1、痛風可以吃羊肉嗎
1)不要吃富含嘌呤類物質的食物:痛風是由嘌呤代謝紊亂引起來的,因此痛風病患內者不要吃這類食品,以容免誘發痛風病。富含嘌呤的食物有:各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚(特別是風尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜;各種豆類(特別是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗麵粉、全麥片等均應禁止食用。 (2)控制蛋白質及脂肪的攝入:痛風病與肥胖病、高脂血症密切相關,所以,積極地 控制脂肪和蛋白質的攝入,對於預防痛風發作,有著積極地意義。患者的飲食應以清淡的鹼性素食為主,可以多吃一些含嘌吟較低的奶類和蛋類。痛風患者的蛋白質攝入量應限制在每公斤體重每日0.8~1.0克以下。脂肪的攝入量應控制在每日60克以下,禁止吃動物油。 (3)多飲水和忌辛燥刺激食物:痛風病患者在平時應注意多喝水,不要等渴了再喝,這樣有利於尿酸的排出。因為煙、酒、濃茶、咖啡、辣椒等食品可以誘發或加重痛風,應禁止食用。
2、火鍋應該在家吃還是出去吃?
現在天氣變得越來越冷,許多人吃的最多的食物就是火鍋了。不管是公司之間聚餐還是家庭之間聚餐,吃火鍋的氛圍最濃厚,但是外面的火鍋總讓人不放心,特別是一些肉,有孩子的家庭都不放心去吃,那麼在家吃無疑是最好的選擇。有時候我們去外面火鍋店能點一大堆東西吃,但是在家吃,往往不知道要吃什麼,只買一些肉和菜,吃起來沒有外面吃有感覺。
其實在家吃火鍋,有六種東西必不可少,有了他們吃火鍋才更有味道,而且這幾種在家裡買的話會比外面便宜一些,吃起來也更安全,放心,有孩子的家庭就可以放心的在家吃火鍋了,只需要買些火鍋底料和食材,就可以有美美的火鍋吃了,和小編一起來看一下這些食材吧。
第一種食材,粉條
不論是寬粉還是細粉,都是吃火鍋必須要點的食材,但是在外面吃有點不劃算。自己在家吃的話可以買一些寬粉條,然後蘸著醬料,成本只需要幾塊錢,比外面吃的還更加安全。自己在家吃的話,最好把粉條提前泡軟了,然後煮的話會更加方便,縮短時間。
第二種食材,豆腐
吃火鍋的時候點一盤豆腐也不算很便宜,畢竟豆腐的成本很低,自己在家買一塊的話,只需要幾塊錢就可以夠一家人吃的量,而且自己在家買的也更加干凈,可以處理的更加干凈一些,豆腐在火鍋店吃,不是很劃算。
第三種食材,蘑菇和香菇
我們吃火鍋,必須要點的,就是蘑菇和香菇了,嫩滑的口感讓人慾罷不能,但是蘑菇和香菇在外面火鍋店有時候會處理的不幹凈,而自己在家就可以仔細的處理,吃起來完全沒有心理障礙。
第四種食材,豆皮和腐竹
豆皮和腐竹也是吃火鍋的絕佳選擇,自己在家吃,可以隨心所欲,按照自己的心意切成合適的大小,不必嫌棄外面的大了或者是小了。而且這一些自己在家也可以多洗一遍,豆皮可以提前泡好了再吃,吃起來更有味道。
第五種食材,生菜
如果吃火鍋要吃蔬菜的話,那我肯定選生菜,可以直接蘸著麻汁吃,也可以涮一下再吃,味道都是很不錯的,一家人在家的話,可以買幾顆大的生菜,然後洗干凈了,吃起來別提多美味了。
第六種食材,牛羊肉
肉是吃火鍋必須要點的,而且冬天吃牛羊肉也是非常好的,自己在家吃火鍋,吃牛羊肉,比在外面吃要劃算很多,同樣的錢我可以買更多的肉,而且自己買的自己買的肉肯定都是真材實料的,比在外面好多了。
3、怎麼才能快速排出體內的尿酸?
其實正常人的尿酸是不需要快速排的,因為人體基本能維持尿酸的產生與排出平衡的。但是一些痛風患者尿酸高也不能叫快速排出,只能說是加強尿酸排出。在尿酸排出的出口中,最大的一份額是以尿液形式排出的,所以無論是尿酸生成過多還是排出過少都會增加尿酸的含量。那麼,平時怎麼控制呢?
