1、野蔥的危害有哪些?
野蔥沒有什麼危害,相反有不少好處。但是患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;另外蔥對汗腺刺激作用較強,有腋臭的人在夏季應慎食;表虛、多汗者也應忌食;過多食用蔥還會損傷視力。
野蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。
1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質會變為熱量,而提高恢復疲勞的作用。
2.蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。蔥中含有相當量的維生素C,有舒張小血管,促進血液循環的作用,有助於防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活和預防老年痴呆的作用。
3.經常吃蔥的人,即便脂多體胖,但膽固醇並不增高,而且體質強壯。蔥含有微量元素硒,並可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
4.蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥膻等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌,而起到發汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中葯之一。
5.蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用,如果與蘑菇同食可以起到促進血液循環的作用。
2、骨折能吃蔥姜蒜嗎
骨折的時候不宜吃辣椒這種辛辣刺激食品,蔥和蒜是可以吃的,
至於姜,對骨折癒合影響應該不大,但最好是避免食用的,以免影響癒合
3、骨折吃元蔥大蔥好不好
?
4、野蔥的功效與作用害處是什麼?
開胃消食:開胃消食是野蒜的重要功效,因為野蒜中也含有大量的酸辣素和揮發油,具有濃郁而刺激的辛辣味,人們在食用以後能促進唾液胃液等多種消化液分泌,能起到明顯的開胃作用。
本身就患有胃潰瘍的人在吃了以後會讓潰瘍症狀加重,容易引發胃痛,另外那些脾胃消化功能較弱的人,在吃了以後還會出現脾胃不和和腹部疼痛等不良症狀。
(4)骨折吃野蔥擴展資料:
注意事項:
野蔥對人類汗腺有特別明顯的刺激作用,能促進汗液分泌,那些有腋臭的人不適合吃洋蔥,因為吃洋蔥以後會促進汗液分泌,會讓腋臭的症狀加重,會影響與其他人的正常交流。
患有體虛盜汗或者經常出汗的人也不能吃野蔥,因為野蔥對人類汗腺有明顯刺激作用,能促進汗液分泌,會讓人類盜汗和多汗的症狀加重,時間長了以後就會導致人體虛弱,而且會讓人體缺水,會對人體健康造成十分不利的影響。
5、野蔥的危害
1、腸胃不適或是胃腸道疾病患者
沙蔥味辛,會刺激唾液和胃酸的分泌,同時對腸道還有一定的刺激性,因此胃腸道疾病患者,特別是潰瘍病的人不宜多吃沙蔥,大量的胃酸和辛辣的成分會刺激潰瘍點,導致身體不適。
2、體虛多汗
沙蔥性溫,味辛,食用可以促進新陳代謝,促進排汗,因此一些本身體虛多汗的人群食用沙蔥加重體虛多汗的情況,對健康不利。
3、眼疾患者
有眼疾患者的人群不能多吃辛辣過重的沙蔥,會刺激眼部,加重眼部疾病,甚至會損傷視力,因此眼睛不好的人也不宜過多食用大蔥。
(5)骨折吃野蔥擴展資料:
野蔥的功效與作用
1、野蔥味辛,性質溫和,發汗、散寒以及消腫都是它的主要作用,平時可以用於人類傷風感冒和頭痛發燒以及腹部冷痛等多種不良症狀的治療,治療功效十分明顯。
2、野蔥是一種營養價值很高的食材,它不但含有蛋白質和大量的碳水化合物,還含有的鈣、磷以及鐵和胡蘿卜素等多種微量元素,另外維生素也是野蔥中最重要的存在,除了這些以外,皂苷和黃酮類化合物以及硫化物等也是野蔥含的的重要芝成分,人們食用野蔥可以快速把這些營養成分吸收和利用,可以滿足身體對不同營養成分的需要。
參考資料:野蔥-網路
6、請問野蔥有什麼危害呢
野蔥又名尾巴蔥
野蔥
野蔥(學名:Allium chrysanthum)為蔥科蔥屬(以前分類為百合科,新分類為蔥科)的植物,又名沙蔥、麥蔥、山蔥。分布在中國大陸的青海、甘肅、陝西、雲南、西藏、四川、湖北等地,多生長於海拔2,000米至4,500米的地區,多生在山坡及草地上。
