花生補骨髓

1、炒熟了的花生米的花生皮吃了還有補血功效嗎?

油炸、煎炒過的花生外皮已經沒有補血的效果。即使有效果那效果也是大大的減弱了。

花生的紅衣具有止血的作用，能夠增加血小板的量。有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫。

花生米含有脂肪油，還有蛋白質等，吃生花生的好處很多，其中就有，多吃生花生可以具有排便的功效，還有花生米也可以降低膽固醇的作用。

花生米的皮可是個好東西，是補血的。但是不可過多的食用，以免出現身體不好的出現，現在食物很多都具有補血的功效，但是不管補什麼，最好都要有個度，不要盲目的去補，不然不但不能補身體還會傷身體。

生花生米的皮可以補血的，但是炒熟的花生米，是沒有補血的功效的，花生米想要補血的情況下，建議你每天吃個十幾粒即可，不可盲目的去吃那麼多，花生米吃多了對胃不好，不容易吸收。

注意事項：

不可盲目的去補，補血的功效都在於花生皮的功效，可以去葯店買，每天最多不要吃的超過13粒，另外補血的也不止花生一種，像阿膠什麼都可以補血的。

拓展資料：

花生衣（Arachis hypogaea Linn.），又稱花生皮，指花生種子外表面的那層紅色（或黑色）種皮，含有豐富的營養成分，並有止血、散瘀、消腫的功效，臨床上有廣泛的應用。

中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。

花生衣，又稱花生皮，指花生種子外表面的那層紅色（或黑色）種皮。花生衣含有豐富的營養成分，並有止血、散瘀、消腫等功效，臨床上有廣泛的應用。

資源來源：網路-花生皮

2、吃生花生補血,是真的嗎? 一天吃多少好？

中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。花生的紅衣」有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓製造血小板而縮短出血時間，並且有提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收性，調節凝血因子缺陷等功能。

但對於血液黏稠度高的人來說，花生紅衣會增加心腦血管疾病的風險。因此，血液黏稠度高的人不宜食用「花生的紅衣」，在吃煮花生時最好把皮剝掉；貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好採取別的補血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也別吃「花生的紅衣」，避免血液黏稠。

每天吃上一兩錢就可以了。

(2)花生補骨髓擴展資料：

花生衣（Arachis hypogaea Linn.），又稱花生皮，指花生種子外表面的那層紅色（或黑色）種皮。花生衣含有豐富的營養成分，並有止血、散瘀、消腫的功效，臨床上有廣泛的應用。食用方法以煮為佳。

中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。

花生帶皮吃，吃花生要連紅皮一起吃，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。

水煮為宜：花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。

另外，花生在生長的全過程中，都有可能感染黃麴黴菌，黃麴黴菌毒素是迄今為止所發現的最強的致癌物，它的理化性質相當穩定，在人體內不能降解，而且耐高溫，即使加溫到200℃，也不能破壞黃麴黴菌毒素。

它具有水溶性，而經過漂洗、水煮，花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，從這一點來講，吃煮熟的花生相對來說較為安全，也易於消化吸收。而且，炒炸會使花生甘平的屬性變為燥熱，若過量進食，或本身體質屬虛火旺盛，就會出現熱氣的征。 

