1、牛骨髓油茶有什麼好處
製作材料編輯
麵粉2500克,牛骨髓油750克,牛肉乾400克,薑末75克,棋炒、芝麻、芝麻醬、核桃仁(或花生米)各250克,丁香、八角、花椒各10克,味精25克。
2美食特色編輯
鮮美可口,五香味濃郁。
3美食做法編輯
1.將麵粉放入鍋內,用微火炒至麵粉呈微黃色時倒在案板上,晾涼後羅成細粉,芝麻炒黃,核桃仁、牛肉乾切碎;花椒、八角、丁香用鍋焙焦,碾成細面後製成五香粉過羅。
2.牛骨髓油放入鍋內燒熱,對入炒好的麵粉、芝麻、核桃仁、牛肉乾、薑末、五香粉、精鹽、味精,炒勻即成茶粉。
3.茶粉用適量水調成糊,待鍋內清水燒沸,將糊邊倒邊攪入鍋內,用微火煮成濃汁即成。食用撒上棋炒(排叉),淋入芝麻醬即可。
2、如此美好羊奶400克裝多少錢?
進口羊奶400g大約在170左右,國產羊奶粉400g金領冠的要198左右,如此美好羊奶粉要比金領冠便宜。
3、牛骨髓油茶怎麼吃?
打開簡朴的草紙包裝,因為是牛骨髓油炒的,所以香味會立即撲鼻而來。呈淡褐色的炒麵中,摻著花生、芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁等。我的口味偏咸,所以通常會買鹹味的吃。總結了多年經驗,我覺得油茶最適合作早餐!中餐吃的話略顯稀薄,放在晚餐油份又太多,不易消化。
我也曾在家嘗試自己製作過:把核桃碾成粗粒,芝麻、瓜子仁、花生仁炒熟備用;鍋燒干後不能放油,先放白麵粉,要開小火慢慢地干炒,一定要小心可不要炒糊了;翻太慢的話就容易糊鍋底,所以最好是一家人換著炒;炒到麵粉開始發黃,嘗嘗已經有些香味了就可以加入牛油了;這時候是一個關鍵點哦,一定要把拌牛油時出現的疙瘩炒開,疙瘩炒勻之後就差不多了,最後把備用的乾果顆粒倒進去,拌勻了,就可以關火了。最後,再不停地翻上三五分鍾,晾涼了裝入瓶子里儲存,不容易結塊。
早上起床,挖上幾勺油茶麵,先用一點點溫水沖開,然後立即倒入沸水迅速攪動(最好是煎水,也就是剛開鍋的開水),整個過程也就1、2分鍾,真是方便!沖好後的油茶香氣濃郁、營養豐富、質地滑膩、口感潤澤,尤其是在北方寒冷的冬天,一碗熱氣騰騰的油茶下肚,馬上從頭暖到腳,一天的精神都來了!
新鮮牛骨髓是牛身上的精華,含有天然的脂肪蛋白質及鐵、鈣、鋅等多種人體必需的微量元素。千百年來,西安的穆斯林兄弟就是因為有長期食用牛骨髓油茶的食俗,大都身體健壯、精神飽滿,做起生意來也格外成功哦!
4、牛骨髓油茶好喝嗎?
這種東西特別好喝 營養豐富,老少皆宜!
5、牛骨髓油茶,太膻,油膩怎麼辦?
