骨折能吃泥鰍嗎

1、腳骨折了能吃泥鰍嗎

一般中醫忌口，忌辛辣腥，而西醫沒有忌口，有營養的食物都行，如雞鴨魚肉蛋，多吃蔬菜和水果，骨折多吃含鈣高的食物，如牛奶和豆類。

2、哪些食物不宜放在一起吃啊

食物相剋

鯉魚與鹹菜相剋（不宜配食）
鯉魚與赤小豆相剋（正常人不可服用）
鯉魚與小豆（相剋不宜配食）
鯽魚與豬肉相剋（不可合煮或與炒）
鱔魚與狗肉相剋（溫熱助火，不利常人）
黃魚與蕎麥面相剋（不易消化，不宜同食）
蝦與含維生素C的食物相剋（不宜配炒）
螃蟹與梨相剋（傷人腸胃，不可同食）
螃蟹與茄子相剋（易傷腸胃，不宜同食）
螃蟹與柿子相剋（損傷脾胃，不易消化）
螃蟹與花生仁相剋（易導致腹瀉）
螃蟹與冷食相剋（必致腹瀉）
螃蟹與泥鰍相剋（功能相反，不宜同吃）
螃蟹與石榴相剋（不宜消化，刺激胃腸）
螃蟹與香瓜相剋（有損腸胃，易致腹瀉）
海味食物與含鞣酸食物相剋（間隔4小時後再食為好）
鱉肉與莧菜相剋（難以消化）
鱉肉與芥子相剋（冷熱相反，於人不利）
鱉肉與鴨蛋相剋（皆屬涼性，不宜同食）
田螺與香瓜相剋（皆屬涼性，不宜馬上吃）
田螺與木耳相剋（不利消化，不宜同食）
田螺與冰製品相剋（消化不良或腹瀉）
甲殼類食物與含Vc類食物相剋（可致死亡）
芹菜與黃瓜相剋（同食減低營養價值）
芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相剋（同食破壞VB2）
黃瓜與柑桔相剋（同食破壞Vc）
黃瓜與西紅柿相剋（不宜配食或同炒）
黃瓜與辣椒相剋（同食破壞Vc，降低營養價值）
黃瓜與花菜相剋（不宜配炒或同吃）
黃瓜與菠菜相剋（不宜配食，會降低營養價值）
蔥與狗肉相剋（配食，益增火熱）
蔥與棗相剋（不宜同食）
大蒜與蜂蜜相剋（功能相反，不宜同食）
胡蘿卜與白蘿卜相剋（不宜配食，可加醋食用）
蘿卜與桔子相剋（不宜馬上吃桔子，會引起疾病）
茄子與螃蟹相剋（有損腸胃，導致腹瀉）
辣椒與胡蘿卜相剋（不宜同食，降低營養價值）
辣椒與南瓜相剋（不宜配食，會破壞Vc）
韭菜與蜂蜜相剋（葯性相反，不可同食）
韭菜與白酒相剋（不宜同食）
芥菜與鯽魚相剋（不可同食）
菠菜與豆腐相剋（同食破壞鈣吸收；保持營養：
一是分餐吃；二是先將菠菜在水中焯一下，再一起煮）
菠菜與鱔魚相剋（同食易導致腹瀉）
花生與毛蟹相剋（同食易導致腹瀉）
花生與黃瓜相剋（同食多食易導致腹瀉）
豆腐與蔥相剋（同食影響鈣的吸收）
萵苣與蜂蜜相剋（同食不利腸胃，易致腹瀉）
竹筍與羊肝相剋（不宜配食，會破壞VA）
南瓜與富含C的食物相剋（不宜同食，降低營養價值）
南瓜與羊肉相剋（同食久食易導致胸悶腹脹）
金瓜與黃鱔相剋（同食對人體不利）
金瓜與蝦相剋（和食對人體不利）
金瓜與螃蟹相剋（同食有損腸胃）