3、滋補牛骨髓怎麼做

牛骨髓油茶（又叫「方便油茶」、「油麵茶」、「油炒麵」）面在我國西北地區特別是回族聚居區久盛不衰。這種小吃最大的優勢是攜帶方便，貯存持久。因為飲食習慣的不同，穆斯林出門經商、辦事或旅遊，特別是到南方沿海各大城市，常常為吃飯問題而犯難。由於回族人口少，有時跑一天還找不到一個清真飯館。為了適應經常出門的需要，聰明的穆斯林便發明了很多攜帶方便的「方便食品」， 牛骨髓油茶也是其中之一，後來漸漸地在全國食品市場都能買到了。
中國論文網 http://www.xzbu.com/6/view-2628620.htm
說起牛骨髓油茶的來歷，還要追溯到元朝。據說元世祖忽必烈為了統一霸業、建立元王朝而征戰南北，他的騎兵部隊卻不得不被一日三餐沒保障所困擾。為了保持戰鬥力，戰士們想出個辦法，即把面用牛油炒熟了帶在身上，既不佔地方，也不容易腐壞。在長途跋涉的休息時，支起鍋架，滾上兩碗油麵茶，泡上鍋盔、牛肉乾充飢禦寒，那可是最高級的美味了，又可以迅速補充體能，非常有利於行軍打仗。這大概就是油炒麵最早的雛形。
隨著商業發展，人口流動，牛骨髓油茶也隨著西北人來到了北京。老北京有本叫《故都食物百詠》的小冊子，就專門介紹了牛骨髓油茶：「一甌沖得味殊賒，牛骨髓油炒麵茶。不比散拉吐瑾好，卻來說品產吾華。」並進一步解釋道：「油茶麵即牛骨髓油炒麵也，味頗不惡。雖不如西方流傳過來的散拉吐瑾（大約是沙拉土司之類的西點）稀罕名貴，卻為國產平民化之滋補品也。」具體的沖調方法和功效，則是「大銅壺里熾煤柴，白水清湯滾滾開。一碗沖來能裹腹，香甜最好飽嬰孩。」
老北京們都記得，每年廟會或街頭的飲食攤子上，常常醒目地擺兩把大銅壺，下邊燒著火，壺內有滾開的水，此攤專賣各種油茶。擺著一個個精緻的小碗兒，還有盛在大盤子中的油炒麵和茶湯面兒，外面罩著大玻璃罩子。其油茶中往往有爪子仁等果料，並把白糖摻在面中，用大銅壺之滾水沖開，用小碗兒賣給顧客。在北京西城大廟白塔寺正門前，至今也還有一個著名的油茶攤兒，真可謂三凈：人凈、物凈、器皿凈。大家都愛在此買碗茶湯或油炒麵吃。現在，稻香村、宮頤府、御食園等著名老字型大小糕點店和大型超市也都有牛骨髓油茶的成品出售了。
牛骨髓是黃牛或水牛的骨髓。營養學研究發現，每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料。很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。據《神農本草經》記載：牛髓油「主補中，填骨髓，久服增年」。《名醫別錄》稱其能「安五臟，平三焦，續絕傷，益氣力，止溢利，去消渴」。《本草綱目》說它能「潤肺補腎，澤肌悅面，理折傷擦損痛甚妙」。目前臨床上主要作為潤肺、補腎、填髓葯使用。
牛骨髓油茶營養豐富，製作簡便，適宜於中老年人精血虧虛、氣津不足、須發早白、牙齒松動、精力衰減者服用。為了迎合大眾的口味，如今的牛骨髓油茶在傳統的基礎上，增加了不少營養配料，例如牛肉末、核桃仁、芝麻、枸杞、杏仁、花生仁等，受到男女老少的青睞，漸漸成為一種頗具京都特色的著名早點。
牛骨髓油茶的做法：
1、備料：麵粉1500克，配香油或牛油（牛骨髓最好）250克。輔料為瓜子仁、花生仁、芝麻仁、核桃仁（切碎）各50克（放一兩種或不放也可）。
2、炒麵：將麵粉放入炒菜鍋內，用文火翻炒，使水分蒸發，當麵粉炒成小疙瘩時，出鍋倒在面案上。炒麵最忌用大火，這樣很容易炒糊。用小火將麵粉炒至顏色由白變黃、香氣溢出時，即可出鍋倒入瓷盆晾涼。用擀麵杖擀碎，如有籮過一下更好。再次放入鍋內用小火不斷翻炒，防止炒糊。如此多次炒制，直到炒成金黃色。
3、炒輔料：將香油燒熱，把瓜子仁和炒熟的芝麻仁、花生仁、核桃仁在油鍋里過一下撈出備用。如用牛骨髓油，則將骨髓放在鍋里加熱熬化過濾後再用。
4、拌粉：將晾涼的熟面、輔料和香油或牛油放在面案上進行攪拌均勻即為成品。
5、食用：油炒麵製成後即可食用。吃時將油炒麵分盛在小碗內，用開水沖攪成稠糊，根據個人喜好再放上白糖和桂花汁攪勻，或者加入炒乾果、青紅絲（橄欖和山楂蜜餞絲）、蜜棗等即成。

4、花生能補血嗎

花生皮能補血。

花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂，其中「補血止血」主要就靠花生仁外那層紅衣，中醫叫「花生衣」。中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的效果。

花生衣更是女性的保護神。尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性，失血和消耗營養較多，花生衣能幫助她們養血、補血，應該常吃、多吃。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果；還能升高血小板，提高紅白細胞的數量，增強免疫力。

(4)花生補骨髓擴展資料

吃花生注意事項

由於花生是高能量食物，糖尿病患者需要每日控制總能量的攝入，每天使用的油脂不能超過30克，但是18粒花生米就相當於10克油，吃花生的話很容易使總能量超過控制量；高脂蛋白血症患者飲食治療原則是限制熱量，減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，多食高熱量高脂肪的花生勢必會加重病狀。

