骨折飲食有禁忌嗎

1、骨折飲食禁忌是什麼？

.骨折不宜飲用酒。

在骨折後過多飲酒，會對骨骼組織的新陳代謝造成損害，使其生長發育和修復損傷的能力喪失。同時，葯物對骨骼的修復作用還會受到酒精的影響。所以，如果骨折患者過量飲酒，將會對骨折的癒合很不利。

.骨折不宜食用花生。

有一種促凝血因子存在於花生中，提取自花生仁紅衣中的「血字1號」是對各種凝血功能低下和血小板減少有很好效果的良葯，但是相對於有血瘀、血腫的骨折患者來說，卻會出現瘀血不散的現象，會使瘀腫加重，因此，有瘀腫的骨折患者不適合食用花生。

.骨折不宜食用醋。

醋具有促進食慾、健脾開胃的作用，醋中含有3％～4％的醋酸，因為軟化骨骼及脫鈣是醋酸的作用。所以，在治療期間骨折患者最好忌食醋。臨床實踐表明，不少骨折患者在食用醋後的第二天時，傷處就會有發軟的感覺，也更加疼痛腫脹。

.骨折不宜食用肉骨頭湯。

現代醫學研究表明，多食肉骨頭湯的骨折患者，不但不能使骨折早期癒合，反而會推遲癒合。因為主要依靠骨膜、骨髓的作用使受傷後的骨再生，而只有在增加骨膠原的條件下，骨膜、骨髓才能使其作用得到更好地發揮。磷和鈣是肉骨頭的主要成分，如果骨折後對磷和鈣大量攝入，就會增高骨質內無機質成分，骨質內有機質與無機質的比例就會失調，骨折的早期癒合就會受到阻礙。

.骨折不宜食用糖。

攝取大量的白糖後，會引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生如丙酮酸、乳酸等的代謝中間物質，機體就會呈酸性中毒狀態。此時，為防止血液出現酸性，機體就會立即調動鹼性的鈣、鎂、鈉等離子去參加中和作用。鈣的大量消耗，將對骨折患者的康復十分不利。同時，體內維生素B1的含量會與過多的白糖發生作用而減少，這是因為在人體內，能量轉化時的必需物質是維生素B1，一旦維生素B1不足，將會使神經和肌肉的活動能力大大降低，從而影響功能的恢復。因此，骨折患者要忌食過多的白糖。

2、骨折患者的飲食禁忌有哪些

骨折癒合是一個漫長的過程，此時除了休養之外還要做好飲食調配，以減輕痛苦，促進骨折癒合。按中醫學來講，骨折病人需要有助於接骨續筋、益氣養血、補益肝腎、促進骨折癒合的食品，如：蛋白質、鈣、磷、鎂和各種維生素等物質,這些物質在禽蛋、瘦肉、豬血、牛奶、豆類、蔬菜和水果中含量豐富。 骨折後卧床, 胃腸功能減退,胃酸分泌物減少,小腸吸收不良致血鈣降低,再加上活動量減少,骨鈣鹽分解多於合成而引起缺鈣。因此,宜採用高鈣飲食。選用含鈣較多的食物,如奶類,是鈣的良好來源,吸收率較高。

3、骨折病人飲食有什麼禁忌?

骨折後應該注意忌盲目補充鈣質、忌多吃肉骨頭、忌偏食、忌不消化之物、忌少喝水、忌過食白糖、忌長期服三七片、禁飲果子露等等。骨折病人除了在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身症狀外，其餘時間里大多沒有全身症狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養的飲食就可以了。要注意使食物易於消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生蔥、芥末、胡椒)等。

4、骨折在飲食方面有哪些禁忌?

