鴕鳥的骨髓能吃嗎

1、動物的骨髓可以食用嗎？

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2、鴕鳥肉能吃嗎？

鴕鳥肉能吃。

鴕鳥肉鮮嫩滑潤屬純紅肌，汁多味鮮，口感好，無異味，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類，還含有27種人體必需的氨基酸。

易消化吸收，適合現代人膳食潮流。鴕鳥肉的肉質特點使其適應多種烹調方法可調製成多種口味的菜餚。。鴕鳥肉具有口感鮮嫩、無肉渣及肉腥味的特點，含有人體必需的脂肪酸，可以清炒或者製成扒類。

(2)鴕鳥的骨髓能吃嗎擴展資料

鴕鳥肉營養價值：鴕鳥肉的膽固醇含量與火雞肉和牛肉的膽固醇含量相當 ，每100克組織中含57毫克至65～ 68毫克之間。

脂肪含量是牛肉的3分之1，是雞肉的6分之1。鈣含量是牛肉的3倍，是雞肉的7倍。鐵含量是牛肉的5倍，是雞肉的7倍。鋅含量是牛肉的3倍，是雞肉的6倍。

3、鴕鳥能吃嗎？

記者從珠海市「合法經營，依法保護野生動物」座談會上獲悉，在該市的許多飯店，食客都能吃到鱷魚、鹿、蛇、水鴨、野豬、雀鳥、鴕鳥等野味，依照國家法律、法規要求，從事經營的飯店、酒樓必須根據經營野生動物的保護等級，到國家、省、市林業部門審批後方可進行經營。而實際情況是，珠海市沒有一家飯店具有國家、省、市三級政府部門頒發的從事野生動物經營加工許可證。

據統計，目前珠海市從事餐飲經營戶有五萬多家，保守估算也有一萬多家在從事野生動物經營加工。在該市各飯店中比較常見的野生動物有鱷魚、鹿、野豬、蛇、鴕鳥、斑鳩、荷花雀等。

省林業廳的一位官員說，由於目前受到技術限制，全國只有江門市大洋蛇類養殖場人工飼養初步成功，但是，每年上市量僅一點五萬條，且全部供應有經營加工資質的酒樓飯店。對於珠海市面上加工的蛇類，他表示不僅可以肯定全都是野生的，更可以肯定屬於非法經營。

在座談會上記者還了解到，目前在珠海市從事養殖和運輸銷售野生動物的業戶不少，相當一部分都有合法手續，但是沒有加工資質的飯店，即便從合法渠道購買野生動物進行加工的，一樣屬於非法，並將受到經濟和行政處罰。

據悉，從本月下旬開始，珠海市各有關部門將對經營、銷售、加工陸生野生動物產品的場所進行聯合執法檢查。

珠海市野生動物保護所有關負責人表示，在檢查中一經發現有違法行為，不僅要將物品沒收，情節嚴重的，依法給予行政處罰和追究刑事責任。

4、鴕鳥是國家保護動物嗎 可以吃嗎

野生鴕鳥是國家二級保護動物，非洲鴕鳥原產於非洲，我國主要是出於食用、觀賞等目的引進，屬於特種養殖，不屬於我國的保護動物。

鴕鳥肉營養價值非常高，一般的羊、魚肉均含有較高的膽固醇和脂肪，為了避免肥胖症和產生心腦血管疾病，一些人不得不控制吃肉。

鴕鳥肉的膽固醇含量與火雞肉和牛肉的膽固醇含量相當 ，每100克組織中含57毫克至65～ 68毫克之間。  脂肪含量是牛肉的3分之1，是雞肉的6分之1。鈣含量是牛肉的3倍，是雞肉的7倍。鐵含量是牛肉的5倍，是雞肉的7倍。鋅含量是牛肉的3倍，是雞肉的6倍。

鴕鳥是非洲一種體形巨大、不會飛但奔跑得很快的鳥 ，也是世界上現存體型最大的鳥。高可達3米，全身有黑色的羽毛，脖子長而無毛，翼短小，腿長，平時速度達80km/小時，最快達140km。鴕鳥（北京蔚藍閣）生長在乾旱、氣候惡劣的沙漠地帶，具有耐粗飼、適應性強、飼養成本低等特點。我國鴕鳥養殖業自1992年以來得到了迅速發展，已初具規模。

5、骨髓能吃嗎

當然可以吃了，外面骨頭，就是豬腿哪裡的骨頭比肉貴多了，有些大飯店就用哪個做招牌菜，每根骨頭里插一根吸管

6、動物骨髓吃了真的好嗎？有營養嗎？

骨髓營養價值確實不錯，動物的骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效。 將豬骨頭與鮮豬肉的營養成份加以比較，你會發現，其蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高於鮮豬肉。

