1、牛肉粥可以加米粉嗎?
可以的。
1牛肉粥裡面可以加蔬菜嗎
牛肉粥裡面是可以適當的加一些蔬菜的,可以根據自己的喜好來選擇加哪種蔬菜,蔬菜牛肉粥對於養胃健脾是十分有效的,而且比較容易消化,十分適合老人和孩子食用。在製作的時候首先需要把牛肉磨碎,可以用米飯來煮粥,這樣花的時間不用那麼久,把牛肉先煮熟再把米飯放進去,最後再把蔬菜放入,因為蔬菜是比較容易熟的,接著放入適當的鹽進行調味。
2產婦可以喝牛肉粥嗎
是可以食用牛肉粥的,因為牛肉粥是十分有營養的一種食物,對於產婦的各方面都有很大的幫助。牛肉中含有我們人體所需要的脂肪、氨基酸、糖類、蛋白質、尼克酸、維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、磷等營養成分,可以幫助我們提高抗病能力。對於一些生病調理、修復組織或者是補血的朋友是十分適宜的,尤其是在月子期間或者是產婦食用非常有利於身體的恢復。
3牛肉粥有什麼營養價值
牛肉是具有一定的除濕氣、補脾胃、消水腫、益氣血、強筋骨的作用,而且再配上大米煮成粥,效果就會更佳了。如果產婦食用的話,可以幫助氣血充盈、脾胃健壯、筋骨強健。而且牛肉是屬於發物,對於一些哺乳期的女性還能達到促進乳汁分泌的作用,如果產婦出現食少氣怯、腰膝酸軟、產後水腫、虛損羸瘦的症狀的話,食用這類粥還能起到一定的治療作用。
4做牛肉粥要多長時間
首先把牛肉按照逆紋切成片或者是剁碎,在鍋裡面放入適量的清水,接著放入牛肉和薑片,等到水開之後把浮在上面的血沫撇去,轉小火慢燉,把牛肉味燉出來。接著我們可以把胡蘿卜洗干凈切成小丁,新鮮的玉米粒備用,大米淘洗干凈,一切材料准備好,之後可以把它們一起放入牛肉湯鍋中煮,先用大火煮開,然後轉小火慢燉30分鍾左右就可以了。
5牛肉粥不能與什麼食物同吃
牛肉粥不能和板栗、韭菜、田螺、橘子、酒類等食物一起食用。如果跟板栗一起食用的話很容易會跟牛肉中的一些微量元素產生反應,不利於消化。跟韭菜一起食用的話很容易會中毒,可以用豉汁或者是人乳進行解毒。跟田螺食用會一起腹脹的現象,跟橘子食用不利於營養的吸收。如果跟酒類一起食用的話很容易會上火,引起牙齒發炎的症狀。
2、牛骨髓燉雞爪花生,有什麼好處
雞爪的功效與作用
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顏護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
雞爪的營養價值
1.雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃能軟化血管。同時,還具有美容功效,膠原蛋白在酶的作用下,能提供皮膚細胞所需要的透明質酸,使皮膚水分充足保持彈性,從而防止皮膚鬆弛起皺紋。
2.日本科研人員發現,雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
3.雞爪中還富含銅,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
花生的功效與作用
花生,味甘,性平;歸脾、肺經。健脾養胃,潤肺化痰。主脾虛不運,反胃不舒,乳婦奶少,腳氣,肺燥咳嗽,大便燥結。
1.促進生長發育
花生含豐富的維生素及礦物質,可以促進人體的生長發育。
2.健腦益智
促進細胞發育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3.延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有「長生果」之稱。
4.潤肺止咳
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,並含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。」
6.降低膽固醇
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積,減少高膽固醇發病機會,能夠防止冠心病和動脈硬化。另外,花生中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質—白藜蘆醇,可預防癌症的發生及發展,具有抗動脈粥樣硬化和冠心病,缺血性心臟病,高血脂的防治作用。
7.養血通乳
滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。
8.防癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時,與許多有害物質接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會。
3、牛骨髓男的怎樣吃才有營養
燒牛骨髓- -
主料:牛骨髓
輔料:冬筍
配料:蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣、鹽、糖、生抽、料酒、雞精、高湯、花椒
做法:
1、 牛骨髓改刀,切段。
2、 將切好的牛骨髓用開水氽一下,撈出瀝干水。
3、 氽好的牛骨髓用料酒、生抽一下。蔥姜切末,蒜切塊待用。
4、 鍋內放油,將花椒炸一下,撈出。放入郫縣豆瓣、料酒煸炒出香味,加入高湯,撈出豆瓣醬渣。
5、 放入薑末、蒜,調入適量的鹽、糖,然後加入牛骨髓、冬筍,小火燒20分鍾。
6、 燒至湯汁將盡,調入雞精,裝盤撒蔥末即可。
三菇牛骨髓
用料:冬菇10隻,鮮菇、蘑菇各200克,牛骨髓250克,胡蘿卜、姜、蔥、油、生抽、生粉、糖、麻油各適量。
製法:1.冬菇浸軟去蒂,鮮菇、蘑菇洗凈切絲。姜切片、蔥切段。2.煮滾適量水,下薑片、蔥段滾3分鍾,牛骨髓氽水盛起瀝干,用腌料拌勻。3.油鍋燒熱,爆香姜、蔥,放牛骨髓、胡蘿卜絲翻炒後,加適量水燒滾,小火燜10分鍾,再放蔥段即可裝盤。
功效:補腎,壯骨,潤膚,抗衰。
牛骨髓粥
類別:粥品類
原料:牛骨髓150克,粳米150克,黑芝麻少許、白糖適量、清水適量;
做法:1.將牛骨髓切碎,放入炒鍋內,用小火爝油。另取碗放入適量清水,把骨髓油倒入,待凝固後挖出,翻過面,颳去下邊的雜質。黑芝麻炒香。粳米淘洗干凈。2.取鍋放入清水、粳米,熬煮至粥成,加入牛骨髓油、白糖,侯滾,撒入炒芝麻即可。
4、關於煲粥煲湯的問題啊
【注意】
1、由於每個人的體質不同,所以補湯(粥)的時候要注意選擇適合自己體質的來補才行哦~
2、並不是每一種湯偶都有嘗--偶還不是神農滴說涅…但是這些方都是從醫學網站或書籍中摘錄的,可保證其權威性。
3、由內而外的美麗是需要時間的,不可能只喝一、兩次就會明顯見效。所以,關鍵還是要合理的調養和長期的堅持。
祝每位MM們都越來越漂亮!!!
