螃蟹可以治骨折嗎

1、腿骨折了可以吃螃蟹嗎

腿骨折是可以吃螃蟹的，螃蟹富含較好的蛋白質，也富含相對較多的鈣質，在骨折之後完全可以吃。

有的一些年齡大的人會認為骨折之後不應該吃海鮮類、蛋類和一些所謂的發物，但實際上這是一種錯誤的想法，對肉蛋類來說，是可以在骨折之後應用的，而且會促進傷口的癒合，促進骨質的修復，能夠提高骨折癒合的速度。

所謂的不能吃螃蟹完全是一些陳舊的觀念，現代的社會生活中完全應該被拋掉。

(1)螃蟹可以治骨折嗎擴展資料：

每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。

以鋸緣青蟹為例分析其營養成分：

鋸緣青蟹各組分含有豐富的蛋白質，其中雌性生殖腺含量高達30.98%，居鮮品蛋白質含量之最。並且鋸緣青蟹的蛋白質氨基酸種類齊全，必需氨基酸得分為84.23～93.58。 

鋸緣青蟹體內含有豐富的脂肪和不飽和脂肪酸（UFA）。肌肉的UFA達74.58%，EPA高達18.04%、DHA為13.52%。

鋸緣青蟹的不飽和脂肪含量高，特別是人體內不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高，EPA可明顯降低血清中甘油三脂（TG）和膽固醇（TC）值，抗血小板聚集延緩血栓形成，防治心腦血管疾病及前列腺增生，DHA可促進腦發育，增強腦的學習記憶能力，防止腦老化。 

鋸緣青蟹為高K低Na食品，鋸緣青蟹更有利於高血壓患者食用。它的肝臟Ca含量極高，僅次於石螺、鯪魚、蝦米、蝦皮和丁香魚，且天然有機鈣易於人體消化吸收。鋸緣青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也較高。青蟹各組分的硒含量都很高，特別是雌性生殖腺。

2、骨折的人能吃螃蟹嗎？

患有某些疾病的人應禁食或少食。
1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質，
不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發展。
3、有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。傷風感冒的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。
4、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食後易使舊病復發或病情加重。
5、有過敏體質的人應忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹後，特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。
6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜螃蟹。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關系，吃蟹易使病情復發或轉重。
7、孕婦宜少吃或不吃螃蟹。中醫認為，螃蟹性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利。
8、老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嘗為主，不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。 溫馨提示：吃蟹時，可用姜醋作調味料，既可幫助消化，亦有助殺菌。蒸蟹時可放一些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫，發汗解表，行氣寬中，能解魚蟹毒。吃蟹後如感到腸胃不適，可用紫蘇15克、生薑5片煎服，趁熱飲下，有暖胃功效，並止痛、止瀉。

古醫書記載：「凡柿同蟹食，令人作瀉。」原因是蟹含豐富蛋白質，而柿的鞣酸很多，兩者同吃，會凝固成硬化。此外，蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食過量容易引致不適。

3、螃蟹腿接骨可行嗎

骨折後需要補的不是鈣質是骨膠元.
牛胸骨最好.小牛的比大牛的好,黃牛的比水牛的好
骨折癒合一般按初，中好，後三期劃分，飲食也要根據病情的發展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。
骨折初期，受傷部位淤血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化淤，行氣消散為主。中醫認為，淤不去則骨不能生，淤去新骨生。可見，消腫散淤為骨折癒合之首要。飲食原則以清淡為主，如蔬菜，蛋類，豆製品，水果，魚湯，廋肉汁等，忌食酸辣，燥熱，油膩，尤不可過早給以肥膩滋補之品。如骨頭湯，煲雞，燉水魚，否則，淤血積滯，難以消散，使骨痂生成遲緩，影響日後關節功能的恢復。
傷後三至四周，淤血大部吸收，骨折恢復中期，治療宜和，以和營止痛，去淤生新，接骨續筋為主。飲食由清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，補充維生素A,D,鈣及蛋白質。
傷後六至八周。骨折淤腫基本吸收，已經有骨痂形成，治療宜補，通過補益肝腎，氣血，以促進牢固的骨痂形成，以及舒筋活絡，使鄰近的關節自由靈活運動，恢復以往功能。飲食上可以解除禁忌，以高營養的食物給以進補，能飲酒者可給以，杜仲骨碎補酒，虎骨木瓜酒。
飲食只是配合治療，掌握骨折初期宜清淡，中期宜和托，後期宜進補的原則，選擇適當的食物，對促進骨折癒合有積極的作用

