1、骨髓能吃嗎
當然可以吃了，外面骨頭，就是豬腿哪裡的骨頭比肉貴多了，有些大飯店就用哪個做招牌菜，每根骨頭里插一根吸管
2、雞骨頭里的骨髓可以吃嗎
骨髓是動物器官中十分重要的一個部分，造血幹細胞就由骨髓供應，俗話說骨髓補血，骨髓不僅味道好，營養價值確實不錯，以後碰到長骨，最好將骨髓也吃了。尤其是骨髓化到湯里後變白的湯最有營養，最香。
不過有些病人是不宜吃骨髓的，具體可以咨詢一下有關醫師
3、骨髓到底能吃嗎
骨髓分2種 你說的那種叫紅骨髓 只要燒熟了是可以吃的. 還有一種叫黃骨髓 存在去長骨(比如豬的"筒骨")中 含有大量的脂肪 建議不要吃
4、我很喜歡吃骨髓，尤其是雞骨髓，可是從來沒吃飽過
我也喜歡
把一根雞骨頭吸的乾的不能再干是很件有成就感的事
而且就是因為一直吃不夠所以下一次吃還是覺得非常好吃啊
5、雞骨頭能吃嗎,?
應該是可以吃的
不過最好不要吃那種
童子雞
的骨頭
因為這種雞還沒發育完全
有一些肉瘤
吃起來對身體不好
最好是自己買雞排回家做
那樣健康點
6、吃雞腿的骨髓有用嗎
骨骼里主要的金屬元素就是鈣！
骨髓是動物器官中十分重要的一個部分，造血幹細胞就由骨髓供應，俗話說骨髓補血，骨髓不僅味道好，營養價值確實不錯，以後碰到長骨，最好將骨髓也吃了。尤其是骨髓化到湯里後變白的湯最有營養，最香,是動物當中最有營養的
動物的骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效。 將豬骨頭與鮮豬肉的營養成份加以比較，你會發現，其蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高於鮮豬肉。
動物骨髓中富含有利於智力發育的磷脂質、磷蛋白等，骨頭中含有豐富的鈣質，都是很有營養的食物，一般人都可以食用，骨髓中脂肪含量較高，肥胖、高脂血症等病人不宜過多食用。骨頭中的鈣需要長時間的熬制，使鈣質充分溶出，才容易被人體利用。
不過東西吃多無益啊。
7、雞骨頭有什麼營養？可以吃嗎？
「雞肉是很常見的肉類食物，深受廣大消費者的喜歡。不過，需要提醒大家的是雞身上有3個部位是千萬不能吃的，否則就會影響我們的身體健康。今天，就來具體為大家介紹一下是哪3個部位一定不能少，快來看看吧。
雞肉的營養價值
強身健體，雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
提高免疫力，現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
補腎精，可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
促進智力發育，具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
接下來，就來一起了解了解雞身上不能吃的3個部位吧。
雞身上3個部位不能吃
雞尖，雞尖又稱「雞屁股」、「雞臀尖」，指雞屁股上端長尾羽的部位，肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，甚至還有致癌物質，但不能分解，因而毒素都會沉澱在臀尖內。時間一長，雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。
雞皮，雞皮盡管美味，但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多，膽固醇較高，並且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞，經過烤制後，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產物，對人體造成較大危害。若溫度控制不當，還有可能產生致癌物。因此，吃雞時最好去掉雞皮，更不要用雞皮來做菜。
雞脖，這個部位肉很少，但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的，吃時最好去掉皮，因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪，這些腺體中有動物體內的毒素、飼料中的激素等。」
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8、1斤多的小雞燉來吃骨頭里有骨髓嗎？
今天要說的是：燉大骨頭時，千萬不要直接燉，多加一步，肉質軟爛，骨髓都出來了
一說到大骨頭我就想起小時候啃大骨頭的場景，小時候的我是在農村長大的，家裡養了很多豬，每年快過年的時候家裡總是會殺一頭豬，除了吃肉之外剩下的骨頭就用來燉湯喝，所以對於我而言，大骨頭是自然少吃不了的，同樣也是喝了不少的骨頭湯。初次啃大骨頭是在8歲那年，父親當時用家裡那種老式的大鍋燉了一大鍋的大骨頭，我們全家人吃的那叫一個過癮，骨頭湯不但好喝，而且營養也特別的豐富。
骨頭湯
生活中很多人表示自己在家炒燉出來的骨頭湯不入味，不好喝，肉也不爛，其實燉大骨頭是由很多小竅門的，燉大骨頭時，千萬不要直接燉，多加一步，肉質軟爛，連骨髓都出來了。今天我就來教大家骨頭湯的正確做法以及一些小竅門，燉骨頭湯時，直接燉是大錯特錯，加點它，湯汁奶白，味道更加鮮美，以下是骨頭湯的做法以及一些小竅門，請大家認真看完，以後保證能燉出鮮美入味的骨頭湯。
骨頭湯
【食材】：大骨頭，蓮藕，料酒，蔥姜，花椒等
【做法】
第一步：准備2塊大骨頭先放在水中浸泡一會兒，然後用清水反復清洗干凈備用。
第二步：鍋中倒入水，將處理干凈的大骨頭放在鍋中，加入蔥段和薑片再倒入適量的料酒，開大火焯水5分鍾左右，撈出裡面的浮沫再煮1分鍾左右撈出來控水，放在涼水中洗凈備用。
第三步：另准備一鍋水，將焯水後的大骨頭放進鍋中，加入蔥段和薑片，一小把花椒，再加入一勺鹽，蓋上蓋子開大火將水燒開後轉小火燜燉1-2個小時左右
第四步：准備一節蓮藕用清水洗凈然後切成塊放在一旁備用，1個小時以後將裡面的姜蔥夾出來不要，放入切好的蓮藕，然後蓋上蓋子繼續用小火燜燉20分鍾。
第五步：時間到，打開蓋子我們我會看到骨頭湯的湯汁非常的奶白，味道一點也不腥，含有蓮藕淡淡的清香，非常的美味。
骨頭湯
【燉大骨頭小竅門】
1.大骨頭第一次焯水的水要倒掉不用，然後重新倒入新的水開始燜燉，因為第一次燉的水裡面會煮出很多的雜質，臟東西和血水。
2.燉大骨頭時，不需要放太多的調料，保持原汁原味，放料太多的話會掩蓋住骨頭湯本身的味道。
3.燉骨頭湯的時候水要一次性加滿，不要在中途再加水，這樣燉出來的骨頭湯不好喝還不入味。
4.燉的時候開大火將水燒開後轉中小火進行燜燉。
5.骨頭湯中加點蓮藕一起燉，不但使做出來的骨頭湯更加奶白，還可以使骨頭湯的味道更加鮮美清香，大家放蓮藕燉的時候建議不要使用鐵鍋，鐵鍋燉出來的蓮藕容易發黑。
6.大家在買大骨頭的時候要讓店老闆將大骨頭剁好，自己在家做真的是沒有一股大力量是不行的。
骨頭湯
燉骨頭湯時，直接燉是大錯特錯，加上蓮藕一起燉，燉出來的骨頭湯湯汁奶白，味道更加鮮美，燉大骨頭時，千萬不要直接燉，骨頭要經過一次焯水之後把水倒掉再重新加水燉，多加一步，肉質軟爛，連骨髓都出來了，湯汁更鮮美好喝，很多人都直接燉，這樣是不對的，這樣燉出來的骨頭湯會有一股腥味
退化了，飛鳥骨骼中空，因為要飛，肉雞已經退化了，為了承受身上的肉，骨骼中空會斷的