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【煲湯六大注意】
第一是懂葯性
比如煲雞湯是為了健胃消食,就加肉蔻、砂仁、香葉、當歸。為了補腎壯陽,就加山芋肉、丹皮、澤瀉、山葯、熟地黃、茯苓。為了給女性滋陰,就加大棗、黃芪、當歸、枸杞子......不一而足。
第二是懂肉性
煲湯一般以肉為主。比如烏雞、黃雞、魚、排骨、龍骨、豬腳、羊肉、牛骨髓、牛尾、狗脖、羊脊等等,肉性各不相同,有的發、有的酸、有的熱、有的溫,入鍋前處理方式不同,入鍋後火候也不同,需要最少時間也不同。
第三是懂輔料
常備煲湯輔料有霸王花、霉乾菜、海米、花生、枸杞子、西洋參、草參、銀耳、木耳、大棗、八角、桂皮、小茴香、肉蔻、草果、陳皮、魷魚干、紫蘇葉等不一而足,搭配有講究,入鍋有早晚。
第四是懂配菜
煲湯時很少僅靠喝湯解決一餐,還要吃其他菜,但有的會相剋,影響湯性發揮。比如吃羊肉湯,不宜再同吃韭菜;吃豬腳湯,不宜吃松花蛋與蟹類等等。
第五是懂裝鍋
一般情況下,水與湯料比例在1:3—1:4左右,同時加鹽、加小蘇打(僅酸性湯料需加)等,猛火燒開去沫,微火燉至湯餘一半左右到3/4即可。
第六是懂入碗
根據不同湯性,有的先湯後肉,有的湯與料同食,有的先料後湯,有的喝湯棄料,符合要求就最大限度發揮作用,反之就影響接受效果。
【煲湯秘訣】
湯變鮮 熬湯最好是用冷水。如果一開始就往鍋里倒熱水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質就會馬上凝固,使得外層蛋白質不能充分地溶解到湯里。只有一次加是冷水,並慢慢地加溫,蛋白質才會充分溶解到湯里,湯的味道才鮮美。另外,熬湯不要過早放鹽,鹽會使肉里含的水分很快跑出來,也會加快蛋白質的凝固,醬油也不宜早加,蔥、姜和酒等作料不要放得太多,這些都會影響湯汁本身的鮮味。
湯變清 要想湯清、不渾濁,必須用微火燒,使湯只開鍋、不滾騰。因為大滾大開,會使湯里的蛋白質分子凝結成許多白色顆粒,湯汁自然就渾濁不清了。
湯變濃 在沒有鮮湯的情況下,要使湯汁變濃,一是在湯汁中勾上薄芡,使湯汁增加稠厚感,其二是加油,令油與湯汁混合成乳濁液。方法是先將油燒熱,沖下湯汁,蓋嚴鍋蓋用旺火燒,不一會兒,湯就變濃。
湯變淡 只要把麵粉或大米縫在小布袋裡,放進湯中一起煮一下,鹽分就會被吸收進去,湯自然就會變淡了。亦可放入一個洗凈的生土豆,煮5分鍾,湯也能變淡。
湯變爽 有些油脂過多的原料燒出來的湯特別油膩,遇到這種情況,可將少量紫菜置於火上烤一下,然後撒入湯內,可解去油膩。
湯變美 買50至100克稍肥一點的豬肉(肉餡也可以),先將豬肉切成片或丁,再將鐵鍋燒熱,將豬肉或豬肉餡燒熱後,立即把滾開的水倒入鍋中。鍋會發出炸響並翻起大水花。熬上一會兒,一鍋乳白色的「高湯」便出來了。然後根據自己的喜好加入菜和調料,如做豆腐白菜煲,可將豆腐及調料放入,加蓋燉10來分鍾後,再放入白菜,待鍋開時,就可以起鍋食用了。
【美容靚方一】
1.潤膚美顏湯
功 效:滋潤養顏,益氣護膚。
適應證:皮膚干澀,暗瘡,大便干結等。
材料:無花果四枚 紅蘿卜一斤 鮮馬蹄十粒(去皮) 雞朴骨十二兩
製法:清水適量,煲約二小時,調味食用。
2.通絡潤膚湯
功 效:調補氣血。
適應證:容顏枯糙,躁煩,早衰白發等。
材料:桑寄生一兩 竹茹二錢 雞蛋一隻(去殼)紅棗八枚(去核)冰糖少許
製法:清水六碗(雞蛋煲熟去殼),文火煲約一小時半,後加入冰糖溶化食用。
3.養血美顏茶
功 效:養血滋陰,皮膚保健。
適應證:面色萎黃,皮膚乾燥,體型枯瘦。
材料:青果二錢 桂圓肉二錢 杞子二錢 冰糖適量
製法:將前三味葯(洗凈)放入茶杯,加冰糖,用沸水沖泡,代茶飲用。
4.銀杞護膚茶
功 效:美容顏,潤肌。
適應證:面色萎黃,皮膚乾燥,視物模糊。
材料:銀耳三錢(浸泡) 杞子五錢 冰糖適量
製法:將銀耳放入鍋內,加水適量,煮熟,加入冰糖、杞子,煮沸即成。
5.潤肌養顏茶
功 效:清熱涼血,榮養肌膚。
適應證:皮膚粗糙衰老,瘙癢等。
材料:生地四錢 積雪草五錢 山楂五錢 片糖適量
製法:將上葯共切碎搗研成粗末狀,混勻,加水煎後略加片糖少許,代茶飲用。
6.健脾養血湯
功 效:健脾去濕,養陰美顏。
適應證:皮膚粗糙。
材料:節瓜一斤(去皮) 淡菜二兩 扁豆一兩
製法:適量清水,煮約四十五分鍾,調味食用。
7.豐胸美顏湯
功 效:促進發育,美容養顏。
適應證:氣血不足,胸部發育不良,精神睏倦等。
材料:紫河車一具 燕窩五錢(先用溫水浸開) 懷山六錢 杞子三錢 鴿蛋二枚 陳皮八分 凈瘦肉四兩(先出水)
製法:清水約十碗,文火煎成濃湯,調味食用。
8.健體潤膚湯
功 效:健脾滋腎,潤澤發膚。
適應證:皮下脂肪代謝失調致皮膚粗糙等。
材料:懷山五錢 生薏米一兩 銀杏十二粒(去殼) 生薑一片 紅棗四枚(去核) 冰糖少許
製法:清水六飯碗,文火煲約一小時半,後加入冰糖溶化食用。
9.清補養顏湯
功 效:滋補五臟。
適應證:虛不受補癥候。
材料:懷山五錢 生熟薏米各三錢 蓮子五錢(去芯) 芡實五錢百合三錢 北沙蔘三錢 玉竹三錢 桂圓肉二錢 豬展半斤(先出水)
製法:適量清水,煲約一小時半,調味食用。(或去豬展轉加入冰糖也可)
