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骨折病人吃什麼粥

發布時間:2020-03-09 12:03:09

1、大腿骨折剛做完手速喝什麼粥好

剛做完手術建議飲食清淡,喝粥要清淡,可以喝些蔬菜粥、纖維糙米及新鮮果菜等,術後建議飲食要注意營養和消化吸收來結合飲食。

2、剛骨折手術後吃什麼粥謝謝了,大神幫忙啊

大便粥
麻煩採納,謝謝!

3、骨折病人吃海鮮粥有影響嗎

可以吃海鮮粥。但是不能在吃中葯的時候吃。骨折病人,恢復主要是促進骨折處的生長和癒合,同時減少水腫,滲出,所以不能喝酒,不能過於辛辣,海鮮含有較多的蛋白質等,是可以促進骨折癒合的。只是因為海鮮有較大的腥味,如果是用中葯或者是中成葯促進骨折癒合的,因為中醫講究四氣五味,傳統的不能吃海鮮的,會影響到中葯的效果。

4、骨折術後能喝黑米粥嗎

腳骨折了,需要躺在家裡休息,而躺在床上後消化能力肯定會差了。所以,要吃的東西必須是容易消化的,因此越細碎的食品越容易消化。

早餐可以建議吃黑米粥,要煮熟並磨地細細的,還可以加個雞蛋,蛋白質可以促進骨骼的癒合。

中午可多吃些豬肉、牛肉、羊肉、排骨等湯,肉也要吃,再加晚米飯,再來道芹菜炒蝦皮,這些食物既補血又補鈣。

飲食配合原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等,忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過早施以肥膩滋補之品,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等。瘀腫大部分吸收,飲食上由清淡轉為適當的高營養補充,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯。

據最近研究,骨折患者需要適當補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多。動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、麵包中含鐵較多。麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。

骨折早期宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。卧床病人易發生尿路感染和尿路結石,宜適當多飲水利尿。骨折病人不必「忌口」,對飲食沒有什麼特殊限制,但有一點要特別提出,不是不要吸煙。

5、對骨折人有好處的粥做法

對骨折人有好處的粥做法
主料
豬筒子骨
400g
大米
50g
輔料

適量

適量
胡蘿卜
1根

適量
白鬍椒粉
適量

步驟

1.豬骨用溫水清洗干凈待用

2.鍋中放水,燒開後放入豬骨

3.加入胡蘿卜塊

4.再次煮開倒入約一湯匙白醋

5.熬至骨頭出味約1.5小時將豬骨撈出,再把大米放入慢熬

6.熬至粥濃稠放入青菜碎攪勻,再放入鹽、胡椒粉調味

6、骨折病人能吃八寶粥嗎

可以的。對於吃的東西,並無禁忌。隨意就好,癒合的快慢與飲食關系不大。只有合適的葯物才可以促進恢復。如果有靠譜的中醫骨科的醫生,可以吃一段時間的接骨葯。飲食上只要是順口和容易消化的就行,不必特意骨頭湯啦、鈣片了什麼的。這回明白了吧。

7、骨折喝什麼粥好

方1 豬血湯

組成:豬血250克,蔥、姜、精鹽。
用法:豬血250克,已成血塊,切成小塊,加蔥、姜,少許精鹽,隔水蒸熟,分次食用。
功效:行血止痛,活血。
來源:夏翔,等.家庭食養食補食療全書.沈陽:遼寧科學技術出版社,2001,712

方2 赤小豆竹筍湯

組成:赤小豆100克,綠豆100克,竹筍30克。
用法:將赤小豆、綠豆、竹筍分別洗凈,置鍋中,加清水500毫升;急火煮開3分鍾,文火煮20分鍾,分次食用。
功效:消腫活血,逐血利濕。
主治:骨折早期,局部腫脹明顯者。
來源:民間驗方。

方3 生荸薺飲

組成:生荸薺100克。
用法:生荸薺洗凈,去皮,搗爛,加少許清水,煮開即飲,代茶食用。
功效:清熱化瘀、消積。
主治:骨折早期,伴發熱者。
來源:夏翔,等.家庭食養食補食療全書.沈陽:遼寧科學技術出版社,2001,712

方4 鯽魚湯

組成:鯽魚1條,黃酒、姜、蔥、精鹽。
用法:鯽魚活殺,去內臟及鱗,洗凈,置鍋中,加清水500毫升,加黃酒、姜、蔥,急火煮開3分鍾,改文火煮20分鍾,加精鹽,分次食用。
功效:健脾利水。
主治:骨折早期,兼脾胃不和者。
附註:鯽魚為補脾利水養生食品,食之可以益脾胃,利水濕。
來源:路新國,等.中國飲食保健學.北京:中國輕工業出版社,2001,210