4、骨折能吃大閘蟹

大閘蟹的保存方法
收到活的大閘蟹後，如果一下子吃不完，那麼您得要注意保存。九、十月份，最好把捆綁好後的大閘蟹(這樣能夠保證大閘蟹肉的結實)直接放入冰箱保鮮室冷藏(注意：不是冷凍)，溫度控制在5攝氏度左右，用擰乾的濕毛巾蓋住即可。切記：如果不是馬上吃的話，請不要千萬用水洗，不然螃蟹會死。假如室內溫度不超過15度的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存3-5天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。

螃蟹最好還是蒸熟了之後放冰箱里，因為所有的螃蟹都是一樣，只要一凍就不肥了

避風塘炒蟹

原料：

大閘蟹、大蒜。

做法：

1、3隻220克左右的大閘蟹，我用了2個大蒜頭，一塊一個大蒜頭這么大小的生薑。一起切末。入油鍋將蒜末煸出水分和香味。撈出料，用這個油來炸蟹。

2、將螃蟹用剪刀剪去大鉗。然後將螃蟹里外用牙刷洗干凈。

3、將大鉗刮掉毛，拍碎。將螃蟹蓋掀掉。將螃蟹的腮去掉，還有蓋子里的臟東西，內臟等去掉。

4、用剪刀將螃蟹對煎開，如圖片。切面裹上干澱粉。

5、入8成熱油鍋炸至金黃8成熟撈出。（用的是上面炸蒜的油）（多餘步驟：我將螃蟹腿都卸下來了，這樣吃的時候可以直接夾到整塊的肉。）

6、鍋里留底油，放入蒜末，干辣椒。炒紅辣椒後加入螃蟹翻炒。

7、一直保持大火，加適量生抽，再加點糖。我還加了點鹽。

8、一直翻炒到蒜末都裹上了螃蟹。撒上蔥花，出鍋裝盤。

清蒸大閘蟹

螃蟹6隻1050克、生薑1塊、白糖5小匙、浙醋50ml、棉繩若干

做法：
1、螃蟹用牙刷洗凈，用棉繩綁好蟹腳

2、蒸鍋加水，放4片生薑在內，再將螃蟹放置在蒸架上

3、大火蒸15分鍾，關火後燜1分鍾

4、在小碗內倒入浙醋，剩下的薑片剁碎末加入，調入白糖，即成姜醋蘸汁

5、趁熱食用

蟹肉炒蛋

原料：雞蛋2個、大閘蟹肉1個、蔥姜、生粉適量。

調味料：鹽、黃酒、醋。

做法：

1、蔥、姜切好備用。

2、鍋里放少量水，加入1/5蟹肉，用適量黃酒、鹽、醋調味，煮沸後用生粉勾芡(要稀一點哦)。備用。

3、姜放入熱油鍋炒一下，再加剩餘的蟹肉炒，加入打好的雞蛋，快速輕炒至6分熟，關火。利用鍋的余熱再翻炒一下就可以出鍋裝盆啦。

4、將2淋在蛋上面，放上蔥花點綴。

小貼士：
1、必須選擇鮮活的蟹，死蟹不能吃。

2、蟹性寒，含有大量蛋白質和膽固醇，體質虛弱，脾胃寒者少吃。

3、柿子、蟹不可同食。

營養價值
大閘蟹營養豐富，據《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童天然滋補品，經常食用可以補充優質蛋白和各種微量元素。 蟹肉中含有多種維生素，其中維生素A高於其他陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

