1、化療後吃甲魚好處多嗎
——甲魚是可以吃的,但是一般要適量,建議吃一些抗癌成分豐富的產品
2、腦瘤化療能不能吃甲魚,求幫忙?
術後的飲食必須清淡為主,不能有任何形式的進補。如果補,則你給身體補的同時也給膠質瘤細胞補了,勢必造成惡化加速的後果,因為手術是不能保證100%膠質瘤細胞切除的。
3、化療病人吃甲魚湯是否有問題
可以啊,如化療期間毒副反應較重,腹脹、腹瀉、食慾不振,可吃流質或半流質飲食,如牛奶、酸奶、甲魚湯、鯽魚湯、雞湯、面條……
化療病人的飲食
化療期間,由於葯物在殺傷腫瘤細胞的同時,難免會使正常的細胞受到一定損害,產生相應的毒副反應,如免疫功能下降、白細胞減少、消化道粘膜潰瘍、脫發等。此時,病人宜補充高蛋白質食品,如奶類、瘦肉、魚、動物肝臟、紅棗、赤豆等。河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等也有助於升高白細胞。如出現食慾不振、消化不良,可增加健脾開胃食品,如山楂、白扁豆、蘿卜、香蕈、陳皮等。
化療期間的癌症病人怎樣增加食慾?
(1)更換食譜,改變烹調方法:一種新的食物可促進食慾,比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等,有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食慾。但無論哪一種食物,烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。
(2)葯膳開胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等囟透燒干,即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山葯羹:用黃芪30g,加水煮半小時,去渣,加入山葯片60g,再煮30分鍾,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血,增加食慾,提高胃腸吸收功能的作用。
(3)多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這類食物不但可以增加抵抗力,而且還可增加食慾。有些病人認為應忌食生、冷食物,但對水果蔬菜類應視情況對待。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,應少量多餐。胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌冷盤和水果,特別是化療、放療期,具有明顯的開胃作用。
(4)病友之間交流飲食經驗:病友之間交流飲食經驗不但可以取長補短,還有利於增加食慾,這對癌症患者是十分必要的。
4、在做化療能不能吃甲魚?
古書上對甲魚的記載也頗多,比如《隨息居飲食譜》說,甲魚「滋肝腎之陰,清虛勞之熱」。《日用本草》稱其可「大補陰之不足」。
由此可見,久病陰虛、消瘦煩渴是可以進補甲魚的。
何為陰虛體質?陰分不足,津血虧損,滋潤不夠,主要的表現是舌頭紅,手腳心發熱,睡醒全身是汗。
臨床上,陰虛的患者多見於放療患者。
有腫瘤科醫生如是說:放療是用各種不同能量的射線照射腫瘤,屬於「熱毒」,熱毒照射人的身體,會損失津液,失去水分——也就是傷陰,特別是放療治療頭頸部的腫瘤,導致嘴干、喉嚨痛,是可以進補甲魚來滋陰和調養津液分泌,加快恢復身體。
放療病人吃甲魚
推薦給放療患者的1種甲魚食譜:紅燒甲魚
製作過程:
1、甲魚殺後放血,用開水燙一下,用小勺颳去外皮,改成塊。
2、香菇大的一破兩開。冬筍切片,雲腿切片。
3、甲魚用蔥、姜、料酒氽過。
4、原鍋上火注入油,煸蔥、姜、蒜、放醬油、料酒,再放湯與甲魚,大火開鍋後打去浮沫,改小火。
5、放香菇、筍片,燒到甲魚快熟時放火腿,待甲魚能脫骨時嘗味放味精收汁,見汁濃放香油,裝盤即成。
食用甲魚的禁忌:甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
二、哪些癌症患者是不適合吃甲魚?
化療患者不適合甲魚,原因在於甲魚營養豐富、蛋白質含量偏高,屬於厚膩之物。而化療是用化學葯物殺滅腫瘤細胞,同時不可避免地殺掉一些健康的細胞,使人體抵抗力下降。因此做化療的病人,容易惡心、胃口不好、慢性腹瀉,所以是不能吃甲魚的,如果吃了甲魚,可能會出現消化不良等症狀,加重嘔吐的反應,給腸胃等消化系統造成極大的負擔,這無疑是雪上加霜,不利於身體恢復。
5、多發性骨髓瘤病人吃靈芝煲甲魚湯
可以的。
對於多發性骨髓瘤患者喝什麼湯好一定要重視,你提到多發性骨髓瘤患者喝什麼湯好為你解答如下。建議採用中醫中葯全面調理,可改善增強體質,扶正祛邪,補氣養血的功效,能提高機體免疫力,防止癌細胞的復制和轉移,還可以延長患者生命,減少患者痛苦。日常生活中要注意營養合理,食物盡量做到多樣化,多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜,不吃陳舊變質或刺激性的東四,少吃薰、烤、腌泡、油炸、過鹹的食品,主食粗細糧搭配,以保證營養平衡。
6、請大家注意: 化療病人喝的甲魚湯做法--高分求答。
上面的朋友都講的對,可最重要的一點漏了,就是甲魚的脂肪不能要,它有一股怪怪的味道,就在四支的掖下。
其實吃甲魚補充的只是動物蛋白,化療期間的病人最重要的是提升白細胞!!!!
