1、骨髓能吃嗎
當然可以吃了,外面骨頭,就是豬腿哪裡的骨頭比肉貴多了,有些大飯店就用哪個做招牌菜,每根骨頭里插一根吸管
2、為什麼骨頭中的骨髓那麼好吃,有營養?
氨基酸和蛋白質含量高
3、燉熟的骨頭骨髓能吃嗎
骨髓分2種:
你說的那種叫紅骨髓 只要燒熟了是可以吃的 我自己也很喜歡。
還有一種叫黃骨髓 存在去長骨(比如豬的"筒骨")中 含有大量的脂肪 不建議吃。
4、平時吃的骨頭裡面的是骨髓嗎?
你好, 你平時吃的骨頭裡面的以為是骨髓的物質其實是脂肪,骨髓是存在於長骨(如肱骨、股骨)的骨髓腔和扁平骨(如髂骨)的稀鬆骨質間的網眼中,是一種海綿狀的組織,能產生血細胞的骨髓略呈紅色,稱為紅骨髓。骨髓是動物器官中十分重要的一個部分,造血幹細胞就由骨髓供應,俗話說骨髓補血,骨髓不僅味道好,營養價值確實不錯,以後碰到長骨,最好將骨髓也吃了。尤其是骨髓化到湯里後變白的湯最有營養,最香
5、大骨頭怎麼做可以吃到骨髓
喝湯,在熬骨頭湯之前,在湯里要放一點醋營養會更好的。燉骨頭裡面的東西肯定會跑出來的。
6、大骨湯中骨頭中的骨髓,怎麼才能更好更徹底地吃干凈!!
成語不是有"敲骨吸髓"的說法么?照此辦理,敲開即可.
能插進吸管的話,自然更方便些.