1、骨折後吃什麼魚湯好
你這個情況骨折按我們西醫說法除啦熱氣,刺激性食物,基本什麼都能吃。魚湯我們也不講究的
2、魚湯怎麼做對骨折病人好
魚湯怎麼做
材料
鯽魚,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,蔥
做法
1、鯽魚去鱗去其內臟和腮,洗凈,控干水分;
2、鍋內下油,油熱後,下入姜蒜炒香;
3、下入鯽魚轉小火反正面煎制;
4、待魚皮變黃,加適量開水轉中火慢燉;
5、十五分鍾後,加入嫩豆腐塊繼續燉5分鍾;
6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
3、骨折了喝什麼魚湯效果最好
喝黑魚湯效果最好,黑魚富含膠原蛋白,有利於骨痂生長。如果喜歡,也可以適當多吃一些豬蹄兒羊腿兒等,補充膠原蛋白。早日康復!
4、骨折的人用什麼魚燉湯比較好
骨折初期,飲食配合原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚頭湯(比如黑魚湯有利於傷口恢復)、瘦肉汁等,忌食酸辣、油膩食品,也不宜多吃肥膩食品的補充如骨頭湯、雞湯等, 骨折恢復至中期,飲食上由清淡轉為適當的高營養補充,來滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭海帶湯、雞湯、動物肝臟之類,以補給更多的維生素A、維生素D、鈣及蛋白質。後期可以多食用一些高湯補充鈣質,如骨頭湯、老母雞湯、羊骨湯、鹿筋湯等或者也可添加一些中葯來處進療效如用田七煲老母雞湯。
5、骨折後吃什麼好呀,是黑魚湯還是骨頭湯好
大多數人認為骨折或骨頭粉碎,只有吃骨頭湯就好了。其實不然。治療骨折分三個階段:初級、中期、後期三個階段。每個階段應該有每個階段的治療目標及方法。
前期(受傷2個周內):
1、前期骨頭剛剛骨折,會讓血液循環不流暢,就會導致瘀血腫脹 ,經絡不通 ,氣血阻滯,所有在此期間這必須活血化瘀。中醫認為 ,「瘀不去則骨不能生」、「瘀去新骨生」。活血化瘀的同時,也要注意消炎。因為那時候最容易感染細菌等微生物。
2、活血化瘀,食應為清淡。應吃蔬菜、魚湯、豆類等清淡食物。不能吃含鈣比較高的食物,如:骨頭湯、渾水魚等高鈣之類的食物。
中期(再過2個周):
這時瘀腫大部分散去,飲食上由清淡轉為補充高營養。如:牛奶、雞蛋、魚肉等高營養食物。補充維生素也必不可少。
後期(5周以上):
治療宜補 ,通過補益肝腎、氣血 ,以促進更牢固的骨痂生成 ,以及舒筋活絡。吃用骨頭湯、雞肉湯等補充鈣的食物。直到骨骼恢復。
6、骨折恢復期能喝魚湯嗎?
骨折喝骨頭湯沒用 人們習慣認為,骨折患者要多吃些骨頭湯,能以骨補骨,加速骨折的早日癒合,其實這種觀點有失偏頗。 人是一個整體,一切富含營養的食物都有利於機體的抗病能力。影響骨折癒合的因素是多方面的。如兒童生長發育活躍,骨折後比老年人癒合得快;骨折處血液循環豐富,骨折癒合就快,否則癒合就慢,甚至不癒合(如股骨頸骨折);患有甲亢、糖尿病等,骨折癒合也慢;骨折斷端間有較多軟組織嵌入,或手術時廣泛剝離骨外膜,或過度牽引造成骨折端分離,或內外固定不牢等,都能造成骨折遲緩癒合或不癒合。 可見骨折的癒合,主要與人的年齡、健康狀況及治療情況關系密切。由於骨折後的再生主要依靠骨髓和骨膜的作用,而這種作用只有在增加骨膠原物質的條件下方能更好地發揮。吃骨頭湯主要是補充人體的鈣和磷,結果只能使骨質內無機質成分增高,反而造成骨質的有機質和無機質兩者比例失調,從而延長骨折的早期癒合。骨頭湯內含有大量脂肪酸與鈣結合,形成不能被吸收的脂肪酸鈣,加之骨折後骨斷端的鈣鹽在一段時間內會跑到血液里去;再由於活動量減少,全身骨骼產生廢用性脫鈣,大量的鈣也會從骨頭里跑到血液里,患者如在此時大量吃骨頭湯,就會使血鈣增高,引發尿路結石,骨頭湯里多餘的脂肪被人體吸收後儲存於皮下,會使人發胖。常吃油膩的骨頭湯,還會引起消化不良等症,反而不利於其他營養成分的吸收,無疑不利於骨折的癒合。 所以,患者應多吃些能轉化為有機質骨膠的食品,如豆類製品、新鮮蔬菜和水果,瘦肉、蛋、魚等,同時,骨的主要成分除鈣質外,還有磷和鐵,多食含磷及鐵的食物如標准粉、小米以及動物肝臟、蛋黃,並供應充分的維生素C、維生素D等,才有利於骨折的早期癒合。 骨折病人早期忌食肉骨頭湯 一般認為骨折後,多吃肉骨頭湯,可使骨折早期癒合,其實不然,現代醫學證明,骨折病人多食肉骨頭湯,不但不能促進骨折早期癒合,反而會使癒合推遲,因為受傷後骨的再生,主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下才能更好地發揮作用,從肉骨頭的成分來看,其主要是磷和鈣,骨折後如果攝入大量的磷和鈣,就會使骨質內無機質成分增高,使骨質內有機質與無機質的比例失調,阻礙骨折的早期癒合。
7、骨折恢復期能喝魚湯嗎?