如果你信我,我給你個民間秘方。
7、癌症病人能吃甲魚嗎
你好,可以。
甲魚,學名鱉。我國各地均有分布,3--9月捕捉。鱉肉、鱉頭、鱉血、鱉脂、鱉膽、鱉卵及背甲所熬的膠塊鱉甲膠、鱉甲都供葯用。
又稱水魚、團魚,是人們喜愛的滋補水產佳餚,它無論蒸煮、清燉,還是燒鹵、煎炸,都風味香濃,營養豐富。另據現代醫學研究發現,甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。
甲魚亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。甲魚還有「補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足。」而食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效,所以人們喜食甲魚。目前各地養殖甲魚豐產,價格適宜,越來越多的人開始食用滋補身體。
一、甲魚的營養價值
甲魚是我國傳統的名貴水產品,自古以來,就以美味滋補聞名於世,深受我國人民的喜愛。甲魚肉味鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的高級滋補食品,具有極高的營養價值。甲魚甲殼周圍的結締組織稱「裙邊」,是營養滋補最佳部分。甲魚肉每100克含蛋白質16.89克-17.45克,蛋白質中含有18種氨基酸,並含有一般食物中很少有的蛋氨酸,故甲魚肉具有雞、牛、羊、鹿、蛙、豬、魚七味,可見其味道之美。甲魚含有易於吸收的血鐵,還含有天然形態的對鐵吸收有重要作用的維生素B12、葉酸、維生素B6等;含有許多對人的生長和激素代謝有重要作用的鋅;含有大量對骨、齒生長有重要作用的鈣。此外,甲魚還含有許多磷、脂肪、碳水化合物等營養成份。
二、甲魚的葯用價值
甲魚是我國傳統的上等中草葯材,具有極高的葯用價值,是滋陰補腎的佳品,有滋陰壯陽,軟堅散結、化淤和延年益壽的功能。
傳統的醫學認為:「人過四十陰自半。」中老年人隨著年齡的增長體內陰精逐漸損耗,人體各臟器功能開始走下坡路。要想達到健康長壽目的,通過食療,適時合理的進補,使陰陽趨於平衡,增強各臟器功能,是行之有效的方法。「陰補勝過陽補」,甲魚是補陰佳品,經常食用甲魚,體內的陰精就能不斷地得到加強,並起到滋陰潛陽的作用,使人體陰陽恢復到相對平衡的狀態,從而達到強身健體,祛病延年的效果。尤其適宜於中老年及體質虛弱者進補。
甲魚全身者是寶,其肉、甲、血、頭、膽、卵、脂肪均可入葯。
甲魚肉:
味甘性平,有滋陰涼血的功能,可治精力虧損,久瘧,崩漏帶下,瘰癘等,能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴炎、白血病等。
甲魚殼:
滋陰補血,退熱、清淤。治療瘡、痔陰毒很有效,能治「婦女難產、產後虛脫」對肝硬化、脾腫大有治療作用,還有調節免疫功能,提高淋巴細胞轉化率,促進骨髓造血功能。
甲魚血:
味咸無毒,可作補血劑。將甲魚血和蜂蜜混合後讓糖尿病患者飲用,可降低血糖值。
甲魚卵:
可治久瘧、久痢。
功能主治與臨床應用
性味:味甘、咸,性平。
功用主治:
滋陰益腎、補骨髓、除熱散結。用於骨蒸癆熱、肝脾腫大、崩漏帶下、血瘕腹痛、久瘧、久痢等。
臨床應用:
1.治骨蒸癆熱:鱉1隻,去內臟,地骨皮15克,生地15克,丹皮15克,燉湯服,每日1次。連服7天為1療程。
2.治肝癌低燒、乏力消瘦者:鱉甲50克,鴿1隻。將鱉甲洗凈,搗碎放入洗凈的鴿腹內,放瓦鍋或大碗內,隔水燉至肉熟透,加鹽、味精等調味料,即可服食。
3.治子宮癌陰虛火旺、低燒者:鱉1隻(500克左右),白蓮子 75克,豬瘦肉200克,雞蛋1個,香菇10克,米酒10克,姜、蔥、澱粉、食鹽、醬油各適量。將鱉宰殺(在頸下開刀,但不割斷頭),入開水內泡洗干凈,取下甲殼,取出內臟,洗凈待用。豬肉剁碎,香菇切丁,加上蛋液、蔥薑末、澱粉、米酒、鹽、醬油、味精等調料,拌勻後放入鱉腹內,將八成熟的蓮子擺在肉餡上面,在鱉周圍也擺上兩圈蓮子,上籠蒸1小時,出籠勾芡後即可食用。
4.治腰膝酸軟、遺精、陽痿:鱉肉100克,冬蟲草10克,紅棗 20克,米酒30克,鹽6克,蔥節6克,薑片6克,大蒜頭4瓣和雞清湯1000克,同蒸燉熟,用味精調味食用佐膳。
5.治羊癇瘋:鱉1隻,煮熟去殼,用油鹽燉爛,連湯帶肉1次食完。在羊癇瘋未發作前服食,每日1次,連服7天。
