骨折吃蛋補鈣

1、骨折的時候能吃鈣片嗎

骨頭斷了，當然要補;而骨骼主要由鈣組成，骨折後補鈣是理所當然的事。骨頭湯是大家最常用的方法，此外，喝牛奶、吃鈣片也不能少。
只是，骨忙地補鈣，真的有好處嗎?骨折兩周後，再補鈣
骨折後得去要補鈣，但不能太急。骨折後兩周內屬於急性期，骨折端會釋放出大量的游離鈣鹽，再加上骨折後肢體必須固定,此時如果再人為的大量補鈣，體內的鈣量就會超出人體的需要量，這勢必會增加腎臟的排泄負擔。另外，骨折病人由於活動不便，喝水和排尿都減少，大量補鈣甚至會引發腎結石。如果骨折後短期內攝入大量的鈣，會使骨質內無機質成分增多，有機質與無機質比例失調，反而會阻礙骨折的早期癒合。
因此，骨折兩周內最好不要額外補充任何鈣劑。等到骨折兩周以後，局部紅腫消退了，體內了鈣質逐漸開始形成骨痂，骨折端癒合，此時方為補鈣的時機。
骨折補鈣，應葯食同行
對於存在明顯骨質疏鬆的骨折病人，原則上以上葯物(即各種鈣劑)為主，飲食調整(即食補)為輔。，鈣劑有很多，選哪種較好呢?
實際上，碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、醋酸鈣都差不多，雖然它們在人體外的溶解度不同，但在人體內的吸收率相差不大。由於鈣劑是要按照每日需要量，細水長流式地補充的，所以，大家可以綜合費用和效果自行選擇，或根據醫生的意見進行選擇。
食補就比較簡單，牛奶、酸奶、鹵水或石膏點的豆腐(老豆腐)、可連骨食用的小魚、小蝦和蝦皮、芝麻醬、貝類、深綠色蔬菜等，含鈣量均很高，且易被人體吸收，骨折病人可多吃點。
人體丟鈣的吸收是有一定限度的，並非越多越好。
一般成人骨折後，鈣的補充量以不超過1500毫克/日為宜。這是多少呢?飲食一般可可以提供400毫克鈣，其餘的量，通過每天吃一粒鈣片(400～600毫克鈣)，再加上兩瓶牛奶(共500毫升，可以提供500毫克鈣)補充就夠了。
一般要補充2～3個月，隨後可以逐步恢復到正常飲食，每天攝入800毫克鈣(可在停止服用鈣劑後，每天堅持喝兩瓶牛奶)。
另外要記住，補鈣的同時應多喝水，幫助排除人體不能利用的鈣，以防發生泌尿系統結石.
光補鈣還不行，還要停屍多攝取維生素D，幫助身體更有效地吸收鈣質。動物肝、奶、禽蛋，特別是魚肝油這哦剛的維生素D含量尤為豐富，可以多吃些。
另一種天然的維生素D攝取方式是曬太陽。骨折病人應盡可能多在戶外曬太陽。上午9～10時，下午4～7時，陽光中紫外線A光束增多，是儲備體內「陽光激素」——維生素D的大好時間，而上午10時至下午4時，對皮膚有害的紫外線B光束和C光束含量最高，應盡可能避免接觸。
不要忘了補蛋白
骨折後的病人，機體處於高代謝狀態，蛋白質會消耗較多，容易出現「負氮平衡」(即丟失的蛋白質要多於攝入的蛋白質)，還會有鈣、磷、鉀的大量丟失。尤其是長期卧床的骨折病人，此種現象更為明顯。
因此，骨折兩周以內，應以魚、蝦、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的動物蛋白為主，飲食應清淡、低鹽、低脂、避免食用動物性脂肪和煎炸食品。
骨折兩周後，疼痛已緩解，骨修復進入生長期，蛋白質能提供製造新骨的原料，故更要多吃含蛋白質、豆製品，以及含膠原蛋白較多的食物如肉皮、豬蹄等。
另外，適當補充這些微量元素，對骨折端癒合也有力，比如說，動物肝、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、麵包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。
還有一點，骨折後活動減少，胃腸蠕動減慢，很多病人會出現大便秘結，卧床病人更多見。因此，飲食中應保證含膳食纖維多的葉莖類蔬菜，還可多吃香蕉、蜂蜜等促排便的食物。