野蔥莖細而圓,實心,直徑約2-3mm,吃起來很香,山坡平地上都有生長。生長在沙地的叫沙蔥;生長在水澤里的叫水蔥。野蔥開白花、黃花、紫花三種,結的果實像小蔥頭一樣大,其中紫色蔥花味道最好,是極佳的素食調味品。
中文學名
野蔥
拉丁學名
Allium fistulosum
別 稱
沙蔥、麥蔥、山蔥
界
植物界
門
被子植物門
綱
單子葉植物綱
目
天門冬目
科
蔥科
屬
蔥屬
種
蔥
目錄
1 形態特徵
2 產地分布
3 相關區別
4 作用
▪ 功能主治
▪ 食療價值
形態特徵
編輯
鱗莖圓柱狀至狹卵狀圓柱形,粗0.5-1 (-1.5) 厘米;鱗莖外皮紅褐色至褐色,
野蔥
薄革質,常條裂。葉圓柱狀,中空,比花葶短,粗1.5-4毫米。花葶圓柱狀,中空,高20-50厘米,中部粗1.5-3.5 毫米,下部被葉鞘;總苞2裂,近與傘形花序等長;傘形花序球狀,具多而密集的花;小花梗近等長,略短於花被片至為其長的1.5倍,基部無小苞片;花黃色至淡黃色;花被片卵狀矩圓形,鈍頭,長5-6.5毫米,寬 2-3毫米,外輪的稍短;花絲比花被片長1/4 至1倍,錐形,無齒,等長,在基部合生並與花被片貼生;子房倒卵球狀,腹縫線基部無凹陷的蜜穴1;花柱伸出花被外。花果期7-9月。[1]
產地分布
編輯
產安徽、青海(東部)、甘肅、陝西(南部)、四川、湖北(西部)、雲南(西北部)和西藏(東南部)。福建霞浦低海撥地,也少量分部生長。生於海拔2000-4500米的山坡或草地上。[1]
野蔥
相關區別
編輯
本種與黃花蔥A. condensatum Turcz. 外形相似,不同處在於黃花蔥的花葶實心;小花梗基部具小苞片;子房腹縫線基部具有短簾的凹陷蜜穴。[1]
作用
野蔥味辛,性溫,無毒。長期食用可以強智益膽氣。將野蔥煮水浸泡或搗碎外敷在局部,主治各種山中毒物刺傷,山中溪水的沙虱,及箭傷等毒。
野蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。
1. 生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質會變為熱量,而提高恢復疲勞的作用。
2. 蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。蔥中含有相當量的維生素C,有舒張小血管,促進血液循環的作用,有助於防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活和預防老年痴呆的作用。
3. 經常吃蔥的人,即便脂多體胖,但膽固醇並不增高,而且體質強壯。蔥含有微量元素硒,並可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
4. 蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥膻等油膩厚味菜餚中的異味添加圖冊
野蔥形態圖
,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌,而起到發汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中葯之一。
5. 蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用,如果與蘑菇同食可以起到促進血液循環的作用。
功能主治
發汗,散寒,消腫,健胃。治傷風感冒,頭痛發燒,腹部冷痛,消化不良;能接骨。[2]
食療價值
能通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。
蔥草
編輯
直立簇生或散生草本。葉狹線形,較柔軟,長8-22厘米,寬1-3毫米,頂端尖至漸尖,草質,綠色,干後具條紋,兩面及邊緣具稀疏乳突;葉鞘長1.5-6厘米。花葶近圓柱形,長5-35厘米,粗1-1.5毫米;頭狀花序卵形至球形,長6-13毫米,寬6-11毫米;苞片寬倒卵形或近圓形,常內凹,長3-5毫米,寬3-4毫米,中部暗褐色而有光澤,邊緣薄而色較淺,革質,頂端有小刺尖和三角形的灰白色(干時)乳突區;側生的2枚萼片舟狀,稍彎,膜質,長3.5-4.5毫米,寬約1.5毫米,漸尖,背部有龍骨狀突起的狹脊棱,具粗淺齒,無毛
中文學名
蔥草
拉丁學名
Xyris pauciflora Willd.