骨折喝骨頭湯沒用
人們習慣認為,骨折患者要多吃些骨頭湯,能以骨補骨,加速骨折的早日癒合,其實這種觀點有失偏頗。
人是一個整體,一切富含營養的食物都有利於機體的抗病能力。影響骨折癒合的因素是多方面的。如兒童生長發育活躍,骨折後比老年人癒合得快;骨折處血液循環豐富,骨折癒合就快,否則癒合就慢,甚至不癒合(如股骨頸骨折);患有甲亢、糖尿病等,骨折癒合也慢;骨折斷端間有較多軟組織嵌入,或手術時廣泛剝離骨外膜,或過度牽引造成骨折端分離,或內外固定不牢等,都能造成骨折遲緩癒合或不癒合。
可見骨折的癒合,主要與人的年齡、健康狀況及治療情況關系密切。由於骨折後的再生主要依靠骨髓和骨膜的作用,而這種作用只有在增加骨膠原物質的條件下方能更好地發揮。吃骨頭湯主要是補充人體的鈣和磷,結果只能使骨質內無機質成分增高,反而造成骨質的有機質和無機質兩者比例失調,從而延長骨折的早期癒合。骨頭湯內含有大量脂肪酸與鈣結合,形成不能被吸收的脂肪酸鈣,加之骨折後骨斷端的鈣鹽在一段時間內會跑到血液里去;再由於活動量減少,全身骨骼產生廢用性脫鈣,大量的鈣也會從骨頭里跑到血液里,患者如在此時大量吃骨頭湯,就會使血鈣增高,引發尿路結石,骨頭湯里多餘的脂肪被人體吸收後儲存於皮下,會使人發胖。常吃油膩的骨頭湯,還會引起消化不良等症,反而不利於其他營養成分的吸收,無疑不利於骨折的癒合。
所以,患者應多吃些能轉化為有機質骨膠的食品,如豆類製品、新鮮蔬菜和水果,瘦肉、蛋、魚等,同時,骨的主要成分除鈣質外,還有磷和鐵,多食含磷及鐵的食物如標准粉、小米以及動物肝臟、蛋黃,並供應充分的維生素C、維生素D等,才有利於骨折的早期癒合。
骨折病人早期忌食肉骨頭湯
一般認為骨折後,多吃肉骨頭湯,可使骨折早期癒合,其實不然,現代醫學證明,骨折病人多食肉骨頭湯,不但不能促進骨折早期癒合,反而會使癒合推遲,因為受傷後骨的再生,主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下才能更好地發揮作用,從肉骨頭的成分來看,其主要是磷和鈣,骨折後如果攝入大量的磷和鈣,就會使骨質內無機質成分增高,使骨質內有機質與無機質的比例失調,阻礙骨折的早期癒合。
8、骨折以後,喝骨頭湯好,還是魚湯好?
在斷骨沒有接上生長相連在一起前,過早的喝骨頭湯、牛奶、鈣片對骨頭只有害,沒有利,因為斷骨還沒有相連,補鈣早了會容易使斷骨兩斷端過早鈣化閉合,從而形成骨不連,造成斷骨難以癒合。要想服用,只有斷骨接上兩骨髓相通後方能服用