1、腿骨折了可以吃鯰魚嗎
你好,這個是可以吃的, 魚蝦含有豐富的鈣質和蛋白質,有利於促進骨折的恢復。
2、為什麼人們說得過大病的人禁吃鯰魚(易舊病復發)?有科學道理麽?
鯰魚很毒,就是有創傷傷的吃了的話傷口的情況會惡化,一吃了第二天創傷傷口會裂開,譬如開車床時,不小心被車刀割了一個大傷口,最好別吃。鯰魚不利於恢復,最好吃鯉魚,而且是雄性的最好,雌性沒那麼好。
3、骨折後吃什麼魚有營養
骨折病人除了在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身症狀外,其餘時間里大多沒有全身症狀,所以和一般健康人的日常飲食相仿,選用多品種、富有各種營養的飲食就可以了。要注意使食物易於消化和吸收,慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生蔥、芥末、胡椒)等。在全身症狀明顯的時候,應給予介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜,供給的食物必須少含渣滓,便於咀嚼和消化,烹調時須切碎煮軟,不宜油煎、油炸。 以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進骨折癒合,骨折病人還應根據骨折癒合的早、中、晚三個階段,根據病情的發展,配以不同的食物,以促進血腫吸收或骨痂生成。 早期(1-2周):受傷部位瘀血腫脹,經絡不通,氣血阻滯,此期治療以活血化瘀,行氣消散為主。中醫認為,「瘀不去則骨不能生」、「瘀去新骨生」。可見,消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食配合原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等,忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過早施以肥膩滋補之品,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等,否則瘀血積滯,難以消散,必致拖延病程,使骨痂生長遲緩,影響日後關節功能的恢復。在此階段,食療可用三七10克,當歸10克,肉鴿1隻,共燉熟爛,湯肉並進,每日1次,連續7-10天。 中期(2-4周):瘀腫大部分吸收,此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為適當的高營養補充,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素A、D,鈣及蛋白質。食療可用當歸10克,骨碎補15克,續斷10克,新鮮豬排或牛排骨250克,燉煮1小時以上,湯肉共進,連用2周。 後期(5周以上):受傷5周以後,骨折部瘀腫基本吸收,已經開始有骨痂生長,此為骨折後期。治療宜補,通過補益肝腎、氣血,以促進更牢固的骨痂生成,以及舒筋活絡,使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動,恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克,骨碎補15克,續斷10克,苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣,再入餘2味煮粥進食。每日1次,7天為1療程。每1療程間隔3-5天,可用3-4個療程。絕在部分骨折病人,在心理護理的基礎上,要在飲食上多下功夫,做到營養豐富,色、香、味俱佳,能刺激食慾。適當多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口癒合。 有人認為骨折患者多吃些鈣質,可以加快癒合;又有人認為,骨頭湯不宜吃,吃了反而於癒合不利。根據醫療經驗或實驗研究,未發現骨折傷員需要額外補充鈣質的證據。但骨頭湯營養豐富,既含蛋白質又含鈣質,決不可能成為骨折癒合的障礙,作為價廉物美的一般食物,並非不可。但有一點是肯定的,老年人因骨質疏鬆發生骨折,在治療骨折的同時,必須積極補鈣,同時還要補充維生素D,以協助吸收。 據最近研究,骨折患者需要適當補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、麵包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。 骨折早期宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。卧床病人易發生尿路感染和尿路結石,宜適當多飲水利尿。 骨折病人不必「忌口」,對飲食沒有什麼特殊限制,但有一點要特別提出,不是不要吸煙。近年,科學家們又發現,吸煙還可影響骨折癒合。在香煙所含的數千種有害物質中,尼古丁在影響骨癒合中起關鍵作用,它能顯著降低人體組織的氧含量,削弱機體製造膠原能力,而膠原是一種對於新骨形成頗有用的蛋白質。
4、這是什麼魚?吃了有什麼作用?骨折的人吃了對身體有好處嗎?
