怎麼煮豬骨髓給嬰兒吃

1、如何吃豬骨髓

樓上的 起鬨啊！！ 知道什麼是豬骨髓嗎？ 樓主 你會紅燒魚吧 做法一樣啊 。切成段來燒沒什麼特殊的。像做魚一樣的方法都適用。飯店對那咚咚也沒多少招。還加這加那，知道豬骨髓的特性嗎？
{隨園食單}上就講：吾以一心診百物之宜，謹審其水火之齊，則萬口之甘如一口矣！ 整天瞎琢磨！看吧！古人早就告訴我們所有做菜的方法了！
哦 樓主忘告訴你了你買的不叫豬骨髓 確切叫豬脊髓 沒你說的補充白細胞的作用，那全是神經元。營養是有，口感也好。

2、豬骨髓怎麼蒸給寶貝吃

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3、豬骨髓燉雞蛋可以給寶寶吃嗎

操作步驟反饋

1.整的骨髓。看著取下來的，很乾凈，所以也就沒有洗了。

2.鍋內燒開水，水裡加點料酒，薑片，把骨髓下鍋煮五分鍾

3.雞蛋三個

4.加入適量鹽

5.加入同雞蛋同等溫水

6.輕輕地攪勻，多攪一會兒主它細一點。

7.骨髓切成末

8.加入蛋液里

9.上面放個保鮮膜，然後放鍋上大火蒸十分鍾即可

10.做好後加適量芝麻油即可

4、給寶寶燉豬大骨湯的做法

一、將豬棒子骨放進炒鍋中，添加冷水，水需蓋過骨骼，增加火燒開，這時候骨骼里的鮮血會被煮出去，撈出來骨骼，去除殘渣，扔掉水，把骨骼放一邊涼透預留。
二、在壓力鍋里添加涼水，放進少量蔥、生薑片、好多個紅棗，再放進解決好的棒子骨。加猛火燒煮，煮沸後去掉鍋內的白沫子，再次文火燒煮。
三、在文火燒煮的全過程中，倒進一飯勺白米醋(以便使大骨頭湯色調漂亮，最好是無需老陳醋)，添加少量米酒(是為寶寶煲湯，米酒要盡量避免)，此外添加一飯勺白砂糖。
四、用文火燉30分鍾後熄火，等壓力鍋當然涼透後再打開表蓋，大骨湯大獲全勝。
五、小寶寶要喝粥時要碗將大骨頭湯盛出，添加少量食用鹽，小寶寶就可以剛開始服用了。要留意的是不必一次性在大骨頭湯里把鹽加有，喝是多少是多少。一般豬大骨頭湯能持續服用，一次性加好食鹽後常常燒煮對身心健康不好。
俗話說得好「骨骼的精粹在鮮美的湯里一起。」據剖析，小動物的骨骼中帶有多種多樣對身體有營養成分、滋補養生和健康保健作用的物質，具備添骨髓、增血液、緩解衰退、益壽延年的健康保健作用。將豬大骨與鮮生豬肉的營養成分成分多方面較為，你能發覺，其蛋白、鐵、鈣和磷等成分，遠遠地高過鮮生豬肉。如蛋白高過生雞蛋120%，高過生豬肉100%，高過牛羊肉61%，高過嬰兒奶粉23%。鐵成分為嬰兒奶粉的9倍多、牛羊肉的8倍半、生豬肉的2倍半、生雞蛋的1倍多。
而鈣、磷的成分也是遠遠地高過別的食材。非常寶貴的是，大骨頭湯的營養元素比天然植物食材更加容易為身體所消化。實際上，不管多大的溫度，也不可以將骨骼內的優質蛋白質融化，由於小動物骨骼中常含優質蛋白質不容易溶解，久煮反倒會毀壞骨骼中的蛋白，因而，熬骨頭湯不適合時間太長。營養成分專家預測的方式是：煲湯以前，先將清洗的骨骼破開，隨後放進涼水，涼水一次性加滿，並漸漸地升溫，在水燒開後可適當放醋，由於醋能使骨骼里的磷、鈣融解到湯內;另外，不必太早加鹽，由於鹽能使肉里含的水份迅速跑出去，會加速蛋白的凝結，影響湯的美味。
因為小寶寶還小，把他媽媽們在給寶寶喝的情況下一定要留意，不必咸了，可能湯中還會繼續殘餘一些骨骼的碎渣，一定要一把碎渣弄乾凈再給寶寶喝，不然會劃破小寶寶的咽喉，喝的全過程中也要留意溫度的適度，能夠自身淺嘗一下，再給寶寶喝。日常生活還要留意給孩子吃一些有利於消化吸收的東西。