2、骨折後，補鈣應該怎麼吃？

白花蛇祛濕酒的做法詳細介紹 菜系及功效： 葯膳偏方 活血化瘀食譜 跌打骨折食譜 口味： 原本味 工藝： 其他 白花蛇祛濕酒的製作材料： 主料： 白花蛇200克,江米酒1000克 輔料： 羌活100克,當歸100克,天麻100克,秦艽100克,五加皮100克,防風50克 教您白花蛇祛濕酒怎麼做，如何做白花蛇祛濕酒才好吃1.將白花蛇去頭,以酒洗,潤透,去皮,去骨刺,取肉200克. 2.將以上各葯銼碎,以生絹袋盛之,入酒壇內,懸起安置,入糯米酒醅五壺浸袋,箬葉密封安壇於大鍋內,水煮一次,取起,埋陰地七天後取出. 3.每日飲一二杯,將渣曬干碾末,酒糊丸梧子大,每日服50丸,用煮酒吞下. 白花蛇祛濕酒的製作要訣： 所需酒量，為泡酒時，能夠使中葯全部浸泡為適量。 小帖士-健康提示： 活血化瘀,舒筋活絡,適用於中風傷濕,半身不遂,口耳眼斜,膚肉麻痹,骨節疼痛,年久疥癬惡瘡,風癩等症. 小帖士-食物相剋： 江米酒：江米酒忌於味精同食，否則會中毒。 天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。 防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。 羌防翠藤魚湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 葯膳偏方 活血化瘀食譜 跌打骨折食譜 口味： 原本味 工藝： 煮 羌防翠藤魚湯的製作材料： 主料： 鯉魚300克 輔料： 羌活10克,防風10克,絡石藤12克,西瓜皮30克 調料： 大蔥5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香菜6克,料酒5克 教您羌防翠藤魚湯怎麼做，如何做羌防翠藤魚湯才好吃 1.將羌活，防風，絡石藤用紗布包好放入砂鍋里加入600毫升的水，用大火煮開，再用文火煮20分鍾，之後去掉葯渣留取葯汁。 2.將魚去鱗去腮及內臟，然後洗凈，西瓜翠衣切成片，蔥切成段，把姜切成絲，蒜切成片，香菜切成末備用。 3.將魚段放入盛有水的砂鍋內，放入蔥，姜，蒜，料酒，鹽用大火煮開之後，改用文火煮20分鍾左右。 4.加入備好的葯汁用小火煮，待鍋開後放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分鍾，最後撒上香菜末即可。 小帖士-食物相剋： 鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中葯中的硃砂同服；鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。 防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。 絡石藤：絡石藤與鐵落、菖蒲、貝母相剋 三七煲藕蛋的做法詳細介紹 菜系及功效： 腹瀉調理食譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 跌打骨折食譜 口味： 原本味 工藝： 煮 三七煲藕蛋的製作材料： 主料： 蓮藕100克,三七60克,雞蛋60克 調料： 鹽1克 教您三七煲藕蛋怎麼做，如何做三七煲藕蛋才好吃 1. 蓮藕去節及皮，洗凈切塊，搗碎後用紗布絞汁。 2. 再將鮮藕汁放入鍋內煮沸，三七粉與雞蛋調勻，加入沸湯中，沸後，放鹽調味即可。 小帖士-食物相剋： 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 鱔魚強筋健骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 跌打骨折食譜 口味： 原本味 工藝： 原燉 鱔魚強筋健骨湯的製作材料： 主料： 鱔魚250克 輔料： 黨參25克,當歸10克,牛蹄筋(泡發)15克 調料： 料酒5克,大蔥5克,姜5克,植物油10克,鹽3克 教您鱔魚強筋健骨湯怎麼做，如何做鱔魚強筋健骨湯才好吃 1.將蹄筋放溫水漲發,然後撒去筋膜,切成6厘米長段,黨參,當歸洗凈切片,裝紗布袋扎口. 2.鱔魚肉切成條,入油鍋中炸至金黃色撈出,鍋中注入適量肉湯,加入蹄筋,鱔魚內,精鹽,葯包,料酒,蔥姜,煮至肉和蹄筋熟爛,揀去葯包,蔥姜即成. 小帖士-健康提示： 鱔魚強筋健骨湯以鱔魚為主料,鱔魚具有補中益血,通經活絡的作用,配以補血益氣,活血通絡,行氣止痛的黨參,當歸和強筋骨的牛筋,其功效更加顯著,諸物合用,共具補氣養血,強筋健骨,通絡止痛之效,適用於氣血虛弱,筋骨軟弱無力或疼痛,以及外傷性骨折等症. 小帖士-食物相剋： 鱔魚：鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 黨參：不宜與藜蘆同用。

