1、雞腿如何去骨
有兩個方法:
一、不用維持雞腿肉完整形狀的方法。
1. 根據雞腿的骨頭方向直切內一刀,深度要骨頭。
2. 看到骨容頭後,用刀慢慢把肉和骨頭分離開。
3. 剔除骨頭後就可以得到一張雞扒狀的雞腿肉了。
二、要保持雞腿肉完成形狀的方法。
1. 雞腿兩頭有大、小,大的那頭是連接身體的,小的那頭是連接爪子的。
2. 用刀在大的那頭骨頭位置環切一圈。
3. 將肉和骨頭分離,然後一手拉住冒頭的骨頭,一手用拇指和食指環住整個雞腿肉,兩手反方向用力將骨頭和肌肉「分家」。
4. 最小那頭如果無法用手完成「骨肉分離」,可藉助刀具切離。
5. 剔除骨頭後就可以得到一個裡面中空而又保持完整形狀的雞腿肉。
2、雞腿肉如何去骨
准備材來料:雞腿、刀自。
1,根部圍著一圈切,皮切斷,看到骨。
2,從上面開一刀,刀尖頂住骨頭滑下來。
3,刀尖貼著骨頭劃幾刀,把肉分離一部分。
4,用手把肉往下按一下,把刀貼著骨頭插進去,刀刃沖著下面,把筋和皮切斷。
5,刀平著拿按住肉,用手把骨頭往上提,使勁撕,撕到最後蘑菇頭的地方。
6,刀尖圍著蘑菇頭,貼著骨頭把肉切開即可。
3、生的雞腿骨去哪裡可以買到啊?要用很多給叔叔治骨傷用,每天十根!連用一個月!
肉聯廠
4、雞腿斷了怎麼治?
雞腿斷了,怎麼治那麼雞腿斷了?你拿個小板板和腿的寬度差不多,給他綁上,然後等他腿長好了以後再把板板去掉就長就可以了
5、雞腿骨折能自動修復嗎
不嚴重能
6、雞腿關節處被折斷怎麼還能走?
這個是虛假廣告,經常發生這樣的事情!
雞腿骨折後,用葯外敷是假,其實就是一個固定!雞腿上的結構很簡單的!和筷子差不多!一下就可以結實的固定住
7、三七粉和雞腿骨煲湯能幫助骨折早時癒合嗎
三七是五加科人參屬,與人參同科同屬,有參中之王的美譽,又名田七、人參三七、參三七、金不換等;
三七具有活血的作用,主要治療外出血、擴張血管等,像骨折患者吃了,可以促進骨頭生長;
三七性味甘,微苦,溫。具有「生打熟補」的神奇功效,服用生三七能止血活血、散瘀消腫、強心定痛;服用熟三七則能補血理血、補益健身、提高人體免疫力;通常大家所講的生三七粉和熟三七粉的區別,其實不是說生熟三七的區別,而是在於服用方法上的不同罷了,但它的功能卻大有不同。
生用法:口服,每次1-1.5克,外用適量敷患處。
熟用法:可用雞肉燉或肉湯,牛奶、溫開水送服。每次3-5克。