中國的鱧科魚類共有7個種,它們分別是烏鱧、斑鱧、月鱧、寬額鱧、紋鱧、線鱧和長身鱧。其中只有烏鱧是一個廣布種,分布於全國各大水系,產量也最大,斑鱧、月鱧和寬額鱧僅分布在華南地區,包括台灣省和海南省;而紋鱧、線鱧和長身鱧則相當少見,分布區十分狹窄,僅見於雲南省的怒江、瀾滄江水系,經濟價值小。人們習慣於將鱧科魚類通稱為烏魚、黑魚(北方和華東地區)、才魚(湖北、湖南)、生魚、木魚(廣東、香港地區)、烏棒(西南地區),此外還有斑魚、孝魚、蛇頭魚、文魚等地方名。
烏鱧有極強的生命力和對環境的適應能力,無論是湖泊、水庫、河川、溪溝、塘堰還是水田、渠道,甚至連一般魚類難以生存的沼澤、積水潭、窪凼等都能生長、繁衍。它們的生長速度也比較快,符合「頭年魚種、二年成魚」的生產要求。烏鱧的含肉率高,又無肌間細刺,是老少皆宜的魚品之一。
烏鱧肉質細嫩,口味鮮美,且營養價值頗高,因而在國內外市場深受歡迎,是人們喜愛的上乘菜餚。此外,還具有去瘀生新、滋補調養、健脾利水的醫療功效。病後、產後以及手術後食用,有生肌補血、加速癒合傷口的作用,也可治療水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
5、骨折的病人鯰魚能吃嗎
驚!原來骨折吃魚用處不大
骨折期間能夠吃魚嗎?
有部分的骨折病人,認為多吃骨頭對骨折的癒合很有幫助,骨折病人多吃一些動物骨頭湯能加快人體對鈣的吸收,加速骨折的癒合,可研究表明,這樣反而會延遲骨折的癒合過程。這是因為受損傷後骨的再生主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只在增加骨膠原的情況下才能更好地發揮作用。
魚湯的主要成分是鈣和磷,骨折後若大量攝入此類物質,就會使骨質內無機質成分增高,從而使骨質內有機質和無機質的比例失調,使骨折癒合延遲。
所以,專家建議在術後第一個星期,特別是頭三天,食物應以清淡為主,如果要吃魚、肉等高蛋白食物不宜太多,三天後可在此基礎上逐漸增加。
6、骨折病人能吃魚嗎?吃什麼魚最好。為什麼?謝了各位大師
骨折病人除了多喝豬骨頭、牛骨頭湯外,也可以多食用魚。如果是骨折的手術病人,建議食用黑魚,具有修復傷口、恢復元氣的功效。如果是普通的骨折未做手術,一般魚類都可以,相對而言,小魚小蝦的鈣含量更高,建議煎炸連同骨頭一起食用,如果是大魚,建議煮魚湯,鈣質多半溶於湯內。
7、手術後吃鯰魚好不好
不太好,鯰魚是發物,術後身體免疫力不強,不太適合吃這類食物!
建議多吃一些蛋白質,纖維素的食物,比如雞蛋、牛奶、水果、瘦肉和大豆!
助早日恢復健康~~
8、吃鯰魚對傷口有什麼好處
中醫認為,鯰魚味甘性溫,有補中益陽,利小便,療水腫等功效。
鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鯰魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,為魚中珍品。它的食療作用和葯用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
鯰魚(4張)
功效
鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鯰魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。
文獻記載:中國自古就有食用鯰魚的記載。《食經》:「主虛損不足,令人皮膚肥美。」南北朝·陶弘景:「鯰魚肉不可合鹿肉食,令人筋甲縮。」宋·蘇頌:「鯰魚肉不可合牛肝食,令人患風,噎涎,不可合野豬肉食,令人吐瀉。」《本草綱目》:「鯰魚反荊芥。」《隨息居飲食譜》:「鯰魚,甘溫,微毒。痔血、肛痛,不宜多食。余病悉忌。」
9、脛腓骨粉碎性骨折手術後吃鯰魚好嗎?
您好,可以吃的,是有利於骨折癒合,同時建議多吃高鈣食物比如牛奶豆製品,同時多曬太陽