3、骨折後何時補鈣最好？吃些什麼？

1.骨折兩周後，再補鈣。骨折後補鈣不能太急。骨折後兩周內屬於急性期，骨折端會釋放出大量的游離鈣鹽，再加上骨折後肢體必須固定，存在廢用性脫鈣。此時如果再人為的大量補鈣，體內的鈣量就會超出人體的需要量，這勢必會增加腎臟的排泄負擔。另外，骨折病人由於活動不便，喝水和排尿都減少，大量補鈣甚至會引發腎結石。再有，骨的早期再生主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能較好的發揮作用。如果骨折後短期內攝入大量的鈣，會使骨質內無機質成分增多，有機質與無機質比例失調，反而會阻礙骨折的早期癒合。因此，骨折兩周內最好不要額外補充任何鈣劑。等到骨折兩周以後，局部紅腫消退了，體內了鈣質逐漸開始形成骨痂，骨折端癒合，此時方為補鈣的時機。
2.補鈣肯定是葯食同補的，對於存在明顯骨質疏鬆的骨折病人，原則上以上葯物(即各種鈣劑)為主，飲食調整(即食補)為輔。葯補無外乎鈣劑、維生素D等，食補就比較簡單，牛奶、酸奶、鹵水或石膏點的豆腐(老豆腐)、可連骨食用的小魚、小蝦和蝦皮、芝麻醬、貝類、深綠色蔬菜等，含鈣量均很高，且易被人體吸收，骨折病人可多吃點。