豬肉與豆類同食易引起腹脹氣滯
羊肉與蕎面熱寒相反不宜同食
牛肉與栗子同食不易消化吸收
雞肉與芥末同食會傷元氣
兔肉與橘子同食導致腹瀉
雞蛋與豆漿同食影響蛋白質吸收
狗肉與大蒜同食刺激腸胃黏膜
鯉魚與鹹菜同食容易致癌
河蝦與番茄同食易食物中毒
螃蟹與茄子同食容易致癌
芹菜與黃瓜同食會破壞VC
黃瓜與辣椒同食會破壞VC
大蔥與棗同食脾胃不和
胡蘿卜與白蘿卜同食會破壞VC
蘿卜與橘子同食會誘發甲狀腺腫
韭菜與酒同食易引起胃腸疾病
菠菜與豆腐同食影響Ca的吸收
花生與黃瓜同食易導致腹瀉
南瓜與羊肉同食會胸悶發脹
金瓜與螃蟹同食會損傷腸胃
柿子與白薯同食易生成結石
山楂與海味同食會引起便秘腹痛
醋會破壞胡蘿卜中的胡蘿卜素
蜂蜜與豆腐同食易導致腹瀉
牛奶放紅糖影響蛋白質的吸收
茶與酒同飲會損傷大腦
啤酒與腌熏食物同食會致癌
白酒摻啤酒刺激心肝腎腸胃
維生素A與熱米湯同食會破壞Va
飲酒會影響維生素B的吸收
Va與黑木耳同食導致葯物積蓄
氯黴素與茶同食會降低葯效
磺胺葯與茶同食會降低葯效
紅黴素與海味同食難以吸收
服滅滴靈飲酒會乙醛中毒
服痢特靈飲茶、咖啡惡心嘔吐
四環素與黑米同食形成不溶物
阿司匹林與咸鴨蛋同食易誘發癌症
阿司匹林與果汁同食傷胃黏膜
服硝酸甘油飲酒導致血壓下降
服氨茶鹼飲咖啡刺激胃黏膜
服安定飲酒會導致中樞麻痹
濃茶會驅蛔靈失效
蘿卜與人參同食失去滋補作用
服滋補葯喝牛奶無滋補作用
腹瀉病人吃大蒜會加重病情
腹瀉病人喝牛奶不利康復
便秘病人吃蓮子加重便秘
高蛋白食物會使胰腺炎加重
胰腺炎病人飲酒會導致胰管陰塞
糖煙酒會使糖尿病人血糖升高
高蛋白食物使糖尿病病人酸中毒
腦血管病人吃狗肉誘發腦出血
冠心病人吃高脂食物使血脂升高
冠心病人喝酒會導致心肌缺血
冠心病病人吸煙會使病情惡化
濃茶、咖啡會使心肌炎病人心律失常
酒會加重心肌梗死病人的病情
辛辣食物會使心肌梗死病情加重
高脂食物會使心膠痛病人心律失常
高血壓病應限制食鹽攝入
雞湯會使高血壓病人病情加重
高血壓病人吃狗肉對病情不利
百日咳病人吃海鮮會加重咳嗽
百日咳病人吃甜食會增加痰液分泌
糖會使肺結核病人病情加重
辛辣食物會使支氣管炎病情加重
哮喘病人吃海鮮會導致過敏
肺氣腫吃腥膻發物會助邪生痰
胃潰瘍病人吃豆類導致脹氣
胃潰瘍病人吃辛辣食物刺激胃黏膜
濃茶會增加胃潰瘍創面侵蝕
橘子、檸檬會導致消化道潰瘍穿孔
胃炎病人吃丁香病情加重
胃炎病人吃花生米引起消化不良
汽水會使萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
胃病病人喝牛奶會使病情惡化
胃病病人喝稀飯反而不易消化
生冷食物不利猩紅熱病康復
猩紅熱病原菌吃多纖維食物對咽部不利
感冒病人吸煙會引起支氣管炎
感冒多汗吃大蔥會導致虛脫
強烈調味品會加重流行性感冒症狀
膽囊病病人吃高脂食物會加劇疼痛
豆類會使膽囊病病人引發膽絞痛
乳腺炎病人吃羊肉狗肉增加內熱
辛辣食物會使神經衰弱病人失眠
神經衰弱病人吃鹿茸牛鞭病情加重
頭痛喝酒會損傷腦動脈內膜
頭痛喝濃茶會引起動脈痙攣
貧血吃大蒜會引起紅細胞減少
貧血吃油炸食物導致腸功能紊亂
貧血病人喝牛奶影響鐵的吸收
尿路結石病人吃菠菜會增大結石
啤酒會使尿路結石發展增大
腎炎病人吃香蕉可能導致浮腫
雞蛋會增加重慢性腎炎病情
豆製品會加重腎炎病代謝負擔
高蛋白食物會誘發腎功能衰竭
哈密瓜會使腎衰病人出現意外
關節炎病人吃海產品加重症狀
香蕉會使關節炎病人肌肉疼痛
燒傷病人吃狗肉羊肉疼痛紅腫
骨折後吃花生會加重瘀腫
骨折後喝骨頭湯反而阻礙癒合
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菠菜 乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成分會影響鈣的消化吸收。
菠菜 瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵，脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。
海帶 豬血：同食會便秘。
鹼 粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。
魚肉 西紅柿：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
白酒 牛肉：同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
羊肉 醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
甲魚 黃鱔 蟹：孕婦吃了會影響胎兒健康。
豆漿 雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
胡蘿卜 白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸梅，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。
水果 蘿卜：同食容易患甲狀腺腫。
土豆 香雀：同食臉上容易生雀斑。
鱉肉 雞蛋：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食。