骨折患者的飲食沒有什麼禁忌，多吃一些大骨頭，牛肉等有營養的食品會更好，個人的生活習慣，生活衛生非常重要，平時的行為很可能給自己的健康埋下隱患。如果病情症狀不突出,不需要吃葯,注意休息,加強營養，適當鍛煉，增強體質，一旦發現症狀嚴重，葯物選用一定要謹慎,最好及時就醫。骨折後飲食，主要以少食多餐、避免油膩、均衡營養等為主，如多食蔬菜、蛋、奶、瘦肉等有營養的食品。因骨折通常是局部的出血和腫脹較多，且以疼痛為主，故為避免疼痛或腫脹加重，應少食辛辣刺激的食物，及避免煙酒的刺激，因酒精會造成失血增多，或凝血功能減退，延緩傷口癒合，吸煙亦會造成延遲癒合。中醫方面，為促進骨折癒合，亦可用葯食同源的葯物，如山葯、紅棗、紅豆等。

5、骨折要吃什麼？不能吃什麼？有什麼禁忌？

斷骨未癒合前間飲食忌吃鯉魚、公雞、酸筍、牛肉、姜、高鈣高蛋白食物等，這是經驗所得。西葯慎用，尤其是含激素的葯物忌用，宜多吃新鮮蔬菜，適量鮮肉，不宜過多活動關節，以免加重損傷。

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建議在當地找傳統中醫骨科治療。鋼板和石膏只是固定，不是治療。治療是讓骨折處盡快的長出骨痂，讓骨折快速的癒合。骨折復位固定後，關鍵是用葯促進斷骨在短時間內快速生長癒合，達到徹底康復，這才是治療的重點，而不是靜養吃補品，靠靜養飲食來幫助骨頭生長，作用是非常小的，快則3個月痊癒，慢則6個月痊癒，不過也有些一年都沒有徹底痊癒的。具體多久能癒合，這都是因人而異。不管是什麼組織損傷，治療的道理都是讓損傷的組織快速生長就可以癒合，治療的重點不是靜養自身慢慢恢復，而是讓其快速生長。只有讓斷骨在短時間內生長癒合，這才是治療的重點。

要想斷骨快速癒合康復，建議選用傳統中醫治療，中醫治療普通骨折，只需簡單手法復位再用夾板體外固定，之後關鍵是用中葯進行外敷快速接骨，用葯7天左右疼痛可以基本消除，腫的現象也會隨之消退，用葯12天左右可以拆下夾板，大約用葯30天左右可以基本恢復正常生活活動。40天後拍片可以看到骨痂生長良好，以X光片為依據，如果用葯40-50天左右還不能基本治癒，那要考慮為你治療的醫生能力問題。
祝早日康復!

6、骨折禁忌吃什麼？

骨折後，有一些飲食禁忌，如不要服用大量滋補骨湯。骨的癒合主要取決於骨膜和骨髓的功能，只有當體內骨膠原增加時，骨膜和骨髓才能發揮更好的作用。由於肉骨的主要成分是磷和鈣，大量補骨湯會增加人體骨骼中的無機成分，阻礙骨折的早期癒合。

骨折的人吃什麼好：

1、骨折早期

骨折早期應多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆製品、水果以及魚湯等。由於骨折早期,患部關節仍處於血水腫期,應忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過滋補的食物以免引起淤血積滯。骨折早期一般在1-2周。

2、骨折中期

骨折中期可適當的使用高營養價值的食物,適當地補鈣、可適當的食用骨頭湯、雞湯、動物肝臟等食物,滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個時期如果傷口還有劇痛或者明顯紅腫,宜局部塗抹葯酒消炎、促進微循環和損傷組織的修復。

3、骨折後期

對於後期,骨折患者的飲食的建議是因為已經開始骨痂的生長,患者只要繼續使用營養價值高的食物即可。骨折後期一般在5周以上。這個階段如果患處還有隱痛,宜每日用中葯草進行局部葯浴,以消除內部淤積,避免落下類風濕。

骨折後注意事項

1、加強功能鍛煉也很重要

在身體允許的情況下盡早下床活動，不能下床的病人也要在床上做肢體的運動，以促進血流循環，有利於骨折的癒合和功能的恢復。

2、注意固定不要太緊

骨折病人經過整復和固定以後，要特別注意觀察石膏或者夾板固定的是否太緊。如發現骨折部位的遠端(手指或腳趾)有血運障礙，即腫脹嚴重或皮膚發紫，應及時請骨科醫生處理。經常檢查石膏或夾板邊緣的皮膚有無受壓情況，如發紅或破潰時請醫生處理。　