10.木瓜潤膚湯
功 效:滋補潤膚,健胸。
適應證:皮膚干糙,胸部發育不良。
材料:木瓜半個(去皮) 大魚尾一條
製法:適量清水,煲約一小時,調味食用。
11.健脾養心湯
功 效:補脾養心,健體豐肌。
適應證:脾虛而形體消瘦。
材料:防黨蔘一錢 野生花旗蔘一錢 蓮子十二枚(去芯) 冰糖適量
製法:將上品加適量清水,燉約一小時,溫服。
12.澤膚健體湯
功 效:補脾養血,健體美容。
適應證:脾胃虛寒,面色蒼白,少食難眠,虛性雀斑。
材料:栗子肉四粒 紅棗六枚(去核) 桂圓肉三錢 片糖適量
製法:適量清水,先煲栗子,續加紅棗、桂圓肉,後加片糖煮滾即成。
13.去濕解毒湯
功 效:去濕解毒,清熱理腸。
適應證:濕熱性暗瘡等。
材料:扁豆一兩 土茯苓一兩半(去皮) 黃瓜一個 陳皮一錢 老薑一片 西施骨六兩(先出水)
製法:適量清水,煲約二小時半,調味食用。
14.除斑燕苡湯
功 效:健脾益肺,去濕除斑。
適應證:黃褐斑及伴疣粒。
材料:燕窩三錢(浸泡) 生薏仁五錢 冰糖適量
製法:上品共置燉盅,加水一碗半,隔水燉約二小時
15.調血消斑湯
功 效:消瘀降脂,補血養顏。
適應證:臉部黑斑及血斑。
材料:田七三錢(切片打碎) 黑木耳五錢 竹茹一錢半 紅棗八枚
製法:清水四飯碗,煎至一碗,溫服。
16.清熱除斑湯
功 效:涼血活血,澤膚除斑。
適應證:血熱瘀滯型雀斑,面暗黑斑。
材料:綠豆八錢 赤小豆八錢 百合八錢 豬蹄肉十二兩(切塊)
製法:適量清水,煲至豆腍即成,調味飲用。
17.凈面美顏茶
功 效:養血調肝,散郁祛瘀。
適應證:黃褐斑。
材料:當歸二錢半 山楂二錢半 白蘚皮二錢 白蒺藜二錢
製法:將上述4味葯(洗凈),放入茶杯中,用沸水沖泡,代茶飲用。
18.首烏生發湯
功 效:養血滋腎,促進頭發生長。
適應證:脫發。
材料:制首烏一兩 竹絲雞一隻(洗凈) 生薑三片 陳皮一錢
製法:適量清水,煲約二小時,調味食用。
19.芝麻潤發湯
功 效:滋陰養血。
適應證:頭發枯萎及色黃。
材料:黑芝麻一兩 牛 瓣豪? 蜜棗四枚
20.清肺潤燥湯
功 效:清肺降火。
適應證:肺燥胃火,熱性暗瘡。
材料:馬蹄十二粒(去皮) 生魚一條 生薏米二兩 生薑二片 陳皮一錢
製法:適量清水,煲約一小時半,調味食用。
21.懷杞雞鮑湯
功 效:益氣補虛,健脾養顏。
適應證:體力衰退,發膚不潤等。
材料:懷山一兩 杞子三錢 新鮮鮑魚二個(洗凈) 竹絲雞一隻(洗凈)
製法:適量清水,煲約三小時,調味飲用。
22.補精益髓湯
功 效:補精益髓,養血安神,抗衰老。
適應證:早衰白發,勞倦乏力,夜睡不寧等。
材料:懷山五錢 杞子三錢 桂圓肉八錢 杜仲四錢 生魚一條(約半斤)(洗凈) 陳皮一錢
製法:適量清水,煲約二小時,調味食用。
23.抗衰老湯
功 效:減緩衰老,健體美顏。
適應證:頭發早白,皮膚糙皺,精神萎靡,耳鳴眼蒙,腰酸膝軟等。
材料:防黨蔘五錢 全當歸二錢半 炙杜仲三錢 懷牛膝三錢 制首烏四錢 制黃精四錢 銀耳一兩(先浸開) 冰糖適量
製法:先將六味葯材以多量清水煎約一小時半取葯液,然後將已發透之銀耳續用文火煲約三小時,最後加入冰糖拌勻,候用。
註:傷風咳嗽,不宜服用。
24.紅蘿卜杏仁菜乾湯
功效:潤肺養顏;含粗纖維;減肥適用。
材料:南北杏20克,白菜乾20克,紅蘿卜200克,蜜棗6粒。
製作:菜乾浸軟切段,紅蘿卜去皮切成小塊,杏仁洗凈。將水煲開,下各料煲2小時,加些少冰糖即成。此湯也系去熱氣、清痰的好湯水。
【美容靚方二】
一、燕窩蜜棗湯
燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟再入紅糖調味食用。此方有養顏和胃、祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。
二、金鶯羹
雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克,雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核,與雪耳同煮30分鍾,然後放陳皮再煮10分鍾加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。此方有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。
三、果紅湯
山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀z化同入鍋
內加水適量煮20分鍾後濾去渣質入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調味食用。此方味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
四、杏花露
杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,取杏仁搗碎入鍋內煮15分鍾後入桂花再煮10分鍾,濾去渣質入冰糖調味,即可食用。此方清香撲鼻、美味可口,有烏發養顏、護膚祛斑之功效,適於女性四季常飲。
