1、吃牛骨髓會變胖嗎?
牛骨髓的營養價值比較充沛,可以補充人體所需要的蛋白質、氨基酸、礦物質和鈣離子回,攝入體內之後可以答增強人體的免疫力。但是需要注意牛骨髓的熱量非常高,攝入過量之後非常容易導致熱量堆積,容易形成肥胖現象,而且可以升血壓、血脂。對於心腦血管疾病的人群,建議不要吃牛骨髓。同時牛骨髓之中的嘌呤含量也比較高,容易導致高尿酸血症,所以痛風患者慎用。
2、痛風三餐食譜菜譜大全
一、主食類:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片等)、面類製品(精白粉、富強粉、面條、玉米面、饅頭、麵包、餅干、蛋糕)、蘇打餅干、黃油小點心、澱粉、高梁、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
二、奶類:鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精、奶粉等。
三、肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
四、蔬菜類:白菜、捲心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪裡蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水瓮菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿卜(包括胡蘿卜、蘿卜乾等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜,木耳,榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。
五、水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。
3、請教醫生
飲食上補下就可以了.
腎虛的食療方法很多,一方面不否認腎虛食療的作用,但是對於長期的嚴重腎虛患者來講,腎虛食療見效較慢.另一方面腎虛的食療也是使用葯物是一樣的需要辯證進行使用,因此使用過程中應盡量咨詢中醫師進行適當選擇.對於時間比較充裕的腎虛患者,尤其是老年朋友,在醫生指導下使用腎虛食療方法,能長期堅持,效果還是不錯的.本站介紹腎虛食療秘方數則如下,希望對您能有所幫助.
海參粥:水發海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調味。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(去內膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用,適用於腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經典的一方。
蓯蓉羊腰粥:肉蓯蓉10克,羊腰一個(去內膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用,適用於中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便秘等,本方是腎虛食療房中比較經典的一方。
鹿角膠粥:鹿角膠6克,粳米100克,將粳米煮成粥後,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用,適用於腎陽不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
杜仲腰花:杜仲12克,煎煮過濾備用,豬腰一對,去內膜,切為腰花,用杜仲葯液做調料汁,加蔥姜食鹽爆炒後食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用,適用於中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用,適用於腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。
雞蛋三味湯:雞蛋1個,去芯蓮子、芡實、懷山葯各9克,白糖適量。煎成葯湯,吃蛋喝湯。主治腎虛。
芡實核桃粥:芡實30克,核桃20克,紅棗10枚,大米50克。煮粥常服。補腎納氣定喘。
五味點心:扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖120克,豬油125克。製成點心食用。主治腎虛。
山葯肉圓:山葯200克,豬肉300克,香菇30克,雞子清1個,花生油500克,香油、蔥花、味精、薑末少,白鬍椒5克,水澱粉20克,食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子,佐餐食用。主治腎虛。
羊肉粳米粥:新鮮精羊肉3—5兩,粳米適量。將羊肉洗凈,切成肉塊,同粳米煮粥。本方益氣血、補虛損、暖脾胃,適用於陽氣不足、氣血虧損、體弱羸瘦、中虛反胃、惡寒怕冷,腰膝酸軟等。
黃狗腎1具,羊肉500克,精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量,燉肉煮湯食用。具補腎陽、益精氣、暖腰膝之功效。適於腎虛腰痛、雙膝冷痛、無力、陽痿遺精、手足不溫等病人。
麻雀5隻(去內臟,洗凈),粟米100克,蔥白、生薑、素油、食鹽、黃酒各適量,煮成粥服用。本方有壯陽益精功效。適用於陽虛羸弱。
狗脊、金櫻子、枸杞子各15克,狗肉500克,精鹽、料酒、花椒各適量。燉肉煮湯食用。具補腎壯陽、強筋健骨、固精澀腸、縮尿止帶之功用。適於腎虛、尿頻、遺精、陽痿、早泄、腳軟及老人多尿等症。
鴿子1隻,雞肉200克,湯熟青萊10克,雞湯、精鹽、胡椒粉、蔥末。燉肉煮湯食用。能補肝腎,益精血,壯陽療痿,祛風解毒。此湯羹適用於虛羸、腎虛陽痿、消渴、婦女血虛經閉之人。
腎虛腰痛多表現為腰痛綿綿、酸軟不止 ,喜按喜揉 ,伴腿膝乏力 ,遇勞更甚 ,常反復發作。如偏腎陽虛者 ,則伴有面色發白 ,手足不濕 ,舌質淡 ,脈沉細 ;腎陰偏虛者 ,則伴有心煩失眠、口燥咽干、面色潮紅、手足心熱、舌質紅 ,脈細數。腎虛腰痛採用飲食調理方法可取得良好效果。
