1、骨折食用牛皮菜和醋有什麼害處？
牛皮菜是我國西南地區農民愛種、愛食用的蔬菜，含有人體所需的B族維生素和纖維素等，但骨折病人食用是有害的。因為牛皮菜中含有大量的草酸，草酸在人體內遇到鈣時，發生化學反應，產生不易溶解的鹽類物質——草酸鈣。這種物質不但使食物中的鈣不被吸收、利用，而且還使骨骼中的鈣發生溶解，使患者更加缺鈣，從而影響骨折癒合。
醋是人們日常生活調味佳品，具有健脾開胃、促進食慾的作用，但是骨折病人最好不食醋。這是因為醋中含有2％～3％的醋酸，而醋酸則有軟化骨骼以脫鈣的作用。臨床實踐發現，不少骨折患者食醋後，第二天傷處即感覺酸軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹。大量病例證實，食醋確實能影響骨折癒合，因此骨折病人在治療期間，最好避免食醋和牛皮菜。
2、骨折為什麼不能吃醋？
因為醋是酸性的，骨頭的主要成分中有鈣，鈣可以溶解在酸里，骨折了還吃醋就是雪上加霜了呀 ！ 知道了吧 這時候應該多吃些含膠原蛋白多的東西吧 補一補 骨頭湯什麼的
3、為什麼骨折忌食牛皮菜和醋？
牛皮菜是我國西南地區農民抄愛種、愛食用的蔬菜，含有人體所需的B族維生素和纖維素等，但骨折病人食用是有害的。因為牛皮菜中含有大量的草酸，草酸在人體內遇到鈣時，發生化學反應，產生不易溶解的鹽類物質——草襲酸鈣。這種物質不但使食物中的鈣不被吸收百、利用，而且還使骨骼中的鈣發生溶解，使患者更加缺鈣，從而影響骨折癒合。
醋是人們日常生活調味佳品，具有度健脾開胃、促進食慾的作用，但是骨折病人最好不食醋。這是因為醋中含有2％～3％的醋酸，而醋酸則有軟化骨骼以脫知鈣的作用。臨床實踐發現，不少骨折患者食醋後，第二天傷處即感覺酸軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹。大量病例道證實，食醋確實能影響骨折癒合，因此骨折病人在治療期間，最好避免食醋和牛皮菜。
4、醋洗腿骨折有好處嗎
首先要明確你為什麼使用醋洗腿呢？醋屬於，酸性食物，主要成分是醋酸。骨頭的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣與醋結合的話，容易引起，骨質疏鬆。對骨折是沒有幫助的。
5、骨折的人能吃醋嗎
骨折恢復階段即是癒合期，這時在飲食上沒有禁忌，正常進行飲食即可。醋可以適當吃的。沒有關系。骨折的恢復期需要進行適當的功能鍛煉，避免關節僵硬和粘連的發生，只要堅持鍛煉，正常情況下都會恢復正常的關節功能。
6、骨折能吃醋嗎
病人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。
醋由於能軟化骨骼和脫鈣破壞鈣元素在人體內的動態平衡 會促發和加重骨質疏鬆症 使受傷肢體酸軟、疼痛加劇 骨折遲遲不能癒合。