1、驢鞭需要什麼葯材燉
驢鞭味甘咸,性溫。入肝、腎二經。
功效益腎強筋。主治陽痿、筋骨酸軟、骨結核、骨髓炎、氣血虛虧、婦女乳汁不足。驢鞭是公認的補腎保健上品。具有滋陰補腎、生精提神的作用,其功效僅次於鹿鞭,被譽為「男人餐桌上的偉哥」。
①治腎虛體弱:驢腎一副,白水煮爛,勻二次吃。
②治婦女乳汁不足:生黃芪一兩,王不留行五錢。水六斤煎至四斤,去葯。用此湯煮驢腎,熟爛後,吃驢腎,飲湯。
③治骨結核或骨髓炎:驢腎一副,白水煮熟,勻二次吃。
驢臉、驢皮、阿膠:具有補血益氣,護膚養顏的功效,最適合於女士美容養顏。
驢的心、肝、腰、肉、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓:均口味清香、脆而柔嫩,可健脾胃、補肝腎、固精填髓、補血益氣,護膚養顏。
蟲草蒸驢鞭
原料配備:熟驢鞭肉200克,蟲草(冬蟲夏草)3個,枸杞1克,韭菜少許,精鹽2克,雞精1克,骨髓湯120克。
製作方法:①生驢鞭肉鹵熟取出,晾涼切成象眼片;蟲草洗凈,韭菜切末。②將驢鞭肉、蟲草同放蒸碗里,加枸杞、精鹽、雞精、骨髓湯,放入籠屜內,用大火沸水蒸2個小時即可取出食用。
特點:入口滑嫩而富有韌性。
功效:此菜乃滋補保健食品,具有補腦興陽、強陰壯精、填精益髓、止渴消喘之功能,滋陰壯陽,是「性」福生活的上等補品。
2、牛骨髓和驢骨髓有什麼區別?
驢骨髓,性平、味甘,入脾、肝、腎經,是馬科動物驢的骨頭。具有滋陰補腎,強筋壯骨的功效。主治消渴,歷節風濕,小兒解顱等病證。驢骨中含有豐富的鈣、磷,是補鈣及增加骨密度的上好佳品,有利於青少年骨骼的生長。驢骨熬湯食用,還可治療多年的糖尿病患者,還能提高人體新陳代謝的能力,起到延緩衰老的作用。驢骨湯中的膠原蛋白,還能夠增強人體製造血細胞的能力。
牛骨髓
1、牛骨髓湯具有壯陽強精,助人取暖,使人胃口大開的作用,是冬季的最佳滋補品。
2、牛骨髓湯的主要原料牛骨,富含蛋白質,脂肪,維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分,以其烹制而成的湯富含營養精華,有促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,特別適合體質虛弱,胃口不佳,腰酸背疼者飲用。
3、牛骨髓湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。
4、喝牛骨湯能幫助吸收骨頭里的膠原蛋白,膠原蛋白有助於鈣的吸收,強壯骨密度,防止骨質疏鬆。
5、牛骨髓還是一種重要的中葯,主要功能包括潤肺,補腎,填髓。主治虛勞消瘦,精血虧損,泄利,消渴,跌打損傷,手足皸裂。
3、驢骨有什麼營養價值
驢骨味甘,性平。具有補腎、養陰、強筋壯骨的作用。
驢骨是一種中葯。它是動物驢的骨架。分布在中國北方。中醫認為,它在冬季,尤其在南方,具有補腎健脾、養氣固根的作用。具有補腎、骨髓、骨骼、肌腱等功能。
驢肉具有補血、益氣、補虛的作用。驢肉味道鮮美,營養價值高。驢皮可用於製革,具有葯用價值。它也是製作名貴中葯「阿膠」的主要原料。
(3)吃驢骨髓的好處擴展資料
現代科學研究表明,驢肉不僅肉味鮮美,營養價值高,而且具有良好的食療保健功效。據測定,每百克驢肉中含蛋白質高達27克,脂肪13.5克,鈣10毫克,鉀114毫克,鈉207毫克,磷170毫克,鎂30毫克,鐵8.3毫克,硒29微克,維生素A25微克。
驢肉中的氨基酸構成也十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。實驗顯示,驢肉中的蛋白質含量比牛肉、豬肉高,而脂肪含量比牛肉、豬肉低(驢肉脂肪含量僅為1.63%,而牛肉為6.48%、羊肉為7.98%、豬肉為37.34%)。
驢肉中的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物學價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉,是典型的高蛋白質、低脂肪,高氨基酸、低膽固醇食物,其「兩高兩低」的營養特性,對現代人常見多發的高血脂、動脈硬化、冠心病、高血壓等心血管疾病有著較好的預防保健作用。
另外,驢肉還含有豐富的動物膠、骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
4、男人吃什麼食物補腎效果最好
「腎虛」了就需要「補腎」,。番茄,枸杞;平常多吃健脾、補腎的食物,對腎臟會有補益作用,如薏米、蓮子、南瓜、土豆、白薯、芋頭還有在食物方面
黑色就是補腎的代表了
例如黑木耳
黑米
黑豆
黑芝麻
桑椹...請平時多多選擇黑色食物
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很多食物都是天然的補腎聖品,可以在日常生活中補腎養顏,今天就為大家推薦十種天然的補腎聖品。
1干貝滋陰補腎。又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
2鱸魚補肝腎。又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
3栗子補腎壯腰。性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者最宜食用。
4山葯潤肺益腎。味甘,為中醫「上品」之葯,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
5枸杞子補肝益腎。性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
6黑芝麻潤腸補腎。黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
7核桃補腎益精。核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用於腎虛腰痛、尿路結石等症;這五種食物一起熬粥,更是難得的養腎佳品。
8何首烏補腎養血。有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭發早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
9黑豆養顏益腎。黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
10黑米明目護腎。具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。
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羊骨
性溫,味甘,有補腎作用。《本草綱目》中記載:「脛骨,主脾弱,腎虛不能攝精。」《聖惠方》中有「羊脊骨粥」一方,以連尾羊脊骨為主,「治虛損羸瘦無力,益精氣」。《濟生方》也載有「羊脛炭丸」,用以「治思慮傷脾,脾不攝精」之症。故凡體弱羸瘦遺精早泄之人,宜常食多食羊骨。
2.雞肉
性溫,味甘,有溫中、益氣、補精、添髓的作用。《日華子本草》中還說:「黃雌雞,添髓補精,助陽氣,止泄精。」故體弱氣虛之人遺精早泄者,食之頗宜。
3.刺蝟皮
遺精之人宜食之。清?王孟英在《隨息居飲食譜》中說:「其皮煅研服,治遺精甚效。」民間常用炒刺蝟皮研末,每次6克,日服2次,專治遺精。
4.淡菜
性溫,味甘,有補肝腎,益精血的作用,對腎虛遺精早泄之人,食之頗宜。如《日華子本草》曾說它能補五臟,益陽事」。《嘉祜本草》亦雲:「治虛勞傷憊,精血少者。」清代醫家王士雄也認為「淡菜補腎,益血填精,治遺」。所謂「治遺」,正是指「遺精」而盲。
5.魚鰾
又稱魚膠、魚肚。性平,味甘,能補腎益精、滋養筋脈。《本草求原》中認為魚鰾又能「固精」。《本草新編》還說:「鰾膠合沙苑蒺藜名聚精丸,為固精要葯。」《證治准繩》中曾介紹:「治腎虛封藏不固,夢遺滑泄」,就是以黃魚鰾膠為主,配用沙苑子、五味子為丸服食。所以,男子遺精滑精早泄者,食之最宜。