別 稱
黃谷精
界
植物界
門
被子植物門
綱
單子葉植物綱
亞 目
帚燈草亞目
科
黃眼草科
屬
黃眼草屬
目錄
1 形態特徵
2 生長環境
3 分布范圍
4 葯用價值
形態特徵
編輯
直立簇生或散生草本。葉狹線形,較柔軟,長8-22厘米,寬1-3毫米,頂端尖至漸尖,草質,綠色,干後具條紋,兩面及邊緣具稀疏乳突;葉鞘長1.5-6厘米。花葶近圓柱形,長5-35厘米,粗1-1.5毫米;頭狀花序卵形至球形,長6-13毫米,寬6-11毫米;苞片寬倒卵形或近圓形,常內凹,長3-5毫米,寬3-4毫米,中部暗褐色而有光澤,邊緣薄而色較淺,革質,頂端有小刺尖和三角形的灰白色(干時)乳突區;側生的2枚萼片舟狀,稍彎,膜質,長3.5-4.5毫米,寬約1.5毫米,漸尖,背部有龍骨狀突起的狹脊棱,具粗淺齒,無毛;中間的萼片風帽狀,長約3.5毫米;開花時花冠伸出苞片外;花瓣黃色,檐部倒卵形,長2.5-3.5毫米;基部下延漸細成爪部,長3-4毫米;雄蕊貼生於花瓣,長0.9-1.3毫米;花葯寬卵形,內面的1個葯室較外面的稍短,鈍頭,葯隔寬;花絲極短;退化雄蕊較正常雄蕊短,頂端2分叉,畫筆狀;子房倒卵形,長2-3毫米;花柱3裂,長約1.2-2毫米,頂部雞冠狀。蒴果卵圓形至橢圓形,有時為倒卵形,長4-5毫米。種子橢圓形,長0.4-0.5毫米,棕色,兩端有小尖頭,表面有縱棱。花期9-11月,果期10-12月。
生長環境
編輯
生於海拔350-900米的山谷、原野、沼澤濕地及稻田中。
分布范圍
編輯
產福建、台灣、廣東、廣西和雲南。
馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞、印度、斯里蘭卡、澳大利亞也有分布。
葯用價值
編輯
全草:外用於癬疥。
蔥草的葉子比藠更細,露珠更小,在澳洲的烈日下,幹得更快些。藠的嫩葉和根莖都可食。蔥草的葉子不能吃,蔥頭也能吃,但不如藠頭清脆,而且味道有點麻苦。澳洲主流社會卻無人感興趣,據說土著人曾經吃蔥草頭。算是澳洲版本的藠頭。
我沒敢采蔥草回來做菜吃,但藠頭卻吃過幾次。
蔥蓮
蔥蓮(學名:Zephyranthes candida (Lindl.)Herb.),又名玉簾、蔥蘭等,多年生草本植物,鱗莖卵形,直徑約2.5厘米,具有明顯的頸部,頸長2.5-5厘米。葉狹線形,肥厚,亮綠色,長20-30厘米,寬 2-4毫米。
原產南美洲,現在中國各地都有種植,喜陽光充足,耐半陰,常用作花壇的鑲邊材料,也宜綠地叢植,最宜作林下半陰處的地被植物,或於庭院小徑旁栽植。
(概述圖片來源[1] )
中文學名
蔥蓮
拉丁學名
Zephyranthes candida (Lindl.)Herb.
