導航:首頁 > 骨折 > 骨折食物調理

骨折食物調理

發布時間:2021-02-12 03:30:44

1、骨折後吃什麼食物好得快?

骨折吃這些蔬菜好的快:

1.補充鈣質和維生素D、賴氨酸:多吃含鈣的食品和促進鈣吸收的食品對骨折有益,如豆製品等,
2.補充維生素C:維生素C是骨折癒合促進劑,多吃富含維生素C的食物有益骨折病人康復,富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青莧菜等。
3.補充礦物質:多食富含銅、鋅、鐵元素的食物。黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多
4.補充纖維素:多食蔬菜、水果,除了提供維生素、礦物質外,還因纖維含量高,可增加腸蠕動,防治卧床期間易發生的便秘,如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉。

2、骨折後吃什麼食物好

豬大骨,喝老虎酒,我手臂骨折就是這樣治好的! 熬成的湯啊。

3、骨折患者恢復期如何飲食調養?

俗話說:傷筋動骨一百天。說的是骨折之後恢復的時間是比較長的,因此患者在飲食上需特別注意調養。

(1)骨折後1 ~ 2 周(早期)

此時骨折部位淤血腫脹,經絡不通,氣血阻滯,此期需注意活血化瘀,行氣消散。患者骨折部位疼痛,食慾及胃腸功能均有所降低,因此飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主,如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等,製作以清蒸燉熬為主,避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。骨折早期因憂思少動,氣機郁滯,無力推運,常有大便秘結,卧床病人更多見,宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便。至於黃豆骨頭湯,屬於肥膩滋補的范疇,所含脂肪較多,不易消化吸收,有誘發大便乾燥之嫌,此階段最好不要食用。 飲食調理:三七10g,當歸10g,肉鴿1 只,共燉熟爛,湯肉並進,每日1 次,連續7 ~ 10 天。 (2)骨折後2 ~ 4 周(中期)

此時患者從生理上及精神上對骨折後的境況有所適應,骨折所引起的疼痛也已緩解,淤血腫脹大部分消失,食慾及胃腸功能均有所恢復。飲食上應由清淡轉為適當的高營養,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟之類,以補給更多的維生素A、維生素D、鈣及蛋白質。適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C 含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口癒合。

飲食調理:當歸10g,骨碎補15g,續斷10g,新鮮豬排或牛排骨250g,燉煮1 小時以上,湯肉共進,連用兩周。 (3)骨折後5 周以上(後期)。

此時骨折部位瘀腫基本吸收,已經開始有骨痂生長,並從骨痂向骨組織轉化。患者胃口大開,飲食上並無禁忌,可食用任何高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。中醫學對此頗有研究,認為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可適當飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

飲食調理:枸杞子10g,骨碎補15g,續斷10g,苡米50g。將骨碎補與續斷先煎去渣,再入餘2 味煮粥進食。每日1 次,7 天為1 療程。每1 療程間隔3 ~ 5 天,可用3 ~ 4 個療程。

骨折患者不需特殊「忌口」,對飲食沒有什麼特殊的限制。但有一點要特別提出的,就是不要吸煙,吸煙可損害皮膚傷口的癒合能力。

4、骨折了吃什麼食物好呢

骨折病人吃什麼好?
骨頭的生長需要:膠原、鈣、磷以及維生素C、D,這些都是是成骨要素,所以骨折了以後要重點補充這些物質,尤其是老年人。
1、高能量、高蛋白膳食:有助於恢復元氣。但宜在骨折2周後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2、維生素D:骨折後若一直在室內休養,曬不到太陽,容易缺乏致維生素D。因此骨折後要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等),並盡可能多曬些太陽。
3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水:骨折後由於久坐不動,容易引發便秘,此時應多喝些水來保證腸道暢通。
骨折後2周,可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素a、d,鈣及蛋白質。骨折5周以上,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨折病人不能吃什麼
1、骨頭湯:很多人認為骨頭湯可以補鈣,其實骨頭里的鈣質並不能直接被人吸收。骨頭湯裡面的主要營養是膠原,多吃膠原對骨折病人是有益的,但在骨折後的1-2周內不宜多吃,因為太過於肥膩了,可能會使得瘀血積滯,影響恢復。
2、補鈣:雖然鈣是骨頭的重要成分,但補鈣對治療骨折並無好處,反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身並不缺鈣,只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收,加速斷骨的癒合,不應盲目補鈣。
3、不消化之物:骨折病人由於長期在家休養,加上傷處腫痛,因此食慾往往不振。如吃太多有營養、滋膩的食物,不但會更倒胃口,還會引發便秘。故骨折後應多吃利於消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
4、糖:骨折後如過量食用糖類,可導致鈣被大量損耗,不利於骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少,維生素B1不足,將大大降低神經和肌肉的活動能力,影響功能的恢復。
5、三七片:骨折初期服用三七片能收縮局部血管,治療骨折出血。但骨折恢復一周後,出血已停,傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原,如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態,血液運行不暢,對骨折癒合不利。

5、骨折後吃什麼好?骨折後飲食調養六要

第一忌抽煙。抽煙嚴重影響骨折和傷口癒合。至於喝酒,少量喝一點也無妨。曾經有個飲了幾十年酒的老奶奶髖部骨折,術後食慾一直不好,因為不讓喝酒。後來允許她每餐可以喝點黃酒。結果老人很樂意,也開始進食了。
第三,合並內科疾病時需注意,如糖尿病得低糖,監測血糖情況。
第四是否需喝骨頭湯、是否需補鈣?事實上,骨折病人,骨折斷端會釋放鈣離子,血清鈣會增加,導致腎臟負擔增大,所以理論上是不需要補鈣的。至於病理性骨折或骨折後期,可以適當補充鈣劑。至於骨頭湯,只要胃口好,適量吃一點也行,但不要大量。有位膝關節置換患者,術後胃口開始恢復,平常也喜歡吃肉,家裡人連續幾天燉蘿卜排骨湯,一餐喝了幾大碗,後來晚上出現心衰了。內科醫生分析是平素心功能差,補液較多誘發的。蘿卜下氣,又喝排骨湯攝入大量脂肪,同樣會加重基礎代謝負擔。所謂飲食還是要符合「均衡、適量」的原則。
第五要多飲水,練習床上排便。骨折病人有時不可避免要卧床,很多老年人因怕疼,不想麻煩家人,所以選擇少吃少喝水以減少大小便次數。攝入減少肯定不行,喝水少也會導致大便乾燥、排便困難,小便減少會增加老年人卧床期間泌尿系感染幾率。因此幫助病人練習床上排便的基礎上,鼓勵患者多飲水。

6、骨折後適合吃什麼食物?

蔬菜、水果類食物的調理
如芹菜、白菜、油菜、菠菜;水果方面主要有蘋果、桔子版、大棗、獼猴桃、權香蕉等;蔬菜每天適量食用最佳!
含鈣豐富的食物
牛奶、豆類含鈣較多及其製品也可;另外要主要適當的鍛煉才能有助於對這些鈣元素的消化和吸收
含鋅元素豐富的食物
粗糧、豆類及其製品、海產品、紅色瘦肉、肝類、菌菇類。

與骨折食物調理相關的內容