酸辣骨折

1、骨折能不能吃酸辣粉

骨折病人除了在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身症狀外，其餘時間里大多沒有全身症狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養的飲食就可以了。要注意使食物易於消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身症狀明顯的時候，應給予介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便於咀嚼和消化，烹調時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。
早、中、晚三個階段，根據病情的好轉，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。
早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"。可見，消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。在此階段，食療可用三七10克，當歸10克，肉鴿1隻，共燉熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7-10天。
中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。食療可用當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。
後期（5周以上）：受傷 5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1 療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。

2、骨折術後25天有鋼釘，可以吃酸辣粉嗎

最好不要吃了

3、香港中文大學的食堂都有哪些美食？

首先大贊李卓敏食堂的午飯，作為一個經常在香港中文大學校園山下活動的孩子，第一次爬山去吃李卓敏的時候，天氣非常非常熱，邊走邊看地圖很擔心走錯路，到了李卓敏門口心情是超級無敵開熏的,李卓敏食堂的座位不多，但是可以和小鳥共進午餐，大抵就是就是人與自然和諧共生的意思啦~中文大學校園里的小鳥絲毫不怕人的，在校園里賞鳥是很不錯的體驗呢~

下圖是李卓敏小食部的下午茶，限量版的檸檬批，如果去晚了就買不到了~

再來說說善衡書院的餐廳吧，在中大數不清的餐廳中，吃的最多的就是善衡餐廳了，因為它經濟實惠，是典型的中餐，和內地的食堂口味最為接近。善衡書院的阿姨人超級nice，阿姨們非常貼心、態度特別和藹，我最愛吃的是龍利魚，一般而言兩三天就會換一換菜單的，定期也會出現一些新的菜品。

眾志堂是港中文校園里距離港鐵站最近的餐廳，也就是在山腳下的餐廳。下圖高能預警，這是眾志堂的小火鍋，口味分為」辣「和「不辣」，多麼簡單粗暴的口味~這個小火鍋下面是電磁爐，大概需要10分鍾才可以煮開，趁這個時間可以和同學聊聊天捏~在香港外面的餐廳，例如吉野家、大家樂等連鎖店也是有小火鍋的，中大校園的小火鍋特點是食材種類比較豐富，肥牛小火鍋裡面的肥牛和眾志堂酸湯肥牛米線是同款喲~

港中文有很多書院，我個人最喜歡的是逸夫書院，因為逸夫在山頂，就只去過三次，每一次在食堂吃的都超級幸福和滿足！下圖是泰式米粉~我記得還有一個牛排，真的很地道很劃算，大家可以試一試，料足且正宗。

4、骨折做完鋼釘手術後並拆線了，可以吃酸辣的東西嗎

辛辣刺激性食物，飲酒及不規律的起居等等都可以導致傷口不易癒合。還是清淡飲食，不要吃辣的。多吃一些高蛋白的食物，瘦肉，雞蛋，牛奶等等。