牛肉 紅糖：同食會引起腹脹。
菠菜 大豆 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
田螺 牛肉：不易消化，會引起腹脹。
鵝肉 鴨梨：傷腎臟。
人參 蘿卜：不易消化，腹里脹氣。
牛奶 菜花：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
?茄子：同食容易引起霍亂。
梅乾菜 羊肉：同食會引起胸悶。
狗肉 姜：同食會腹痛。
馬肉 木耳：同食易得霍亂。
葡萄 駱駝肉：同食會生熱病。
牛奶 韭菜：牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
驢肉 金針蘑：同食會引起心痛，嚴重會致命。
菊花 雞肉：同食會中毒。
小白菜 兔肉：同食容易引起腹瀉和嘔吐。
蛇肉 蘿卜：同食會中毒。
鯽魚 冬瓜：同食會使身體脫水。
鹿肉 魚蝦：癌病患者不宜同食。
黃豆 酸牛奶：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
鱉肉 鴨肉：同食會便秘。
海蟄 大棗：同食容易患寒熱病。
田螺 蠶豆：同食會腸絞痛。
西紅柿 黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。
胡桃 野兔肉 木耳：同食會引起身體不適。
冰棒 西紅柿：同食會中毒。
鱉肉 兔肉：脾胃虛寒者忌食。
鯽魚 豬肝：同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。
燒酒 黍米：同食會引起心絞痛。
牛肉 橄欖：同食會引起身體不適。
羊肉 竹筍：同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
香蕉 地瓜：同食會引起身體不適。
烏梅 豬肉：同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
杏仁 豬肉：同食會引起肚子痛。
蝦皮 黃豆：同食會消化不良。
田螺 木耳：同食會中毒，可以用蓮房治療。
芹菜 雞肉：同食會傷元氣。
兔肉 芹菜：同食會脫發。
茄子 毛蟹：同食會中毒，可以用藕節治療。
鵝肉 雞蛋：同食傷元氣。
狗血 泥鰍：酸咸性溫，陰虛火盛者忌食。
田螺 蛤：同食會引起中毒，可以用胡荽治療。
牛肉 栗子：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
山楂 豬肝：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等微量元素。維生素C遇到金屬離子，則加速養化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。
香瓜 毛蟹：同食會引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
韭菜 牛肉：同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
毛蟹 泥鰍：同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
鯉魚 甘草：同食會中毒。
狗肉 朱沙 鯉魚：同食會上火。
蜜 豆腐花：同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。
南瓜 蝦：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
牛奶 醋：同食會引起腹中病結，可以用地水漿治療。
柿子 土豆：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。
糖精 蛋清：同食會中毒，嚴重會導致死亡。
皮蛋 紅糖：同食會引起中毒。
西紅柿 白酒：同食會感覺胸悶，氣短。
洋蔥 蜂蜜：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。
蘿卜 木耳：同食會得皮炎。
香蕉 芋頭：同食會使胃不適，感覺脹痛。
西紅柿 地瓜：同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
田螺 面：同食會引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療。
土豆 香蕉：同食麵部會生斑。
杏仁 栗子：同食會胃痛。
田螺 香瓜：同食會腹痛，可以用地漿水治療。
牛肝 鰻：同食會患風噎誕，可以用黑豆、甘草治療。
蜜 蔥：同食會傷眼睛，可以用綠豆治療。
黑木耳 茶：黑木耳中含有鐵質。嚴重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收。
甘草 豬肉：同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
何首烏 豬血：會引起身體不適。
柑橘 毛蟹：同食會使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。