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者飲食宜清淡，而屬堅果類的花生蛋白質和脂肪含量都非常高，因此不食為妙；花生含豐富的油脂，體寒濕滯及腸滑便泄的人也不適合食用；痛風患者若痛風時還食用花生，則高脂肪會減少尿酸的排出，從而加重病情。

膽囊產生的膽汁能夠有效消化人體攝入的脂肪，但是膽囊切除者仍大量食用花生則會影響脂肪的消化；花生的紅衣具有凝血作用，如果處在跌打瘀腫狀態還吃花生，很可能造成血脈瘀滯，加重腫痛症狀；最需要對花生忌口的當屬減肥一族，花生的高脂肪高熱量一定會讓你的減肥成果付諸東流。

5、吃花生補血小板

首先 吃花生知能補血是真的
葯理上的說明是：收斂止血，經試驗能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的道功能，縮短出血時間，從而達到止血作用
還有就是這個不分時間的
只是不同時間吃對其吸收的好壞
早上專吃的話，吸引比較好 因為你剛起床，空腹，機體需要大量的營養來補充，而此時服用吸引也是相對最完全的
晚上或中屬午吃 最好是午休前吃 和晚上睡覺前吃 這樣吃比平時吃吸引更佳

6、吃花生是補鋅還是補心？

花生是補鋅，花生（Arachis hypogaca L）豆科 別名：落花生、長生果、果仁 原產於巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血症。
四、功效主治。
醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止
咳。主治營養不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻
衄，皮膚紫斑，腳氣，產婦乳少等病症。

五、營養成分。

每100克含水分7.3克，蛋白質24.6克，
脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2
克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有
胡蘿卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克，
尼克酸9.5毫克。

六、食療作用

1．促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高，鈣是構
成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長
發育。

2．促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人
體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和
天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具
有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成
分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生
果」之稱。

4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤
肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含
有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進
骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的
作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有
益。」

6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質
可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體
內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬
化。

7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產
後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

8．預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消
化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成
膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有
害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積
存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。1

7、花生衣怎麼吃補血小板

花生果衣中含有油脂，多種維生素，並百含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，度對多種出血性疾病有止血的作用，對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。知
吃法：
1、花生連皮一起水煮，然後花生跟花生衣一起吃。
2、將花生衣和紅棗放在一道起同煮，紅棗中的維生素和礦物質元素也能有效的幫助人體補氣養血，與花生衣放在一起回功效更加的顯著。
3、和紅豆放在一起煮，功效更甚。
4、將花生衣打碎之後加入紅答糖，用濾網過濾，每天喝一點，能幫助有效的補充血小板。

8、吃什麼能補骨髓？

1、三文魚

三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益於骨骼健康的營養物質。它們含有鈣，還有協助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示，魚油補充劑可以減少老年婦女的骨質流失，預防骨質疏鬆症。

2、堅果和種籽

堅果和種籽從很多方面都對骨骼健康有益。核桃和亞麻仁含有豐富的omega-3脂肪酸。花生和杏仁都含有鉀，可以阻止鈣質從尿液流失。堅果還含有蛋白質和其他營養物質，它們在構築強健骨骼中都扮演著巨大的作用。

3、無花果

如果你想選一種能促進骨骼生長的水果，那無花果無疑高居榜首。5個中等大小的無花果大約含有90毫克的鈣，以及其他強健骨骼的營養素，比如鎂和鉀。並不是每個季節都能吃到新鮮的無花果，但是無花果乾卻一年四季都有。無花果乾與新鮮的無花果一樣富含鈣，像是半杯的無花果乾就含有120毫克的鈣。

4、糖漿

與精製白糖不同，糖漿是鈣的絕佳來源。1勺糖漿就含有41毫克的鈣，所以不妨做甜點的時候，或者喝酸奶、麥片、奶昔的時候，將原本要加的蜂蜜替換成糖漿。

5、牛奶

鈣的最優質來源毋庸置疑是牛奶。227毫升牛奶，無論是脫脂，低脂還是全脂都擁有300毫克鈣。

9、吃花生可以補腦嗎? 還有什麼好處?

花生知補血止血作用主要是「紅衣」功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中「補血止血」的作用道主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之版氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性權貧血等疾病有明顯效果。

10、吃花生皮增加血小板?

紅色的花生皮煮水喝是有一定是提高血小板的作用的，紅色的花生皮是很好的補血的食物。
紅花生皮有一定的補血的作用，一般版用來泡水喝，或者是煮粥吃，只能作為輔助治療，但是不能代替常權規葯物。平時還可以適當吃些紅棗、黑芝麻、桂圓等養血補血的食物。