五、蘋果雪梨羹
蘋果2個、雪梨2個、蓮米120克、陳皮9克、砂糖適量。將蘋果、雪梨去核留皮。
蓮米與陳皮一同放入鍋內加適量清水煮30分鍾,再放蘋果、雪梨同煮50分鍾後入砂糖調味即可食用。此方有美容、護膚、抗衰老之功效。
六、美容霜
新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟,再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。此方有美容護膚、烏發之功效,常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。
七、三味美顏汁
將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊,一同放入果汁機內絞成汁,再用少許蜂蜜調味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素,胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營養,使之光澤、細膩、柔嫩。
八、檸檬蜂蜜汁
先在細長的瓶子晨注入蜂蜜適量,然後將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服(冬天可用溫開水),此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑,還可防治雀斑、黑斑。
九、姜棗茶
生薑200克,大棗200克,鹽20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。將上葯共搗
成粗末和勻,每天晨取10--15克,沸水泡10分鍾即可代茶飲用。此方長期服用可使容顏紅潤,肌膚光滑。
十、銀耳枸杞羹
銀耳15克、枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁後加入蜂蜜再煎5分鍾即可服用。隔日1次,溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
【豐胸靚方】
一、豐胸美容湯
原料/調料:紅棗 5顆、蘋果 1/2顆、雞蛋 1個、酒釀 1杯
[製作流程]
(1)紅棗洗凈泡軟並去核,蘋果切細丁備用。
(2)將去核紅棗及切丁的蘋果用500cc水熬煮20分鍾。
(3)雞蛋打散,倒入作法2中即熄火,再倒入酒釀拌勻即可食用。
若怕喝了酒釀會頭昏的人建議在晚上食用,正好幫助睡眠;酒釀可促進乳腺發達,常喝此湯可豐胸及膚色紅潤。
二、唐林祖傳豐胸湯方
原料:雞大腿肉4支、雞爪6支
葯材:當歸、人參須、黃耆、枸杞子、黑棗、紅棗
作法:材料及葯材洗干凈後,將材料用開水燙過,加入冷水及葯材煮滾燙後轉小火熬燉約60分鍾後即可食用。
這道湯方可以每天食用,雞腿肉也可替換成全雞或半雞,但重點在於雞爪,一定得多放些雞爪,煮好吃的時候也一定要吃雞爪!如果是夏天食用時也可以加入蓮藕以防止燥熱,這是我最愛的湯方了!直到現在,還是常常會喝呢!
不過,這個湯方絕對不可添加鹽或味精等調味料,但可依各人喜好加入米酒,至於為什麼不能加入調味料調味呢?這我就不知道了。
三、山葯蛤仔排骨湯
原料:排骨、蛤仔
葯材:山葯、枸杞子、姜絲
作法:將排骨洗凈後用開水氽燙過,加入水、山葯以及枸杞子煮滾燙後慢火熬燉約20分鍾,再加入蛤仔、姜絲以及其他調味料。
這道湯喝起來跟蛤仔排骨湯差不多呢!但是山葯的天然荷爾蒙能刺激咪咪的發育,而且煮起來的湯汁甜美;沒有什麼葯味兒,是最適合害怕中葯味兒的美眉們了!
四、木瓜養樂多
原料:木瓜、養樂多4瓶
作法:將木瓜去皮去子後切塊,放入果汁機再加入養樂多攪拌即可。
木瓜,不用我多做介紹,相信美眉們都知道它對豐胸的功效,許多中醫師及營養師都建議想豐胸的人,沒事就多吃木瓜,因此提供了這則飲品給喜歡吃木瓜的美眉們。
五、蚵仔粥
原料:蚵仔、大骨、米、蔥花、薑末、香菜
作法:將大骨熬成湯後加米煮成粥,再加入蚵仔及調味料即可。
有些美眉常在減肥時,瘦到不該瘦的地方,唐林建議美眉們在節食的時候,可以吃些蚵仔粥,除了減少米食的攝取之外,同時也補充動物性荷爾蒙,以免體重減輕了,咪咪也變小變平!
六、簡易美容豐胸甜湯
原料:干銀耳兩朵,黃木瓜一個,黃冰糖適量,湯鍋一個(大一點)
褒湯所需時間:4個小時
做法:
泡開干銀耳後,洗凈,然後撕成一小塊一小塊;把銀耳放入半鍋冷水中,大火燒開後,調小火慢慢褒2-3小時。當湯成又點膠質後,放入黃冰糖 (如果不夠甜,適量再加入)。當糖都融化後,把去籽切小塊的木瓜放入湯內,在小火褒一小時後即可。
熱飲冷飲都好喝,長期喝效果和吃燕窩等同~
注意:如果在加木瓜的時候覺得湯太濃,要加點水,糖方面就要調整~~
糖絕對不能用白糖!!!~~紅糖也可以,味道變化不大
七、豬尾鳳爪湯
原料:豬尾2隻、鳳爪3隻、香菇3朵、水6碗、鹽少許
作法:
1.香菇泡軟、切半,鳳爪對切,備用。
2.豬尾切塊並氽燙。
3.將以上備妥之材料一起放入水中,並用大火煮滾再轉小火,約熬1小時,再加入少許鹽即可。
豬尾和鳳爪皆含豐富的膠質,對豐胸很有助益,如果只喝湯,也很不錯唷!
