1、膠原蛋白粉和蛋白質粉有區別嗎?
有區別。
1、含義不同
膠原蛋白粉:膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。
畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑,但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用,現今正在逐步轉向海洋生物中開發。
蛋白質粉:
蛋白質粉是採用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體,為人補充蛋白質。
基本組成單位是氨基酸,與人體有關的氨基酸有20多種;氨基酸組成、數量以及多肽的空間結構不同,形成成千上萬種蛋白質。成人從飲食中攝取的氨基酸有8種,兒童為9種,稱為必需氨基酸。
2、功效不同
膠原蛋白粉:膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用,可廣泛應用於美容用品中。膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似,為非水溶性纖維狀含糖蛋白質,分子中富含大量氨基酸和親水基,具有一定的表面活性和很好的相容性,
同時由於其分子中含有大量的羥基,因此它有著相當好的保濕作用。在相對濕度70%時,仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明:0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層,供給皮膚所需要的全部水分。
蛋白質粉:蛋白質是人體氮元素的主要來源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%,每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女,除了維持組織蛋白質更新外,還要合成新的組織。
當體內蛋白質不足時,人的基本生命活動就會受到影響,可導致兒童、青少年生長遲緩,體重過輕,智力發育障礙;成年人出現疲倦,體重減輕,貧血,血漿白蛋白降低,甚至水腫;並可引起婦女月經障礙。
(1)蛋白粉和骨質疏鬆擴展資料:
盲目補充蛋白質粉易引發的病症:
1.腸胃功能減弱,機體抵抗力降低;
長期靠蛋白質粉維持機體活力,會降低腸胃功能及機體抵抗力。尤其是正在發育的嬰幼兒及兒童,腸胃正需要鍛煉的時期,靠捷徑補充營養素是不可取的。
2.加重腎臟負擔,造成腎功能下降,出現蛋白尿;
蛋白質需要經肝臟加工轉化為人體自身物質,同時,蛋白質在體內代謝時產生氨、尿素、肌苷等含氮物質,需要經過腎臟排泄。如果攝入過多,增加肝、腎負擔,對人體產生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人,其腎臟受損的程度更為嚴重,出現蛋白尿是一個表象。
3.過量攝入蛋白質粉,易引發心腦血管疾病;
患有痛風的病人,要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤可以造成體內尿酸增高,促成或加重痛風。
4.易使人肥胖,導致骨質疏鬆。
絕經後婦女過多食用蛋白質會使腎臟排出較多的鈣,使骨質硬化程度降低,引起骨質疏鬆。
2、蛋白粉吃了到底好不好?
怎麼說呢,如果你體重55公斤,應該攝取82.5-110克蛋白質,但是...這110克蛋白質可不是指110克蛋白粉..它也包括你日常飲食中攝取的蛋白質,比如雞蛋 牛肉 雞肉里都含有蛋白質。如果你每天吃155克蛋白粉,那你一天要超標大概100克以上蛋白質..這部分多出來的蛋白質會被轉化為脂肪存儲在身體里,如果長期保持這種攝取量,會由尿液排出,會造成骨質疏鬆,還會加大肝臟腎臟的負擔。
如果要吃蛋白粉也可以,但不要吃那麼多,在飯後或訓練後喝一勺就行了..記得要搭配碳水化合物,也就是果汁或者白麵包,因為服用蛋白粉後需要一定的胰島素,才能把蛋白質帶進細胞。
3、蛋白粉和膠原蛋白之間有什麼區別?
膠原蛋白主要分布在人體的結締組織中,作為皮膚、骨骼、肌腱、韌帶、血管的構成材料。含有美容和保健的特定的氨基酸,屬於是功能性蛋白,用於抗皺、保濕和治療骨關節炎和骨質疏鬆。蛋白粉(如魚蛋白、大豆蛋白等)是營養性蛋白,用於老人等體弱群體增強體質。二者有著本質的區別,既不是一種產品,也不能相互替代。膠原蛋白有美膚、改善關節等作用,而蛋白粉是沒有的。
4、我第一次健身喝蛋白粉,我這練了都三天了怎麼這幾天一直感覺提不起精神來?