需要從三方面進行處理:改善生活方式、適當鹼化尿液,葯物治療。
改善生活方式:
1、多喝開水:要想降低尿酸,大家需要多喝水,喝水是能夠促進人體排尿的,每天要維持1.5到2升的液體攝入,伴腎結石的可以增多到3L,增加尿酸排泄。以白開水為主,不喝酒,尤其是啤酒;不喝濃茶、不喝含糖飲料,另外,不要喝菜湯。
2、健康飲食:已有痛風、高尿酸血症的人群,飲食應以低嘌呤食物為主。飲食治療大約可以降低10%-18%的血尿酸或使血尿酸降低70-90μmol/L。
含嘌呤較高的食物包括動物內臟、海鮮、肉湯、鮮豆、堅果、香菇、紫菜、紅肉(豬牛羊肉)等,同時還有一些食物雖然嘌呤含量不高,但是會影響尿酸代謝,也會導致血尿酸升高,比如啤酒、蜂蜜、甜食等,也需加以限制。
3、少吃白肉,不吃紅肉:肉是很多風友的心頭好,但是,為了健康,務必控制好飲食,只能吃適量的白肉:家禽的肉類,比如雞鴨鵝;不能吃紅肉:哺乳動物的肉類,比如豬牛羊。痛風發作期間,連白肉都不要吃。
4、冬瓜湯:尿酸高的朋友們可以喝冬瓜湯,冬瓜湯的製作方法是非常簡單的,將冬瓜切成薄片,然後再加入一點油放入水,將冬瓜煮熟即可以食用,冬瓜湯是具有非常好的利尿的效果,能夠促進人體尿液的排出,降低尿酸的濃度。
5、堅持運動,控制體重:每日中等強度運動30min以上。肥胖者應減體重,使體重控制在正常范圍。合並疾病者必要時在專業人員指導下進行運動。
為什麼要鹼化尿液?
一般當尿pH值處於6.2~6.9之間時有利於尿酸鹽結晶溶解,有利於尿酸從尿液排出。因此,尿pH值6.0 以下時,需鹼化尿液。但需要注意的是尿pH值>7.0又會容易形成草酸鈣及其他類結石。因此,鹼化尿液過程中要檢測尿pH值。常用使用碳酸氫鈉或枸櫞酸氫鉀鈉鹼化尿液。
如何選擇降尿酸的葯物?
目前臨床常見葯物包含抑制尿酸合成的葯物-別嘌呤醇和增加尿酸排泄的葯物-苯溴馬隆。
1、別嘌呤醇
(1)適應證:①慢性原發性或繼發性痛風的治療,控制急性痛風發作時,須同時應用秋水仙鹼或其他消炎葯,尤其是在治療開始的幾個月內:②用於治療伴有或不伴有痛風症狀的尿酸性腎病:③用於反復發作性尿酸結石患者:④用於預防白血病、淋巴瘤或其他腫瘤在化療或放療後繼發的組織內尿酸鹽沉積、腎結石等。
(2)注意事項:別嘌呤醇的嚴重不良反應與所用劑量相關,當使用最小有效劑量能夠使血尿酸達標時,盡量不增加劑量。
(3)不良反應:包括胃腸道症狀、皮疹、肝功能損害、骨髓抑制等,應予監測。大約 5%患者不能耐受。偶有發生嚴重的「別嘌呤醇超敏反應綜合征」。
2、苯溴馬隆
(1)適應證:原發性和繼發性高尿酸血症,痛風性關節炎間歇期及痛風結節腫等。長期使用對腎臟沒有顯著影響,可用於 Ccr>20ml/min的腎功能不全患者。對於 Ccr>60ml/min 的成人無需減量,每日 50~100mg。通常情況下服用苯溴馬隆 6~8天血尿酸明顯下降,降血尿酸強度及達標率強於別嘌呤醇。長期治療1年以上(平均 13.5 個月)可以有效溶解痛風石。該葯與降壓、降糖和調脂葯物聯合使用沒有葯物相互影響。
(2)注意事項:治療期間需大量飲水以增加尿量(治療初期飲水量不得少於 1500~2000m1),以促進尿酸排泄。避免排泄尿酸過多而在泌尿系統形成結石。在開始用葯的前2周可酌情給予碳酸氫鈉或枸櫞酸合劑,使患者尿液的pH控制在6.2~6.9 間。定期測量尿液的酸鹼度。
(3)不良反應:可能出現胃腸不適、腹瀉、皮疹等,但較為少見。罕見肝功能損害,國外報道發生率為 1/17 000。