骨折可以吃海帶嗎

1、術後恢復吃什麼營養品好？

手術後在飲食方面，應給予高蛋白、高熱量的食物， 如蛋、乳、鴨、肉類等，保證每日攝入足夠的營養，促進恢復。

2、腳骨折了能不能吃海帶

腳骨折了可以吃海帶。

骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況。海帶可以利尿、消腫。海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的葯用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。因此腳骨折了可以吃海帶。

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骨折患者飲食注意事項：

1、忌偏食

骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。

在飲食上要做到營養豐富，色、香、味俱佳，能刺激食慾。適當多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。

2、忌不消化食物

骨折病人因固定而活動限制，加上傷痛，精神憂慮，因此食慾往往不振，時有便秘，卧床病人更多見。

3、忌少飲水

卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少飲水，以減少小便次數。

4、忌長期服中葯如三七片等

骨折初期，局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以後，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處於收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折癒合不利。

5、忌過食白糖

過多的白糖亦會使體內維生素B1、鈣的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖

參考資料來源：

人民網—骨折期間能夠吃魚嗎？ 骨折患者飲食有哪些注意事項？

人民網—吃海帶的14種功效和3大禁忌(圖)【2】

3、年紀大的人習慣性便秘，有沒有什麼好的食療方法呢？

蜂蜜

很多女性都知道蜂蜜有著很好的美容養顏作用，蜂蜜中含有豐富的微量元素，還可能潤滑腸道，促進排便。這是因為蜂蜜中含有大量的果糖，腸道吸收之後，幫助平衡腸道內部的滲透壓，增大糞便的體積，便可能幫助通便的作用。

蜂蜜

蘋果

蘋果含有豐富的水溶性食物纖維—果膠，果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、改善胃腸功能的良好作用，所以吃蘋果能夠有效地清理腸道，預防便秘。同時，蘋果里的纖維能讓大便松軟，有機酸能刺激腸胃蠕動，有助排便。

海帶

海帶含碘量很高，有防治甲狀腺腫、降壓降脂、提高免疫力、延緩衰老等功效。海帶還含有大量不飽和脂肪酸及食物纖維，可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇。並且海帶幫助胃液進行分泌，達到消化的目的。對於腸胃蠕動有很大的幫助。常吃海帶既能滿足人體營養所需，還能達到瘦身的目的。

番薯

番薯可治便秘，使大便暢通易解，民間多有此經驗。 慢性便秘者食之尤宜。 也可用鮮紅薯葉250克，加油、鹽炒菜吃，一次吃完， 早晚空腹各吃一次，適宜大便燥結之人。

紅薯

糙米

糙米忌保留米糠的全米，它含有豐富的纖維，也有吸水、吸脂作用及充分的飽足感，能整腸利便。營養師建議，早餐可吃糙米稀飯，或打成糙米漿都是很好的吃法。

韭菜

韭菜，人們提到它，一下就會想到它補腎壯陽的功能，可是你知道嗎？韭菜在潤腸通便上的作用，也特別大，其中豐富的硫化元素以及高純度的膳食纖維，可以很大程度上促進身體內的胃腸蠕動，從而有效的預防便秘和降低腸癌發生的可能性。韭菜一定是男性便秘患者的食療首選。

木耳

木耳中含有豐富的膳食纖維。在營養學界，膳食纖維被稱為「綠色清道夫」，能加快腸道蠕動以及吸附有害物質，排毒通便，清脂養顏。

因此，對於患有習慣性便秘的人來說，多吃點木耳對促進通便很有好處。

4、菠菜和豆腐能一起吃嗎

可以，具體做法如下：

主要材料：菠菜3根，嫩豆腐200克，火腿腸1根，澱粉3勺，鹽回1勺。

1、准備答食材，豆腐火腿腸切成小丁備用。

2、菠菜焯水後過涼水，切碎備用。

3、澱粉加水化開。

4、起鍋燒水，放入豆腐丁煮2分鍾。

5、加入一勺鹽調味。

6、加入水澱粉煮開。

7、加入火腿腸丁煮1分鍾。

8、再放入菠菜碎攪拌均勻，關火盛出即可食用。

9、成品圖。

5、兒童骨折能不能吃豬蹄海帶湯

豬蹄兒富含膠原蛋白，有助於骨折癒合，和海帶是挺好的搭配。早日康復!