一、杜仲腰花 :取杜仲、川斷各 15克 ,豬腰子 1對 ,白酒 25毫升 ,蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。製法 :先將豬腰洗凈切成腰花放碗內 ,加白糖、鹽、酒 ;另將杜仲、川斷煎取濃汁後加入腰花中。用武火燒熱鍋 ,倒入腰花速炒熟 ,然後加入調味品即可食用。每日 1次。
二、茴香燉煮腎 :取小茴香 20克 ,豬腰 1對 ,蔥、姜、鹽、酒各適量。製法 :先將豬腰(即豬腎 )洗凈後 ,在凹處剖一口子 ,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內。用白線縫合剖口後 ,放入鍋內 ,加蔥、姜、酒、清水適量 ,用文火燉熟後食用。此法適用於偏腎陽虛的腎虛腰痛。
三、杞地山葯粥 :取生地黃 20克 ,山葯、杞果各 50克 ,大米 100克。製法 :將生地黃切碎 ,山葯搗碎 ,和杞果、大米共放鍋內加水適量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法適用於偏腎陰虛的腎虛腰痛。
腎虛宜食物品
腎虛者宜吃下列食物。
芝麻
甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載:「芝麻,氣味和平,不寒不熱,補肝腎之佳谷也。」尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白發,大便燥結者,最宜食之。
粟米
又稱穀子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到「粟米養腎氣。」明·李時珍還說:「粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補虛損。」
豇豆
又稱飯豆、長豆。性平,味甘,能補腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數,婦女白帶,食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載:「豇豆理中益氣,補腎健胃,生精髓。」《四川中葯志》也說它能「滋陰補腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精。」
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能「潤肺補腎,澤肌,悅面」。對腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。
狗肉
性溫,味咸,除有補中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。《日華子本草》認為:狗肉「補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣功。」《醫林纂要》亦雲:「狗肉補肺氣,固腎氣。」清代醫家張璐還說:「犬肉,下元虛人,食之最宜。」下元虛者,即腎陽虛弱、命門火衰是也。
腎虛是一種捆擾著許多男性朋友的頑疾,患者只要工作一忙便腰腿酸軟、四肢
無力,這給生活帶來了諸多不便。如果您正為此發愁的話,不妨試試下面的方法:
方法一、取小棗7顆、桂圓7顆、蓮子14顆,加入少許水煮沸,放涼後,湯與食
物一起服用。
方法二、用大拇指和食指揉雙手小指的第一關節,這是左右兩腎穴,每天揉兩次
,每次十分鍾左右。在揉小指穴時發覺關節疼痛不一樣,痛的一側可多揉會兒。但
不要用力過大,輕輕地揉。
方法三、買6隻剛去啼叫的小公雞,按常規切塊放油鍋內略炒幾分鍾,再往裡面
加500克米醋,放火上燉到剩下半杯米醋。雞當菜食用,每隻雞按1日3次,一天內
吃完,連吃6隻小雞為一個療程
4、白血病化療後要注意什麼?
「三分治七分養」,白血病是嚴重消耗性疾病,患者的治療主要依靠大劑量聯合用葯的方案進行化學治療,葯物不良反應較大,特別是化療的不良反應可引起患者消化道黏膜炎及功能紊亂,故應注意補充營養,維持水、電解質平衡,給予高蛋白、高熱量、易消化的食物。患者應在家人的幫助下,自覺自願地調劑飲食,充分重視飲食護理在疾病恢復過程中的作用。1.色香味形俱佳由於接受化學葯物治療,患者唾液分泌往往減少,消化酶亦相應減少,味覺較差,常出現胃口不好、腹脹等症狀。應經常更換菜譜或改變烹飪方法,根據患者喜好做出色、香、味、形俱佳的飯菜。2.清淡、少油、營養燉、煮、蒸等方式做的食物,更營養更健康且易於吸收。注意選用清淡、少油、容易消化吸收的厚流質食物,如牛奶沖雞蛋、藕粉沖雞蛋、麵糊沖雞蛋、碎爛面條等,還可以做一些營養燉湯,如瘦肉紅棗湯、洋白菜豬骨湯等。3.多食富鈣食物需要長期服用激素的患者,容易發生消化性潰瘍和骨質疏鬆。每天早餐食用一定量的牛奶,可中和胃酸,對保護胃黏膜、防止消化性潰瘍有一定的好處。另外,為了預防骨質疏鬆,可選擇含鈣高的食物,如瘦肉、豆製品、蝦皮、魚類、蛋類等。這些食物同時含大量優質蛋白,可提高機體抵抗力,對機體的高消耗狀態是一種補充。4.多飲溫開水由於白細胞大量破壞,特別在化療時更甚,血清和尿中的尿酸濃度增高,積聚在腎小管,易引起阻塞而發生尿酸性腎病。因此,應鼓勵患者多飲水。注意選用溫開水。5.增加攝入新鮮蔬菜水果新鮮蔬菜和水果含大量纖維素、維生素,不但可以增加抵抗力,還可增加食慾。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,應少量多餐。胃腸功能基本恢復後,可以吃一些清淡爽口的生拌冷盤和水果,特別是在化、放療期間,具有明顯的開胃作用。6.補充微量元素注意補充富含鐵、鋅、銅等微量元素的食物。含鐵豐富的食物有動物血、動物肝,如豬肝、牛肝,其他還有豬瘦肉、蛋黃、芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海帶等。含鋅豐富的食物有海產品、動物內臟、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等,其中以牡蠣含鋅量最高。含銅豐富的食物有堅果類(如瓜子、核桃等)、谷類、禽類和一些蔬菜、水果等。7.延長給葯與進食時間差為保證化療患者每日進食量,早餐可選在早晨6時前,晚餐在晚7時後,延長給葯與進食時間差,可減少胃腸反應,促進食物吸收。8. 保證水、電解質平衡化療患者如極度食慾不振、頻繁嘔吐,在住院時應及時選用要素膳或大分子整蛋白營養制劑,以保證水、電解質平衡及營養的供給。除上述食品外,還要多食益氣養血、補骨生髓的食品,如蘋果、橘子、羅漢果、紅棗、鱉魚、鵝血、牛奶、雞蛋、菠菜、香菜、核桃、豬骨髓、牛骨髓等。