方5 螃蟹黃酒飲

組成:螃蟹50克,黃酒200克。
用法:螃蟹洗凈,搗爛,熱黃酒沖人濾汁服用,每日1次。
功效:消腫化瘀止痛。
主治:骨折早期,瘀斑疼痛較甚者。
來源:夏翔,等。家庭食養食補食療全書.沈陽:遼寧科學技術出版社,2001,713

方6 橘皮代花茶

組成:橘皮6克,代代花6克,大棗10枚,甘草3克。
用法:將橘皮、代代花、大棗、甘草同置杯中,開水沖服,代茶飲。
功效:理氣和胃。
主治:骨折中期,瘀積疼痛,關節活動僵硬者。
來源:民間驗方。

方7 木瓜粥

組成:木瓜25克,粳米50克。
用法:木瓜洗凈,切成小片,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鍾,文火煮30分鍾,成粥,趁熱食用。
功效:舒筋活絡,調和脾胃。
主治:骨折中期,局部脹痛不退者。
來源:王慕同.大眾葯粥.北京:中國輕工業出版社,2001,108

方8 絲瓜白芷湯
組成:老絲瓜50克,白芷20克。
用法:老絲瓜洗凈,切成小塊,白芷洗凈,同置鍋中,加清水500毫升,急火煮開3分鍾,文火煮20分鍾,去渣取汁,分次食用。
功效:行氣和中,止痛。
主治:骨折中期,脹痛不退者。
來源:薛秀娟,等.大眾葯膳.北京:中國輕工業出版社,2001,191

方9 茴香桃仁米粥

組成:小茴香10克,桃仁20克,粳米50克。
用法:將小茴香、桃仁洗凈,炒熟,磨細末,置鍋中,加粳米,加清水100毫升,急火煮開3分鍾,文火煮30分鍾,成粥,趁熱食用,連服2周。
功效:續筋接骨,調氣和胃。
主治:骨折中期,骨折處腫脹、青紫者。
來源:民間驗方。

方10 扁豆山葯湯

組成:扁豆50克,山葯50克。
用法:扁豆洗凈,山葯洗凈,切成小片,同置鍋中,加清水500毫升,急火煮開3分鍾,文火煮20分鍾,分次食用。
功效:健脾養血。
主治:骨折後期,脾胃虛弱,胃納差者。
來源:夏翔,等.家庭食養食補食療全書.沈陽:遼寧科學技術出版社,2001,712

方11 豬腎湯

組成:豬腎1對,黃酒、姜、蔥、精鹽。
用法:豬腎剖開,洗凈,開水浸泡1小時,去浮沫,切成小片,置鍋中,加清水500毫升,加黃酒、姜、蔥、精鹽,急火煮開3分鍾,文火煮20分鍾,分次食用。
功效:補腎養血。
主治:骨折後期,伴有腰酸者。
來源:民間驗方。

方12 芝麻胡桃散

組成:黑芝麻500克,胡桃肉500克。
用法:分別將黑芝麻炒熟,胡桃肉搗碎,共磨研成細末,分次食用。
功效:強筋骨,益氣血。
主治:骨折後期,伴局部酸痛,大便不暢者。
來源:夏翔,等.家庭食養食補食療全書.沈陽:遼寧科學技術出版社,2001,713

方13 杞桂薏仁湯

組成:杞子60克,桂圓肉60克,炒薏苡仁60克,紅棗10枚。
用法:分別將杞子、桂圓肉、薏苡仁、大棗洗凈,同置鍋中,加清水1 000毫升,急火煮開3分鍾,改文火煮20分鍾,分次食用。
功效:補益肝腎,健脾化濕。
主治:骨折後期,脾胃功能差者。
來源:薛秀娟,等.大眾葯膳.北京:中國輕工業出版社,2001,139

方14 蒲公英米粥

組成:蒲公英60克,粳米100克。
用法:將干蒲公英洗凈切碎,置鍋中,加清水500毫升,急火煮開5分鍾,文火煮20分鍾,濾渣取汁,將汁置鍋中,加粳米,加清水500毫升,煮成粥,趁熱食用。
功效:消腫散結,清熱解毒。
主治:骨折後期,遲緩癒合,伴局部感染、紅腫者。
來源:夏翔,等.家庭食養食補食療全書.沈陽:遼寧科學技術出版社,200l,697