【熬粥秘笈】
最近長肥好多,想要減肥,就想多喝粥又能減肥又能美容,很不錯.先學學熬粥的技巧讓粥更好吃吧~~~`,下面是我找到的秘籍,和JMM一起學習:
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:熬起粥來節省時間;攪動時會順著一個方向轉;熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為 什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。
4、攪拌:原來我們煮粥之所以攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了「出稠」,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時,開始不停地攪動,一直持續約10分鍾,到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鍾。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
【營養美味粥品】
蘋果粥
原料:白米 1杯 蘋果 1個 葡萄乾 2大匙 水10杯
輔料:蜂蜜 4大匙
做法:
1.白米洗凈瀝干,蘋果洗凈後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄乾放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。
特色:排毒防便秘,是美容養顏的第一步。
豆漿粥
原料:白米 1杯 水 8杯 豆漿 1杯
輔料:雞精 少許
做法:
1.白米洗凈瀝干。
2.鍋中加水8杯煮開,放入白米續煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鍾後,加入豆漿續煮片刻即成,亦可撒上雞精調味食用。
特色:滋潤、美白肌膚,抗癌又長壽。
山葯枸杞粥
原料:白米 1杯 山葯 300克 枸杞 2大匙 水8杯
做法:
1.白米洗凈瀝干,山葯去皮洗凈切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開,放入白米、山葯、枸杞續煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips:
枸杞補血明目,可增加白血球數量,使抵抗力增強、預防疾病;山葯可促進食慾、有效消除疲勞,增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。
特色:增強免疫力,補血明目!
窩蛋牛肉粥
原料:泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料:香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法:
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥,粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏,然後盛入煮好的肉片粥,最後放少許蔥末即可。
特點:牛肉鮮嫩,口感潤滑,異常可口
牛肉什錦粥
材料:玉米粒罐頭1/4罐 冷凍什錦蔬菜50克 大米1碗 牛肉150克 蔥末1小匙
調味料:鹽1/4小匙 香油1/4小匙 澱粉少許 醬油1小匙
作法:
1、牛肉逆紋切絲,加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、 大米洗凈,煮成粥後加入玉米粒,冷凍什錦蔬菜略煮,加入牛肉絲燙熟,最後加入除澱粉外的調味料,撒入蔥末即可盛盤端出。
【夏令祛暑葯粥】
一、紅棗綠豆粥。取紅棗100克、綠豆300克,加水1.5升,明火煮沸後再改文火燉熬,使綠豆酥爛為止,加白糖100克調勻晾涼食用。有清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫之功效。
二、蓮子粥。將蓮子20克用溫水浸泡去皮、去芯磨成粉狀,與淘凈的粳米100克同煮成粥。此粥有祛熱解煩、安神養心、益腎固精、健脾斂腸之功效。
三、杏仁粥。取去皮尖扁杏仁60克,碾碎,同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下氣平喘之功效。
四、荷葉粥。將鮮荷葉一張洗凈後煎湯取汁,加入粳米100克煮粥,然後加白糖調勻食用。此粥有防暑利尿、降壓之功效。
五、百合銀花粥。百合50克洗凈,銀花6克焙乾研成細末。粳米100克煮沸後放入百合熬煮成粥。然後放入銀花及適量白糖調勻食用。有清熱消炎、生津止渴之功效。
六、冬瓜赤豆粥。冬瓜500克去皮切丁,赤小豆30克。先將赤小豆加水煮沸後放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。
七、苦瓜粥。苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊,先將大米100克淘凈加水煮沸後再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量煮成粥。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。
八、麥仁大米粥。取大麥仁、白米各150克淘凈煮粥。有消暑降溫、止渴生津、補中益氣之效。
玫瑰花粥
原料:玫瑰花4克,金銀花10克,紅茶、甘草各6克,粳米100克。
調料:鮮湯800克,白糖1大匙
做法:1、先將上面原料洗凈,煎汁去渣,待用。粳米洗凈加入清水浸泡30分鍾撈出,控水,鍋中加入鮮湯煮沸,轉小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠調入白糖,茶花汁即可。供早晚食用,溫熱食。
營養分析:玫瑰花中含有多種維生素、核酸及特殊的生物流行性物質,有利於血管的健康,可以促進血液循環,促進皮膚新陳代謝,可以增強表皮細胞活動,改善皮膚狀態,使皮膚光白細膩,保持自然紅潤。此粥具有清熱解毒、行氣止痛、固腸止瀉。適用急慢性腸炎,下利,泄瀉。
九、菊花粥。黃菊花20克,大米150克,菊花煎水去渣後,與大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。
十、麥冬粥。麥冬30克,煎湯取汁。與粳米100克煮粥,常食能養心滋陰安神,潤肺祛暑降溫。
【美容養顏粥】
1)仙人粥
【配方】何首烏30-60克,粳米60克,紅棗3-5枚,紅塘(或冰糖)適量。
【製作】先將何首烏用沙鍋煎,去渣後加入粳米、紅棗,文火煮粥,待粥熟,加入適量紅塘或冰糖,再煮1-2沸,趁熱服用。
【功效】養血益肝,固精補腎,健筋骨,烏須發。
(2)黑芝麻粥
【配方】黑芝麻30克,粳米100克。
【製作】先將黑芝麻炒熟研碎,再與粳米一同煮成粥。
【功效】補肝腎,潤五臟。
(3)銀耳櫻桃粥
【配方】水發銀耳50克,罐頭櫻桃30克,糖桂花、冰糖各適量,粳米50克。
【製作】先將粳米煮粥,粥熟後,入冰糖溶化,加入銀耳,煮10分鍾,再入櫻桃、糖桂花,煮沸後,即成。
【功效】補氣養血,嫩皮膚,美容顏。
(4)蓮花糯米粥
【配方】蓮花5朵,糯米100克,冰糖適量。
【製作】糯米加水煮成粥,調入冰糖、蓮花,稍煮即成。
【功效】鎮心益色、駐顏輕身等。
(5)玫瑰花糯米粥
【配方】玫瑰花7,8朵,糯米100克,冰糖適量。
【製作】糯米加水煮成粥,調入冰糖、玫瑰花,稍煮即成。
【功效】香身、駐顏輕身等。
【每日一粥 延年益壽篇】
南瓜百合粥
原料:大米240克,清水1200克,南瓜250克,百合150克。
調料:精鹽、味精各1/3小匙。
做法:1、南瓜去皮籽洗凈切塊,百合去皮洗凈切瓣,放沸水中燙透、撈出瀝干水分備用。
2、大米淘洗干凈,浸泡30分鍾,撈出,下入飯鍋中加入水,上旺火燒沸,再下入南塊, 轉小火煮約30分鍾,下入調料及百合,煮至湯汁黏稠即可。
成菜標准:色澤淡黃,濃稠咸甜,滑潤適口。