打開簡朴的草紙包裝,因為是牛骨髓油炒的,所以香味會立即撲鼻而來。呈淡褐色的炒麵中,摻著花生、芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁等。我的口味偏咸,所以通常會買鹹味的吃。總結了多年經驗,我覺得油茶最適合作早餐!中餐吃的話略顯稀薄,放在晚餐油份又太多,不易消化。
把核桃碾成粗粒,芝麻、瓜子仁、花生仁炒熟備用;鍋燒干後不能放油,先放白麵粉,要開小火慢慢地干炒,一定要小心可不要炒糊了;翻太慢的話就容易糊鍋底,所以最好是一家人換著炒;炒到麵粉開始發黃,嘗嘗已經有些香味了就可以加入牛油了;這時候是一個關鍵點哦,一定要把拌牛油時出現的疙瘩炒開,疙瘩炒勻之後就差不多了,最後把備用的乾果顆粒倒進去,拌勻了,就可以關火了。最後,再不停地翻上三五分鍾,晾涼了裝入瓶子里儲存,不容易結塊。
6、求油茶的做法
麵粉2500克,牛骨髓油750克,牛肉乾400克,薑末75克,棋炒、芝麻、芝麻醬、核桃仁(或花生米)各250克,丁香、八角、花椒各10克,味精25克。
牛骨髓油茶的特色:
鮮美可口,五香味濃郁。
教您牛骨髓油茶怎麼做,如何做牛骨髓油茶
1.將麵粉放入鍋內,用微火炒至麵粉呈微黃色時倒在案板上,晾涼後羅成細粉,芝麻炒黃,核桃仁、牛肉乾切碎;花椒、八角、丁香用鍋焙焦,碾成細面後製成五香粉過羅。
2.牛骨髓油放入鍋內燒熱,對入炒好的麵粉、芝麻、核桃仁、牛肉乾、薑末、五香粉、精鹽、味精,炒勻即成茶粉。
3.茶粉用適量水調成糊,待鍋內清水燒沸,將糊邊倒邊攪入鍋內,用微火煮成濃汁即成。食用撒上棋炒(排叉),淋入芝麻醬即可。
牛骨髓油茶的製作要領:
茶粉糊入鍋要勤攪動,要用微火煮制,以免火旺煳鍋底。
7、牛骨髓油茶怎麼食用?
打開簡朴的草紙包裝,因為是牛骨髓油炒的,所以香味會立即撲鼻而來。呈淡褐色的炒麵中,摻著花生、芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁等。我的口味偏咸,所以通常會買鹹味的吃。總結了多年經驗,我覺得油茶最適合作早餐!中餐吃的話略顯稀薄,放在晚餐油份又太多,不易消化。
我也曾在家嘗試自己製作過:把核桃碾成粗粒,芝麻、瓜子仁、花生仁炒熟備用;鍋燒干後不能放油,先放白麵粉,要開小火慢慢地干炒,一定要小心可不要炒糊了;翻太慢的話就容易糊鍋底,所以最好是一家人換著炒;炒到麵粉開始發黃,嘗嘗已經有些香味了就可以加入牛油了;這時候是一個關鍵點哦,一定要把拌牛油時出現的疙瘩炒開,疙瘩炒勻之後就差不多了,最後把備用的乾果顆粒倒進去,拌勻了,就可以關火了。最後,再不停地翻上三五分鍾,晾涼了裝入瓶子里儲存,不容易結塊。
早上起床,挖上幾勺油茶麵,先用一點點溫水沖開,然後立即倒入沸水迅速攪動(最好是煎水,也就是剛開鍋的開水),整個過程也就1、2分鍾,真是方便!沖好後的油茶香氣濃郁、營養豐富、質地滑膩、口感潤澤,尤其是在北方寒冷的冬天,一碗熱氣騰騰的油茶下肚,馬上從頭暖到腳,一天的精神都來了!
新鮮牛骨髓是牛身上的精華,含有天然的脂肪蛋白質及鐵、鈣、鋅等多種人體必需的微量元素。千百年來,西安的穆斯林兄弟就是因為有長期食用牛骨髓油茶的食俗,大都身體健壯、精神飽滿,做起生意來也格外成功哦!
8、鐵觀音盒裝一級400克多少錢
茶葉的水很深...一斤茶葉便宜的有幾十,好點的幾百,好的貴的有上千,甚至大幾千,主要是自己要去試泡,看顏色,品味道,還有看耐泡程度,如果要送禮,包裝一定精緻,鐵觀音是有專賣的連鎖店,例如:八馬,還有鐵觀音集團