3、抬高患肢

骨折後應抬高患肢(用枕頭墊起骨折的肢體)促進血液循環，防止防止過度腫脹。

4、患者的卧床護理

骨折後長期卧床的病人，應睡木板床，有利於健康，還要注意定時翻身，按摩受壓的皮膚，防止發生褥瘡。

5、飲食護理

家屬要照顧好患者的飲食起居，注意加強營養，常吃些高蛋白、高維生素食物。常喝些骨頭湯，以補充鈣質。

7、骨折後飲食方面有哪些禁忌？

骨折早期(傷後1～2周)飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主。如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等。製作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴。民間常用的黃豆骨頭湯較肥膩，所含脂肪較多，不易消化吸收，此階段最好不要食用。此外，卧床患者易發生尿路感染，宜適當多飲水利尿。 食療方法，可用三七、當歸各10克，肉鴿1隻。共燉熟爛，湯肉並進。每日1次，連續7～10天。 中期(傷後2～4周)此階段患者食慾及胃腸功能均有所恢復。飲食上應從清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨骼生長的需要。可在初期的食譜上加上骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟等食物。適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。 食療可用當歸、續斷各10克，骨碎補15克，新鮮豬排或牛排骨250克。燉煮1小時以上。湯肉共進，連用2周。 後期(傷後5周以上)飲食上無禁忌，可食用各種高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。此期食譜可再配以老母雞湯、豬腎湯、羊腎湯、鹿筋湯、魚湯等。 食療方法，可用枸杞子、續斷各10克，骨碎補15克，薏苡仁50克，將骨碎補與續斷先煎15～20分鍾去渣，再加入枸杞和薏苡仁煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。 烹飪方法上要注意，一些蔬菜如菠菜、空心菜等，含有較多的草酸，會影響鈣的吸收。可先將這些菜在沸水中焯一下，濾去水再烹調。麵粉、玉米粉等發酵後食用，可使鈣更容易吸收。含鈣高的食物有牛奶(骨折者每日可以喝250～500克)、豆製品、蝦皮、豆腐、海帶、紫菜等。此外，不能忘記的是，鈣是構成骨骼的主要物質之一，患者在康復全過程中都必須積極補鈣，並同時補充維生素D及鋅、鐵、錳等微量元素。

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8、骨折飲食方面有什麼禁忌的嗎

一忌盲目補充鈣質。雖然說鈣是構成人體骨骼的一種重要營養物質，但是在骨折以後應該合理補充鈣質，才可以幫助加速斷骨的癒合。而一些長期卧床的骨折病人，應該避免盲目的補鈣，防止引起血鈣增高的危險，
二忌多吃肉喝骨頭湯。有些患者覺得骨折後應該以形補形或者是多多喝骨頭湯幫助身體補充鈣質，可讓骨折的部位得以早期癒合。其實臨床研究發現骨折病人多吃此類食物，非但不能讓病情早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。主要是因為骨骼在受損傷後再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨折後大量攝入鈣質和磷，就會促使骨質內無機質成分增高而對骨折的早期癒合產生阻礙作用。
三忌偏食。骨折病人都會出現多種不適症狀，比如疼痛、局部水腫、肌肉組織損傷等，而為了幫助盡快形成骨痂，多吃一些化瘀消腫的營養素，才可有促進效果。在飲食上要做到營養豐富。適當多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。並且還要少吃油膩、辛辣等不好消化的食物。
四忌長期服中葯如三七片等。骨折初期的患者可適當服用三七幫助消腫止血。但如果患者的骨折情況使用三七等葯物整復一周以後，出血已停，局部損傷的肌肉組織已經開始修復，而修復的過程當中必須有大量的血液供應，如果還繼續服用就會導致局部的血管處於收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折癒合不利。

9、骨折在飲食方面有哪些禁忌?

骨折病人不必忌口，對飲食沒有什麼特殊限制，但是不要吸煙。由於經歷了創傷或手術打擊，終日卧床，運動減少，原先的生活節律被打亂，往往食慾下降，不想吃東西。老年患者、體質較弱或心理承受能力差的人更容易發生，受傷或手術後短時期內尤為明顯。在飲食上要做到營養豐富，色、香、味俱佳，能刺激食慾。骨折早期常有大便秘結，卧床病人更多見，宜多食含纖維素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物，必要時服用通便葯物。卧床病人易發生尿路感染和尿路結石，宜適當多飲水利尿。