營養分析:南瓜營養豐富,含有澱粉、糖類、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等太物質,以及多種維生素。中醫認為,南瓜味甘,性溫,無毒,具有補中益氣、消火止痛、解毒殺蟲之功效。百合含有多種生物鹼和營養物質,有良好的營養滋補功效。
小提示:粥燒開後,立即轉入小火,熬至濃稠,才能突出特色。
5、想要給寶寶補充營養,有沒有營養粥推薦?
早餐是一天中最重要的一餐,尤其對於處在長身體發育階段的孩子來說,早餐的營養更為重要。
早餐給寶寶吃什麼好呢?
粥類早餐口感綿軟,營養豐富易消化,是兒童營養早餐的合理選擇之一。
每天搭配不同食材的輔食粥,種類多樣化,經常翻花樣給孩子做著吃,可以增加孩子對於食物的興趣,提高食慾。
下面就給媽媽們介紹30款適合給寶寶吃的粥,換著花樣做,天天不重樣,快收好!
用料: 小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農葯、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可
用料: 大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干
做法:
1、將大米用涼水泡軟,後熬成粥
2、取雞蛋一個,用蒸蛋器蒸熟
3、雞蛋蒸熟後,取出蛋黃,並搗成泥(1歲內小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉沖泡後,將蛋黃泥、大米粥,均勻攪拌即可
用料: 紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份(單位:1份約為奶粉1勺)寶寶第一次添加輔食應該逐一添加,如果還沒嘗試以上食料,不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水裡浸泡,不然就會變黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上鍋煮,煮至粥里粘稠(根據寶寶的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。 溫馨提示:圖片中聖女果是為裝飾用,不可以喂給寶寶食用喔!
用料: 大米小米各1份、山葯一截、胡蘿卜一截(單位:1份約為奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗凈
2、山葯去皮切片
3、山葯和大米小米一起同煮
4、胡蘿卜去皮搗成泥
5、加入山葯、大米、小米同煮
用料:鱈魚、胡蘿卜、大米
1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟,搗成泥
2、大米洗凈煮成粥
3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成
用料: 紅棗若干、大米小米若干
做法:
1、紅棗去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁,用米汁代替粥)
3、將棗泥倒入粥中即可。
用料: 大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位:1份約為1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘凈
2、棗去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用攪拌機攪拌成泥
5、待粥煮熟時,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分鍾即可
用料: 小黃魚1條、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥時,可將小黃魚放在上面一起蒸熟
3、1個半小時後,小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用
4、青菜打磨留著汁,倒入稀飯裡面再煮幾分鍾
5、稀飯煮開盛適量放入魚肉里攪拌均勻即可
用料: 土豆1個、1/3個胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒
做法:
1、胡蘿卜切絲和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟後用篩子壓成泥
3、骨湯煮開後放入肉丁煮熟後打泥
4、最後倒入肉湯,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,攪拌均勻煮開即可
用料: 大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法: 1、大米、小米洗凈加水煮粘稠
2、土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉一同下鍋,煮25分鍾
3、將雞塊撈起,切蓉切碎備用
4、土豆取出,壓成泥
5、油菜焯燙、切碎
6、將二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥
用料: 大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(單位:1份約奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯燙去農葯焯熟、剁碎
3、將熬好的粥,和油菜菜、碎肉末攪拌快
12、香菇瘦肉粥
用料: 鮮香菇兩個、肉末、大米
做法:
1、香菇洗凈切沫,肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時
3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續熬2個小時
用料: 胡蘿卜半個、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗凈,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鍾
2、瘦肉撈出後放鍋里小火翻炒壓干水分,最後晾涼打成粉
3、大米洗凈熬成粥
4、生菜洗凈切碎,放入大米粥中
做法:
1、將大米和小米煲成粥
2、將胡蘿卜切丁,玉米青豆三者一起下鍋煮爛
3、煮熟後加入粥里攪拌
用料: 紅薯,南瓜各一塊,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理機打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲,3小時候可食用
用料: 大米小米各兩份,牛骨髓兩段兒,西蘭花1朵
做法:
1、熱水焯一下牛骨髓,清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鍾
2、取出棒骨段,剔出中間骨髓
3、米粒下鍋煮熟至粘稠
4、西蘭花焯燙裝飾四周
用料: 大米、芹菜、雞肉
做法:
1、雞湯提前燉好
2、芹菜葉子部位切末備用
3、大米洗凈熬粥,加入適量雞湯,雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鍾即可
用料: 新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三隻
做法:
1、豌豆洗凈,上壓力鍋壓20分鍾,用篩網去皮
2、豆腐洗凈,用勺壓碎
3、蝦去皮去蝦線切成丁
4、倒入骨頭湯煮開後,倒入蝦仁煮開,然後用料理機打泥,大寶寶們直接用刀切碎好了
5、把蝦泥倒回鍋中,加入豆腐泥,煮開後加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮開就可以了
用料: 西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干
做法:
1、西蘭花、金針菇過水後切碎