動物骨髓中富含有利於智力發育的磷脂質、磷蛋白等，骨頭中含有豐富的鈣質，都是很有營養的食物，一般人都可以食用，骨髓中脂肪含量較高，肥胖、高脂血症等病人不宜過多食用。骨頭中的鈣需要長時間的熬制，使鈣質充分溶出，才容易被人體利用
在熬制的過程中最好加些醋，可以促進鈣的溶出哦~

7、鴕鳥可以吃嗎？

專業：
鴕鳥是現在鳥類中最大的鳥，成年雄性高達2.75米，重有75公斤。它的卵重約比對雞蛋大30倍。鴕鳥的翅膀已退化得很小，不會飛。但雙足很強健，善於奔跑，並是它自衛的武器。在野生中鴕鳥的食物主要是植物性的，但也吃昆蟲和小型的脊椎動物。直接在地上的土穴中築巢。每窩產卵通常為12-15枚，最多可到30個左右。孵卵主要由雄性擔任，鴕鳥的肉和卵都是美味的食品，皮可製革，羽毛在國際市場上價格很高。
另：
鴕鳥的食物主要以植物的莖葉為主，公園里人工飼養的鴕鳥，用合成飼料喂養。鴕鳥在吃食的時候，總是有意把一些沙粒也吃進去，因為鴕鳥消化能力差，吃一些沙粒可以幫助磨碎食物，促進消化，且不傷脾胃。

人工喂養：
雛鳥的飼料，可用雞顆粒料，最好顏色要鮮明（紅、黃、綠），每日飼三次，並加入適量維生素，也可用切碎的熟雞蛋和紅蘿卜。飲水也應加入維生素，並且要有顏色，這樣幼鳥會主動飲水。
（一）鴕鳥日糧營養量：

1日令～2月令（體重達10公斤）：此為初生長階段，應使用精飼料為主，輔以少量粗飼料。

2月令～4月令（體重達35公斤）：此階段逐步增加使用粗飼料，每公斤日糧含代謝能2868千卡，含20%平衡蛋白質，含賴氨酸1.05%。

4月令～6月令（體重達58公斤）：此階段為中雛至育成期日糧，代謝能為2629千卡/公斤，蛋白質含量15.5%，賴氨酸含量0.78%。

6月令～10月令（體重達80公斤）：此階段為育肥期日糧，代謝能為2125千卡/公斤，蛋白質含量12～14%，賴氨酸含量0.6%。

10月令～14月令（體重達110公斤）：此階段為育肥期後階段日糧，可和高水平粒料，代謝能1792千卡/公斤，蛋白蛋質10～12%，賴氨酸0.42%。

14月令以上（體重110公斤以上）：可和維持日糧，日糧代謝能為1553千卡/公斤，蛋白質10%左右，賴氨酸含量0.3%。

非繁殖期種鳥，亦可用維持日糧，以防止肥胖，產蛋期種鳥，可在維持日糧中喂入適量的骨粉和維生素、礦物質。
（二）精飼料配方：

（1）雛 鳥：玉 米 粉 48%

草 粉 27.5%

黃 豆 粉 20%

維生素、礦物質 4.5%

（2）中、成鳥：

玉 米 粉 40%

黃 豆 粉 30%

草 粉 25%

磷 酸 鈣 2.5%

飼用石灰 1.9%

維生素、礦物質 0.4%

鹽 0.3%

蛋氨酸 0.1%

（3）產 蛋 鳥：玉 米 粉 50%

草 粉 35%

骨 粉 7%

飼用石灰 6%

磷 酸 鈣 1.3%

食 鹽 0.3%

維生素、礦物質 0.4%

（三）每日喂料量：

（1）小鳥：0.1～0.3公斤精料，加少量切碎的新鮮紅蘿卜。

（2）中鳥：約0.5～1公斤精飼料加青菜或青草1～2公斤。

8、鴕鳥血能吃嗎？

不能吃吧，沒見有人吃過鴕鳥血，吃了也沒有傷害的

9、鴕鳥那些地方不能吃？

鴕鳥被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》的保護動物。野生鴕鳥是國家二級保護動物，不能吃。
但非洲鴕鳥原產於非洲，我國主要是出於食用、觀賞等目的引進，屬於特種養殖，人工養殖的鴕鳥不屬於我國的保護動物，所以可以食用。
駱鳥基本上除了肺、血和膽囊，還有他的接近排泄口的地方，基本上都能吃的。