1、吃豬牛羊的脊髓（脊柱里的骨髓）有營養嗎？對身體有什麼特殊的作用？
營養很豐富
含鈣鐵鋅等多種人體必需的元素
但一定要烹調熟了再吃
不然會鬧肚子
再者什麼東西都不易過量食用
2、羊骨頭骨髓能吃嗎?
能吃。
可以：
多吃些牛骨髓、羊骨髓、豬骨髓
對身體有好處的，多食可以起補虛勞，益精血的功效作用！西葯來講可以補鈣、磷~~~
3、羊骨髓的營養價值
羊的骨髓是動物器官中十分重要的一個部分，造血幹細胞就由骨髓供應，俗話說骨髓補血，骨髓不僅味道好，營養價值確實不錯，以後碰到長骨，最好將骨髓也吃了。尤其是骨髓化到湯里後變白的湯最有營養，最香,是動物當中最有營養的哦!
4、吃羊骨髓有什麼好處
多吃些牛骨髓、羊骨髓、豬骨髓
對身體有好處的，多食可以起補虛勞，益精血的功效作用！西葯來講可以補鈣、磷~~~
5、吸羊棒骨骨髓有什麼營養啊有什麼好處啊?
營養價值：
骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。氟含量雖然很少，但它是骨的重要成分。骨的有機物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質；尚有中性脂肪（量比較多）、磷脂和少量的糖原等。
功效與作用：
羊骨甘，溫。入脾、腎經。補腎壯骨，溫中止瀉。治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢。
6、羊骨髓的做法大全
1.准備食材
准備2斤羊骨放入盆中。
准備生薑一塊切成片，大蔥切成段。
另外回准備一個小盆放入香辣，適答量八角、桂皮、良姜、香葉、干辣椒備用。
2.首先把羊骨焯一下水，主要為了去除腥膻味。
將羊骨冷水下鍋，大火燒開，水開以後打去鍋中浮沫，再把羊骨頭倒出來，用清水沖洗干凈備用。
3.燒油爆香
起鍋燒油，熱油滑鍋後倒出熱油加涼油，放入薑片和蔥段炒出香味，倒入准備好的香料和羊骨頭 開中火煸炒3分鍾，炒出香料的香味和羊骨頭中的水分。
聞到肉香味以後，淋入半勺高度白酒，利用酒精揮發的特點，翻炒一會帶走腥膻味。
酒精完全揮發以後，倒入適量的開水沒過羊骨頭，一定不要加涼水，會使蛋白質凝固，煮出來的湯不夠濃白。
煮至湯水再次沸騰後把鍋中的浮沫打幹凈，再蓋上鍋蓋開中火燜煮50分鍾。
4.羊骨湯不要過度調味。
50分鍾以後把鍋中的香料撈出來， 稍微加一點食鹽和胡椒粉，調一下底味即可。
過度調味只會影響湯的鮮度，最後撒上蔥花美味即成！
7、牛骨髓羊骨髓豬骨髓哪個更好
我覺得是牛骨髓比較好吧，牛比較壯實，他的骨髓應該很很大補吧。