6、手骨折了可以吃排骨海帶黃豆花生湯嗎

還帶不建議吃，別的可以吃

7、人為什麼要吃鹽

1、鹽能提供大量的鈉，對人體來說，鈉扮演多種至關重要的角色，它能促內進蛋白質和碳水化合容物的代謝和神經脈沖的傳播以及肌肉收縮，還能調節激素和細胞對氧氣的消耗、控制尿量生成、口渴以及產生液體；

2、鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。調節人體內水份均衡的分布，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾。

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食鹽介紹：

食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽雜質。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒。

食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定，容易分解、揮發而失效。

參考資料來源：網路-食鹽

8、吃什麼食物容易消化

1、大麥茶

大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效，尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹，有增強胃動力的作用。

2、山楂

吃多了東西、不太好消化的時候吃點山楂丸，無疑是最好的解膩方法。因為山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。

3、菠蘿

如果經常消化不良，飯後可吃點菠蘿。菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫，幫助消化及排走體內毒素。

4、蘆薈

蘆薈不僅可治療燒傷割傷，對緩解消化不良也十分有效。蘆薈中含有化合物甙、蘆薈素和蘆薈大黃素，有助抗擊消化道炎症。紐約大學醫學中心推薦，蘆薈還能治療胃食管反流。

5、蘋果

蘋果助消化，這是大家都熟悉的。蘋果熱量低，含豐富的膳食纖維果膠。而果膠基本不含熱量，只是從人體經過，但它每次經過人體時，總會隨手帶走點什麼，比如脂肪、油脂……在幫助刮油、減輕體重的同時，還會令皮膚更加光亮潤澤。

6、西紅柿

含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

7、獼猴桃

蛋白質不消化會導致大腸內毒素聚集，導致脹氣、放屁和口臭等多種問題。有研究證實，獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。獼猴桃中的膳食纖維可促進腸道益生菌生長，其中的酚類物質可有效遏制腸道不良細菌的繁殖，顯著提高益生菌水平。

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便秘的營養調理方法：

1.高纖維飲食：多吃新鮮蔬菜，每天加食糠皮、麥麩等，可增加飲食中纖維的攝取量，以擴充糞便體積，促進腸蠕動，減少便秘的發生。

2.大量飲水：尤其在食用高纖維食品時，每日至少要喝8杯水。

特別是晨起喝一杯淡鹽開水，對保持腸道清潔通暢、軟化糞便大有益處。

3.適量食用產氣蔬菜及有軟化作用的果膠食品：適量食用產氣蔬菜，如馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、黃豆、生黃瓜等，氣體在腸內鼓漲能增加腸蠕動，可下氣利便。

食用果膠含量多的食品，如蘋果、香蕉、胡蘿卜、甜菜、捲心菜、柑橘等可軟化大便，減輕症狀。

4.常食用蜂蜜、澱粉：經常食用蜂蜜和澱粉會減少便秘的發生，蜂蜜對腸道有潤滑作用，澱粉可吸收水分使糞便軟化。

5.增加B 族維生素食品：增加B 族維生素食品的供給，盡量選用天然、未經加工的食品，如粗糧、豆類、酵母等，以增強腸道的緊張力。

6.不宜選擇哪些食物：避免食用刺激黏液腺分泌的食物，如乳製品、含脂肪高的食物和加香料的食物。

參考資料：網路.便秘

9、豬血不能和什麼一起吃？豬血不能和什麼同食

1、豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良。

2、豬血和海帶搭配食用會導致便秘。海帶味道鮮美，富含碘元素，具有補碘和清熱的作用。豬血富含蛋白質，鐵等營養物質，具有解毒和吸灰塵的作用。但是海帶和豬血相剋，兩者同吃不利於消化吸收，導致便秘。

3、豬血忌地黃、何首烏，何首烏和豬血搭配食用會引起身體不適。何首烏是葯性良好的中葯材，但要注意，吃了豬血不要服用何首烏，因為豬血與何首烏相剋，會引起身體不適。

4、豬血與茱萸兩者相剋，不能搭配食用，否則不利於身體健康。

5、豬血不宜與菱、杏仁同食，豬血不適宜和杏仁搭配食用，因為會導致不利於蛋白質的吸收，影響兩者的營養元素。

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一、適宜人群：

1、適宜貧血患者，可解熱毒．寒毒．疫毒．蠱毒．濕毒．火毒及食物中毒等；適宜血虛頭風眩暈者食用；適宜腸道寄生蟲病人腹脹嘈雜者食用；

2、高膽固醇血症、肝病、高血壓、冠心病患者應少食；凡有病期間忌食；患有上消化道出血階段忌食。

二、功效：

豬血的營養十分豐富，素有「液態肉」之稱。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。

豬血的另一特點是含脂肪量極少，每100克僅含0.4克，是瘦豬肉含脂肪量的1/70，屬低熱量、低脂肪食品。另外，豬血中所含人體必需的無機鹽，如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鐵、鋅、銅、錳也較多。

豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍，且豬血中的鐵離子和人體內鐵離子的化合價相同，攝入後更易為人體吸收利用，其鐵吸收率可高達到22%以上。