6.治療慢性腎炎:鱉1隻,大蒜頭60克,白糖、米酒、水適量,燉熟食用。
7.癌症放化療體質虛弱:甲魚1隻(約500克),靈芝粉15克,枸杞子20克,生薑適量。將甲魚放入沸水中燙死,剁去頭、爪,揭去甲殼,除去內臟,將肉切成小塊,與靈芝粉、枸杞子、生薑,一起放入大砂鍋中,加水適量。大火燒開,轉小火燉至甲魚肉爛熟即可食用佐膳。有滋陰清熱、解毒抗癌功效。
8.治癌症術後或放化療體虛:將甲魚1隻用刀沿殼切斷頸骨,再將頭頸處割開,抽去氣管,腹剖開,去內臟,斬去腳爪,放入沸水鍋中燙一下,取出颳去背殼黑膜,剁成4塊;將猴頭菇30克水浸 15分鍾,瀝干,切成薄片。再將甲魚塊、猴頭菇放入砂鍋,再加蔥節1個,生薑絲10克,米酒60克,筍片30克,火腿片30克,加清水至浸沒甲魚,放旺火燉開,移文火燜2小時,至爛後去姜蔥,加鹽、味精調味即可食用佐膳。有填精補腎、扶正抗癌功效。
用法用量:水煎,燉熟服。每次適量。
宜忌:幼鱉有毒,誤吃後嚴重中毒的可致死亡,故禁食。脾胃陽虛及孕婦忌服。
成分與葯用:
本品含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、維生素 A、動物膠、角蛋白、碘等。體外實驗表明鱉的上甲殼能抑制人體肝癌,胃癌細胞的呼吸;用美蘭法對肝癌、胃癌、急性淋巴型白血病細胞有效。故民間有「龜鱉肉能治癌症」之說,不無科學道理。
食用甲魚的禁忌
以下人群不宜食用甲魚:
肝炎患者不宜食用甲魚據研究,肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,使食物在腸道中腐敗,從而會引起腹痛、惡心、嘔吐等症;嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血氨濃度升高,誘發肝昏迷。
腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。
失眠、孕婦及產後泄瀉也不宜食以免吃後引發胃腸不適等症或產生其它副作用。
另外,據民間及有關資料記載,吃甲魚時不宜與雞蛋及莧菜同吃,也不宜吃死甲魚,因為甲魚含有較多組胺酸,死後極易腐敗變質。如果食用不衛生的變質甲魚,很容易引起食物中毒。
謝謝!!
8、化療之後可以吃甲魚嗎
可以的。
建議:冬蟲草燉甲魚湯
[用料]甲魚300克,冬蟲夏草10克,紅棗10枚,料酒、鹽、蔥姜、雞湯各適量。
[製法]甲魚去頭,去內臟,切成四塊,放入鍋中煮沸、撈出,割開四肢,剝去腿油,洗凈,入湯碗中,冬蟲夏草洗凈,連同紅棗、薑片、蔥段、料酒、鹽、雞湯,隔水燉2小時而成,飲湯吃肉。
[功效]健脾益氣。
[適應范圍]癌症患者證屬氣陰虧虛型,或放、化療後出現身體虧虛,體弱乏力者。症見面色萎黃,體倦乏力,氣短聲嘶,舌暗淡,苔少,脈細。
[注意事項]如外感發熱或濕熱內阻者慎用。
夏枯草甲魚湯
[用料]夏枯草30克,甲魚300克,料酒、鹽、蔥姜適量。
[製法]甲魚去頭及內臟,洗凈。將夏枯草洗凈、切成段,紗布包紮放入甲魚腹中,然後入鍋中煲湯即成。
[功效]調理體質固本培元。但胃口還沒有開的人還是不要吃得太多,不太容易消化。
枸杞甲魚湯
[用料]甲魚300克,枸杞子30克,熟地黃15克,北黃芪10克,調料適量。
[製法]甲魚宰殺,去甲殼、頭、爪,洗凈、切塊,放砂鍋內,加清水及布包諸葯,武火煮沸後,轉文火煲至甲魚肉熟透,去葯包,調入食鹽、味精適量。
[功效]益氣養陰。適用於腫瘤病人氣陰不足及化、放療後紅、白細胞下降等。表現為形瘦乏力,口乾,盜汗,腰膝酸軟等。
9、吃甲魚的好處化療能吃嗎
可以吃的,化療時,主要是針對骨髓造血和消化系統的損害,宜食健脾和胃,布骨生髓之品,如山葯,山楂,柑桔,番茄,牛肉等,另加蘋果,紅棗,甲魚,核桃等
甲魚具有較高的葯用食療價值,可養陰清熱,平肝息風,軟堅散結等。另據現代醫學研究發現,甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。
甲魚亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。甲魚還有「補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足。」而食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效