1、豬肉煮熟後骨髓的部分變黑了 還能吃么 是什麼原因呢
能吃得.因為血液里得鐵 被氧化
2、熱水焯過以後豬骨發黑怎麼回事啊
這種現象很可能是由於豬骨頭中還存有少量豬血，豬血遇熱後就會漂起來，並凝固在骨髓表面上，食用後不會對人體產生不良影響。如果在煮湯前將大棒骨在開水中「冒」一下，就可以去掉這些殘留的豬血。
3、豬腿骨里的骨髓為什麼是黑色的
剛煮好的豬腿骨頭骨髓是接近黑色，比熟的雞血顏色略重，請問能吃嗎，我都想倒了
4、豬骨頭是黑色的什麼原因
如果開始買的時候看不到黑 煮完之後發現湯黑 很有可能是因為殺豬的時候血水沒放干凈 本身的淤血造成的 也有因為生豬生長周期短，骨骼發育不成熟造成許多原因。如果肉質發壞聞一下就知道了。
5、焯過水的大骨砸開骨髓是黑色的是咋回事？
你這個應該是經過冷凍的大骨頭，不是比較新鮮的那種剛殺的豬的大骨頭，倒不是你說的那種病死的或者壞了的骨頭，就是經過冷凍了就是那樣的。
6、排骨煮出來骨髓發黑是怎麼回事
那說明雞殺死的時間過長 導致雞在還沒有殺死的時候 血管中的的血液減少 然後骨髓會產生新的血液供應 骨髓中的血液是半成型血液在身體中血液減少後會迅速增長變成成熟血液 他是人包括各種哺乳動物的主要造血器官 動物體內的血液成分處於一種不斷。
7、為什麼豬肉的骨髓煮出來是黑的？
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8、豬骨頭切開後裡面變成灰色是什麼原因？
這個豬骨頭一定也不是什麼好的？諸也你買的也是一個病豬的骨頭，這樣的豬吃的好