土豆 西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
李子 鴨梨：同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
梨 蟹：同食會影響腸胃消化。
大棗 魚 蔥：同食會消化不良。
西紅柿 胡蘿卜：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
鯉魚 豬肝：同食會影響消化。
蟹 冷飲：吃後導致腹瀉。
茶 狗肉：易使人體吸收有毒物質和致癌物質。
豬肝 蕎麥：同食會影響消化。
麥冬 木耳：同食會引起胸悶。
檸檬 山楂：同食影響胃腸的消化。
豬肝 雀肉：同食會消化不良。
糯米 雞肉：同食會引起身體不適。
鰹魚 南瓜：同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。
黃豆 豬血：同食會消化不良。
西紅柿 豬肝：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝 菜花：菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖醋殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成蟹合物而降低人體對這些元素的吸收。
咖啡 海藻 茶 黑木耳 紅酒：同食會降低人體對鐵的吸收。
蛤 柑：同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
米湯 奶粉：同食會破壞維生素A。
豬肉 田螺：同食容易脫眉毛，可以吃綠豆防治。
鴨蛋 桑椹：同食會引起胃痛。
蜜 毛蟹：同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
瘦肉 牡蠣 谷類 高纖維質 魚：同時進食，就會降低人體對鋅的吸收能力。
石榴 土豆：同食會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
羊肉 半夏：同食影響營養成分的吸收。
生魚 牛奶：同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
豬肝 豆芽：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。
熱水 蜜糖：同食會使蜂蜜中的營養成分受到破壞。
韭菜 蜂蜜：同食會阻礙血液循環。
海鮮 葡萄：同食會嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉。因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
黑糖 生蚵：同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
雞蛋 豆奶：同食會影響營養的吸收。
豆漿 紅糖：紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大降低了營養價值。
毛豆 魚：同食會把維生素B1破壞盡。
紅豆 羊肚：同食會引起中毒，可以用雞屎白治療。
牛奶 果汁：牛奶含有豐富的蛋白質，果汁屬於酸性飲料，在胃中能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營養價值。
海味 水果：同食會影響蛋白質的吸收。
啤酒 海味：同食會引發痛風症。
鰻 酸醋：同食會引起中毒，可以用黑豆、甘草治療。
豬肉 茶：同食易產生便秘。
鯰魚 牛肉：同食會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。
白酒 胡蘿卜：同食易使肝臟中毒。
李子 雞肉：同食會引起痢疾，可以用雞屎白治療。
山楂 胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。
西紅柿 咸魚：同食易產生致癌物。
酸牛奶 香蕉：同食易產生致癌物。
白酒 核桃：核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、和礦物質，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱。兩者同食易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
狗肉 狗腎：會引起痢疾，可以用雞屎白治療。
巧克力 牛奶：這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會出現頭發乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象。
柿子 螃蟹：同食會生病、中毒。
蜂蜜 大米：同食會胃痛。
芹菜 甲魚：同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。
鯽魚 蜂蜜：同吃會中毒，用黑豆、甘草可以解毒。