4、骨折，要補鈣嗎

骨折後，是否需要補鈣是臨床治療中老生常談的問題，但骨科專家一直強調的是：雖然骨骼的主要無機鹽成分是鈣鹽，但是大量服用鈣片，以促進骨折的早期癒合的說法是缺乏科學根據的。那麼，？針對這個問題我們請 骨折後，是否需要補鈣是臨床治療中老生常談的問題，但骨科專家一直強調的是：雖然骨骼的主要無機鹽成分是鈣鹽，但是大量服用鈣片，以促進骨折的早期癒合的說法是缺乏科學根據的。那麼，？針對這個問題我們請吉安市第二人民醫院手足外科權威專家來給我們做出詳細解答。 吉安市第二人民醫院專家介紹說，盲目補鈣不可取 鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量並不加速斷骨的癒合，而對於長期卧床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。具體原因有如下三點： 一、機體在新陳代謝過程中，需要的鈣鹽是有一定限度的，一般正常飲食所攝入的鈣鹽就能滿足生理上的需要。大量服用鈣片時，除少部分經腸道吸收外，多餘的部分則隨糞便排出體外。 二、骨折的發生多由創傷或其它病理因不所致，並非由機體缺鈣而引起的。恰恰相反，在骨折發生後，骨折的斷端還會釋放出大量的鈣質。同時，由於卧者長時間卧床及傷腳受到一定范圍的固定，又很容易造成全身或局部骨骼廢用性脫鈣。這兩種脫失的鈣鹽可形成游離鈣被吸收入血，使血鈣的含量增高，血鈣是由腎臟進入代謝的，此時攝入大量的鈣劑，勢必會增加腎臟的代謝負擔。 況且，病人長期卧床，腎臟往往處於低溫狀態，尿液排出不暢，使過多的鈣鹽結晶沉積，就可能發生尿路結石，這種不良後果在生活中並非少見。 三、大量的服用鈣劑還能引起胃酸減少，食慾不振，消化不良及嘔吐腹瀉等胃腸道症狀，這些不良反應很容易贊成患者的營養障礙，反會影響骨折的癒合。因此，骨折後過多服用鈣片是無益的。 推薦閱讀：四肢開放性骨折怎麼治? 可是，鋅、鐵、錳等微量元素的攝入很重要。 根據最近的研究成果，骨折病人需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種元素，有的參與組成人體代謝活動中的酶，有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經測定，骨折後病人體內上述物質的血清濃度均明顯下降。因此，在骨折早期適當補充，可能有利於癒合。 動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多；動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多；麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，骨折病人可適當多吃。除此以外，也可服用含有這些物質的葯物。 正確補鈣才是王道 發現患有骨質疏鬆症應該及早尋找有關專家問診，結合基礎治療和葯物治療來進行，骨質疏鬆防治的基礎葯物主要包括鈣劑和維生素D，葯物治療主要運用葯物是雌激素補充劑、降鈣素、二磷酸鹽、鍶鹽，那如何進行合理組配，達到最佳的治療效果呢？下面專家為你詳細列出： （一）鈣劑+維生素D：基本選擇 （二）鈣劑+維生素D+二膦酸鹽，或鈣劑+維生素D+降鈣素：最常用手段，適用於有一定經濟承受能力的患者 （三）雌激素+「1」：即雌激素+維生素D、雌激素+二膦酸鹽或雌激素+降鈣素，適用於絕經後骨質疏鬆患者。 吉安市第二人民醫院——百姓信得過的醫院 吉安市第二人民醫院手足外科不斷發展壯大，建立起了一支技術過硬、作風優良的學科隊伍，具備較強的綜合實力，在國內具有一定的知名度和影響力。其中斷指斷肢再植成功率96%以上，各種形式的足趾移植手指再造成活率98.8%，正是憑借著過硬的技術，優良的服務，我院手足外科不斷獲得百姓一致好評。 溫馨提醒：骨折病人也不需「忌口」，對飲食沒有什麼特殊的限制。但有一點要特別提出的，就是不要吸煙。聲名狼藉的香煙與很多疾病有關，包括心臟病和癌症，並可損害皮膚傷口的癒合能力。

5、骨折吃啥補鈣快？

老人骨折了以後要多吃一些補品有助於幫助恢復。比如說要及時補充鈣劑，可以去葯店買葡萄糖酸鈣口服液或者是口服鈣片類的。
骨頭的生長需要膠原、鈣、磷以及維生素C、D，所以60歲老年人骨折了以後要重點補充這些物質。
1、高能量高蛋白膳食
高能量、高蛋白膳食有助於骨折老人恢復元氣，但宜在骨折2周後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2、維生素D
老年人骨折後若一直在室內休養，曬不到太陽，就容易缺乏致維生素D。因此骨折後要多吃富含維生素D的食物（如魚、肝臟、蛋黃等），並盡可能多曬些太陽。
3、維生素C
富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿（草頭）、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍（湯菜）、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水
骨折後由於久坐不動，容易引發便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。
骨折後2周，可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、維生素D，鈣及蛋白質。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

