鴨脖子骨髓能吃嗎

1、鴨脖子為什麼不能吃

可以吃但應該少吃

鴨脖能吃。脖子是淋巴較為集中的部位，因而很多人認為吃了會有危害，但事實上，淋巴結分布於全身，不管哪個部位的淋巴結都不能吃，而不管哪個部位的肉，只要去除了淋巴結，也都不影響食用。

鴨脖的淋巴集結體多分布在皮下，如果喜歡吃鴨脖，又不願吃到這些淋巴組織，那麼吃鴨脖的時候把皮去掉就可以了。從營養的角度說，皮富含脂肪，是應該少吃的。

其實鴨的體內沒有成形的淋巴結，只有起同樣作用的淋巴集結體，這些淋巴集結體如果沒有發生病變，充分加熱之後少量食用，是不會有明顯危害的。鴨脖上的淋巴器官—胸腺，以及含激素的甲狀腺等，在規范的屠宰中也都會被去除，正規渠道售賣的鴨脖是沒有這些部位的。

(1)鴨脖子骨髓能吃嗎擴展資料

鴨脖子是湖南，湖北，四川等地傳統名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子，最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。

鴨脖子屬於醬汁類食品（主要是鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等），醬汁類食品通過多種香料浸泡，然後經過風干、烤制等工序精緻而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點，是一道開胃、佐酒佳餚。

益氣補虛：其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。

滋陰：入葯以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。

一般人群均可食用。適用於上火、食慾不振體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，營養不良癌症患者。

2、絕味鴨脖，鴨脖子的骨頭能吃嗎？

只要你咬的碎也可以吃，我見意你還是少吃骨頭，骨頭不易消化對牙齒也不利，還是多買幾根鴨脖啃吧。

3、我很喜歡吃骨髓，尤其是雞骨髓，可是從來沒吃飽過

我也喜歡
把一根雞骨頭吸的乾的不能再干是很件有成就感的事
而且就是因為一直吃不夠所以下一次吃還是覺得非常好吃啊

4、鴨脖子里的有一個白色的骨髓能吃嗎？

那是脊髓,吃唄

5、骨髓到底能吃嗎

骨髓分2種 你說的那種叫紅骨髓 只要燒熟了是可以吃的. 還有一種叫黃骨髓 存在去長骨(比如豬的"筒骨")中 含有大量的脂肪 建議不要吃

6、骨髓能吃嗎

當然可以吃了，外面骨頭，就是豬腿哪裡的骨頭比肉貴多了，有些大飯店就用哪個做招牌菜，每根骨頭里插一根吸管

7、我買了一箱真空包裝的鴨脖，太好吃，骨頭有軟，連骨頭都吃了。請問這樣吃鴨脖連骨肉一起吃對身體有害嗎？

只要鴨脖的材料是好的那就沒問題，也就是說廠家在加工鴨脖子時鴨脖本版身是好的加工出來的權鴨脖就能連骨頭一起吃。如果鴨脖子已經丑了經過加工是感覺不到鴨脖子壞了，不說骨頭就是肉吃了也不好，你這種情況下吃了一般沒事的