1、骨折手術後要吃什麼才能快恢復
骨折病人需要補充鋅,鐵,錳等微量元素.食物主要包括動物肝臟,海產品,蘑菇,雞蛋,豆類,綠葉蔬菜,麥片,芥菜,乳酪等等,骨折病人可適當多吃.但有一點要特別提出的,就是不要吸煙,可損害皮膚傷口的癒合能力. 平時多注意休息 。
意見建議:
發生骨折之後建議食療用「生氏金蟲草」,良好的膳食能促進骨折早期癒合,康復.特別是老年人體質弱,骨質疏鬆,四肢軟弱無力,骨折後的飲食營養更為重要.
2、老年人骨折手術前、後各應吃什麼
骨折的恢復是需要時間和過程的，恢復期間需要注意抬高患肢的前臂，90度懸吊起來，這樣利於消腫恢復。飲食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,應多吃些能轉化為有機質骨膠的食品，如瘦肉、魚、雞蛋、牛奶、豆類食品以及新鮮蔬菜、水果等。葯物方面配合服用接骨續筋,消腫止痛,舒筋活絡,活血化瘀專業的接骨寶中葯治療,可以幫助骨折促進骨細胞生長，幫助骨痂(骨頭)快速形成,提前癒合恢復的快些，一般服葯40-60天就可以治癒。
3、做完骨折手術後吃什麼食品能快速補充營養
骨折病人除了在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身症狀外，其餘時間里大多沒有全身症狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養的飲食就可以了。要注意使食物易於消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身症狀明顯的時候，應給予介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便於咀嚼和消化，烹調時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。 以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進骨折癒合，骨折病人還應根據骨折癒合的早、中、晚三個階段，根據病情的發展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。
早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，「瘀不去則骨不能生」、「瘀去新骨生」。可見，消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。在此階段，食療可用三七10克，當歸10克，肉鴿1隻，共燉熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7-10天。
中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質。食療可用當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。
後期（5周以上）：受傷5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。
絕在部分骨折病人，在心理護理的基礎上，要在飲食上多下功夫，做到營養豐富，色、香、味俱佳，能刺激食慾。適當多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。 有人認為骨折患者多吃些鈣質，可以加快癒合；又有人認為，骨頭湯不宜吃，吃了反而於癒合不利。根據醫療經驗或實驗研究，未發現骨折傷員需要額外補充鈣質的證據。但骨頭湯營養豐富，既含蛋白質又含鈣質，決不可能成為骨折癒合的障礙，作為價廉物美的一般食物，並非不可。但有一點是肯定的，
老年人因骨質疏鬆發生骨折，在治療骨折的同時，必須積極補鈣，同時還要補充維生素D，以協助吸收。 據最近研究，骨折患者需要適當補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多；動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、麵包中含鐵較多；麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。
骨折早期宜多食含纖維素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。卧床病人易發生尿路感染和尿路結石，宜適當多飲水利尿。 骨折病人不必「忌口」，對飲食沒有什麼特殊限制，但有一點要特別提出，不是不要吸煙。近年，科學家們又發現，吸煙還可影響骨折癒合。在香煙所含的數千種有害物質中，尼古丁在影響骨癒合中起關鍵作用，它能顯著降低人體組織的氧含量，削弱機體製造膠原能力，而膠原是一種對於新骨形成頗有用的蛋白質。
4、骨折手術完吃什麼東西恢復的快
骨折了，術後恢復的飲食其實沒有什麼特別的，跟正常飲食一樣，不像某些代謝病需要特殊調理。曾有言：骨折術後多喝骨頭湯利於恢復。這一做法目前來看是有些問題的，骨折病人長期卧床，攝入鈣質易沉積，可能阻礙骨折處癒合。
那麼可以從正常飲食中作適當調整，骨折也是大創傷，組織需要修復，能量供給需要適當增加，但考慮到卧床消耗較少，一般也就是平時一半的量。我擬一份單，裡面東西可以換的，簡單來說就是適當增加蛋白質攝入。
早餐：牛奶一杯（豆漿也行）、饅頭一個（米面亦可）、雞蛋一個（早餐需要比較高的蛋白，中國人早餐不習慣吃肉的，但是肉包子可以代替）
中餐：米飯面條隨意、時令蔬菜隨意、豆子、肉少量（中餐量較大，米面適當增加）
晚餐：米面隨意、海帶蘑菇等菌藻隨意、時令蔬菜隨意（晚間米面適當減少，口味清淡）
樓主需要注意幾個問題：1、不要吃零食。2、記住食物多樣，啥都吃才是好的。3、以上一份單我只舉個例子，烹飪法隨樓主自便。教樓主換份的辦法，比如我中餐中寫著肉，那麼這肉就有禽肉和畜肉非常多，要經常換換。4、餐間可加餐，一般為水果一個。
最後祝你早日康復
5、骨折手術後吃什麼好的快
傷筋動骨一百天，只是一個概數，一般骨折的恢復時間首先看傷情，如果沒有手術，養上三個多月或許會恢復。
《素問·宣明五氣》曰：「腎主骨」，《素問·痿論》亦雲：「腎主身之骨髓」，指出骨與腎的關系非常密切。骨的生長發育及其修復皆以腎精為基礎：腎藏精，精能生髓，髓能充骨，促進骨骼的生長修復，並使之發揮正常的生理功能。日常可食療吃些生氏金蟲草，補虛損益精氣，促進骨折癒合。
注意：不要吃生冷刺激的食物，以免留下後遺症。
6、手骨折手術後應吃什麼恢復快
要看實際情況，近期注意休息，避免骨折部位過度活動，開元骨科這類的注意復查，骨折的恢復還是需要三五個月左右的。