蘿卜 橘子：蘿卜食後體內可產生一種抗甲狀腺物質硫氰酸，阻礙甲狀腺對碘的攝取。橘子能加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大。
毛蟹 生花生仁：同食容易引起腹瀉，可以用地漿水治療。
雞蛋 地瓜：同食會腹痛。
田螺 玉米：同食容易中毒，用地漿水可以解毒。
冰 田螺：同食容易中毒，用藕節解毒。
栗子 鴨肉：同食會中毒。
牛奶 糖：牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜 大蔥：同食會傷胃。
芹菜 菊花：同食會引起嘔吐。
對蝦 維生素C：同食會可致砷中毒。
蒜 地黃：同食會影響營養成分的吸收。
蝦皮 紅棗：同食會中毒。
茶葉 雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
味精 雞蛋：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
羊肝 紅豆：同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。
果汁 蝦：同食會腹瀉。
南瓜 帶魚：同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
牛奶 橘子：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
雞肉 狗腎：會引起痢疾，可以用雞屎白解毒。
汽水 白酒：白酒、汽水同飲後會很快使酒精在全身揮發，並產生大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。
西紅柿 燒酒：同食會引起胸悶，吃綠豆可以消除。
花生 黃瓜：同食會傷身，可以用地漿水解毒，也可以吃霍香丸。
麥冬 鯽魚：同食會中毒，可以用地漿水解毒。
鯽魚 蜜：同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
毛蟹 冰：同食會中毒，可以用藕節解毒。
醋 丹參：同食會中毒，可以用地漿水解毒。
羊肝 竹筍：同食會引起中毒。
豆腐 小蔥：豆腐中含有鈣，而小蔥中含有一定量的草酸，二者共食，則結合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜 羊肉：同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。
消炎片 雞蛋：同食會中毒，可以吃桐油15克。
狗肉 綠豆：同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治癒。
糖精 甜酒：同食會中毒，用甘草20克用水沖服。
桃子 燒酒：同食會使人昏倒，多吃會導致死忙，應及時吃牛黃丸3粒。
竹筍 糖漿：同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
豬肉 菊花：同食嚴重會死亡，用川蓮5分鍾煎水服用。
豬肉 百合：同食會引起中毒，可以用韭菜汁治療。
茶 酒：酒中含有大量酒精，酒精對心血管刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負荷。
蟹 南瓜：同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
西紅柿 毛蟹：同食會引起腹瀉，可以用藕節止瀉。
糖精 煮雞蛋：經加熱雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，生成一種叫糖基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產生的化合物有毒，必須用黃連15克用水煎服才可解毒。
肝臟 雀肉：會引起中毒，可以用綠豆治療。
雞肉 芝麻：同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉 柿子：同食嚴重會死亡，可以用綠豆水煎服。
蛤 芹菜：同食會引起腹瀉。
肉 楊梅子：同食嚴重會死亡，可以吃人乳治療。
蟹 地瓜：同食容易在體內凝成柿石。
黃瓜 芹菜：同食會減少營養成分的吸收。
蜆 芹菜：同食會引起腹瀉。
蟹 芹菜：同食會影響蛋白質的吸收。
醋 茯苓：同食會中毒，可以用地漿水解毒。
海魚 南瓜：同食會中毒，可以用蟹解毒。
南瓜 油菜：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
何首烏 蒜：同食會引起腹瀉。
乾梅 鰻：同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
牛奶 菠菜：同食會引起痢疾，可以用綠豆解毒。
杏仁 菱 豬肺：同食不利於蛋白質的吸收。
南瓜 羊肉：性甘熱助火，陽盛陰虛者忌食。
何首烏 蘿卜：性寒滑，脾胃虛汗、便秘者忌食。
醋 南瓜：同食會生病。
李子 雀肉：同食會引起中毒，可以用雞屎白治療。
菠菜 黃瓜：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。
蒜 狗肉：同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。