方15 豬骨湯米粥

組成:豬骨500克,粳米50克。
用法:將豬骨洗凈剁碎,置鍋中,加清水500毫升,煮開去浮沫,再煮20分鍾,去骨去油,取其汁。將汁置鍋中,加清水500毫升,加粳米,煮成粥,分次食用。
功效:續筋骨,益脾胃。
主治:骨折後期,伴腰膝酸痛,納差,氣短者。
來源:民間驗方。

方16 萵筍拌魚腥草 .
組成:鮮魚腥草100克,鮮萵筍500克。
用法:鮮魚腥草洗凈,用沸水略焯後撈出,切碎,加l克鹽拌和。鮮萵筍洗凈去皮,叨成絲,用食鹽1克腌漬瀝水。將魚腥草與萵筍絲拌和,加醬油、味精、醋、薑末、蔥花、蒜末拌勻,佐食。
功效:清熱解毒,利濕排膿。
主治:骨折遲緩癒合,伴感染膿腫者。
來源:夏翔,等.家庭食養食補食療全書.沈陽:遼寧科學技術出版社,2001,6,97

方17 牛髓芝麻散

組成:牛骨髓]50克,雞蛋殼100克,黑芝麻250克,砂糖250克,麵粉500克。
用法:牛骨髓焙乾,雞蛋殼焙於研末,麵粉炒香,黑芝麻炒香,將上述成份拌和,加砂糖拌勻,每日取2匙,開水沖調食用。
功效:補腎填精,強健筋骨。
主治:骨折晚期,經久不愈,局部腫痛不退者。
來源:夏翔,等.家庭食養食補食療全書.沈陽:遼寧科學技術出版社,2001,697

方18 淡菜海參散

組成:淡菜(焙乾)125克,海參(焙乾)125克,蝦米(焙乾)125克,陳皮125克。
用法:分別將淡菜、海參、蝦米、陳皮焙乾研成細末,四物拌勻,每晨用淡鹽水送服3克。
功效:清補腎氣,強腰利膝。
主治:骨折後期遲緩癒合,伴腰膝酸軟者。
來源:夏翔,等.家庭食養食補食療全書.沈陽:遼寧科學技術出版社,2001,697

方19 板栗燜母雞

組成:板栗300克,嫩草母雞1隻。
用法:板栗去殼取肉;嫩草母雞活殺,洗凈,加醬油、黃酒、糖,板栗填雞肚中,同燜至雞酥栗糯後食用。
功效:健脾養胃,溫中補虛。
主治:骨折後期遲緩癒合,伴脾胃兩虛者。
來源:薛秀娟,等.大眾葯膳.北京:中國輕工業出版社, 2001,36

方20 狗肉母雞湯

組成:狗肉500克,草母雞1隻。
用法:狗肉洗凈切成小塊,草母雞活殺,洗凈,切成小塊,同置鍋中,加清水500毫升,急火煮開,去浮沫,加黃酒、姜、蔥、精鹽等,急火煮開3分鍾,文火煮20分鍾,分次食用。
功效:益腎溫陽,養血生新。
主治:骨折後期,遲緩癒合者。
來源:民間驗方。

方21 烏米蓮肉杞子粥

組成:烏米100克,紅棗10枚,湘蓮肉20粒,枸杞子15克,芡實15克。
用法:將烏米、紅棗、湘蓮肉、枸杞子分別洗凈,同置鍋中,加清水1 000毫升,急火煮開3分鍾,改文火煮30分鍾,成粥,趁熱分次食用,連服2日。
功效:益氣養血,健脾開胃。
主治:骨折後期,脾胃不佳者。

8、適合做了骨折手術的老人的營養粥

老人骨折後一定要多補充蛋白質,維生素C,以及大量的鈣質。
蛋白質主要來自魚肉豆蛋奶。它可以幫助修復組織,合成膠原蛋白。
維生素C也可以幫助合成膠原蛋白。新鮮的橙子,針葉櫻桃里含量很高
鈣在牛奶或者海帶,蝦皮里含量很高,不過記住不要熬骨頭湯,那裡面的鈣很穩定,熬不出來的。
你可以用海帶,蝦皮和瘦肉去熬粥。同時多補充新鮮水果,如果不容易做到也可以買一些營養補充食品,那個效果來的比較快!

9、骨折後,吃什麼主食、粥湯、菜、水果有益?

骨折了還吃粥菜水果,你減肥啊!應該吃補身體的,玉米燉雞肉,玉米燉豬肉都可以。最好就是別吃腥味大的東西。

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