牛骨髓變質了怎麼辦

1、過期了，怎麼辦？

你是說什麼東西過期了，還是說你的會員卡或者是你那個騰訊會員過期了，比如說你那個騰訊視頻過期了，那可以續月的。

2、肉變質了怎麼辦？

扔掉。吃了變質的肉有可能會引起腸胃不適，腹瀉等不適的症狀的。

3、吃了變質的牛肉怎麼辦

然吃了就看有沒有拉肚子 嘔吐 之類的 如果只吃了一點 一般沒事 最多腸胃不舒服 其實更多是心裡不舒服 多吃點新鮮蔬菜 水果排毒

4、肉變質了怎麼辦

扔掉。吃了變質的肉有可能會引起腸胃不適，腹瀉等不適的症狀的。

5、牛肉有一點點變質怎麼辦

可以用油和鹽花腌制一下 煮的時候可以調的口味重一點 多加點姜絲之類的

6、牛肉稍微變質如何處理

牛肉稍微變質，就不能夠食用了，因為變質的牛肉使用了，對身體會造成傷害

7、牛肉有點變味了怎麼辦

牛肉變味了只有扔掉，因為牛肉即使只是有一點變味也說明已經變質，主要是在微生物為主的作用下所發生的，它的成分與感官性質的各種酶性、非酶性變化及夾雜物污染，從而牛肉喪失食用價值。

變質的牛肉有明顯的腐臭味。新鮮的肉外表微干或濕潤，切面稍潮濕，用手摸有油質感，但不發黏；而肉變質以後，由於微生物大量滋生，會產生黏性代謝產物，造成肉表面發黏，甚至出現拉絲。肉類表面發黏是腐敗開始的標志。

牛肉臭了，是牛肉變質了，建議還是不要吃了。牛肉變質後，所滋生的細菌大量超標，這些大量超標的菌落，會傷及健康。

(7)牛骨髓變質了怎麼辦擴展資料：

1、肉類食品腐敗變質的原因是多方面的，歸納起來有以下幾種：因微生物的繁殖引起食品腐敗變質；因空氣中氧的作用，引起食品成分的氧化變質；因食品內部所含氧化酶、過氧化酶、澱粉酶、蛋白酶等的作用，促進食品代謝作用的進行，產生熱、水蒸氣和二氧化碳，致使食品變質。

2、有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。食物學家表明雖然在屠宰後的牛肉熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質，應置於冰箱保存。

8、牛肉放壞了吃了怎麼辦？

吃了變質牛肉身體如沒有不良反應就沒問題，它會隨人體代謝，也可去醫院檢查，生活調理，多喝水，多休息。注意觀察。

鑒別變質牛肉方法：

1、顏色變深。新鮮的肉表面有光澤，顏色均勻。新鮮豬肉呈紅色或淡紅色，脂肪潔白；牛羊肉顏色鮮紅，脂肪大多顏色發黃；禽肉皮膚為淡黃色或白色，肉色白里泛紅。隨著貯藏時間的延長，由於肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變成紅褐色。顏色越深，可食性越低。

2、表面發黏。新鮮的肉外表微干或濕潤，切面稍潮濕，用手摸有油質感，但不發黏；而肉變質以後，由於微生物大量滋生，會產生黏性代謝產物，造成肉表面發黏，甚至出現拉絲。肉類表面發黏是腐敗開始的標志。

3、彈性變差。新鮮的肉質地緊密且富有彈性，用手指按壓凹陷後會立即復原。貯藏越久，肉裡面的蛋白質、脂肪會逐漸被酶分解，肌纖維被破壞，所以肉會失去原有的彈性，手指壓後的凹陷不僅不能完全復原，甚至會留有痕跡。

4、有異味。新鮮肉具有正常的肉味，而變質的肉由於蛋白質、脂肪、碳水化合物被微生物分解，會產生各種胺類、吲哚、酸類、酮類等物質，有明顯的腐臭味。

(8)牛骨髓變質了怎麼辦擴展資料：

吃牛肉的注意事項：

1、牛肉豬肉不能共食

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物葯性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。

2、腎炎患者不可多吃

牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類葯物同用，也會使其療效下降。

3、不可過量食用

中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎；白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。

6、牛肉不可以烤

牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。

參考資料：

人民網-5種方法，簡單判斷肉是否變質

人民網-牛肉好吃又營養 5方法辨別優劣牛肉

9、喝了變質的骨頭湯怎麼辦

輕一點的症狀就是拉肚子，反胃，這些症狀嚴重一些的話可能會引起食物中毒的症狀