1、腿部骨折可以吃什麼補
大家知道，骨頭的三分之二由礦物質組成，其餘為水和膠原。礦物質的主要成分為羥基磷灰石，其餘為磷酸鈣。由於膠原的合成要靠維生素C，而人體對鈣的吸收，又離不開維生素D的幫助。因此，我們有理由認為，膠原、鈣、磷以及維生素C、D是成骨要素，少一樣都不行。正因為這樣，骨折也有季節性。夏天，能經常吃到新鮮蔬菜，維生素C來源豐富，骨骼較為堅韌，發身骨折的人較少；冬季，蔬菜少些，維生素C相對較少，骨質不夠堅韌，比較容易骨折。有人說，老年人容易骨折，骨折後不容易復原，這也是事實。但如果療養的好，成骨要素樣樣都能充分共給，年紀大的人骨折後照樣可以恢復的很好。
骨折是一種常見的外科疾病。在各個年齡段都會發生，只是老年人更為常見。這是因為，在老年人的骨頭里，膠原含量少，韌性差；鈣又缺乏，強度也低。而青少年的骨頭里，膠原和鈣質都豐富，所以韌性和強度都好，不易骨折。
骨折以後，人往往會消瘦下來。這是由創傷的應激反應所致。創傷後在短期內，體內的分解代謝明顯增強，熱能代謝水平明顯升高。加上創傷後的制動療法，被迫活動減少，食慾下降。消耗增大，胃口變小，怎能不消瘦呢。所以骨折以後，要選用高能量、高蛋白膳食，盡可能多吃些成骨要素型食物，為膠原形成和鈣沉積提供原材料，以利於骨折的修復和傷口的癒合。但要注意，制動期間不可攝入過高的鈣質，防止泌尿系統結石。
那些食物富含成骨要素呢？人們往往會首先想到骨頭湯。其實，如果從補鈣的角度喝骨頭湯，未必有效。因為骨頭里的鈣被固定在羥基磷*石中，不能為人體吸收、利用。所以如果要補鈣，喝骨頭湯遠遠不如喝牛奶。骨頭湯的可貴成分是膠原，骨頭可以熬出膠來，說明骨頭里富含膠原。喝骨頭湯不是為了補鈣，而是為了補充膠原。當然，還可以吃些肉皮。肉皮是一種富營養、但常被忽視的食物。100克豬皮中含蛋白質26.4克，其中85%以膠原狀態存在。
骨折以後，曬太陽的機會明顯減少，往往會導致維生素D的缺乏。維生素D能促進腸對鈣、磷的吸收，以及腎臟對鈣的重吸收。因此骨折後要多吃富含維生素D的食物（如魚、肝臟、蛋黃等），並盡可能多曬些太陽。
骨折後還要多吃些富含維生素C的食物。水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑桔等，蔬菜則有黃花苜蓿、辣椒、甜椒、油菜苔、花椰菜、孢子甘藍（湯菜）、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
2、摔段腿做手術後吃什麼好呢
絕大部分骨折病人往往食慾下降 ,不想吃東西。老年患者、體質較弱或心理承受能力差的人更容易發生 ,受傷或手術後短時期內尤為明顯。在心理護理的基礎上 ,要在飲食上多下功夫。做到營養豐富 ,色、香、味俱佳 ,能刺激食慾。手臂活動不便的要喂飯。適當多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素 C含量豐富的蔬菜 ,以促進骨痂生長和傷口癒合。
據研究 ,骨折患者可能需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。
動物肝臟、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多 ;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、麵包中含鐵較多 ;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。有一點是肯定的 ,老年人因骨質疏鬆發生骨折 ,在治療骨折的同時 ,必須積極補鈣 ,同時還要補充維生素 D ,以協助吸收。
骨折病人常有大便秘結 ,卧床病人更多見。宜多食含纖維素多的蔬菜 ,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。必要時服用通便葯物 ,如麻仁丸 6- 9克 ,每日 1次或 2次 ;或液體石蠟 20- 30毫升 ,每晚 1次。卧床病人易發生尿路感染和尿路結石 ,宜適當多飲水利尿。骨折病人對飲食沒有特殊限制 ,就是不要吸煙。吸煙可影響骨折癒合。通過 X射線監測 ,了解骨折病人手術後新骨生長情況 ,發現吸煙者生長 1厘米新骨平均 2. 9 8個月 ,而不吸煙者只需 2. 32個月 ,戒煙者則約需 2. 72個月。
推薦你個偏方：曬乾的黃瓜子炒熟，當瓜子磕著吃。其他飲食照常就行了
3、腿部骨折吃什麼最有營養補的快
腿骨折後食療方法：
一、骨折後2～4周
食療方：1、當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用兩周。
2、田雞煲湯材料：雞400克，豬肉(瘦)200克，枸杞子25克,三七8克，姜5克
做法：雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鍾，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鍾，取起洗凈。 杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
二、骨折後5周以上
1、枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。
2、羊骨湯
做法：將黃豆洗凈，浸半小時;蚝豉洗凈;羊骨洗凈，斬件;把黃豆、蚝豉、羊骨一起放火鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味即可。食物相剋蚝豉：蚝豉不宜與糖同食。
其他飲食方面
1、多吃新鮮的蔬菜很水果;
2、適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。
3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，
骨折最好不吃的食物
1、忌盲目補充鈣質。對於骨折後卧床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。
2、忌多吃肉骨頭 有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。
3、忌偏食
4、忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
5、忌少喝水 卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如卧床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期卧床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。
4、雙腿骨折動手術後吃什麼補品好
飲食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,應多吃些能轉化為有機質骨膠的食品，如瘦肉內、魚、雞蛋、牛奶容、豆類食品以及新鮮蔬菜、水果等。葯物方面建議你配合服用專業的接骨續筋,消腫止痛,舒筋活絡,活血化瘀葯物八仙接骨寶治療,可以幫助骨折促進骨細胞生長，幫助骨痂(骨頭)快速形成,提
前愈
合恢
復的快
些.7天從症狀上明顯感覺患肢有力量,40天拍片就可以明顯看到骨痂形成,這時就可以負重活動,在保養20天就可以治癒,以X光片為依據.
5、大腿骨折手術後吃什麼好有什麼不能吃，上
按照你的描述應該是股骨幹骨折術後啊，術後一周內飲食以清淡和利於消化的食物為主，因為長時間卧床可能會出現便秘，所以多吃香蕉和蔬菜指導意見：建議股骨幹骨折一定要注意4個月之內患肢絕對不能負重啊，但是3個月後可以拄拐，可以口服點接骨續筋的葯物以促進骨折癒合，飲食要忌辛辣，忌煙酒。多吃點富含鈣的食物。祝早日康復。
6、我的腿骨折 手術後吃什麼東西最好
吃一點含鈣的食物,比如骨頭湯之類的，你住院的時候護士會跟你說的．這樣可以促進骨折恢復