.如果你每天吃155克蛋白粉,時間長了會對身體造成傷害。
增肌時,每公斤體重攝取1.5-2克蛋白質。(是陳吉棣教授的《運動營養學》中寫到的)你體重55公斤,應該攝取82.5-110克蛋白質,但是...這110克蛋白質可不是指110克蛋白粉..它也包括你日常飲食中攝取的蛋白質,比如雞蛋 牛肉 雞肉里都含有蛋白質。如果你每天吃155克蛋白粉,那你一天要超標大概100克以上蛋白質..這部分多出來的蛋白質會被轉化為脂肪存儲在身體里,如果長期保持這種攝取量,會由尿液排出,會造成骨質疏鬆,還會加大肝臟腎臟的負擔。
其實健身初期,正常飲食足夠維持你增肌所需要的蛋白質,如果覺得不夠,多吃幾個蛋青就行了,不要迷信補劑,07年的北京市健美冠軍09年亞軍王華昆採取的就是純自然飲食不加任何補劑的飲食方法。
如果要吃蛋白粉也可以,但不要吃那麼多,在飯後或訓練後喝一勺就行了..記得要搭配碳水化合物,也就是果汁或者白麵包,因為服用蛋白粉後需要一定的胰島素,才能把蛋白質帶進細胞。
5、不了解健身的人都會給蛋白粉跟激素打上等號,蛋白粉跟激素有什麼不同?
很多人認為蛋白粉就是激素,其實並非如此,蛋白粉內只是含部分激素,所以兩者有所不同。
蛋白粉是否真的有激素?保健食品是否有非法添加?
值得一提的是,針對在健身房一提到蛋白粉,很多人都說是激素,吃了長死肌肉還會引起腎結石等保健食品不保健的不實傳言,本次比較試驗通過對蛋白粉樣品中的三聚氰胺、西地那非、他達拉非項目,對魚油膠囊樣品中的洛伐他汀、辛伐他汀、煙酸項目進行檢測,所檢保健食品均未檢出非法添加物質,關於保健食品非法添加的謠言不攻自破。
蛋白粉是含有一定的激素的,蛋白粉的激素屬於植物性的激素,對於人體的健康是比較有好處的,比如說裡面含有大豆異黃酮,它對於身體有一定的保健作用,當然在平時生活當中如果身體比較健康,這時候並不需要特意的補充蛋白粉,因為我們平時的飲食已經能夠起到補充的效果。
對於健康人而言,只要堅持正常飲食,蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。只要堅持食物豐富多樣,就完全能滿足人體對蛋白質的需要,沒有必要再補充蛋白質粉。而且,食物帶給人的心理享受和感官刺激,是蛋白質粉所不能替代的。蛋白質攝入過多,不但是一種浪費,而且對人體健康也是有危害的。
因此蛋白粉並不等於激素,蛋白粉含有大量的營養元素,可以放心食用。
6、蛋白粉有副作用嗎?
1.如何適量 不會有副作用 但如果過多會被轉化成脂肪,過量太大會被轉化為尿素,長期過量會造成骨質疏鬆。
2.蛋白粉增加肌肉的原理是這樣..進行力量訓練時,肌肉纖維會造成輕微撕裂,身體會產生記憶,為了應付這個重量,身體在利用蛋白質修復受損的肌肉纖維時進行超量恢復,修復後的纖維會比斷裂前粗壯一些,以更好應付大重量。在這個過程中,是不會產生脂肪的。蛋白質的作用就是修復肌肉 內臟 血液 皮膚等等...如果使用得量當不會增加脂肪,方法我會在後面說明。
3.如果以維持體重為目的,那每人每天每公斤體重應該攝取1克蛋白質,比如說你70公斤重,每天應該攝取70克蛋白質。
但以為增肌為目的的話,那就應該每天每公斤體重攝取1.5-2克蛋白質,比如80公斤的人,每天應該攝取110-140克蛋白質。但是,這並不是意味著你每天要吃120-160克蛋白粉,而是要把飲食中攝取的蛋白質扣除,因為肉類中都含有蛋白質。
比如說,每100克牛肉中含大概20克蛋白質。如果我今天一天吃了500克牛肉,那麼就等於今天已經攝取了100克蛋白質..所以,只需要服10-40克蛋白粉就可以達到增肌的目的了。
就是這個意思了,你要估算一下你每天吃了什麼肉類,然後大概計算一下蛋白質總量,看看是少了還是多了,如果多了或者正好,那就不需要再服用蛋白粉。
還有很重要的一點,服用蛋白粉並不是大眾說的,在力量訓練後..而是兩餐之間,因為蛋白質需要有胰島素幫助才能進入細胞中,如果一定要才力量訓練後進食,建議搭配一些快速消化的碳水化合物比如果汁和白麵包,或者選用增肌粉。
再說一下蛋白質過量有什麼壞處..