食物相剋表 同時進食物 導致後果 同時進食物 導致後果

同時進食物 導致後果 同時進食物 導致後果

1 豬肉+菱角 肚子疼 36 蝦子+金瓜 會中毒
2 豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必死 37 蝦子+青棗 會中毒
3 牛肉+栗子 引起嘔吐 38 鱉+芹菜 劇毒
4 牛肉+紅糖 脹死人 39 田螺+木耳 會中毒
5 牛肉+鹽菜 會中毒 40 田螺+玉米 會中毒
6 牛肉+鯰魚 會中毒 41 雞蛋+糖精(片) 會中毒,重則死亡
7 牛肉+田螺 會中毒 42 皮蛋+紅糖 會中毒,發嘔
8 羊肉+西瓜 傷元氣 43 豆腐+蜂蜜 導致耳聾
9 羊肉+田螺 腹脹 44 豆腐渣+蜂蜜 會下痢
10 狗肉+綠豆 會中毒 45 蒜頭+蜂蜜 會變疳積
11 狗肉+黃鱔 會中毒 46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛
12 狗肉+蔥 會中毒 47 蔥+蜂蜜 會中毒
13 兔肉+芹菜 脫發 48 蘿卜+人參 滯氣
14 兔肉+人參 會中毒 49 蘿卜+木耳 導致皮炎
15 兔肉+青姜 會中毒 50 蜂蜜+油炸物 會中毒
16 兔肉+紅羅卜 會中毒 51 木瓜+油炸物 會下痢
17 雞肉+芹菜 傷元氣 52 西瓜+油炸物 會下痢
18 鵝肉+雞蛋 傷元氣 53 西瓜+八寶丹 會中毒
19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟 54 金瓜+八寶丹 會中毒
20 甲魚+莧菜 會中毒 55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑
21 黑魚+茄子 肚子疼 56 芋頭+香蕉 引起腹漲,中毒
22 鯉魚+豬肉 會中毒 57 紅薯+柿子 會得結石
23 鯉魚+甘草 會中毒 58 樹薯粉+麻油 會中毒
24 鯉魚+辣椒 成痔疾 59 花生+黃瓜 會傷身
25 鯉魚+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 導致胸悶
26 鯉魚+黃瓜 成胎毒 61 熱酒+紅柿 會中毒
27 鮭魚+河豚 有生命危險 62 牛奶+桔子+蘿卜 會傷身
28 鯽魚+樹豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾
29 鰻魚+桔子 會中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾
30 鱆魚+螺肉 會中毒 65 葡萄+開水 引起腹瀉
31 河豚魚+煙灰 中毒死亡 66 番茄+綠豆 傷元氣
32 生鯨肉+大面 中毒必死 67 海帶+豬血 便秘
33 螃蟹+柿子 引起腹瀉
34 螃蟹給癩病人吃 必死
35 蝦類+維生素C 必死(相當於砒霜)

注: 以上每一組相剋食物不能一起食用或在兩小時內先後食用.

3、泥鰍吃多了有害嗎？

吃泥鰍沒有壞處百。

從中醫的角度講，泥鰍有很高的葯用價值，能補中益氣、養腎生精。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用，對某些急性肝炎的治療也十分有益。

而從現代營養學的角度分析，泥鰍是魚類里的補鈣冠軍，同等重量下，度泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。

泥鰍同時富含有利於鈣吸收的維生素D，因此是很好的補鈣食物。此外，泥鰍還富含亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和濕潤度，並提高身體的抗病毒能力。

(3)骨折能吃泥鰍嗎擴展資料：

泥鰍知體道內還含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體抗病毒能力。磷酸葡萄糖變位酶對肝炎癌症有很好的輔助治療作用。泥鰍魚含優回質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。

其味甘，性平，有答 補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。

4、螃蟹放速凍還能吃嗎

螃蟹冷凍後可以吃。

螃蟹中的主要成分是水分、蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、維生素和礦物質等，都是性質比較穩定的成分，不會因為冷凍而出現什麼大的性質改變，不管是新鮮螃蟹還是熟螃蟹冷凍後是能吃的。
(4)骨折能吃泥鰍嗎擴展資料
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螃蟹冷凍3個月後能吃嗎
螃蟹冷凍3個月沒有變質可以食用。

螃蟹冷凍3個月一般不會出現什麼質量問題，但是有時候本身冰箱細菌較多或者是拿出來解凍之後又復凍，細菌大量滋生，出現了霉味、酸味、腐爛味等不適的味道，表面還有黴菌等，就不能食用了。

青蟹
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螃蟹冷凍後能保存多長時間
螃蟹冷凍條件較好可以保存3個月以上不變質。

螃蟹水分和營養成分豐富才容易變質，但是螃蟹放在冷凍室中，螃蟹中的游離水都變成了冰，不利於細菌的寄生，同時冰箱冷凍室中本身細菌含量較低，因此可以保存3個月。但是螃蟹中不飽和脂肪酸含量也高，放置過久的話不飽和脂肪酸會氧化，導致營養價值降低，因此不建議放太長時間。