2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎
3、大米小米熬粥,加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝,攪拌均勻即可
用料: 麵粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜
做法:
1、熱少許油在鍋里翻抄幾下,盛到碗里,再燒開水,和麵糊糊
2、水燒開後先把菜倒進去再倒糊糊,然後甩雞蛋出鍋
用料: 大米小米各2份、黑桑椹一把(單位:1份約奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗凈,熬粥
2、桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
用料: 蓮子、銀耳、山葯適量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗凈,加入山葯塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水燉煲四小時
2、熟悉取山葯塊放料理機打泥,再勺入煮熟的粥即可。
用料: 茄子、瘦肉、大米
做法: 腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟,然後取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可
用料: 瘦肉、青菜、干貝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎
2、把肉和干貝放入洗好的米里開火煮
3、用bb鍋煮煮一個半小時
4、將青菜倒入粥中,再煮一會即可
材料: 芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克,食用油少許
做法:
1.芋頭去皮洗凈切丁,芹菜洗凈切丁,大米洗凈後浸泡30分鍾,蝦米泡水質軟
2.把米煮開後,改用小火繼續煮
3.炒鍋放油,把蝦米爆香後放入芋頭一起翻炒片刻,然後倒入粥鍋中。
4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛後,加鹽,放入芹菜末拌勻。
材料: 大米、小米、燕麥各20克,海帶、小白菜、西紅柿適量
做法:
1.海帶、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。
3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁,煮開至西紅柿熟了即可。
材料: 米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量
做法:
1.米加水煮至8成熟的粥。
2.在粥中加入醬牛肉碎塊,開鍋後再加入胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。
原料:鮭魚肉,西蘭花,水,大米,姜1片
做法:
1. 鍋里放水,倒入鮭魚肉、姜煮熟;
2. 剔除魚刺,將魚肉挑出搗碎;
3. 將米飯放入魚湯,邊煮邊攪至粘稠;
4. 再加入魚泥,邊煮邊攪;
5. 最後倒入煮好的西蘭花,邊煮邊攪1分鍾即可。
註:蔬菜可以選用菜花,土豆,圓白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以選用牛、羊、雞等。
原料:大米,玉米粒,胡蘿卜,瘦肉
做法:
1.把玉米粒和胡蘿卜分別洗凈用攪拌機打碎,把瘦肉剁成肉泥。
2.把大米清洗浸泡熬成粥,然後加入玉米茸一起煮3-5分鍾,再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟,就可以了。
原料: 魚肉,菠菜(或其他青菜),西紅柿,大米(或龍須面)
做法:
1. 河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;菠菜洗凈後在開水中汆熟,用刀剁碎備用;
2. 將大米清洗後熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);
3. 取整個西紅柿,待水開後燙一分鍾取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4. 將西紅柿先加入清湯內煮5分鍾左右,爛熟,再加入米粥(或龍須面)、魚泥,攪拌均勻後用小火燉開;
5. 最後把菠菜泥稍燉即成。
6、嬰兒輔食粥的做法大全
6個月寶寶輔食
蘋果米糊
蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效,對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用。
用料:蘋果1個、米粉若干
做法:
1、蘋果洗干凈切塊、去核
2、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟
3、將蒸熟後的蘋果研磨成泥
4、沖泡好米粉
5、將蘋果泥、米粉攪拌即可
香蕉米糊
香蕉富含維生素和礦物質,容易消化,適合在寶寶輔食第一階段添加。
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加減)
做法:
1、香蕉切斷,搗成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加熱水並攪拌
牛奶蛋黃米湯粥
此款搭配富含蛋白質和鈣質,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對寶寶生長和大腦發育有好處。
用料:大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干
做法:
1、將大米用涼水泡軟,後熬成粥
2、取雞蛋一個,用蒸蛋器蒸熟
3、雞蛋蒸熟後,取出蛋黃,並搗成泥(1歲內小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉沖泡後,將蛋黃泥、大米粥,均勻攪拌即可
香蕉泥菜粥
西蘭花含鈣高,母乳喂養的寶寶相對來說容易缺鈣,在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇,不過寶寶消化能力還沒發展完全,應該將西蘭花搗成泥,寶寶更容易吸收。
用料:小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農葯、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可
7個月寶寶輔食
胡蘿卜銀鱈魚粥
胡蘿卜富含維生素A,銀鱈魚營養價值之高,被葡萄牙人稱為液體的黃金,富含維生素A、蛋白質、維生素D、鈣等
用料:
1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟,搗成泥
2、大米洗凈煮成粥
3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成
雙米紅棗稀粥
具有健脾胃、補氣血的功效,對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。
用料:紅棗若干、大米小米若干
1、紅棗去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁,用米汁代替粥)
3、將棗泥倒入粥中即可。
黃魚泥青菜粥
魚含蛋白質豐富,有助於促進寶寶眼睛和智力的發育。
用料:小黃魚1條、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥時,可將小黃魚放在上面一起蒸熟
3、1個半小時後,小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用
4、青菜打磨留著汁,倒入稀飯裡面再煮幾分鍾
5、稀飯煮開盛適量放入魚肉里攪拌均勻即可
芝麻核桃紅棗粥
