1、骨髓浸膏和鹵味增香膏作用一樣嗎
我來說說:不一樣,骨髓浸膏是骨頭和骨髓做得,鹵味增香膏是鹵料和肉做得 不怎麼一樣但是可以用在同一個產品里,不過聽說石家莊萬和食品配料有限公司生產的骨髓浸膏效果不錯,鹵味增香膏還可以,不知道你用在什麼產品里,如果詳細點可以給你解答一下。
2、鹵菜店用增香膏好嗎
鹵味增香膏主要適用於肉類和其它製品的鹵制,用於鹵水的製作,同時也可應用於燒、內燜等菜餚的製作。含容豐富的香辛料,添加在鹵水中可使成品色澤鮮亮、香氣濃郁、留香持久。成菜時肉感豐富、回味悠長。
合法適量使用是可以的。
3、骨髓浸膏和鹵肉香膏那個好
骨髓浸膏和鹵肉香膏是兩種不同概念的東西,骨髓浸膏是做湯的,(比如火鍋)。鹵肉香膏只針對鹵肉,放在鹵肉湯里,不能放火鍋或者其他湯里
4、使用百籽香膏違法嗎?
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