1、牛骨髓下火鍋用不用先喂料
我很喜歡吃類似的食物，豬腦什麼的，骨髓都是沒經過加工就直接下鍋的，吃它不止要吃味，還要注意和它一起食用的蘸料，蘸料味道足，吃牛骨髓才好吃，還有就是要選嫩的牛骨髓，雖然牛骨髓很嫩了，但還是有差別。
2、火鍋店牛骨髓一份是多少克？
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3、煮牛骨髓湯需要用 多長時間
用高壓鍋煮牛骨髓湯需要1個小時左右。
以牛骨蘿卜湯為例，做法如下：
材料
牛骨1000克，紅蘿卜100克，番茄100克，椰菜100克，洋蔥1個，花椒、薑片、精鹽、味精、醋、紅油、花生油各適量。
做法
1、牛骨大塊斬斷，洗凈，放入沸水鍋中焯一下，取出沖凈血水，放入鍋內，加清水、花椒、薑片，燉至湯汁濃白黏稠時，加精鹽調味，成牛骨湯。
2、紅蘿卜洗凈，去皮切塊。番茄洗凈，一開4塊。椰菜切大塊。洋蔥剝去外皮，切成塊。
3、凈鍋上火燒熱，倒入花生油，慢火炒香洋蔥，放入牛骨湯燒沸，加入紅蘿卜、番茄、椰菜煮至菜熟湯濃，放入精鹽、味精、醋、紅油調味即成。
4、火鍋店賣的牛骨髓是真的牛骨髓嗎?
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5、火鍋牛骨髓燙多久可以熟？
火鍋牛骨髓燙5分鍾左右即可熟，但具體的還是得根據實際情況判斷。
6、火鍋店牛骨髓的煮制時間是多少
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7、火鍋店的牛骨髓是不是人工合成？
牛骨髓，呵呵，其實這是個很簡單的問題，只是你腦袋不能轉過來。
合成牛骨髓有什麼意義呢，讓人吃嗎？單那合成技術那不得貴翻掉。
為什麼口感不同那是因為兩個原因，第一個，那不是真正的牛骨髓；第二，質量上存在很大差別，各地的牛都是存在很大差別的。