6、如果骨折了以後，吃什麼東西最補鈣呢？

很多人平時在運動或者玩耍的時候不小心跌倒或者受到外力的沖擊，這些行為都有可能會導致骨骼受到損傷。部分老年人上了年紀之後骨質疏鬆，主要的表現就是容易骨折。

而骨折帶來的影響明顯，突然間骨折會讓局部受損，骨骼出現問題會有明顯的腫脹，疼痛表現。在改善骨折的過程中應該注意營養物質補充，特別是鈣質第一時間獲取十分重要，這樣骨骼修復能力提高才能夠讓骨折盡快好轉。骨折之後吃哪些食物比較適合呢？

對於大部分人來說，在骨折之後最先想到的就是多喝骨頭湯，因為骨頭湯含有較多的鈣質。其實，出現骨折表現之後單純飲用骨頭湯並無法發揮良好的補鈣效果。

雖然骨頭的主要成分是鈣質，但是在煲湯的過程中湯水中含有的鈣質量是比較少的，無法發揮良好的補鈣效果。如果經常大量飲用骨頭湯，反而容易射入裡面的脂肪導致肥胖。因此，需要選擇其他合適的食物來補鈣，發揮良好的補鈣效果，讓骨骼維持健康狀態。

哪些食物補鈣效果好？

1、牛奶

如果有骨折這種情況發生，可以適當喝一些牛奶。牛奶是比較常見乳製品，其營養價值相對較高，人體想要獲取鈣質，蛋白質以及氨基酸，喝牛奶是比較不錯的選擇。

如果本身沒有對乳糖物質不耐受，飲用牛奶就能夠獲取裡面的豐富營養。這樣鈣質及時提供，骨骼修復速度加快，才能夠讓骨折病情更快好轉。這是骨折的患者適合攝入的食物，能夠發揮良好的補鈣效果。

2、油菜花

出現了骨折這種表現，部分類型的綠色蔬菜比較適合。綠色蔬菜不僅清淡而且容易消化，像常見的油菜花就十分適合骨折的人適當進食。

油菜花中含有的鈣質量是比較豐富的，可以達到補鈣效果，吃一點油菜花還能夠獲取裡面的維生素，膳食纖維，同樣可以收獲好處。因此，在促進身體健康，讓骨折病情更快好轉的過程中不妨適當補鈣，多吃一些油菜花。

3、黃豆

骨折的人需要注重補鈣工作做到位，這樣骨骼修復速度會加快，而在改善骨折的過程中不妨適當吃一些黃豆。黃豆是生活中十分常見的豆類食物，吃點黃豆能夠獲取裡面的植物蛋白，達到養護身體效果。

另外，黃豆中含有的鈣質量也是比較豐富的，對於骨折的人來說想要讓骨骼修復速度加快，病情更快好轉。多吃一些黃豆來補鈣十分恰當，這樣鈣質及時提供，骨骼修復速度加快之後才能夠讓病情好轉一些。

7、骨折病人可不可以吃雞蛋

骨折從西醫的角度說也不禁忌什麼，只要是有營養的東西都可以，雞蛋是蛋白質當然可以吃哦，特別是富含鈣的食物如：黃豆燉排骨、或豬腿骨或雞湯、油炸小魚蝦、魚湯。如果年齡不是特別老、身體也不是特不好，補不補鈣劑都關系不大，至於其他活血化淤、舒筋活絡的葯有條件吃也可以，但不是必需品！！因為正常飲食時身體會根據體內的要求取其所需。現在新的觀點並不主張早期（半個月左右）補鈣，認為補鈣劑後適得其反。吃葯必竟不是件高興事，中青年人還是盡可能地讓身體挖掘自身潛力自已康復為好，骨折對人生來說並不是特別巨大的打擊，相信身體本身完全有能力修復，還是盡量少借鑒外力。骨折後修復骨折斷端的成骨細胞，在沒有做手術的情況下15-20天就開始修復了，但做手術後會慢一點，大概20天以後才開始修復，也就是出現骨痂。如果要待骨痂完全包裹骨折斷處那一般也得一個月以上。所以在這段時間不要運動患肢，免得引起錯位。建議多在飲食上下點功夫，多變花樣、調節品種吃得開心就好。祝早日康復！