1、大骨頭骨髓發黑燉的湯顏色也黑能喝嘛?
你好
,考慮血管瘀血或者骨髓可能,可以吃
2、為什麼豬肉的骨髓煮出來是黑的?
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3、豬骨髓黑色的能吃嗎?
極之正常。骨髓本來是紅色的,加熱後會變暗紅,再變黑(如果買回來時是黑色的就說明變壞了)。所以是正常的,可放心食用。
4、豬筒骨用開水燙過後變黑色的是什麼原因
如果開始買的時候看不到黑 煮完之後發現湯黑 很有可能是因為殺豬的時候血水沒放干凈 本身的淤血造成的 也有因為生豬生長周期短,骨骼發育不成熟造成許多原因。如果肉質發壞聞一下就知道了。
5、豬腿骨里的骨髓為什麼是黑色的
剛煮好的豬腿骨頭骨髓是接近黑色,比熟的雞血顏色略重,請問能吃嗎,我都想倒了
6、豬筒子骨熬湯後骨頭變黑是怎麼回事
因為筒骨中有血水,遇熱後,就會黑,你熬湯前,先把骨頭焯水,就不會就這種情況發生了