1、豬腿骨里的骨髓為什麼是黑色的
剛煮好的豬腿骨頭骨髓是接近黑色,比熟的雞血顏色略重,請問能吃嗎,我都想倒了
2、生排骨骨髓是黑色的能不能吃
?
3、豬骨髓黑色的能吃嗎?
極之正常。骨髓本來是紅色的,加熱後會變暗紅,再變黑(如果買回來時是黑色的就說明變壞了)。所以是正常的,可放心食用。
4、骨髓里有條黑色的線是什麼病!
牛髓【來源】為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。動物形態詳牛肉條。【性味】《別錄》:甘,溫,無毒。【歸經】《本草再新》:入心、脾二經。【功用主治-牛髓的功效】潤肺,補腎、填髓。治虛癆羸瘦,精血虧損,泄利,消渴,跌撲損傷,手足皴裂。①《本經》:補中,填骨髓。②《別錄》:主安五臟,平三焦.溫骨髓,補中,續絕,益氣,止泄利,消渴,以酒服之。③《韓氏醫通》:骨髓煎油,擦四支之損。④《綱目》:潤肺補腎,澤肌,悅面,理折傷,擦損痛。【用法與用量】內服:煎湯或熬膏。外用:塗擦。【選方】①補精潤肺,壯陽助胃:煉牛髓四兩,胡桃肉四兩,杏仁泥四兩,山葯末半斤,煉蜜一斤。同搗成膏,以瓶盛,湯煮一日。每服一匙,空心服之。(《瑞竹堂經驗方》) ②治瘦病:黑牛髓和地黃汁,白蜜等分。作煎服。(孟詵) ③治勞損風濕:牛髓、羊脂各二升,白蜜、薑汁、酥各三升。煎三上三下,令成膏。隨意以溫酒和服之。(《經心錄》陸杭膏) ④治手足皺裂:牛髓敷之。2.營養成分每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克,是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料,很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。既然牛骨髓是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料,應該不會發胖.
5、燉的雜骨的骨髓為什麼是黑色
骨髓顏色類似血液,煮熟就變成淺黑色。
6、骨髓什麼顏色
骨髓是存在於長骨(如肱骨、股骨)的骨髓腔和扁平骨(如骼骨)的稀鬆骨質間的網眼中,是一種海綿狀的組織。能產生血細胞的骨髓略呈紅色,稱為紅骨髓。人出生時,紅骨髓充滿全身骨髓腔,隨著年齡增大,脂肪細胞增多,相當部分紅骨髓被黃骨髓取代,最後幾乎只有扁平骨骨髓腔中有紅骨髓。此種變化可能是由於成人不需全部骨髓腔造血,部分骨髓腔造血已足夠補充所需血細胞。當機體嚴重缺血時,部分黃骨髓可被紅骨髓替代,骨髓的造血能力顯著提高。
其它動物也有骨髓的.
研究人員在青蛙化石中找到黃色的脂肪骨髓和製造紅血球的紅色骨髓
照此推算,豬和雞的骨髓和人應該相近或相同.
7、小腿在X光里 骨髓是黑色的么
骨髓腔是相對低的,但是不是純黑色的。
這是大腿的X線片。