1、北京哪還有羊棒骨吃。就是那種一小截腿棒骨,不以吃肉為主,主要是拿個吸管嘬骨髓那種。
在那個哪兒,馬家堡路附近就有一家,專門賣羊蠍子的。。
2、怎麼煮大骨頭能吃到裡面的骨髓(用吸管吸的那種)
朋友,怎麼煮那個骨髓都出不來啊。煮完了用錘子敲開不就完了。
3、他用力用吸管吸飲料怎麼也吸不上來,原因是什麼?
1.太用力把吸管吸扁了
2.吸管上面漏氣了
4、為什麼把瓶口封住用吸管吸不出來裡面的水
當你吸的時候,瓶內氣壓降低,而你嘴裡的氣壓(相當於大氣壓)比瓶內氣壓高,所以就吸不出水了
5、在太空中怎樣喝水?據說是用吸管吸,可是沒有重力水又怎麼能吸出來呢
吸管吸水與氣壓有關,與重力無關。
太空艙內有空氣,空氣存在氣壓,當你吸走吸管里的空專氣時,屬吸管里氣壓變小,外界氣壓就會將流體壓入氣壓小的吸管,水就進入嘴裡了。
在地球上,用任何姿勢任何方向都能用吸管吸水,足以證明吸管吸水與重力無關,只與氣壓有關。
表述有點復雜,不明白就追問吧!
6、怎樣用吸管吸水(不能用嘴)
先在吸管里裝慢水 然後把一端放在水裡 另一端 放在比要抽水的水面低至少10公分的 地方就可以了
7、鄭州那有大盆羊棒骨 就是用吸管吸骨髓油還能喝湯那種
緯五路與經七路那裡有個東北大骨棒,不知道是不是你所想要的那種。
8、怎麼煮大骨,骨髓不飛
不敲斷棒骨。如果是敲斷的棒骨,用開水燙,使骨髓表面凝固化,還有去腥去臟的作用。後燉,一般骨髓,油、營養等,會流到湯裡面去,而裡面的骨髓是還會在裡面的。也可以用調味料堵住,不讓其流出,比如姜,蒜。提鮮去腥。
大骨的做法:
1、大骨頭若干,敲成若干截,放進沙鍋,倒滿水,放蔥段,薑片,蒜瓣即可,如果喜歡也可以放進花椒辣椒茴香八角紅棗枸杞當歸等等,我喜歡清淡原味湯料,就放了一把花生;
2、大火燒開,小火慢燉,一定要燉到骨肉輕易分離,如果期間水不夠,可以不斷舔水;
3、燉好以後,可以現吃現調味,舀一碗,加鹽、雞精、或香蔥或香菜,骨頭也可隨吃隨撈。
9、如何在燉制棒骨時骨髓不外流
什麼和什麼呀?哈哈
燉制棒骨時骨髓不外流,這個一般不怎麼可能的。如果非要這樣的話,只有不敲斷棒骨時才有可能了!
如果是敲斷的棒骨,先用開水燙下,使骨髓表面凝固化,還有去腥去臟的作用。而後再燉,一般骨髓油、營養等是會流到湯裡面去的!而裡面的骨髓是還會在裡面的,吃的時候得用吸管吸的!
飯店裡有種 醬骨頭 還是非常美味的!