蛋白質過量的話會有一部分被轉化為脂肪存儲在皮下,如果實在過多會被轉化成尿素,長期過量會引起鈣質流失,造成骨質疏鬆病。還會加大肝臟負擔。
7、膠原蛋白粉骨質疏鬆者適合嗎 對身體有益處嗎
另外如果是熱水請不要超過40攝氏度。為什麼要選擇在睡前半小時服用,主要是晚上10點到凌晨2點是肌膚修復的最佳時間。那麼, 膠原蛋白粉骨質疏鬆者適合嗎?對身體有益處嗎? 在人體的骨骼中,膠原蛋白的含量大概佔百分之二十,它的作用就是讓骨骼中的鈣質與骨細胞可以緊密的結合,並鎖住鈣質,不讓其流失。假如骨骼中的膠原蛋白流失非常嚴重的話,那麼不管我們每天補充多少的鈣,也不可以緩解骨質疏鬆的症狀。那是由於沒有了膠原蛋白的促進,補充進來的鈣質沒有辦法與骨細胞緊密結合,而且白白的流失了。隱藏我們在補鈣的時候,也需要補充一些膠原蛋白。 此外,補充膠原蛋白能夠增強關節表面細胞、組織的再生能力,讓您的關節保持潤滑。 膠原蛋白粉以各種富含蛋白質的物質為原料,運用科學的提取工藝,在保持了膠原蛋白活性的同時,將膠原蛋白酶解至最適合人體吸收的效果,並且充分保留了維生素E。膠原蛋白粉對皮膚、骨骼、秀發有著其他產品無法比擬的效果。對受損肌膚(如曬傷、傷疤等)都有很好的修復功能。產品中沒有任何添加物,是現在最安全可靠的膠原蛋白。 以上信息源於康愛多葯店的收集與整理,由於不同患者的具體患病情況不盡相同,所以我們建議您可以咨詢專業人士。
8、蛋白質粉不能與什麼同食
蛋白質粉不要與橙汁等酸性飲料一起吃。蛋白粉本身口感並不好,有些人把它和果汁等飲料一起吃,會使蛋白粉形成凝塊,影響消化吸收。
最後要注意,吃乳清蛋白粉不可過度加熱,否則破壞其營養成分,最好溶於40攝氏度以下的水或粥中服用。
需要強調的是,蛋白粉進食過量會增加肝、腎負擔。尤其是老年人,腎功能已經減弱,長期吃對其不利。此外,蛋白質含磷,會影響鈣吸收,可能誘發骨質疏鬆。
(8)蛋白粉和骨質疏鬆擴展資料:四類人群慎用蛋白質粉:
一、肝臟疾病患者:由於肝臟對蛋白質的加工、利用出現障礙,應適當增加蛋白質的攝入量。但對於肝昏迷、肝硬化晚期患者,供給過多蛋白質會增加肝臟負擔,加劇病情。
二、腎臟疾病患者:要嚴格限制蛋白質的攝入量,並且以含9種必需氨基酸的蛋白質為主。
三、痛風病人:避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤,可以造成體內尿酸增高,促成或加重痛風。
四、三歲以下的孩子不宜吃:嬰兒的最好營養品是母乳。如果孩子由於各種原因不能吃母乳,應該選擇相應月齡或年齡的配方奶粉,而不應該吃蛋白質粉,吃了以後很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。
9、膠原蛋白粉預防老人骨質疏鬆嗎
隨著機體衰老,老年人非常容易骨質疏鬆,這不僅僅是因為鈣的流失導致的,跟骨質上的軟組織發育有一定的關系。軟組織發育不足,會造成軟組織越來越老化!而膠原蛋白就是骨質上軟組織的重要組成成分!體內大量的膠原蛋白成分流失,是造成骨組織疏鬆的主要原因之一。 所以老年應該多補充膠原蛋白,還能提高免疫力,膠原蛋白是人體重要的蛋白質。在人體的免疫系統中扮演著要角色,它的主要功能是感知外來入侵細菌或者病毒。 除了這些之外,老年人補充千林膠原蛋白還有一個重要作用,就是預防腦血管疾病。老年人補充膠原蛋白的好處,既能預防骨質疏鬆和腦血管疾病,還能延緩衰老。因此,對於40歲以上的中老年人,每天堅持服用膠原蛋白粉。能起到很好的保健功效! 如有需要的朋友趕緊訂購了,現在康愛多正在優惠中喲,詳情可咨詢我們的葯店客服或撥打熱線電話:440-8811-020,康愛多葯店為您提供快捷的服務,祝您青春永駐!
10、蛋白粉不能和什麼一起吃
不要與酸性飲料一起吃。蘋果汁等飲料里含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。蛋白粉,一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的復合加工製成的富含蛋白質的粉末,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質,也可作為功能添加劑用於食品工業生產中。
(10)蛋白粉和骨質疏鬆擴展資料:
蛋白粉是一種針對特定人群的營養性食品補充劑。作為氨基酸補充食物,可為幼兒、老人、運動人群、術前術後病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。
另外食慾不好或消化功能不良的人以及通過節食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質攝入不足,這不僅會導致兒童發育遲緩,影響機體水份代謝,還可能導致免疫功能低下,睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下,優質蛋白粉就成為一種良好的補充品。
參考資料:蛋白粉-網路