別 稱
玉簾、白花菖蒲蓮、韭菜蓮、肝風草
界
植物界
門
被子植物門
綱
單子葉植物綱
目
百合目
亞 目
百合亞目
科
石蒜科
屬
蔥蓮屬
種
蔥蓮
分布區域
南美各國,中國栽培廣泛
目錄
1 形態特徵
2 物種分布
3 生長習性
4 繁殖方法
▪ 分株法
▪ 播種法
5 栽培技術
▪ 田間管理
▪ 病蟲防治
6 主要價值
▪ 葯用
▪ 觀賞
7 植物文化
形態特徵
編輯
蔥蓮
多年生草本。鱗莖卵形,直徑約2.5厘米,具有明顯的頸部,頸長2.5-5厘米。葉狹線形,肥厚,亮綠色,長20-30厘米,寬 2-4毫米。
花莖中空;花單生於花莖頂端,下有帶褐紅色的佛焰苞狀總苞,總苞片頂端2裂;花梗長約1厘米;花白色,外面常帶淡紅色;幾無花被管,花被片6,長3-5厘米,頂端鈍或具短尖頭,寬約1厘米,近喉部常有很小的鱗片;雄蕊6,長約為花被的1/2;花柱細長,柱頭不明顯3裂。
蒴果近球形,直徑約1.2厘米,3瓣開裂;種子黑色,扁平。[2-3]
物種分布
編輯
蔥蓮原產南美,分布於溫暖地區,中國華中、華東、華南、西南等地均有引種栽培。[4]
生長習性
編輯
蔥蓮
蔥蓮喜肥沃土壤,喜陽光充足,耐半陰與低濕,宜肥沃、帶有黏性而排水好的土壤。較耐寒,在長江流域可保持常綠,0°C以下亦可存活較長時間。在-10°C左右的條件下,短時不會受凍,但時間較長則可能凍死。蔥蓮極易自然分球,分株繁殖容易,栽培需注意冬季適當防寒。[5]
繁殖方法
編輯
分株法
蔥蓮
分株繁殖在早春土壤解凍後進行。[5]
分株方法
把母株從花盆內取出,抖掉多餘的盆土,把盤結在一起的根系盡可能地分開,用鋒利的小刀把它剖開成兩株或兩株以上,分出來的每一株都要帶有相當的根系,並對其葉片進行適當地修剪,以利於成活。[5]
裝盆消毒
把分割下來的小株在百菌清1500倍液中浸泡五分鍾後取出涼干,即可上盆。也可在上盆後馬上用百菌清灌根。[5]
分株後管理
分株裝盆後灌根或澆一次透水。由於它的根系受到很大的損傷,吸水能力極弱,大約需要3-4周才能恢復萌發新根,因此,在分株後的3-4周內要節制澆水,以免爛根,但它的葉片的蒸騰沒有受到影響,為了維持葉片的水分平衡,每天需要給葉面噴霧1-3次(溫度高多噴,溫度低少噴或不噴)。這段時間也不要澆肥。分株後,還要注意太陽光過強,最好是放在遮蔭棚內養護。[5]
播種法
采種
蔥
蔥蓮(5張)
蓮花後大約20天左右種子成熱.要及時採收。因當時正值兩季,極易發生種子在植株上就發芽的情況.。由於在整個生長期比較怕熱,並且播種最適宜溫度為15-20℃。救常在9月中下旬以後進行秋播。[5]
播種
把種子一粒一粒地粘放在基質的表面上,覆蓋基質1厘米厚。然後把播種的花盆放入水中。水的深度為花盆高度的1/2-2/3,讓水慢侵地浸上來,按3厘米×3厘米的同距點播。播後覆蓋基質,覆蓋厚度為種粒的2-3倍。播後可用噴霧器淋濕。以後當盆土略干時。再淋水,仍要注意澆水的力度不能太大,以免把種子沖超來。[5]
栽培技術
編輯
田間管理
溫度
蔥蓮喜歡溫暖氣候,但夏季高溫、悶熱(35℃以上,空氣相對濕度在80%以上)的環境不利於它的生長;對冬季溫度要求很嚴,當環境溫度在10℃以下停止生長,在霜凍出現時不能安全越冬。[5]