食用禁忌
1. 虛寒人士不宜吃大閘蟹 2. 皮膚敏感人士不宜吃大閘蟹 3. 膽固醇過高人士不宜吃大閘蟹 4. 孕婦不宜吃大閘蟹 5. 切忌半生熟吃大閘蟹. 6. 切忌吃蟹心：蟹的雙鰓之間有一個六角形的白色蟹心，極其寒涼,虛寒人士不宜。另外,但凡內臟都不宜吃,因內臟積聚重金屬,多吃易中毒. 7. 柿蟹同吃,定見閻王 蟹肉含豐富蛋白質,柿子含鞣質,同時吃造成蛋白質凝固,導致腸痙攣。 8. 切忌以啤酒送蟹 9.不能和冰冷食物一起吃。

樓主選我吧

5、螃蟹對骨折有好處？

病情分析：
骨折與吃螃蟹是沒有關系的，可以吃。但對骨折恢復沒有什麼促進作用。
指導意見：
但螃蟹是涼性的，正常人也不宜多吃，一次最好不要超過3隻。希望你好好注意身體，吃方面可以補充一些鈣片，不要吸煙。

6、淡水螃蟹能治療骨折嗎？

不可以的，螃蟹沒有這個效用

7、骨折的人可以吃螃蟹嗎？螃蟹有什麼營養價值？怎麼做才好吃？

骨折患者是可以吃螃蟹的，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。

8、骨折一年了，能吃螃蟹嗎

能吃，螃蟹雖屬於發物，但是螃蟹的高質量蛋白質可以不可以補充人體骨骼膠原。但是切記不要多了，吃一個螃蟹就足夠了，且不要常吃，是沒有問題的。建議吃的時配上一點黃酒，黃酒也不宜過多!
處方：生螃蟹適量，白酒(或黃酒)少許。
用法：將螃蟹洗凈(最好消毒)，搗爛，加白酒(或開水)熱服，飲酒後進熱粥1豌，服後睡卧取汗：同時，將骨復位後，搗爛螃蟹厚敷傷處，用布包後再以夾板固定，3日後再換1次。或取干螃蟹250克，燒存性，用黃酒沖服(此方施手術後使用)。或取大螃蟹2隻，放新瓦上焙乾研末，每回取20克，以白酒送服。或取蟹殼適量，曬干，炒黃研為末，每回取9克，用黃酒送服。服葯後忌受寒，孕婦忌服。
主治：四肢骨折隕斷。
處方：螃蟹10個，甜瓜子200克，黃酒適量。
用法：將螃蟹培黃，甜瓜子炒黃，共研為細末，每回取6克，用黃酒沖服，每日3次。
主治：四肢骨折。
處方：螃蟹、胡椒各適量。
用法：將螃蟹、胡椒共搗爛如泥，敷傷處。
主治：骨折。
骨折的人能吃螃蟹嗎的問題，上面介紹的已經非常清楚了。在平常的時候如果是發生了這樣的情況，就要按照上面介紹的來做。骨折的病人一定要保持足夠的靜養時間才行。如果隨便亂動的話，對於骨折的恢復來說是非常不利的，可能會讓骨骼發生更嚴重的疾病症狀。

9、骨折可以吃螃蟹嗎？

您好！

骨折主要的治療是穩定的復位和固定以及術後康復鍛煉，對於飲食方面並無特殊的要求，可以適當補鈣、消腫等對症治療，清淡、優質蛋白飲食（魚肉、雞蛋等）即可。

如患者本身有糖尿病、高血壓、高血脂症等，則需要予以對應的飲食療法。如患者有高尿酸、痛風則應適量吃海鮮。

10、螃蟹汁治療骨折不癒合嗎？

http://ke.baidu.com/view/48153.html?wtp=tt

這里寫著呢

反正老人說河蟹是肯定不行