士-健康提示:
1. 補肝腎,強筋健骨,祛風明目;
2. 適用於腎虛勞損、痿弱不仁、目乾眼澀、迎風流淚等症。
小帖士-食物相剋:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
生地黃:本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相剋。
番茄馬鈴薯椰菜排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:減肥菜譜 高脂血症食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮番茄馬鈴薯椰菜排骨湯的製作材料: 主料:番茄240克,土豆(黃皮)240克,紅蘿卜50克,豬小排(豬肋排)400克,菜花200克,洋蔥(白皮)100克
調料:姜5克,澱粉(玉米)10克,芡粉5克,鹽3克教您番茄馬鈴薯椰菜排骨湯怎麼做,如何做番茄馬鈴薯椰菜排骨湯才好吃 1. 菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈,切粒。
2. 紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈,切粒。
3. 把水燒開,放下番茄浸5分鍾,取起撕去皮,切開邊,去核後切粒。
4. 排骨洗凈,抹乾,加腌料撈勻,入開水中煮5分鍾後,撈起沖凈,滴干。
5. 燒熱鍋,下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。
6. 把水放入煲內煲開,放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開,慢火煲1.5小時,下調味料即可。小帖士-健康提示:
此湯具有清腸消滯、降低血脂的作用,營養豐富。
小帖士-食物相剋:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
紅蘿卜:服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜,以免葯效相反,起不到補益作用。
木瓜煲排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜 小兒營養不良食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮木瓜煲排骨湯的製作材料: 主料:豬小排(豬肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜棗50克
調料:鹽3克教您木瓜煲排骨湯怎麼做,如何做木瓜煲排骨湯才好吃 1. 木瓜去皮去核,洗凈,切厚塊。
2. 花生用清水浸一小時,取起。
3. 蜜棗洗凈,排骨放入滾水中煮五分鍾,取起。
4. 水10杯或適量放入煲內,花生也放入煲內煲滾,放入排骨,木瓜,蜜棗煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。小帖士-健康提示:
潤燥,通便,健脾,助消化。
小帖士-食物相剋:
花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)

2、排骨湯和雞湯那個更有營養

各有各的營養價值:
1、排骨內含有蛋白質、鐵、鈉,能補充人體所需的骨膠原等營養物質,營養成分容易被人體吸收,也可增強骨髓的造血功能,從而延緩人體衰老。
2、雞肉中蛋白質的含量也不較高,另外,還含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一,雞肉能溫中益氣,舒活筋脈等,特別適合身體虛弱者食用。

3、女人喝雞湯有什麼好處

雞湯大補,尤其是對於產後或者手術後身體虛弱的女人比較有好處。

4、骨質疏鬆的人應吃什麼食物

1)控制飲食結構,避免酸性物質攝入過量,加劇酸性體質。大多數的蔬菜水果都屬於鹼性食物,而大多數的肉類、穀物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬於酸性食物,健康人每天的酸性食物和鹼性食物的攝入比例應遵守1:4的比例。恰瑪古富含植物有機活性鹼,能迅速排除人體體液偏酸性物質,能維持血液中鈣濃度的穩定,保持人體弱鹼性環境是預防和緩解骨質疏鬆。
(2)吸煙會影響骨峰的形成 ,過量飲酒不利於骨骼的新陳代謝 ,喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收 ,攝取過多的鹽以及蛋白質過量亦會增加鈣流失。日常生活中應該避免形成上述不良習慣。
(3)運動可促進人體的新陳代謝。進行戶外運動以及接受適量的日光照射 ,都有利於鈣的吸收。運動中肌肉收縮、直接作用於骨骼的牽拉 ,會有助於增加骨密度。因此,適當運動對預防骨質疏鬆亦是有益處的。
(4)防止缺鈣還必須養成良好的生活習慣,避免酸性物質攝入過量,加劇酸性體質。如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律,都會加重體質酸化。應當養成良好的生活習慣,從而保持弱鹼性體質,預防骨質疏鬆症的發生。
(5)不要食用被污染的食物,如被污染的水,農作物,家禽魚蛋等,要吃一些綠色有機食品,要防止病從口入。
(6)保持良好的心情,不要有過大的心理壓力,壓力過重會導致酸性物質的沉積,影響代謝的正常進行。適當的調節心情和自身壓力可以保持弱鹼性體質,從而預防骨質疏鬆的發生。

5、我爺爺有骨質疏鬆,想請問骨質疏鬆吃什麼食物好?

骨質疏鬆的患者,推薦多吃以下幾種食物:第一、魚和蝦這兩種食物。臨床上,回一般建議患者多吃深海魚類、蝦答類。這些食物可以提供豐富的鈣、磷還有蛋白質。第二、綠色的蔬菜。比較推薦芹菜這種食物。第三、水果類。推薦香蕉、橙子這兩類水果。第四、豆製品類。推薦的有豆腐、豆漿等。患有骨質疏鬆的患者,要多吃一些富含鈣質、蛋白質、維生素和膳食纖維的食物。除此以外,還要力所能及的功能鍛煉,比較推薦的有平路慢走。

6、骨質疏鬆怎麼辦,平時要注意些什麼?

患有骨質疏鬆是很痛苦的,尤其是上了年齡的人,如果一不注意,可能會導致骨頭出現更大的疾病。所以骨質疏鬆的人應該注意適當的活動,還要預防跌倒,飲食上要注意多吃含鈣的食物,並且要服用葯物,不要做一些體力活,平時注重保養。

適當的戶外活動

骨質疏鬆就是因為骨頭出現疾病引起的,多與缺鈣有關,也與年齡的增長有關,但是不能因為骨頭出現疾病就不去活動,相反反而要加強戶外的活動。每天可以在早上的時候去散散步,曬曬太陽,能夠補鈣,對於骨質疏鬆有一定的緩解作用。但是注意不要在中午去曬太陽,這個時候太陽比較毒,曬了也沒什麼用,反而會導致皮膚受損。另外要適當的活動,不能劇烈運動,像跑步,游泳等活動就不適合,所以要選擇溫和的活動。

注意飲食習慣

飲食上要多吃含鈣高的食物,比如骨頭湯,雞湯都是含鈣比較高的食物,每天可以吃一個雞蛋補充蛋白質,促進鈣的吸收。在吃含鈣的食物,要注意不要吃含草酸的食物,否則機體可能會相互結合導致鈣吸收降低,引起其他疾病,像韭菜,菠菜就是草酸高的食物,盡量避免與含鈣高的食物同時吃。另外飲食要清淡,不要吃含鹽過高的食物,影響鈣的吸收。

按時服用葯物

定期去醫院檢查,根據醫生的醫囑服用葯物,並且要做相關的檢查來明確葯物的療效。在用葯期間一定要按照醫生的囑咐來,如果感覺到症狀有緩解,不要立即停葯,避免出現副反應。不要聽信民間的偏方,偏方可能會導致病情加重,所以還是應該相信科學的醫療手段,不要因為相信偏方導致身體出現其他疾病。

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