核桃健腦,芝麻補鈣人人都知道。
用料:大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位:1份約為1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘凈
2、棗去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用攪拌機攪拌成泥
5、待粥煮熟時,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分鍾即可
8個月寶寶輔食
玉米南瓜紅薯粥
紅薯含有膳食纖維,以及胡蘿卜素,玉米富含纖維素和維生素,南瓜含有維生素和果膠,對寶寶腸胃有清毒排毒作用。
用料:紅薯,南瓜各一塊,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理機打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲,3小時候可食用
香菇瘦肉粥
香菇富含維生素D,以及多種氨基酸,可以提高寶寶免疫力。
用料:鮮香菇兩個、肉末、大米
做法:
1、香菇洗凈切沫,肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時
3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續熬2個小時
雞肉土豆油菜粥
營養價值:雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,而且容易消化,易被人體吸收利用,所以嬰兒早期添加輔食肉類首選雞肉。
用料:大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法:
1、大米、小米洗凈加水煮粘稠
2、土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉一同下鍋,煮25分鍾
3、將雞塊撈起,切蓉切碎備用
4、土豆取出,壓成泥
5、油菜焯燙、切碎
6、將二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥
排骨青菜粥
含蛋白、脂肪、維生素,磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營養物質。
用料:大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(單位:1份約奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯燙去農葯焯熟、剁碎
3、將熬好的粥,和油菜菜、碎肉末攪拌快戳我可
胡蘿卜肉鬆青菜粥
肉鬆屬於高能食物,可給寶寶提供能量。
用料:胡蘿卜半個、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗凈,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鍾
2、瘦肉撈出後放鍋里小火翻炒壓干水分,最後晾涼打成粉
3、大米洗凈熬成粥
4、生菜洗凈切碎,放入大米粥中
9個月寶寶輔食
西蘭花牛骨髓清粥
牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有潤膚功效。
用料:大米小米各兩份,牛骨髓兩段兒,西蘭花1朵
做法:
1、熱水焯一下牛骨髓,清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鍾
2、取出棒骨段,剔出中間骨髓
3、米粒下鍋煮熟至粘稠
4、西蘭花焯燙裝飾四周
豌豆豆腐蝦泥粥
豌豆含有豐富的磷,豆腐和蝦都有助於寶寶補鈣。
用料:新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三隻
做法:
1、豌豆洗凈,上壓力鍋壓20分鍾,用篩網去皮
2、豆腐洗凈,用勺壓碎
3、蝦去皮去蝦線切成丁
4、倒入骨頭湯煮開後,倒入蝦仁煮開,然後用料理機打泥,大寶寶們直接用刀切碎好了
5、把蝦泥倒回鍋中,加入豆腐泥,煮開後加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮開就可以了
芹菜雞湯粥
芹菜含有纖維素,雞肉脂肪低,含氨基酸等營養素。
用料:大米、芹菜、雞肉
做法:
1、雞湯提前燉好
2、芹菜葉子部位切末備用
3、大米洗凈熬粥,加入適量雞湯,雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鍾即可
1歲寶寶輔食
黑桑葚粥
桑葚含有脂肪酸,具有養陰補血清熱功效。
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(單位:1份約奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗凈,熬粥
2、桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
山葯蓮子粥
山葯具有溫補、強身健魄的功效,蓮子也是豐富鈣源,同樣具有強身功效。
用料:蓮子、銀耳、山葯適量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗凈,加入山葯塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水燉煲四小時
2、熟悉取山葯塊放料理機打泥,再勺入煮熟的粥即可。
肉末茄泥粥
茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素,有助於寶寶營養均衡。
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟,然後取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可
瘦肉魚肉乾貝粥
干貝高含礦物質,比魚翅和燕窩還高,蛋白質也是牛肉、鮮蝦的3倍。
用料:瘦肉、青菜、干貝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎
2、把肉和干貝放入洗好的米里開火煮
3、用bb 鍋煮煮一個半小時
4、將青菜倒入粥中,再煮一會即可
7、牛骨髓湯能治血小板低
一、血小板低有兩種情況:一種叫原發性的血小板降低,另一種叫繼發性的血小板降低。如果繼原發性的,要治療引起血小板降低的原發病。如果是原發性的,我們也稱為特發性,它往往是免疫功能異常引起的,主要進行免疫治療。
二、血小板低的四種食補方
(1)紅棗羊骨粥
配方:紅棗15枚,羊骨500克,大米200克。
製做及服法:羊骨(以腿骨為佳)洗凈,敲成2段,加水用文火煮1小時,撈起骨,將骨髓剔於湯中,加入大米紅棗,煮成粥。每日分兩次服完。
功能及適應症:益氣攝血,補髓生血。對於血小板減少性紫癜、過敏性紫癜、再生障礙性貧血有輔助作用。
(2)鮮藕粥
配方:粳米30-50克,鮮藕50克,白糖30克。
製做及服法:先煮米做粥至半熟,加入洗凈的鮮藕片,煮至粥熟,加糖少
許,可做早餐食之。
功能及適應症:清熱涼血生津。對於血小板減少性紫癜、過敏性紫癜的血
熱動血型有輔助。
(3)阿膠糯米粥
配方:阿膠20-30克,糯米100克,紅糖15克
製做及服法:先將糯米淘洗凈,入鍋加清水煮沸,待粥熟時,放入搗碎的
阿膠粒,邊煮邊攪均勻,加入紅糖食之,每食適量。
功能及適應證:滋陰補虛,養血止血。
(4)花生紅棗湯
配方:生花生米200克,紅棗20枚,冰糖50克。
製做及服法:將生花生米和紅棗洗凈後,一起放入鍋內加清水煮至熟透,
加入冰糖攪拌均勻,喝湯、嚼食紅棗和花生。
功能及適應證:溫補脾胃,養血益氣,對於各種類型的血小板減少有輔助作用。
8、請問怎樣才能讓自己變強壯點~變胖點也行
您好!
每天都鍛煉啞鈴,才能讓自己變強壯點
9、服食牛骨髓保健品的過程中出現上火的症狀,有什麼食療的方案可以緩解上火的症狀。
吃冬瓜,苦瓜黃瓜都行,我卧床8年多,上火就靠它們。