水肥
蔥蓮性喜陽光充足,但也能耐半陰,要求溫暖而溫潤的環境,適宜富含腐殖質和排水良好的沙質壤土。 地裁時要施足基肥,生長期間應保持土壤濕潤,每年追施2-3次稀薄餅肥水,即可生長良好,開花繁茂。盆裁時,盆土宜選疏鬆、肥沃、排水楊通的培養土,可用腐葉土或泥炭土、園土、河沙混勻配製 。生長期間澆水要充足,宜經常保持盆土濕潤,但不能積水。天氣乾旱還要經常向葉面上噴水,以增加空氣濕度,否則葉尖易黃枯。生長旺盛季節,每隔半個月需追施1次稀薄液肥。[5]
病蟲防治
危害蔥蓮的主要以蟲害為主,如蔥蘭夜蛾,主要危害蔥蓮、朱頂紅、石蒜等植物,是一種次要害蟲。蔥蘭夜蛾嚴重時可以把蔥蓮的地上莖全部吃光。雖然蔥蓮莖葉被該蟲取食後,地上部分仍能萌發生長,不造成蔥蓮的死亡,但是其生長勢明顯減弱。[6]
防治方法
冬季或早春翻地,挖除越冬蟲蛹,減少蟲口基數;幼蟲發生時,噴施米滿1500倍、樂斯本1500倍或辛硫膦乳油800倍,選擇在早晨或傍晚幼蟲出來活動(取食)時噴霧,防治效果比較好。[6]
主要價值
編輯
葯用
其帶鱗莖的全草是一種民間草葯,有平肝、寧心、熄風鎮靜的作用,主治小兒驚風,羊癇瘋。[4]
蔥蓮全草含石蒜鹼、多花水仙鹼、尼潤鹼等生物鹼。花瓣中含雲香甙。建議不要擅自食用蔥蓮,誤食麟莖會引起嘔吐、腹瀉、昏睡、無力,應在醫生指導下使用。[5] [7]
觀賞
蔥蓮株從低矮、終年常綠、花朵繁多、花期長,繁茂的白色花朵高出葉端,在叢叢綠葉的烘托下,異常美麗,花期給人以清涼舒適的感覺。適用於林下、邊緣或半蔭處作園林地被植物,也可作花壇、花徑的鑲邊材料,在草坪中成叢散植,可組成綴花草坪,也可盆栽供室內觀賞。[8]
植物文化
編輯
蔥蓮花語:初戀、純潔的愛
這世界上只有兩種純潔的愛情,一種是初戀,另一種是到終老的時候仍能和相襦以沫、舉案齊眉、朝夕相伴的愛人度過的愛情。而蔥蘭則因為它的潔白而給人們賦予了它純潔的愛情的花語。
千萬別把蔥蓮當成了蕎頭
中國日報網訊 日前,中科院華南植物園研究員陳炳輝、張奠湘借《中國科學報》向廣大市民呼籲:千萬別把蔥蓮當蕎頭吃。
蔥蓮
據介紹,近日,該園標本館收到廣州白雲區疾病預防控制中心送來鑒定的蔥蓮,並稱這與一起食物中毒有關。原來,近日,白雲區某工廠10多位工人吃了在當地菜市場購買的混有蔥蓮的蕎頭後,都不同程度地出現了惡心、嘔吐等症狀,但又不知問題出在何方。
蕎頭
針對此情況,有關科學家借機進行植物科普:蔥蓮是一種石蒜科植物,常作為觀賞植物,含生物鹼,有葯用價值,但要慎食,不可以當菜一樣吃。蕎頭又叫藠頭,屬百合科多年生宿根性草本植物。只因為兩者外形相似,以致不時有人誤把蔥蓮當蕎頭做菜吃而中毒。仔細觀察,蔥蓮的葉片是實心,而蕎頭的葉片則是空心的。研究人員提醒公眾,以後買蕎頭做菜時須特別留意,看看裡面到底有沒有混著蔥蓮。同時,居民也應注意平日別亂采野菜吃,慎防中毒。
7、骨折手術後多久可以吃蔥蒜
生薑 蒜,沒有事,它們有殺菌作用。 辣椒 花椒這兩樣就不要吃,它們有刺激性。來一點湯喝喝,豬肉有那個骨頭棒子,黑魚湯,這些對小腿骨折了。有效果。你試試!