1、骨折病人吃什麼甲魚湯最好?
甲魚和烏龜一樣,是非常有靈性的生命. 所謂甲魚有什麼什麼營養價值,那都是商家為了賺錢編的騙人的話,那是廣告詞而已,居此抬高價格牟利! 其實甲魚很多人不適合食用,吃了會生病的.
2、鎖骨骨折能喝甲魚湯么
您好,鎖骨骨折一般是外傷造成的,骨折後應該補充各種營養,營養均衡,甲魚湯是可以喝的。
3、手術後能喝甲魚湯嗎?
手術後,可以食用甲魚湯,飲食調養可以給予益氣養血、理氣散結之品回,鞏固療效,答促進身體康復。如山葯粉、糯米、苡仁、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚、大棗、橘子、山楂等。
甲魚湯屬於閩菜,主要食材是甲魚,主要烹飪工藝是燉。甲魚含有豐富的蛋白質,並含有一般食物中很少有的蛋氨酸,湯品營養豐富,是食補良品。
4、骨折後後甲魚湯的做法
主料:甲魚750克
輔料:銀耳(干)30克,木耳(干)30克
調料:香油2克,味精1克,黃酒15克,大蔥15克,姜10克
雙耳甲魚湯的特色:
湯味鮮香,入口潤滑。
做法:
1. 甲魚宰殺後,放入沸水鍋內焯透,取出刮凈背殼黑黏膜,剁成塊;
2. 銀耳、黑木耳用溫水泡發,擇洗干凈,掰成小朵;
3. 湯鍋放在火上,倒入清水,放入甲魚塊、銀耳、黑木耳,加入蔥段、薑片、精鹽、紹酒,用旺火燒沸,撇去浮沫;
4. 轉用文火燉,至甲魚肉熟爛,去掉蔥段、薑片,加入味精、香油調味即成。