青蟹
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凍螃蟹直接蒸還是解凍蒸
凍螃蟹需要解凍之後再蒸。

新鮮螃蟹
1、新鮮螃蟹凍了之後水變成冰塊，如果直接蒸的話，為了內部能完全熟透，會蒸時間長一些，而外部冰化的快，因此外部的肉會有一些老。

2、螃蟹肉組織中的游離水都變成冰之後，螃蟹蛋白質的水分含量降低，而蒸制過程中冰會直接融化流出，導致螃蟹肉變老。

凍螃蟹
凍螃蟹不解凍直接蒸，內部不宜蒸熱，需要延長蒸制時間，容易把螃蟹蒸老。

青蟹
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凍螃蟹蒸多長時間
新鮮凍螃蟹
新鮮螃蟹冷凍之後蛋白質發生變性，比較容易蒸熟，因此新鮮凍螃蟹可以蒸8分鍾左右，大螃蟹時間稍微長一些，蒸13分鍾就可以了。

熟凍螃蟹
熟的凍螃蟹解凍之後只需要上氣之後再蒸3到5分鍾，將內部的寒涼之氣排出即可。

5、螃蟹可以和橙子可以一起吃嗎

橙子和大閘蟹都是秋季大量上市的食物，而食物之間，都存在與自己相生相剋的食物，因此大家吃的時候要非常注意，那麼吃大閘蟹後能吃橙子嗎
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吃大閘蟹後能吃橙子嗎
建議少量食用（100克以內）或者間隔一段時間（2小時左右）再食用。

原因一：有害健康
大閘蟹屬於軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，而橙子中的維生素C含量也比較高，在吃大閘蟹之後立即吃大量的橘子，螃蟹中的坤元素可能與維生素C發生反應，生成有害健康的物質。

原因二：不利於消化吸收
大閘蟹也屬於蛋白質含量比較高的食物，而橙子中含有多種果酸成分，二者大量同食，蛋白質與橙子中酸性成分也可能會形成消化的物質，不僅會造成蛋白質的浪費，還可能會引起消化不良症狀。



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螃蟹和橙子吃了怎麼辦
1.多喝溫水
吃了螃蟹和橙子之後，首先可以多喝一些溫水，暖暖胃，能夠促進消化，補充水分。

2.觀察身體情況
吃大閘蟹後如果只是吃了少量的橙子，或者自身的身體素質比較好的，通常是沒有什麼不適感覺的，但是不排除二者大量食用後會出現不適症狀。

因此建議先待在一個有人能照顧的地方，休息，並且觀察自己是否有不適情況出現。

3.熱敷腹部
大閘蟹是寒性食物，在吃寒性食物後許多人都會有肚子不舒服的情況出現，再加上吃了橙子之類的水果，可能會有一些消化不好，那麼這時候可以熱敷腹部，促進血液循環、增強胃腸功能。

4.不適嚴重需就醫
如果在吃了螃蟹之後就吃了比較多的橙子，並且出現了腹痛、腹瀉、嘔吐的症狀，並且沒有停止的跡象，那麼要及時就醫治療。



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吃大閘蟹不能吃什麼
1.寒性食物
從中醫的角度來看，螃蟹是屬於寒性的食物，在食用之後會使人胃腸寒氣過剩，對胃腸的消化功能有所損傷，若是同時吃一些寒性的食物，寒氣就更盛了，嚴重影響身體健康。

常見的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸薺，梨子，香瓜，茄子，冷飲等。

2.含維生素C高的食物
螃蟹和蝦、蚌等一樣都屬於軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，和維生素C會發生反應，產生有害物質，雖然含量很低，若是經常如此食用會嚴重損傷肝臟。

常見的高維生素C食物有：獼猴桃，奇異果，葡萄，柿子，橘子，柚子等。

3.鞣酸含量高的食物
螃蟹是高蛋白食物，而且都屬於優質蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白質會相互反應，形成一種人體胃腸難以消化的絡合物，若是吃太多或經常如此食用，還可能出現胃石。

常見的含鞣酸高的食物有：柿子，君遷子，葡萄，李子，石榴，茶葉。

4.高脂肪食物
螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適，可能會消化不良、腹瀉。

常見的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等。

5.產氣食物
還有一些食物，含有豐富的澱粉、纖維素，在吃了之後會在腸道內產生氣體，此時如果再吃像螃蟹這樣不易消化的食物，可能會影響腸胃健康。

常見的產氣食物包括：紅薯、黑豆、雪蓮果等。



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大閘蟹蒸熟了能放多久
1.放冷藏室：保存6-8小時
煮熟的大閘蟹如果吃不完，額可以把它用保鮮膜密封好，然後放在冰箱的冷藏室中，能夠保存6-8小時。

比如說中午的大閘蟹打算放到晚上吃，就可以這樣做。

2.放冷凍層：保存1-2天
如果想要煮熟的大閘蟹能夠放的更久，那麼需要將密封好的螃蟹放入冰箱的冷凍層中，這樣可以保存1-2天。

注意：
1.煮熟的螃蟹應該盡早吃掉，避免放變質了。螃蟹一旦變質或者有異味了，一定不能吃了，因為蟹肉中釋放出的組胺物質很容易導致人食物中毒或者過敏。

2.從冰箱中拿出來的熟螃蟹，一定要徹底加熱之後才能夠吃。



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吃大閘蟹的好處
1.吃大閘蟹清熱解毒
大閘蟹性寒、味咸，歸肝、胃經；有清熱解毒、消結化瘀、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效；主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。

另外，大閘蟹中含有精氨酸，能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃大閘蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。

2.吃大閘蟹養筋活血
中醫認為，蟹養筋活血、通經絡、補骨添髓的功效。適量吃蟹對於損傷、淤血、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。

3.吃大閘蟹提高免疫力
大閘蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養元素，比如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補作用，有助於促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。



6、吃螃蟹吃公的還是母的 吃螃蟹公的好還是母的好

今年雨水多，成熟晚，盡量晚點買蟹！買早了，不夠成熟不好吃，相當於浪費錢！

公蟹母蟹，哪個好吃？哪個營養？

10月中旬前後，母蟹基本飽滿，黃也硬了，此時母蟹最好吃。

待到11月份中旬左右，就是公蟹的天下了。母蟹的黃已經硬得有點過，而公蟹的膏滿滿的，正粘嘴呢！

母蟹蟹黃里含有人體所需的磷脂、蛋白質和維生素，還有大量膽固醇，而公蟹不含。

公蟹蟹膏中則比蟹黃含有更多的脂肪和不飽和脂肪酸。因而一些肝功能不好的人對母螃蟹要慎吃，怕胖的則少吃公蟹。

螃蟹的黃是油嗎？

一般母螃蟹才含有豐富的蟹黃，因為蟹黃就是螃蟹的卵巢和細胞，所以蟹黃並不是油。

而公螃蟹含有豐富的蟹膏，黃白色半透明，含有的脂肪很高，所以蟹膏才是油。

如果你想吃到蟹黃，而挑錯成公螃蟹的話，吃下去的就全是油！

螃蟹每次吃幾只，會引起腸胃不適？

膳食指南推薦，每日攝入40~75克水產品（去殼後的重量），也就是一兩只螃蟹比較合適，一公一母，公四兩、母三兩。螃蟹所含蛋白質較高，過量食用容易消化不良，吃不完的熟蟹應裝入干凈的容器內，密封冷藏保存，第二天必須吃完，否則易引起腸胃不適。當然蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意。

螃蟹相剋食物

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、西紅柿、香瓜、花生、芹菜、柿子、兔肉等同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲、會導致腹瀉。

5類人不宜吃螃蟹

1、傷風發熱者

蟹，多食發風，積冷，傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。

2、消化系統疾病患者

螃蟹富含蛋白質，大量食用後會促進胰液的分泌，誘發胰腺炎，尤其是合並膽結石者急性發作，膽結石、胰腺炎、肝炎活動期等，同時，會加重肝炎患者肝臟負擔。

3、心腦血管疾病患者

螃蟹，尤其是其中的蟹黃膽固醇含量較高，多食會導致血膽固醇升高。血脂異常、動脈粥樣硬化及冠心病等心腦血管疾病患者不要吃螃蟹。對於血脂已經超標、有心腦血管疾病的人來說，再食用大閘蟹會對上述疾病產生不利影響。

4、痛風患者

螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹，更不能嘗試「螃蟹＋啤酒」的「痛風套餐」。

5、嬰幼兒

蟹黃和蟹膏含有大量的性激素，如食用較多可能導致嬰幼兒性早熟的發生。

螃蟹雖然好吃，但也不可貪多，過猶不及。

7、骨折的人吃鯽魚好還是泥鰍魚好

泥鰍的食物主要以微小生物為主，它們不吃魚糞的，吃青苔，但不會吃太多的。